燉雞去腥有以下方法；

　　1、可以用熱水加一點(diǎn)料酒和生姜（要用菜刀拍扁）、大蔥、少些食鹽浸泡十多分鐘。味重的話加入生姜的水用火煮一下，把生姜里面的汁煮出來(lái)，再加上大蔥、料酒、少些食鹽浸泡。

　　2、可以給雞肉潮水，任何肉類燉湯前都應(yīng)先將主料潮水，潮水就是把雞肉在開(kāi)水里煮一下。這不僅可以去掉雞肉生腥味，也是一次徹底清潔的過(guò)程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無(wú)異味，一試就靈。

　　3、可以把雞在烹飪前用姜汁腌制5-10分鐘就能去除腥味。

　　4、還有最簡(jiǎn)單的方法就是放少許醋，一點(diǎn)點(diǎn)就夠，根本嘗不出醋的味道，但是雞肉的腥味就沒(méi)有了。

　　5、最后洗雞時(shí)必須把雞的屁股切掉，并將雞身內(nèi)外黏附的血塊內(nèi)臟挖干凈，也可以去掉雞肉的腥味。

青島雙人旅游有哪些地方適合去的？

炎熱的夏季大家都喜歡到海邊旅游，青島就是熱門(mén)旅游地之選， 說(shuō)起青島的旅游景點(diǎn)真的是數(shù)不勝數(shù)，青島是名符其實(shí)的帆船之都，為此，2008年奧運(yùn)會(huì)的帆船基地就設(shè)在青島。現(xiàn)在來(lái)到青島的奧帆中心還能看到當(dāng)初比賽用的一流的帆船，感受一下曾經(jīng)輝煌的奧運(yùn)時(shí)刻。

說(shuō)到山東的仙山，恐怕很多人都會(huì)想到蓬萊仙境的山，但是在青島就有一座海外的仙山，那就是嶗山，嶗山的水釀造了甘美醇厚的嶗山啤酒，而嶗山的美景孕育了幾千年的道教文化。奇山異石、道教文化、山海美景讓?shí)魃今Y名海外。而蒲松齡的一片《嶗山道士》更讓這座山多了一絲神秘色彩。

膠州灣大橋是近幾年剛剛興起的青島旅游景點(diǎn)。這是世界上最長(zhǎng)的跨海大橋。這座大橋猶如天塹飛虹一般連接大海的兩端，讓兩岸暢通無(wú)阻。新穎的設(shè)計(jì)、優(yōu)美的弧線，讓來(lái)這里參觀的人越來(lái)越多。

回程之前記得一定要大吃一頓海鮮大餐，不然真的是對(duì)不起自己的肚子啊，青島因海而生，充滿海洋的魅力，因此要說(shuō)青島的美食當(dāng)然與海鮮脫不了干系。推薦吃海鮮的好地方巧克力漁家，海鮮飯館，名氣較大，漁家性質(zhì)，經(jīng)營(yíng)規(guī)范可靠，價(jià)格適中，主打活海鮮，口味好，有分店。還有前王院漁家也是不錯(cuò)的選擇。