大地谷精釀啤酒有兩款啤酒，不知道你說(shuō)的是黃啤還是白啤，黃啤香氣更濃，口味清爽、入口綿潤(rùn)；白啤含少量酒精、酒體濃厚，口感微苦，不過(guò)兩款啤酒都是全麥釀造，不帶輔料的，在口感上，我個(gè)人還是比較喜歡白啤的，因?yàn)楹鹊酶鼛艃海?/p>

大家在品嘗精釀啤酒的時(shí)候有沒(méi)有遇到這樣的問(wèn)題，即使同樣的精釀啤酒，但每次去喝的時(shí)候，口感是會(huì)不一樣。這是因?yàn)槭裁茨兀慨?dāng)你知道答案之后，肯定會(huì)直呼原來(lái)如此。

不管是現(xiàn)在流行的手工精釀啤酒，還是瓶裝的精釀啤酒，即使釀造的是同種口味，但是不同的批次，口味也是會(huì)有差異的，原因包括以下幾點(diǎn)：

1、釀造流程

即使同一個(gè)釀酒師，他也不會(huì)保證每次做出的精釀啤酒口感相同。雖然都是按照釀造流程做的，但是每個(gè)流程不可能精確到完全一樣，比如過(guò)濾的時(shí)間、麥芽粉碎的效果等，這些都是造成差異的原因。

2、溫度差異

每款精釀啤酒都有自己適合的飲用溫度。同款精釀啤酒，在不同溫度下呈現(xiàn)的風(fēng)味也會(huì)不同。比如白啤的完美飲用溫度是在8-15攝氏度，這個(gè)溫度下，它的香味才會(huì)徹底發(fā)揮出來(lái)，如果溫度過(guò)低的話(huà)，你是品不出它的完美口感。

3、其他差異

比如用的杯子不同，你品嘗到的口感也會(huì)不同；還有跟你喝精釀啤酒之前，吃了什么，喝了什么也有關(guān)系。

所以大家再喝精釀啤酒時(shí)，如果感到口感不一樣時(shí)，先不要懷疑是否精釀啤酒出了問(wèn)題，先想下自己是否選對(duì)了杯子，然后想下自己的飲用溫度是否適合。以上內(nèi)容摘自“帝甲精釀”公眾號(hào)，對(duì)此感興趣的朋友可以看下哦！