主料 2種

麥芽糖

130克

老冰糖

40克

輔料 1種

生梨汁50毫升

烹飪步驟 8步

步驟1

原料:簡簞麥芽糖 梨子 冰糖 棒棒糖磨具 棒棒

步驟2

梨子榨汁 冰糖弄碎(我沒弄碎，發現最后都化開，淡淡的憂桑)

步驟3

梨汁慮掉渣渣

步驟4

不粘鍋洗凈擦干 放入梨汁 簡簞麥芽糖 冰糖

步驟5

不停的翻翻，小心糊鍋。幾分鐘后會起大泡泡

步驟6

再過幾分鐘變成小泡泡就好了

步驟7

糖磨一定要提前備好，把煮好的糖漿馬上舀到磨具里面，動作一定要快哦，糖漿很容易凝固的。

步驟8

冷卻凝固后脫模，記得馬上用棒棒紙包住，如果沒有用保鮮膜

小貼士

一定要小火慢慢熬