1. 速凍啤酒方式

解凍時最好用常溫的水而不要用熱水給啤酒解凍，啤酒瓶一直受冷忽然受熱很容易導(dǎo)致爆炸，會引發(fā)不必要的危險。

啤酒最好不要放在冷凍保存。啤酒瓶多是玻璃做的,而啤酒中的水分含量很高,放在冷凍室時,在冰鎮(zhèn)過程中啤酒瓶冷凍后縮小,而啤酒在結(jié)冰之后體積會增大,有可能會引起啤酒瓶爆炸。

建議啤酒儲存溫度應(yīng)控制在5攝氏度~25攝氏度之間，并注意避光保存。溫度過高時啤酒的泡沫變多不耐保存，溫度過低時泡沫減少而苦味變重。

2. 啤酒快速制冷

根據(jù)個人口味而言可以冷藏，溫度適宜不冷藏也可以，比如入門級別的精釀啤酒比利時福佳白。

啤酒不像紅酒那樣嬌氣，只要避光陰涼的條件儲存即可，其實啤酒一直放在冰箱保鮮室，長時間的儲存且溫度較低，啤酒的味道已經(jīng)不佳，最佳口感飲用溫度在8-20度之間。超過或低于這個溫度區(qū)間，口感都不會很好。

3. 快速冰凍啤酒

準備一碗清水。

把紙巾放在水里打濕。

把打濕后的紙巾包裹在啤酒瓶外面。

包裹好后，啤酒放到冰箱冷藏15分鐘，就可以快速冰凍啤酒了。

4. 快速凍啤酒的方法

答案是可以，但要注意時間，一般放入冷凍室后5分鐘左右就要取出來。

原因一：因為啤酒大多是玻璃瓶裝的。如果直接放在冷凍室里面，長時間忘記拿出來，啤酒會結(jié)冰，進而漲破玻璃瓶，可能導(dǎo)致意外受傷。

原因二：長時間冷凍后的啤酒，溫度太低，與人體的溫差太大，直接飲用后會對身體產(chǎn)生不好的影響。所以總的來說不建議將啤酒放冷凍。

方法：啤酒放入冰箱冷藏室前，用浸濕的紙巾包裹住瓶身。 　　原理：冰箱是以空氣為導(dǎo)體，對放置其中的物體降溫，但空氣作為導(dǎo)體的傳熱效果并不理想，長時間冷藏食物效果不錯。要快速為食物降溫，就要選擇比空氣更有效的導(dǎo)體。酒瓶裹一層濕紙巾，相當于改良了導(dǎo)體，降溫速度明顯提升。

5. 啤酒快速冷凍

解凍時最好用常溫的水而不要用熱水給啤酒解凍，啤酒瓶一直受冷忽然受熱很容易導(dǎo)致爆炸，會引發(fā)不必要的危險。

啤酒最好不要放在冷凍保存。啤酒瓶多是玻璃做的,而啤酒中的水分含量很高,放在冷凍室時,在冰鎮(zhèn)過程中啤酒瓶冷凍后縮小,而啤酒在結(jié)冰之后體積會增大,有可能會引起啤酒瓶爆炸。

建議啤酒儲存溫度應(yīng)控制在5攝氏度~25攝氏度之間，并注意避光保存。溫度過高時啤酒的泡沫變多不耐保存，溫度過低時泡沫減少而苦味變重。

6. 啤酒怎么速凍

啤酒放冷凍室可能會爆炸。啤酒瓶多是玻璃做的,而啤酒中的水分含量很高,放在冷凍室時,在冰鎮(zhèn)過程中啤酒瓶冷凍后縮小,而啤酒在結(jié)冰之后體積會增大,有可能會引起啤酒瓶皸裂。

當然,并不是說把啤酒一放在冷凍室就一定會爆炸,只是有可能而已,而且若冷凍時間太長是肯定會爆炸的,冷極也會膨脹,而且膨脹的力量很大。所以,啤酒放冰箱冷凍一般1-1.5小時就好。不過,最好的做法還是將啤酒打開之后用塑料容器裝好,這樣放在冰凍室中冰鎮(zhèn)很安全。

那么，啤酒凍成冰怎么解凍？

最好是打開啤酒瓶的蓋子,放在冰箱外的冷水里面解凍。最好是自然解凍。記住,同時一定要打開啤酒瓶的蓋子,以免爆炸。也千萬不要放溫水或熱水里面 會有爆炸的危險的。不著急喝的話,也可以直接放在桌上常溫解凍。

7. 啤酒能急凍

啤酒最佳的飲用溫度是10～15℃，有時為了讓啤酒快速降溫，很多人會把瓶裝啤酒放入冰箱的冷凍室內(nèi)降溫，這樣做可以嗎?短時間的將瓶裝啤酒放入冷凍室內(nèi)是沒有問題的，時間長了啤酒會凍成冰，然后啤酒瓶會被凍裂，因此一定要注意，瓶裝啤酒是可以放入冷凍室的，但是不能長時間儲存。

8. 啤酒 速凍

罐裝的啤酒不可以冰凍，啤酒放入冷凍室可能會碎裂或爆炸，建議入在冷藏室就可以。

啤酒是一種發(fā)酵型酒，有罐裝和瓶裝兩種，瓶內(nèi)含有大量二氧化碳，急速降溫后拿出會使氣體大量析出，導(dǎo)致內(nèi)部壓力升高，發(fā)生碎裂或爆炸。建議啤酒儲存溫度應(yīng)控制在5攝氏度~25攝氏度之間，并注意避光保存，若想快點喝到?jīng)鏊钠【?，可用濕紙巾包住瓶體，放入冷藏室，15分鐘左右便可迅速冷卻。

為減少酒瓶爆炸，不要將瓶裝啤酒置于高溫處或陽光下曝曬，也不要將瓶裝啤酒放入冰箱速凍室進行急降溫，切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟，這樣容易爆炸造成傷害。

9. 啤酒速凍方法

夏季應(yīng)調(diào)節(jié)在1—2檔處，春秋季應(yīng)調(diào)節(jié)在3檔左右，冬季應(yīng)調(diào)節(jié)在4-5檔處，保持冷凍室在零下18度左右，冷藏室在4-8度之間最合適。

0檔為待機檔，壓縮機不會工作，只是冷藏室照明燈可以點亮；1檔冰箱內(nèi)的溫度最高，壓縮機工作時間最短也最省電，檔位越高冰箱內(nèi)的溫度就會越低，但不要長時間調(diào)節(jié)在最高檔處，最高檔一般是強制制冷檔，壓縮機會始終工作不停機的，一般只是對食品進行速凍時使用幾個小時，但不要超過4小時以上。夏季凍啤酒如果不急用可以把檔位稍微調(diào)高一檔或兩檔即可，如果急需速凍可暫時調(diào)節(jié)在最高檔處，但不要長時間調(diào)節(jié)在最高檔，避免壓縮機超負荷工作而影響壽命。

10. 如何快速冰凍啤酒

單瓶啤酒，用水濕透了的薄紗布包裹起來，放入冰箱冷凍室內(nèi)，這樣啤酒降溫最快。 用濕的薄紗布包裹并放入冷凍箱后，冰箱在給啤酒提供低溫環(huán)境的同時，濕紗布上的水分持續(xù)蒸發(fā)，還會從啤酒中吸取一定的熱量，加速啤酒降溫。

11. 啤酒可以凍

貯存啤酒的適宜溫度夏季為5一～8C，冬季為9—12℃’。如果溫度在OC以下，不但起泡極少，而且酒中的蛋白質(zhì)可與鞣質(zhì)結(jié)合，生成沉淀物，使啤酒出現(xiàn)“冷混濁”。

如果將啤酒長時間貯存于低溫環(huán)境下，這種冷混濁的沉淀物可被氧化而轉(zhuǎn)為褐色，成為不可逆性混濁，并使啤酒風味受損。

啤酒的冰點為零下1.5℃，啤酒不能冷凍保存原因在于，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時容易發(fā)生瓶子爆裂。

啤酒含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8～10℃左右。