一、西楚ipa啤酒的特性？

西楚ipa啤酒 釀酒廠想要確保啤酒保持經(jīng)典的IPA特性,并且在降低卡路里的同時不犧牲口感。在測試了許多麥芽和啤酒花組合以及釀造技術后,它選擇了Idaho 7、Mosaic和Chinook啤酒花的混合,以及Briess Synergy Select麥芽。 啤酒所特有的苦味,來自酒花中的“苦酸乙”,醇厚的香味,來自它的芳香質(zhì)樹脂。

較高的苦度與濃烈的香氣，是IPA最大的特點。老實說，IPA并不是一款能讓人一見鐘情的酒，但對于啤酒老手而言，IPA最讓人欲罷不能之處，恰也正是這種苦和香并行交織的味覺體驗。

二、2012年的啤酒花價錢

今年啤酒花價格會略有升高，但是不會給你帶來成本上的波動。因為現(xiàn)在酒花的發(fā)展方向是高α酸高香油含量，所以，即使單價價格升高了，因為你的用量減少了，所以你的成本不會受影響。

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三、香檳和啤酒，有什么區(qū)別嗎？

香檳酒、啤酒的區(qū)別該是從釀酒原材料、酒的色澤、口感上去表現(xiàn)的。 香檳酒味道甘淳，這種酒必需是法國一個叫香檳市產(chǎn)出的起泡酒才智叫香檳酒 香檳酒通常在較隆重的慶功場合用的較多；啤酒，是冤家、同事聚會用餐中用的比較多，啤酒也是用的很廣泛的餐飲用酒。 啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母(leavening)發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。