1. 紅酒和雞尾酒的區別

據醫學專家介紹，人們通常認為酒精濃度在3%至4%的雞尾酒、果酒要比酒精濃度為40%的伏特加對身體傷害小。其實不然，飲用雞尾酒、果酒，不知不覺就會多飲幾杯，容易酒醉之余也會增加酒精中毒風險，還會出現劇烈頭痛、嘔吐及惡心等癥狀。

　　醫學專家還指出，尤其要引起年輕人對此注意，畢竟年輕人是此類酒品的主要消費群體。醫生建議，若有飲酒必要，女士可以飲1至2杯葡萄酒或香檳酒。男士可以飲半斤以下40度白酒，并要攝入一定量主食。所以是酒都有風險

2. 紅酒和雞尾酒的區別是什么

香檳是法國香檳區用特殊工藝釀造的汽泡灑，其特殊性分年份和非年份香檳工藝上除普通葡萄酒的工藝外，另還有其復雜性工藝:轉瓶，換塞，填充，糖化等，香檳也稱為特制型葡萄酒

雞尾酒則是由一種基灑或二種以上基灑混合果汁或其它香料調制而成的混合型飲品

香檳的有獨立型品牌不是所有汽泡酒都是香檳

而雞尾酒不是品牌而是大家休閑娛樂中用不同基灑調制的飲品，是沒有國界之分的，任何國家任何地區都可以創意雞尾酒

3. 雞尾酒屬于葡萄酒嗎

雞尾酒同威士忌是兩種完全不同的酒精飲料，威士忌（Whisky或Whiskey）屬于烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經發酵、蒸餾后，再使用橡木桶進行陳釀，經調配而成的非常有名的蒸餾酒。

雞尾酒一般是以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒，配以果汁、蛋清、苦精、糖等其他輔助材料，攪拌或搖晃而成的一種低酒精含量飲料，具體的風格特色完全取決于調酒師。

4. 跟雞尾酒差不多的酒是啥

不一樣！干馬天尼是一種用馬天尼干酒加其它酒調出來的雞尾酒。馬天尼干是一種以葡萄為原料的單純的酒。味道辛辣。產自意大利，很少有人單喝此酒，客人常喝的是干馬天尼雞尾酒！MARTINI馬天尼（馬提尼）酒（瓶裝的），分三種味道，干，白，甜。通常用干或甜來調酒。可以調干馬天尼，甜馬天尼。中性馬天尼三種雞尾酒。調馬天尼必須用馬天尼杯子。

5. 雞尾酒和什么

可以的，但是用紅酒調制的雞尾酒比較少，大部分雞尾酒都是用六大基酒和利口酒、果汁、汽水調制，

用紅酒為基酒的雞尾酒有美國檸檬汁，西部之電，紅酒水果賓治等

因為紅酒屬于一類葡萄酒，釀造了自己的味道，喝紅酒一般都是什么都不加的，不然就破壞了紅酒的味道，所以用紅酒調雞尾酒的很少，

相比起來用香檳、白葡萄酒調制雞尾酒的會比較多些，有問題再追問

6. 雞尾酒和配制酒的區別

白酒屬于烈酒，雞尾酒屬于混合型飲品。雞尾酒中有低酒精度的果酒，預調酒，也有高酒精度的伏特加等。不同的雞尾酒所用的原料酒不同。這兩種酒不屬于同一類。有的雞尾酒或許還會用到白酒做為原料酒。白酒如果界定為中國白酒，那毋庸置疑，屬于烈酒。至于喝了之后的感覺，雞尾酒或許更容易上頭。

7. 紅酒和雞尾酒哪個好喝

勁大勁小，取決于酒精濃度，濃度高的勁酒就大

8. 雞尾酒和酒有什么區別

雞尾酒是幾種酒調和在一起，兒啤酒是單一的

9. 紅酒和雞尾酒的區別在哪里

賓治Punch

以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成。作為宴會飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調制。

貝利尼 BELLINI

材料:

發泡性葡萄酒-------------------2/3

桃子酒(Peach nektar)----------1/3

石榴糖漿-----------------------微量

用具:攪拌長匙、香檳杯

做法：

1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。

2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻后即可。

含羞草 MIMOSA.

材料:

香檳(或發泡性葡萄酒)-----------1/2

柳橙汁------------------------1/2

用具:葡萄酒杯

做法：

將果汁倒入杯中，加滿香檳即可。也可用柳橙做裝飾 皇家基爾 KIR ROYAL

材料:

發泡性葡萄酒----------------4/5

紅醋栗利口酒----------------1/5

用具: 攪拌長匙、漏斗型香檳酒杯

做法：

1.將材料倒入冰過的杯中。

2.輕輕攪勻后即可。

以葡萄酒混合成的雞尾酒或混合酒，常見的有Royal Kir和Mimosa，這兩種酒精飲料以香檳味基酒，前者是以四分之一盎司的黑醋栗酒斟入香檳里，然后注入七至八分滿的香檳即成；后者是以各半的新鮮橙汁和香檳酒混合而成。當然能調制的不只是這些，香檳也可調成大分量的Punch酒，提供給的人數眾多的大型酒會當飲品，其中主要的材料有：檸檬汁、橙汁、新鮮水果粒以及冰塊，然后根據喜好，可添加吧臺用的紅石榴汁或薄荷汁潤色、提味。再用檸檬當裝飾。其他的紅、白、桃紅酒也可以混合成大型酒會飲用的Punch酒。

以紅、白葡萄酒調制的雞尾酒，常見的莫過于“Wine Cooler”。基本材料有：葡萄酒、檸檬汁、糖漿、蘇打水，然后根據每個酒店，酒吧等場所的特有風格，做適當的調整或添加其他配料。Wine Cooler還被制作成方便飲用的Prepared Cocktall，只要將適量的預調材料，倒入盛有冰塊的酒杯，直接斟入蘇打水，馬上又一杯清涼可口的葡萄酒冷飲。其他常見的葡萄雞尾酒還有Sangria。

10. 紅酒和雞尾酒怎么搭配

雞尾酒本身就是用酒和飲料、果汁、汽水混合而成。

雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、飲料、汽水、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物 。