我更傾向于patchi它更純一些。
黎巴嫩的Patchi。Patchi的巧克力，以可可成分濃度高逹70%的科特迪瓦可可豆做成，少放糖及牛奶等比較易令朱古力溶掉的材料，將巧克力置于溫室環境中也不會溶掉。糖和奶的成分較低，入口不會太甜，反令可可的甘香更為突出。
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