一、美食,外國不同國家 精釀啤酒配合什么食物是絕配
希臘有個yellow donkey,或者凱撒也行。配當地的烤肉卷pita餅不要太好吃。
精釀也可以配薯條,會襯托啤酒的香氣和清爽
反正拿口重的配口淡的,拿苦的配甜的。舉例來說就是拿海鮮配世濤。這是極具挑戰性的搭配方式,如果搭配得當,可以給人以冰火兩……咳,過山車式的味覺盛宴,不當就是列車脫軌了……包括英式下午茶的黑咖啡配曲奇餅,土豪餐桌上的魚子醬配木瓜,都能算是這樣的搭配。在酒中比較經典的搭配是以咸且油膩食物用微甜的酒款來中和,如……意大利著名的小吃薩拉米和焦糖風味十足的四料啤酒或是蜂蜜啤酒,想必就會是不錯的組合。
二、美國喝得最多的啤酒是什么?
美國啤酒種類:
Bud Weiser(百威)
Miller(米勒)
Blue Ribbon(藍帶)
Hamm\'s(汗姆斯)
Arrowhead(鐵錨)
Busch(布什)
Santa Fe Pale Ale(圣達菲白啤酒)
Pabst(帕布斯特)
Coors(庫斯)
Lucky(幸福)
Prino(第一)
在美國 大多數人選擇飲用百威和藍帶
三、精釀啤酒到底能不能窖藏
啤酒不行,有保質期要求。貯存時間長容易造成變質。
啤酒生產過程,經過巴氏滅菌,溫度60~65度之間,持續30分鐘,滅菌效果只能短暫的,不是徹底滅菌。貯存后會有部分雜菌繁殖。啤酒貯存都是低溫貯存,這樣可以適當延長保質期。
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