題主你好,作為你個(gè)山東女婿我要在這里好好的給你介紹一下我了解的山東美食。可能不是特別知名的,但是這是我自己吃到的好吃的。
首先不知道你們目標(biāo)地點(diǎn)有幾個(gè),但是山東沿海城市很多,來山東一定要嘗嘗山東的海鮮,來這里吃海鮮有一大特點(diǎn)就是不要過分的烹飪,比如鮑魚,海螺,八爪魚,生蠔等,這些都是煮熟或烤熟后直接沾點(diǎn)姜蒜醋吃,吃食材最本身的鮮味和香味。這是海鮮這方面的推薦吃法。
第二就是山東萊州地區(qū)有一種面食叫面魚,相信很多人都沒有聽說過,如果你們的計(jì)劃中有煙臺(tái),那不妨去一趟萊州。面食有特殊的面魚,類似于油條但是有自己的一番風(fēng)味,萊州也沿海,萊州灣的針良魚還有塔密魚以及各種海鮮也是非常有名的。一方水土一方人,我想旅游不一定要去人最多的地方,因?yàn)槿颂嗟牡胤綍?huì)過度的商業(yè)化,吃的也是流水線式的那幾樣。上面說到面魚,陪著扇貝丁湯一起吃,真的是鮮美無敵,唇齒留香。
還有一個(gè)珍藏的私貨給你,那就是鲅魚餃子。這個(gè)真的是誰吃誰知道,老鐵你如果時(shí)間比較豐富,那就去一趟膠東半島嘗嘗面魚嘗嘗鲅魚餃子吧,非常奧利給!
還有一個(gè)特色您一定不要錯(cuò)過,那就是真正的山東煎餅。我們現(xiàn)在全國(guó)各地都有賣煎餅的,讓我們以為山東煎餅就是那樣的,實(shí)際上是不對(duì)的。咱們可以去臨沂嘗嘗正常的山東煎餅卷大蔥,一定是非常過癮的!
如果您喜歡肉類,那么去濟(jì)南的話嘗嘗把子肉,嘗嘗正宗的黃燜雞米飯。這些東西都不貴,但吃正宗的那個(gè)味,主要是一個(gè)心情!預(yù)祝您旅途愉快,要注意自身和家人的安全防護(hù)哦!
離五一假期還有半個(gè)月,山東臨沂的戰(zhàn)友就好客地邀請(qǐng),我們?cè)俅蝸硪拭缮接瓮妗S^光紅色旅游風(fēng)景區(qū),嘗嘗齊魯?shù)奶厣朗场?/p>
鑒于暫不恢復(fù)跨省旅條例,婉言謝絕了戰(zhàn)友的邀請(qǐng)。但不妨礙云回憶,去年4月底在山東沂蒙山游覽,喝酒,品嘗美食的經(jīng)歷。
去山東游玩,齊魯大菜,還真的不愛。那些親民性的特色美食,過齒難忘,開創(chuàng)了嘗試部分美食的先河。
四月底,正是沂蒙山區(qū)生長(zhǎng)的櫻桃成熟的季節(jié)。沂水桃棵子溝,費(fèi)縣沂蒙山根據(jù)地,生長(zhǎng)的紫紅發(fā)黑,有鵪鶉蛋般大小的櫻桃,桔黃發(fā)亮,花生粒般的櫻桃,咬一口,甜酸到心里,在喉嚨管理持久的回味。
在沂南某個(gè)生態(tài)農(nóng)莊,第一次品嘗了油炸螞蚱,油炸知了,翠綠生蒜苗。最不可思議的是可口甜醬,哄辣刺鼻的蒜苗,洋蔥,稍稍蘸了少許醬,變成了香甜,清爽,可口,清脆下酒菜。
沂蒙山根據(jù)地老集市現(xiàn)場(chǎng)加工制作各類煎餅,嚼勁足,韌性大,盡管要酸的牙根,都舍不得丟下。
這些山東最親民性,“下里巴人”美食,去山東游玩,一定得嘗嘗。這這些美味特色食品,勝似大酒店的魯派大菜。