1. 啤酒國(guó)外市場(chǎng)現(xiàn)狀
有的，現(xiàn)在的光明啤酒是由青島啤酒公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)的，用的好的原料和一流的技術(shù)，品質(zhì)保證。
光明啤酒，嚴(yán)選原料，研發(fā)師親選，新疆啤酒花，精選制麥，僅制麥環(huán)節(jié)檢測(cè)就有1115次，保證了每粒大麥都能散發(fā)純粹麥香，色澤清澈，口感爽透，濃濃的酒花香和麥芽香得到了完美的融合。秉承青島啤酒的傳統(tǒng)工藝，輔以現(xiàn)代工藝技術(shù)令人不由地身心自在，創(chuàng)新工藝，傳統(tǒng)啤酒發(fā)酵度為70%，光明啤酒發(fā)酵度提高至75%，過程更完全，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低口感更清爽。
不得不說，光明啤酒可謂是一款不可多得的聚餐“專用”酒，在啤酒市場(chǎng)火爆現(xiàn)狀下，光明啤酒將憑借獨(dú)特的口感以及高質(zhì)的制作工藝，在口味相對(duì)單一的啤酒市場(chǎng)中脫穎而出。
2. 進(jìn)口啤酒市場(chǎng)分析
其實(shí)這些啤酒根本就不是進(jìn)口的啤酒。近兩年，山東出現(xiàn)了很多所謂的進(jìn)口啤酒，它們的共同特點(diǎn)是，包裝華麗，價(jià)格便宜，名字洋氣，給人以進(jìn)口啤酒的感覺。但實(shí)際上它根本不符合進(jìn)口啤酒的要求，在技術(shù)監(jiān)督局登記的也并不是進(jìn)口啤酒。
它們的產(chǎn)地多數(shù)都是德州，質(zhì)量一般，口感統(tǒng)一，就是民間俗稱的“工業(yè)啤水”。
3. 中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)
呵呵，這個(gè)問題得知道你從事具體的工作崗位。按目前消費(fèi)趨勢(shì)和行業(yè)發(fā)展來看，我國(guó)啤酒連續(xù)8年保持世界第一的增長(zhǎng)，啤酒被譽(yù)為朝陽產(chǎn)業(yè)，而消費(fèi)者的消費(fèi)也轉(zhuǎn)向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)還是大而不強(qiáng)，啤酒工廠多數(shù)屬于勞動(dòng)密集型生產(chǎn)，啤酒工廠的員工在待遇和發(fā)展空間以及整體素質(zhì)上還屬于相對(duì)過低，特別是年輕人有點(diǎn)文化和報(bào)復(fù)的那種人，在啤酒企業(yè)呆的時(shí)間都很短就跳槽轉(zhuǎn)行走了，本人認(rèn)識(shí)的一些朋友都屬于這個(gè)情況，當(dāng)然也有堅(jiān)守下來的而發(fā)展很好的。
白酒產(chǎn)業(yè)，是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且白酒文化是源源流長(zhǎng)，特別是一些白酒企業(yè)的利潤(rùn)相當(dāng)可以觀。但是，白酒目前受到國(guó)家宏觀政策和消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的威脅。不過，白酒企業(yè)整體上還是可以。
華潤(rùn)雪花啤酒——中國(guó)新的銷量大王，而四川區(qū)域公司為其全國(guó)較好的公司，整體上還是不錯(cuò)。這個(gè)還看個(gè)人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國(guó)的名氣有但是名聲還一般，因?yàn)槌隽藥状螁栴}，而四川的白酒在全國(guó)都牛，好象有800個(gè)億，而宜賓就有400多個(gè)億哦。
呵呵，這些看法僅供參考。
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4. 啤酒的國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
首先從原料上講，國(guó)內(nèi)啤酒的麥芽與酵母還有啤酒花與國(guó)外的有差距。就單說啤酒花，由于日照因素的影響導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)啤酒花品質(zhì)上有所差距。
同時(shí)國(guó)內(nèi)啤酒大多為了減少成本，加淀粉和碎米之類的。而且為了某些原因，還要加酸、脯氨酸酶、硅膠或PVPP等。這再次導(dǎo)致品質(zhì)上的降低。
從技術(shù)層面講，國(guó)外對(duì)技術(shù)比較重視，有專門的啤酒研究室，而國(guó)內(nèi)為了賺錢，對(duì)技術(shù)方面的追求很低，往往都是將國(guó)外的技術(shù)剽竊后再改改，就投入生產(chǎn)。
5. 進(jìn)口啤酒市場(chǎng)趨勢(shì)
買進(jìn)口啤酒需要注意看那個(gè)國(guó)家，尤其疫情國(guó)家。不過呢海關(guān)把的嚴(yán)沒事的
6. 美國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模
世界啤酒業(yè)排名前8大生產(chǎn)商
1、Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，1876年誕生于美國(guó)，創(chuàng)始人是Adolphus Busch，公司總部設(shè)在美國(guó)密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞，成為世界暢銷、銷量多的啤酒。
2、喜力HeineKen，創(chuàng)立于1864年荷蘭阿姆斯特丹，又名海尼根,享譽(yù)國(guó)際的啤酒品牌，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道，世界大型的啤酒出口商。
3、Carlsberg嘉士伯，創(chuàng)立于1847年丹麥，全球知名的啤酒集團(tuán)，主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷售，與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。
4、Beck`s貝克，起源于16世紀(jì)德國(guó)，貝克是百威英博旗下主導(dǎo)品牌。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國(guó)啤酒的代表，也是全世界受歡迎的德國(guó)啤酒。尤其是在美國(guó)（每年大約1億升）/英國(guó)/意大利。
5、Corona科羅娜，1925年墨西哥，全球領(lǐng)先品牌，世界十大啤酒品牌，行業(yè)著名品牌，墨西哥莫德羅集團(tuán)。
6、Stella Artois時(shí)代，始于1366年，比利時(shí)極具知名度的窖藏啤酒，世界著名啤酒品牌，百威英博集團(tuán)三大全球旗艦品牌之一，全球領(lǐng)先的釀酒制造商。
7、Krombacher科隆巴赫，源自1803年德國(guó)，德國(guó)較大的私有啤酒集團(tuán)公司，啤酒口味圓滑香甜，有特殊的啤酒花的氣味，德國(guó)科隆巴赫啤酒公司。
8、Oettinger奧丁格，德國(guó)奧丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年，至今已有近300年歷史，在德國(guó)擁有五家釀造工廠，3個(gè)世紀(jì)以來奧丁格始終保持著純正德國(guó)啤酒風(fēng)味，釀造的經(jīng)典小麥啤、大麥啤、皮爾森等啤酒，只采用麥芽、啤酒花、水和酵母，嚴(yán)格遵循1516年德國(guó)質(zhì)量純凈法案。
7. 國(guó)外啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.澳大利亞的瑪格麗塔河谷和亞拉河谷，這里是絕好的釀酒地區(qū)，我們知道啤酒的保質(zhì)時(shí)間并不長(zhǎng)，所以如果酒莊如果能夠自己在附近開一個(gè)酒吧是最好的，這里有許多酒吧，比較流行的啤酒有味道濃郁的沒事啤酒，有適合在夏日消渴解暑的比利時(shí)白啤，還有些特色酒，如杜松子啤酒、咖啡啤酒等。
2.意大利，現(xiàn)在是個(gè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，什么火搞什么，意大利的酒莊也不例外，意大利的很多葡萄酒莊同時(shí)釀造啤酒，他們創(chuàng)造性的把啤酒和葡萄酒結(jié)合起來，把葡萄酒汁和麥芽糖汁混合在一起，有的還把貯藏葡萄酒的酒窖來釀造啤酒。我們不得不佩服意大利人的創(chuàng)意，希望他們?cè)俳釉賲枺瑒?chuàng)造出更多具有創(chuàng)意的啤酒。
3.非洲。非洲人歷來愛喝啤酒，其首屈一指家酒莊成立于1983年，很快這種酒莊迅速流行開來。
4.新西蘭納爾遜·塔斯曼地區(qū)。那里是啤酒的主要產(chǎn)地，如果你到那里，一定不能錯(cuò)過當(dāng)?shù)氐氖止ぞ勂【疲F(xiàn)在各行業(yè)都流行純手工制作，酒也不例外，新西蘭的手工精釀啤酒也在世界范圍內(nèi)流行開來。
5.日本。日本雖然吸收了很多中國(guó)文化，但也發(fā)展出了他們自己的文化，他們釀制的啤酒也像他們生產(chǎn)的產(chǎn)品一樣以精致為賣點(diǎn)，當(dāng)然，他們也通過自己當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品如紅薯、柚子、紅米進(jìn)行釀造，發(fā)展出了自己的特色。
6.韓國(guó)，韓國(guó)的啤酒也像他們的一樣，只是最近這些年才開始發(fā)展起來的，這都多虧了從國(guó)外移民到這里的啤酒商，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)仄【茦I(yè)的發(fā)展，同時(shí)讓他們本土的酒水品質(zhì)得到了提高，如果你去韓國(guó)，
8. 國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
從我國(guó)啤酒行業(yè)的市場(chǎng)份額來看，華潤(rùn)雪花約占我國(guó)啤酒市場(chǎng)的23.2%，青島啤酒約占我國(guó)的16.4%，百威約占16.2%，燕京啤酒約占8.5%，嘉士伯約占6.1%。
9. 啤酒發(fā)展趨勢(shì)以及現(xiàn)狀
1、 什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？ 純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。
2、 純生啤酒的歷史？ 純生啤酒起源于90年代中期，我國(guó)最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場(chǎng)。3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？ 我國(guó)年生產(chǎn)啤酒近2200萬噸，而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95％，德國(guó)占50％，而我國(guó)還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費(fèi)潮流，前景廣闊。4、 純生啤酒是20年代末在我國(guó)興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點(diǎn)就是無菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測(cè)費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高。10. 中國(guó)啤酒市場(chǎng)現(xiàn)狀
按目前消費(fèi)趨勢(shì)和行業(yè)發(fā)展來看，我國(guó)啤酒連續(xù)8年保持世界第一的增長(zhǎng)，啤酒被譽(yù)為朝陽產(chǎn)業(yè)，而消費(fèi)者的消費(fèi)也轉(zhuǎn)向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)還是大而不強(qiáng)，啤酒工廠多數(shù)屬于勞動(dòng)密集型生產(chǎn)，啤酒工廠的員工在待遇和發(fā)展空間以及整體素質(zhì)上還屬于相對(duì)過低，特別是年輕人有點(diǎn)文化和報(bào)復(fù)的那種人，在啤酒企業(yè)呆的時(shí)間都很短就跳槽轉(zhuǎn)行走了，本人認(rèn)識(shí)的一些朋友都屬于這個(gè)情況，當(dāng)然也有堅(jiān)守下來的而發(fā)展很好的。
白酒產(chǎn)業(yè)，是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且白酒文化是源源流長(zhǎng)，特別是一些白酒企業(yè)的利潤(rùn)相當(dāng)可以觀。但是，白酒目前受到國(guó)家宏觀政策和消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的威脅。不過，白酒企業(yè)整體上還是可以。
華潤(rùn)雪花啤酒——中國(guó)新的銷量大王，而四川區(qū)域公司為其全國(guó)較好的公司，整體上還是不錯(cuò)。這個(gè)還看個(gè)人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國(guó)的名氣有但是名聲還一般，因?yàn)槌隽藥状螁栴}，而四川的白酒在全國(guó)都牛，好象有800個(gè)億，而宜賓就有400多個(gè)億哦。
呵呵，這些看法僅供參考。
