一、schwaben 是什么啤酒

Schwaben Br?u-施瓦本啤酒始于德國斯圖加特（1878年）。是德國施瓦本地區(qū)最大、最知名的Swingtop bottle(環(huán)保推拉蓋）啤酒廠，

施瓦本啤酒也是斯圖加特最受歡迎的啤酒。現(xiàn)代的施瓦本啤酒已經(jīng)成為啤酒中的藝術(shù)，不論是酒質(zhì)還是包裝都非常符合現(xiàn)代人的口感與審美。施瓦本的每一款啤酒的酒標(biāo)均不相同，都具有單獨的特色背景。

二、privatbrauerei-glessen是什么啤酒

這是德國的一個啤酒品牌，沒有標(biāo)注是什么啤酒。一般注明啤酒類型的字樣在標(biāo)簽下方，有weissbier白啤酒 schwarzbier黑啤酒 weizenbier全麥啤酒 pils清啤酒苦啤酒，你對照一下商標(biāo)就能知道是哪種類型的啤酒了。

三、chimaek 一般是什么啤酒

是韓國文化里面‘炸雞與啤酒’的縮寫。

Chimaek其實是由兩個單詞組成，即：Chicken/雞，這里指的炸雞。Maekju/啤酒，這個不是英語，而是類似我們拼音的韓國拼音。

取Chicken的頭三個字母，加上Maekju的頭4個字母，一起變成了Chimaek。

讀音類似中文發(fā)音：氣麥克

所以他并不是單指啤酒。而是一種時下流行的餐飲搭配方式。

四、黑啤酒最突出的香氣是什么？

是麥芽香。

因為，黑啤酒的主要原料就是黑麥芽。

黑啤酒是一種在黑啤酒家族中味道濃重的最好典范，這種獨具特色的黑啤酒是用一種特殊烘干焙烤而支制成的黑麥芽生產(chǎn)的。這是一種完全的干黑啤酒。

黃、黑啤酒是采用不同品種的麥芽為原料，而產(chǎn)生不同色度的啤酒。

黃啤酒，又稱淡色啤酒，酒液一般呈淡黃色，色度5至12毫升碘液，原麥芽汁濃度l0至12度，酒精含量在3.5％以下，其酒突出酒花香氣，口味純正爽口。但是酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU。該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為180至200克／100升，采用二次煮沸糖化，發(fā)酵度高而釀成。起源于捷克，以比爾森啤酒最著名。我國大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒。

黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在 3.5％以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃醪糖化工藝而釀成。黑啤酒的營養(yǎng)成份相當(dāng)豐富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素 G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且發(fā)熱量很高，每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約為100千卡。因此，人們稱它是飲料佳晶，享有“黑牛奶”的美譽。起源于德國，以慕尼黑啤酒最為著名。我國生產(chǎn)的黑啤酒尚不普遍，只有北京五星黑啤酒，煙臺波打酒比較著名。