一、青島啤酒和青島白啤的區別
顏色不同,口感不同,原料不同。
具體原因如下:
1、青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久,白啤在釀制的過程中加入了一定比例的小麥,因此酒液顏色會比普通的啤酒淺很多,通常會有點渾濁。白啤一般不用經過過濾,因此里面的酵母和乳酸多,果香味更足,喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香氣,口味純正爽口,入口綿潤、不易上頭。
2、白啤一般不用經過過濾,因此里面的酵母和乳酸多,果香味更足,喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。啤酒主要突出酒香氣,口味純正爽口,入口綿潤、不易上頭。
3、白啤酒是以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時加入5%的燕麥,經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成。黃啤酒是采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國啤酒生產的大宗產品。
眾所周知,青島啤酒在國內啤酒行業的地位,它名下的白啤酒更是其精釀酒中的門面。
二、青島啤酒跟其他啤酒有什么區別?
樓主你說的太對了。國內的啤酒其實同質化非常嚴重,在分類上99.9%都屬于下面發酵的淡色啤酒,原料和工藝大同小異,青島啤酒也不例外,因此他和雪花、銀麥之類的其實是沒有本質區別的,也就是它的歷史長,牌子叫得響而已。青島在全國這么多廠,其工藝都是相同的,對于一個做全國市場的啤酒品牌來說,同一SKU(可以理解為小品種,青啤有很多小品種)口味的一致化是最最基本的要求,絕不可能會針對各地口味有意做出調整,否則只有死路一條,反而將不同產地的口味做得盡量一致才是追求的目標。各地水質不同,的確會對口味產生些許影響,但沒有經過特殊訓練的人也是喝不出的,有些老青島總喜歡說一廠、五廠的感覺好,但你讓他們說為什么好,好在哪里,估計也說不出來什么具體的描述,最多就是“口感好”、“味道正”之類非常模糊的描述了,說白了更多的是出于歷史原因和心理作用。
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對牛彈琴,白給你手打這么多字!!!
去青島登州路啤酒一條街喝喝吧,青島啤酒分幾廠幾廠的,產地不同,味道也會為了迎合當地市場做出調整?(瞎猜)
一啤的最好,就是登州路56號生產的。但我也很喜歡嶗山啤酒廠生產的啤酒,也就是現在的青啤五廠
在外地喝不到正宗的青島啤酒 在青島也是去青島啤酒節或啤酒節才能喝到正宗的 如樓上所說 正宗的青啤是嶗山水釀造 青啤喝一廠的 嶗啤喝五廠的 當然僅限青島啊 別的地區幾廠都沒用
真正的青島啤酒用的是嶗山的山泉水,
不同是他是青島啤酒,其他的牌子不是這個!
三、青島啤酒跟一般的啤酒有區別嗎?
青島啤酒的味道也有所不同。 因為在山東境內青島啤酒的產地有很多,因為水源材料的產地不一,味道也有多樣化。 啤酒的工藝和原料決定了其味道,嘗嘗德國啤酒你就知道了。
有區別,酒精度數相對低一些
要想清楚,需要喝到正宗的青島啤酒才能了解。本地內銷酒。味道確實要好一些。至于其中的原料技術等,我們無從得知。
四、青島市青特啤酒和青島市青島啤酒有區別嗎?
我知道。因為我是青島人!青島啤酒是百年品牌的優質產品,馳名中外。至于青特是在嶗山山下的一家小型私營企業,如果你去嶗山旅游的話你會經過青特門口,巨大的差別就是不是一個廠家,而是都有個青字。不會搞混了!
青島啤酒很有名啊
另以個就沒聽說過了
完全不是一個牌子嘛