小麥博克是一種傳統的中國面點，主要原材料為小麥粉，又稱“小麥饃饃”或“小麥窩窩”，其特點主要體現在以下幾個方面：

1. 外形：小麥博克的外形一般是扁平的圓形，中間略微凹陷，因此也被稱為“小麥窩窩”。

2. 做法：小麥博克的制作過程相對簡單，一般只需要將小麥粉加水和面，揉成面團后搓成小球，再壓扁后烘烤即可。

3. 口感：小麥博克的口感比較松軟，有一定的嚼勁，非常適合搭配油炸食品、煮湯或燉菜食用。

4. 營養：小麥博克以小麥粉為主要原材料，富含碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵等營養成分，是一種健康的食品選擇。

綜上所述，小麥博克是一種口感松軟、制作簡單、營養豐富的中國傳統面點，因其特有的外形和味道，深受廣大消費者的喜愛。