1. 麥子味的啤酒

格魯特 · 征服——黑啤酒臻味

口感苦甜并帶有柔和的燒烤味。

格魯特 · 榮耀——小麥白啤酒臻味

具有獨特的水果香、香料香，奶昔質地，有輕微谷味。

格魯特 · 瘋狂——烈性啤酒臻

低苦度，香氣重在焦糖味，而非燒烤味。

格魯特 · 輝煌——小麥黑啤酒臻味

低苦度，它比標準酵母型小麥啤酒稍微甜一點。

2. 麥子味道濃的啤酒

1、健力士黑啤

440ml/7元 酒精度: 4.2%

愛爾蘭品牌，泡沫細膩持久，入口咖啡香，麥香，妙不可言！

2.白熊啤酒

330ml/9元 酒精度: 4.7%

比利時品牌，泡沫豐富，細膩，但消散較快，入口微甜帶著絲絲苦味，麥芽味和香菜味

3.保拉納 小麥啤酒

500ml/8元 酒精度: 5.5%，德國品牌

豐富、持久而細膩的泡沫，入口有麥香和丁香味，是非常值得嘗試的小麥酒。

4.鵝島 IPA

355ml/7元 酒精度: 5.9%

美國品牌，泡沫豐富不夠細膩，喝起來很舒服，有熱帶水果的香味。

5.燕京原漿白啤

500ml/7元 酒精度: 4.1%

國產啤酒四大品牌之一，很典型的小麥，而且丁香味很明顯，小麥味道濃郁，整體口感干凈，適合暢飲

6.經典老雪花

640ml/7元 酒精度: 4.1%

國產品牌 國產王者之一 ，是雪花里比較不錯的一款。泡沫倒是很綿密，顏色也比較深橙色，味道還可以

7.凱旋克倫堡1664小麥白啤

218ml/7元 酒精度: 4.8%

法國品牌 在法國非常暢銷的日常啤酒

泡沫豐富但不持久，柑橘的微酸與麥芽甜味平衡不錯。

8.沃夫狼小麥

568ml/6.5元 酒精度: 5%

立陶宛品牌 是一家來自立陶宛的精釀啤酒大廠,始于19世紀中葉，泡沫豐富細膩持久度一般。

9.維森小麥啤酒

500ml/9.5元 酒精度: 5.4%

德國品牌，開瓶麥香，吐司面包的氣息撲鼻而來。在小麥白啤里面算是味道比較濃郁的

10.朝日啤酒超爽系列生啤酒

630ml/6元

日本品牌

3. 啤酒 麥芽味

頭道麥汁純生態啤酒好喝。啤酒充滿麥芽香甜味道。囗味清淡爽口。

4. 啤酒泡麥子是什么氣味的

啤酒麥粒做法如下↓

(1)選麥:先將啤酒釀制用的原料大麥送入大麥初選機，利用上層大孔徑篩板除去較大的麥穗，麥桿，枯草及石塊，小的顆粒漏至下層較小孔徑的篩板上，沙粒和塵土從下層篩板漏出，將麥粒初選出來；經初選的大麥送入精選機，去除破損麥粒和雜谷；經精選的大麥送入分級機，去除腹徑小于2.2mm的麥粒；

(2)浸麥:將選好的大麥放入浸麥槽，從浸麥槽頂部灑水對大麥進行漂洗，浸麥槽底部的進水閥將水壓進浸麥槽進行浸麥，周圍的壓縮空氣管產生壓縮空氣將麥粒和水從底部吸進中間的空柱，再從頂部的螺旋式的分枝管道中噴出來，循環進行漂洗，去除麥粒表面的灰塵、雜質和微生物，漂洗后產生的污水由出水閥排出；重新在浸麥槽中放入干凈水，水溫控制在15°C，對漂洗后的大麥進行浸泡，浸泡時間40-42小時，使麥粒含水量達到43%-48% ；

(3)發芽和烘干:浸泡后的大麥轉入發芽箱，發芽箱中水溫控制在13-18°C并在水中加入添加劑GA3或H2O2，不斷通風以給麥粒供給充足的氧氣，使麥粒進行正常呼吸，用攪拌器對堆積的麥粒進行翻動，以促進熱量的散出并保證發芽的均一性，發芽時間5-6天；發芽達到標準后立即進行烘干，烘干的溫度從50°C起，升溫到85°C后保溫3小時；

(4)除根:烘干后的麥芽送入麥芽除根機，麥芽除根機的打板轉子攪動麥粒，使麥粒與麥粒摩擦，麥粒和篩筒撞擊摩擦，使干、脆的麥根脫落，穿過篩筒落于螺旋槽內排出；麥芽出口處吸風除去輕雜質，并使其冷卻至20 0C ；

(5)貯存:除根后的麥芽貯存40-60天，貯存溫度控制在13-17°C即可

5. 啤酒麥香味是什么味道

烏蘇啤酒后反勁大。烏蘇啤酒的口感非常好，喝起來很醇厚，因為這烏蘇地區的地理位置跟慕尼黑是差不多的，所以釀造出來的啤酒麥香味到很濃，酒體醇厚，讓人一喝就停不下來了。由于釀造工藝和水質問題，里面含雜醇和高級醇有點多，所以容易上頭，并且后勁大。而且新疆的烏蘇啤酒酒精含量偏高，足足有4度，另外從容量上來說，烏蘇啤酒也勝出了其它瓶裝啤酒。

6. 啤酒麥芽味是什么味道

品種好的啤酒，它的配料表里一般只有水，麥芽，啤酒花以及酵母這四種原料，并且原麥汁濃度大于10°，這樣的啤酒喝起來味道更香醇，泡沫多且持久，還有麥芽香氣。

劣質啤酒，配料表里有這3樣：

1、配料表有“糖漿”

正宗的啤酒都是由小麥和麥芽作為主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖漿”這種物質，其實這是廠家為了降低成本所采取的策略。啤酒加糖漿可以使原麥汁的濃度提升，進而提高了啤酒的酒精度，這樣不僅提高了發酵度，還降低了生產成本。

7. 啤酒有麥香味

好喝。

道麥荷花啤酒作為一種天然的、發酵性的啤酒，精釀啤酒和工業化啤酒相比，更注重于啤酒發酵的工藝，產品的原材料麥芽、酒花和上面酵母的添加。

道麥荷花啤酒具有更濃郁的麥香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，原漿啤酒里面含有多種重要的維生素微量元素。

8. 麥子的氣味

新鮮的面粉聞起來帶有小麥的自然清香

怎樣判斷面粉是否變質？

1、鼻子聞氣味：面粉變質后最重要的一個判斷指標就是氣味，新鮮的面粉聞起來帶有小麥的自然清香，而變質的面粉聞起來會帶有明顯的霉味、哈喇味、酸苦味或者油膩氣味以及其它異常的味道，則表示面粉已經變質，不能再食用。

2、用手指觸摸：另外，還可以通過手感來判斷面粉是否變質，如果用手抓面粉的時候發現有明顯的結塊或粗糙等手感的話，則表示面粉已經變質；如果將手插入面粉中，能感覺到明顯的熱乎感，那么也可以說明面粉已經腐敗變質。

3、眼睛觀察外觀：新鮮的面粉從外觀上看是白色粉末狀的，摸起來比較干燥；而當面粉儲存不當或放置時間過長受潮時，面粉就會發生結塊、發黑的現象，甚至有的其中還會產生一些黑色的蟲卵或幼蟲，不過現在住樓房，生蟲不常見。

9. 啤酒有麥芽的香氣

大麥芽:為禾本科植物大麥的果實發芽加工品。大麥芽是釀造啤酒和威士忌的關鍵原料。含酶較多的大麥芽是眾多麥芽當中應用最多、最廣泛的。但其它的發芽或未發芽的作物如小麥、稻、玉米、燕麥和黑麥等也應用較為廣泛。小麥芽:為禾本科植物小麥的果實發芽加工品。小麥芽的作用類似于酵母。小麥芽含有豐富的維生素E。可做為啤酒添加劑使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麥芽,能顯著提高啤酒的麥芽香氣,使啤酒泡沫如牛奶般潔白細膩。

10. 什么啤酒麥芽味濃

1.教士 范佳樂/教士(Franziskaner）小麥啤酒 整箱裝 500ml*20瓶

范佳樂（教士）是我個人最喜歡的一款進口啤酒，教士啤酒來自于德國慕尼黑，至今已有600多年歷史，啤酒質量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花，選用優質純麥芽，酒的麥汁濃度高，營養豐富，選用上等啤酒花，不僅酒香濃厚，還會有種香苦味。這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝，釀出來的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很豐富，喝起來還有種淡淡麥芽香，酒體顏色渾濁，口感順滑。但是這種啤酒喝個三瓶左右，基本就到位了，比起勇闖天涯能喝到五六瓶，沒啥感覺，但是過后很難受，這么比較教士還是喝著很舒服的。

2.福佳白啤 福佳（Hoegaarden） 比利時精釀啤酒

添加劑和原料替代物，原料中還使用了胡荽和陳皮，讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味，和教士是不同的啤酒風格。這款啤酒個人也很喜歡，特別適合女孩子喝，很好入口。不會上頭。微微酒感。

3.奧丁格 奧丁格德國進口小麥白啤酒

奧丁格啤酒，有近300年的歷史，奧丁格品牌在德國擁有五座酒廠，是大部分老百姓的口糧酒，據說這個牌子在德國當地是進不了酒吧的，在酒吧中都不喝這個，都是老百姓從超市買回家，渴了來一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造，嚴格遵循1516年德國質量純凈法案。啤酒口感很好，泡沫細膩，麥子的香味很濃。

4.科羅娜 墨西哥進口 科羅娜（Corona）啤酒

科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，在美國進口啤酒排行榜單上也占據了第一名。大家會很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會插一片檸檬，個人推薦在飲用科羅娜啤酒的時候記住一定要加入檸檬，酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。

5.1664 1664啤酒 白啤酒

1664屬于輔料拉格，是一款啤酒型飲料，一般覺得它比常見的酒好喝，主要是因為，第一它的麥芽原汁濃度比市面上很多工業水啤高，第二是它加了香精，這樣就口感比較獨特了。

6. 瓦倫丁 瓦倫丁 （Wurenbacher） 小麥啤酒

瓦倫丁啤酒是西甲在中國地區唯一指定的啤酒品牌合作伙伴，由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊，所以買了這款啤酒嘗嘗，此價位的小麥啤中，這一款味道要濃一些，味道更加香，小麥味更濃郁，略有果香味，原麥度，酒精度都略高些，口感更好一些。但與教士，保拉納的小麥啤相比略差一些，當然價格也有挺大差距。

7.嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒，長期參與足球賽事的贊助，并連續數十年成為利物浦足球會的胸前廣告贊助商，成為利物浦足球會的經典標志之一。酒質澄清甘醇，其獨自研制的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業界應用。嘉士伯集團樂堡啤酒包裝新穎，口味純正。