1. 圣伯納啤酒12號(hào)
教士啤酒在國(guó)內(nèi)的知名度還挺高的，一直以來(lái)是與柏龍齊名作為德啤的標(biāo)桿的。我初入坑的時(shí)候買了一箱，喝了一下，覺(jué)得沒(méi)有太多的驚喜感覺(jué)，味道上比柏龍似乎還是差了一點(diǎn)兒。如果用來(lái)宴請(qǐng)朋友，使用柏龍或者教士啤酒是一件非常有禮貌的事情，畢竟有知名度。如果自己買來(lái)喝的話，在這個(gè)價(jià)位我不太推薦喝教士這款酒。不過(guò)，畢竟每個(gè)人口味不同，我說(shuō)的只代表自己意見(jiàn)，德啤同價(jià)位的可以考慮柏龍和百帝王，試試其他口味啤酒的話可以考慮釀酒狗朋克的ipa，健力士世濤foreign extra，圣伯納6號(hào)，智美紅帽，淘寶搜一下價(jià)格，后面兩款價(jià)格略超標(biāo)準(zhǔn)。
2. 圣伯納啤酒百度百科
三料四品：比利時(shí)雙料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示“DUBBEL”。1856年，西麥爾修道院的修道士釀造了第一款“商業(yè)”修道院啤酒，這款啤酒在原來(lái)的基礎(chǔ)上添加了比利時(shí)棕糖和深色麥芽，所以酒體呈棕色，口味濃郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的風(fēng)味，這就是第一款雙料啤酒。
1926年，西麥爾加強(qiáng)了配方并第一次將這款啤酒正式命名為“Dubbel Bruin”，之后其他的其他的修道院也開(kāi)始是按照西麥爾的配方設(shè)計(jì)釀造自己的雙料啤酒，所以現(xiàn)今的雙料啤酒的酒體全部都是棕色或是黑色的。
三料啤酒--三倍酒花
比利時(shí)三料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示為“TRIPEL”。1934年，西麥爾推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性愛(ài)爾是普遍認(rèn)為的第一款三料啤酒，和當(dāng)初的雙料啤酒一樣這款啤酒第一次發(fā)售也沒(méi)有用“Tripel”命名。
1956年，當(dāng)時(shí)西麥爾的釀酒師 Thomas 加強(qiáng)了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名為Tripel，跟雙料啤酒一樣其他的修道院又開(kāi)始是按照西麥爾配方釀酒，三料啤酒也就被再一次統(tǒng)一被釀造成立了一種顏色。
四料啤酒—雙料的雙料
比利時(shí)四料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示為“QUADRUPEL”。Quadrupel這個(gè)詞由荷蘭修道院酒廠提出，你可以把它當(dāng)成是雙料的雙倍風(fēng)格，圣伯納酒廠在代工Westvleteren 12 時(shí)將這種風(fēng)格命名為Abt，不過(guò)現(xiàn)在大部分的比利時(shí)酒廠習(xí)慣用Belgian Strong Dark Ale 比利時(shí)烈性深色愛(ài)爾來(lái)形容這種風(fēng)格。
3. 圣堡啤酒
白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如葡萄白蘭地大。 威士忌也是一種蒸餾酒，但一般以谷物為原料，如麥類（大麥、小麥、黑麥、麥芽）、谷類（玉米）。 問(wèn)題中提到的人頭馬，路易等都屬于干邑的著名品牌。而干邑又屬于白蘭地的一種。 無(wú)論白蘭地，威士忌，干邑都屬于烈酒范疇，不屬于屬于紅酒。
4. 圣伯納啤酒
圣伯納在歐洲廣受贊譽(yù)，因?yàn)樗w積碩大而又性格溫順，是瑞士的傳教士培育出的狗種，作用是救援圍困在阿爾卑斯山雪崩中的旅行者，被稱為擁有基督般奉獻(xiàn)精神的狗。
脖子上掛著白蘭地酒桶的圣伯納犬，是瑞士的象征。因?yàn)檫@種狗曾經(jīng)曾經(jīng)用脖子上的白蘭地激發(fā)了一個(gè)被圍困在雪崩的阿爾卑斯山的登山者活下去的勇氣。這位登山者的朋友全都在雪崩中罹難了，包括他的新婚妻子，他自己腿也斷了，準(zhǔn)備聽(tīng)天由命死在雪地里。兩只圣伯納犬發(fā)現(xiàn)了他，它們穿過(guò)人無(wú)法穿越的積雪，鼓舞他繼續(xù)活下去。年輕的登山者因?yàn)榇己竦陌滋m地酒，身上有了熱量，并且有了繼續(xù)活下去的勇氣。因?yàn)楫?dāng)時(shí)科學(xué)技術(shù)不發(fā)達(dá)，救援人員無(wú)法穿越積雪救助他。所以傳教士們每天都派那兩只圣伯納犬帶白蘭地和香腸給他，直到積雪慢慢消融，救援人員把他安全地救出來(lái)。它們戴的是白蘭地酒桶，酒可以給被雪崩圍困的人取暖，激發(fā)他們生存的勇氣。一般的話半年就長(zhǎng)到成犬的60%，8個(gè)月就有成犬的80%，一歲雌犬體型就定型了，一歲多雄犬定型、5. 進(jìn)口啤酒10號(hào)
原裝進(jìn)口的嘉士伯，其酒精含量大于或者等于4.3度。嘉士伯火庫(kù)啤酒酒精度是4.7度，麥芽糖濃度為10.5°。嘉士伯啤酒不像德國(guó)啤酒那樣度數(shù)較高，帶著絲絲苦味，10.3度的嘉士伯啤酒，口感豐滿。很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有 12%的酒精濃度，其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間。
德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間
6. 圣伯納啤酒12號(hào)多少錢一瓶
香氣上來(lái)看，圣伯納12是以酵母的酯香氣為主，水果香十分明顯，有濃郁的梨子和青蘋(píng)果的香氣，而羅十和伯納12相比，香氣明顯不同，羅十主要是焦糖香氣為主，紅棗紅糖太妃糖的香氣非常突出，酵母酯香要弱很多。
2：味道上來(lái)看，圣伯納的水果味道，酵母的辛辣氣息都要比羅十要濃重，麥芽的甜味更加輕快；而羅十的甜味十分厚重，麥芽味道，果脯味道更加突出。
3：口感上，羅十更加厚重，圣伯納12的口感相對(duì)最單薄。總體來(lái)說(shuō)，羅十和圣伯納12區(qū)別十分明顯，從香氣上就能輕易區(qū)分出羅十和伯納酒的不同。
7. 圣伯納啤酒12號(hào)多少錢
最好的當(dāng)然是修道院僧侶親自釀造的trappist啤酒，國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的智美藍(lán)帽羅斯福10等等都是其代表，其次是修道院授權(quán)的abbey啤酒，圣伯納12號(hào)是其中最好的（個(gè)人意見(jiàn)）。
當(dāng)然最好最好的還是西伏萊特倫12號(hào)，這個(gè)是全世界啤酒愛(ài)好者的心頭好啊，灑家都沒(méi)喝過(guò)~（當(dāng)然了，價(jià)格被炒的比較貴，相對(duì)來(lái)說(shuō)羅10圣12藍(lán)帽的性價(jià)比要高不少） 以上都是精釀啤酒，產(chǎn)量極小，特別西12和羅10，僧侶沒(méi)打算賺多少錢，僅僅是為了維系修道院的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，從酒本身來(lái)說(shuō)都可以算最好的之一，但你要說(shuō)品牌，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就不好說(shuō)了
