啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。
啤酒進口關稅：0%
啤酒進口增值稅17%。
啤酒進口消費稅：進口完稅價格≥370美元/噸的麥芽釀造啤酒，稅率為250元/噸；進口完稅價格<370美元/噸的麥芽釀造啤酒，稅率為220元/噸。
進口啤酒需要企業需要具體什么資質：
1.進出口權
2.海關注冊登記
3.商檢備案
4.食品收貨人備案
進口啤酒國外一般需要哪些單證？
1.原產地證
2.衛生證或者自由銷售證明或者植檢證
3.廠家質檢報告或者第三方檢測報告
4.生產日期&保質期證明
5.標簽彩色照片和翻譯件
6.如果是木托盤，木托盤需要有IPPC標識
7.Invoice
8.Packing List
進口啤酒首次流程一般為：
國外發運--收發貨人備案---到港后進口報檢---出通關單進口報關---海關繳稅放行---商檢查驗貼標簽----抽檢----提貨（還不能銷售）----抽檢合格后標簽備案出備案號----出國內衛生證書（可以銷售）