一、請問有誰知道要融化dove的絲滑牛奶巧克力最好是用微波爐融化還是用溫水融化？溫度各是多少度最好？謝謝啦！

最好是隔著溫水融化，水溫不要超過50℃，不然巧克力的口高會受影響。

巧克力凝固變硬后把冰隔稍微扭動一下就可以了，如果已經變硬形狀是不會破壞的，但是盡量不要長時間用手拿，這樣容易印上指紋。

巧克力不要冷凍，最多就冷藏就可以了。

二、巧克力加熱融化后加入牛奶能凝固嗎？ 10：1

1.其實不用加牛奶的 最后不要放在微波爐 你最好把幾塊巧克力（不用切碎 折成幾半就好了）放在容器里然后拿到電磁爐上加熱，不需要任何添加調料，巧克力就會慢慢融成醬 不停攪拌 防止燒糊。這些巧克力醬涼了之后會自動凝固的 2.不能加牛奶，因為巧克力里有水分會無法凝固。建議加奶粉。此外這個季節室溫就可以冷卻，放冷凍可能會導致巧克力出白霜。按照我說的做，沒錯的。

三、巧克力怎么做?需要加熱再冷卻才能凝固這三步驟么?

牛奶巧克力慕斯的做法詳細介紹

菜系及功效：時尚飲品

工藝：凍

牛奶巧克力慕斯的制作材料：

主料：慕斯粉300克,牛奶200克,巧克力粉,鮮奶油,水各適量。

教您牛奶巧克力慕斯怎么做，如何做牛奶巧克力慕斯才好吃

1.慕斯粉和水煮沸，加入巧克力粉、牛奶，稍涼，加入打至半發狀的鮮奶油拌勻。

2.舀入塑料杯，進冰箱冷藏，待凝固即可。

巧克力雙色夾心糕的做法詳細介紹

菜系及功效：美味糕點

工藝：烤

巧克力雙色夾心糕的制作材料：

主料：雞蛋500克,糖300克,低筋面粉250克,柳丁油,色拉油,可可粉,奶油,巧克力碎各適量。

教您巧克力雙色夾心糕怎么做，如何做巧克力雙色夾心糕才好吃

1.雞蛋、糖、低筋面粉、柳丁油、色拉油調成糊，分一半糊加入可可粉，分別烤熟成巧克力蛋糕、本色蛋糕。

2.將巧克力蛋糕放在最下面，抹一層奶油，放本色蛋糕，擠上奶油，撒上巧克力碎即可。

巧克力刺猬的做法詳細介紹

菜系及功效：美味糕點

工藝：蒸

巧克力刺猬的制作材料：

主料：面粉300克,糖40克,酵母5克,可可粉,餡,水各適量。

教您巧克力刺猬怎么做，如何做巧克力刺猬才好吃

1.面粉、糖、酵母、水制成發面粉團，揉光滑，發坯、搟薄，包入餡，捏成刺猬的身體，在背部用剪刀剪出刺，發酵好蒸熟。

2.待稍冷，撒上可可粉即可。

巧克力摩斯的做法詳細介紹

菜系及功效：甜品/點心

口味：甜味????工藝：其他

巧克力摩斯的制作材料：

主料：牛奶1400克,巧克力600克,煉乳（甜,罐頭）200克,吉利丁30克

調料：白砂糖150克

教您巧克力摩斯怎么做，如何做巧克力摩斯才好吃

1.吉利丁粉加少量的冷水調勻高火6分鐘煮沸后，加入白糖充分攪拌至溶化，待冷卻后備用。

2.巧克力沙司加鮮奶攪勻后備用。

3.鮮淡煉乳打至糊狀，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁（磨粉狀）粉混合均勻。

4.將成品倒于模型內，待冷卻后放于冰箱內凝固成型，然后再置入盤內。

5.將成品擠上鮮淡煉乳，再裝飾巧克力片即成。

四、托人送給喜歡的女生禮物（一只國旗熊和一盒巧克力），她要我拿回來，我要是拿回來的話丟人嗎？

哈哈 悲劇了把 你之前對她的認識不夠 有沒有男朋友 你都沒有了解到？ 你出手太快了 要知道不熟的人 隨便送人禮物是很沒有禮貌的很忌諱的 要送也要分時候 合適的節日 時機 你好好想想她幫過你什么忙沒有 我以前有過這種情況 我在培訓的時候喜歡一個女生 還沒有認識幾天 我就送她了一個禮物 她就很當場就很尷尬 她說她有男朋友了.... 之后我想想她上次把小考我問過她幾道題 隨機我就說你誤會了這是你應得的 你幫我大忙了 要不我就慘了 總之自然而然 你這種情況 切記千萬不要表白 先做朋友 他男朋友也是人 是人總有缺點嘛 總要吵架把 關心她 等她不開心的時候陪她 慢些培養感情 這個女生很有原則 可以交往 說兩三個月加她在考慮 說明她還想重新了解認識一下你 因為之前你確實做了讓她尷尬反感的事 你的戲還有嘍 但你一定要沉住氣 先做無話不說的朋友 做到自然而然 不要刻意的接觸底線 不要像我真的很喜歡她 一聽到i他老公是當兵 當時就傻了 沒了聯系