一、果啤是怎么做的？好喝！

果啤又稱為果味型啤酒,它的主要特點(diǎn)無(wú)非是突出果味,還有就是低酒精含量。它的制作方法大概有三種:1、以果酒和啤酒為酒基制作2、將果汁與麥汁混合發(fā)酵而得3、以啤酒為酒基與果汁調(diào)配。

食材明細(xì)

啤酒300ml

水果口味雪糕1個(gè)

自制果啤的做法步驟

1

找一個(gè)杯子（帶蓋的），水果雪糕，啤酒。

2

雪糕，啤酒，倒入，放入，杯子。

3

雪糕融化后，雪糕棒拿出來(lái)，蓋上蓋子。

4

搖啊搖至少5次。

5

完成，開蓋。

還有其他方法：

自釀啤酒的原材料是麥芽、啤酒花、酵母。釀造工具也不復(fù)雜，一個(gè)大鍋、磨碎機(jī)、溫度計(jì)、比重計(jì)、純凈水桶等。自釀啤酒最大的好處是可以根據(jù)自己的口味融入不同的味道。自釀啤酒發(fā)酵期較長(zhǎng)，第一次自然發(fā)酵要15天，封瓶發(fā)酵15天，自然味道淳厚、清爽順口。

　　 發(fā)酵過(guò)程

　　 1大麥芽在熱水中浸泡，釋放出麥芽糖，形成麥芽糖汁。

　　 2麥芽糖汁與谷物分離后，再被煮沸，并添加啤酒花來(lái)調(diào)味道。

　　 3麥芽汁冷卻后，投入酵母發(fā)酵。

　　 4酵母在發(fā)酵過(guò)程中將糖汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。

　　 5發(fā)酵完成后，還要再控溫儲(chǔ)存半個(gè)月，讓啤酒成熟。

二、請(qǐng)問那位用過(guò)發(fā)酵罐？推薦一下國(guó)產(chǎn)的品牌，謝謝

你要買來(lái)做什么用，發(fā)酵哪一種食物，這個(gè)很講究的哦，我先給你推薦兩款，不過(guò)國(guó)產(chǎn)的發(fā)酵罐實(shí)在是難找，你先看看這個(gè)合適不吧

最大直徑：21厘米 高：31厘米 口徑：15.5厘米

容量：8升（16斤）

包裝:簡(jiǎn)易，安全。

蓋子：配兩種蓋子的附件，分別用于自釀葡萄酒，和泡酒

10L 自釀葡萄酒發(fā)酵罐

出口日、歐高級(jí)密封﹐泡酒瓶﹐高級(jí)釀酒瓶﹐加厚型。

材質(zhì)：高白透明玻璃。

品質(zhì)：特級(jí)/高白透明/切勿一點(diǎn)氣泡。

功能：高級(jí)泡酒瓶/高級(jí)釀酒瓶/泡藥瓶。

三、買啤酒原漿放在發(fā)酵罐里再賣是自釀啤酒交消費(fèi)稅嗎

是的。

國(guó)稅發(fā)[1997]84號(hào)國(guó)家稅務(wù)總局《關(guān)于消費(fèi)稅若干征稅問題的通知》一文中第五項(xiàng)明確指出：對(duì)欽食業(yè)、商業(yè)、娛樂業(yè)中的啤酒屋（啤酒房）利用啤酒生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的啤酒，應(yīng)當(dāng)征收消費(fèi)稅。因此，有自產(chǎn)啤酒行為的商家，因按期向所在地國(guó)稅機(jī)關(guān)申報(bào)繳納消費(fèi)稅。