一、《工資支付暫行規(guī)定》第九條規(guī)定是否適用于試用期員工離職

從法理上是適用的。

　　勞動(dòng)關(guān)系的試用期，即勞動(dòng)合同試用期，勞動(dòng)合同關(guān)系除書面合同關(guān)系也包括事實(shí)勞動(dòng)合同關(guān)系，實(shí)際上勞動(dòng)關(guān)系就是勞動(dòng)合同關(guān)系。只有勞動(dòng)關(guān)系或勞動(dòng)合同關(guān)系才有試用期之說法，如果是勞務(wù)合同關(guān)系即沒有試用期的說法，所以試用期就是勞動(dòng)合同期。

　　如果用人單位不支付，你可以要求對(duì)方給予書面說明，你就可以申請(qǐng)工資支付令了。

二、自釀葡萄酒第二次發(fā)酵可以裝進(jìn)盒中袋嗎

發(fā)前期(有氣泡產(chǎn)生的階段)不需要密封,后期(無氣泡產(chǎn)生階段)需要密封! 自釀葡萄酒發(fā)酵前不能密封，因?yàn)榘l(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳，密封的話隨著二氧化碳的產(chǎn)生壓力逐漸增大，最后能把密封頂開，更甚著能把容器壓碎。

三、怎樣釀葡萄酒最經(jīng)典最好喝？

自制葡萄酒配方與制作方法

1、 將成熟的葡萄去枝，洗凈，瀝干。

2、將晾干的葡萄用粉碎機(jī)粉碎。

3、將葡萄液加入2％的白糖攪拌后加蓋，放在35—50℃溫暖處進(jìn)入發(fā)酵。

4、過二天后，葡萄皮內(nèi)已變成褐色，并浮在上面。這時(shí)打開蓋聞之，如有酒香氣撲鼻，即可用紗布將酒渣濾去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，攪拌后進(jìn)行發(fā)酵，這時(shí)酒壺應(yīng)放在陰涼處。

5、一個(gè)月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黃色或玫瑰色，酒濃香醇，味有點(diǎn)酸。此時(shí)過濾一次(要用多層紗布)，方可裝入瓶?jī)?nèi)備用。

注意：

1) 第一次發(fā)酵期要用玻璃瓶(2—3天)

2) 第二次發(fā)酵期要用小口塑料壺(不要隨時(shí)打開瓶蓋)