分享美食是一種美德大家好我是莜面，哥很高興回答你的問題（燉牛肉的絕配）

牛肉是一種傳統的食物，烹調方法有炸，炒，蒸蒸，燉等等，常吃牛肉可以強身健體，一般小孩子多吃一些，長身體推高免疫力，牛肉一般和土豆，西紅柿一塊燉至

用料：

牛腩2斤，西紅柿2個，蔥姜，花椒，大料，小茴香，咸鹽，味精，雞精，番茄醬白糖

做法：

把牛腩切成塊泡半個小時鍋里加入適量清水倒入牛腩汆水撈出瀝干水分。

鍋里倒入適量油蔥姜熗鍋倒入干黃醬煸鍋倒入牛肉調味，調色燉至1個小時備用。

西紅柿去皮切成小塊，倒入油蔥姜，番茄醬倒入西紅柿牛腩調味，調色燉10分鐘即可裝盤食用。

（小貼士）

如果用西紅柿燉就選擇牛腩，牛腩燉出的香，有肥有瘦適合燉的吃。