一、12道鋒味第二季軟玉楓霜怎么做
1.取3個雞蛋黃加入四分一杯白砂糖攪拌
2.取香草籽,或罐裝幾粒香草籽。
3.一杯cream和一杯豆漿一同加熱,初見氣泡,不要滾沸,加入香草粉用慢火滾2分鐘,開始有點濃稠后關火。
4.一遍攪拌蛋黃漿,一遍慢慢倒入蛋黃漿里,一定要慢,讓蛋黃漿慢慢適應溫度。
5.過濾香草渣等雜質后倒入烘焙杯子。
6.泡澡:在烤盤放入抹布,放入待烤的杯子,倒入熱水,水淹沒杯子一半。
7.烤箱事先預熱160度。之后放進烤箱烤30分鐘。
8.取出后,用保鮮膜包好后,放入冰箱4-6小時。
9.把紅糖撒在布丁上,用火槍制作焦糖(沒有火槍可以用鍋把糖融化,再倒入布丁上面,但不會很脆),再加上馬卡龍或水果點綴。
二、什么是香草
香花、香草等香料植物,含有芳香性揮發油,抗氧化劑,殺菌素,不僅可驅蚊蠅、美化環境、凈化空氣、美化居室,還廣泛用于美容、沐浴、飲食及醫療。從香料植物提取的香精油與干燥香料物質,是食品、化妝品、香皂、醫藥工業的重要添香劑。目前,這些產品暢銷國內外市場,出口俄羅斯、美國等,顯示出誘人的市場發展空間。2003年,美國在中國就訂購香精油1000多噸。北京、上海等地每年銷售迷迭香、薰衣草、薄荷等種苗與干燥香料數千萬株以上,并逐年大幅增加,市場十分看好。
香草原產于墨西哥,中美洲人對香草有廣泛的種植。十六世界,西班牙征服者征服了中美洲,并將香草和巧克力同時傳入了歐洲。香草的英文名為vanilla,這個單詞發源于西班牙詞匯“vanilla”,在西語中意為“小豆莢”。歐洲香草在歐洲園藝產業中占有很重要的地位,很多園藝部門和愛好者都有自己專門的香草植物園,他們收集培育出各種各樣的香草植于園中,讓它們一年四季散發著或清淡或濃郁的各種香氣,令人心曠神怡。經科學證明,這些香氣有的可以殺菌、消毒、驅蟲,有的可調節中樞神經,對人體健康非常有益,使人脫離亞健康狀態。如香薄荷可醒腦提神,紅羅勒可治咳止瀉。由于歐洲香草具有多效能作用,國際市場銷量巨大,我國所產香草在國際市場供不應求,其開發前景誘人。
三、歐亞牛奶一箱多少錢?
25元一箱
四、香柕是什么
香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱,亦稱為香茅草,為常見的香草之一。因有檸檬香氣,故又被稱為檸檬草。治療風濕效果頗佳,治療偏頭痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驅蟲。抗感染,收斂肌膚,調理油膩不潔皮膚。賦予清新感,恢復身心平衡(尤其生病初愈的階段)。是芳香療法及醫療方法中用途最廣的精油。也可用于室內當芳香劑。
香茅這種植物在搗碎或烹飪時有淡淡的檸檬味,并且在菲律賓,泰國和越南等國家被當做烹飪香料使用。除了亞洲國家以外,非洲和墨西哥等拉丁美洲國家的人也使用檸檬香草,但通常是把它當做一種茶。
十二道鋒味里面有一期做湯還用到香茅。