一、一升精釀啤酒的成本是多少

精釀啤酒，一噸大麥芽原料4500左右，做12度的啤酒一噸需要240公斤左右，出糖率不樣有浮動(麥芽質(zhì)量有關(guān))。加上水電(啤酒冷藏時也費(fèi)電)，酵母，酒花，大概一升在兩元錢以內(nèi)。

有些人算成本沒把洗罐的熱水成本算在里面，這個也是損耗啊!做不同種類的啤酒成本也不同，這里舉例為拉格大麥啤酒。

人工的成本是屬于浮動的!賣的酒越多人工成本就越低，所以啤酒的成本+人工成本=保本價。只有利潤>保本價，才能算是盈利。

精釀啤酒：

精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關(guān)系。

在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。

以上內(nèi)容參考：百度百科-精釀啤酒

精釀啤酒，一噸大麥芽原料4500左右，做12度的啤酒，一噸需要240公斤左右，出糖率不一樣有浮動（麥芽質(zhì)量有關(guān)）。加上水電（啤酒冷藏時也費(fèi)電），酵母，酒花，大概一升在兩元錢以內(nèi)。有些人算成本沒把洗罐的熱水成本算在里面，這個也是損耗啊！做不同種類的啤酒成本也不同，這里舉例為拉格大麥啤酒。人工的成本是屬于浮動的！賣的酒越多人工成本就越低，所以啤酒的成本+人工成本＝保本價。只有利潤＞保本價，才能算是盈利。望采納