1. 啤酒打開之后會不會壞

一天。啤酒中的酒精酶很容易氧化，其中的二氧化碳很容易揮發(fā)，會影響酒味從而變質(zhì)，開啟后的啤酒最好一次性喝完，避免二氧化碳逃逸影響口感。啤酒開瓶后可用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好，可使啤酒在一段時間內(nèi)仍然保持新鮮口味。

啤酒開瓶后還能保存一天。啤酒中的酒精酶很容易氧化，其中的二氧化碳很容易揮發(fā)，會影響酒味從而變質(zhì)，開啟后的啤酒最好一次性喝完，避免二氧化碳逃逸影響口感。啤酒開瓶后可用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好，可使啤酒在一段時間內(nèi)仍然保持新鮮口味。

2. 啤酒放多久會壞

冰過的啤酒放在常溫90-180天還能喝。凍后的啤酒只要沒有開封，拿出來常溫下能放三到六個月。保存啤酒有以下幾個注意事項：

1、一定要保存在陰暗的地方，過高的溫度和陽光的直曬都會引起啤酒氣味的變化。

2、不要震蕩啤酒，有些啤酒因為震蕩容易爆瓶。

3、啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。

4、存放啤酒的時候，要注意啤酒的擺放位置，最好是垂直放置。

3. 啤酒打開會變質(zhì)嗎

開蓋后放了2天的啤酒已經(jīng)變質(zhì)，不能喝。開蓋以后，必須一次性盡快把它喝完，不能存放。因為容易產(chǎn)生變質(zhì)，變味，喝了還會引發(fā)腸胃疾病。

拓展資料

啤酒，在世界各國都有生產(chǎn)，屬于低度酒之一，酒精度很低，因此，喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處，另外，啤酒還有殺菌、消除疲勞、促進消化等功效。

1.殺菌

2.消除疲勞

3.促消化

4.防血管病

5.防骨質(zhì)疏松

營養(yǎng)價值

啤酒是以谷類為原材料加工出來的酒類，維生素B族保留完全是其主要的營養(yǎng)體現(xiàn)，維生素B族在DNA合成、抗腳氣病、預(yù)防腸道以及卵巢的癌癥等方面都有明顯作用。

4. 啤酒敞開后會變質(zhì)嗎

生啤的話很快就會壞，如果是熟啤酒，雖然有巴氏殺菌，但還有些菌群是益生菌，但接觸空氣后會很快發(fā)生反應(yīng)，喝了防止時間長的啤酒會壞肚子，癥狀類似食物中毒，所以建議啤酒如果開蓋一天就不要飲用了。

5. 啤酒開了會壞嗎

基本上保存的話能夠達到在五天到六天左右，但有的地方可能保存時間也沒有那么長，主要是根據(jù)每個地方時間來看的，因為像鮮啤酒在常溫情況下的話，保存時間就會不太固定，主要是給他保存好一點的話會好一些。

鮮啤酒又叫““生啤”，是指沒有經(jīng)過巴氏滅菌法處理過的一類啤酒。這樣的啤酒中保存了營養(yǎng)豐富的酵母菌，因此口感上比普通瓶裝啤酒好得多。

　　但是鮮啤酒有一個弊端，那就是它的保質(zhì)期比較短，不能將其放置在常溫環(huán)境下保存，否則大約一天左右就會變質(zhì)過期。

　　鮮啤酒在常溫下可以保存一天，而在低溫環(huán)境下可以保存三天左右。尤其是在0-5℃環(huán)境下冷藏鮮啤酒，保存的時間稍微就會長一些，大約可以保存一個月。

　　一般來說，鮮啤酒不適合長途運輸，因此就會采用就地銷售；再者鮮啤酒的營養(yǎng)價值比普通瓶裝熟啤酒高，而價格上也會比瓶裝熟啤酒高一些。

　　鮮啤酒怎么保存

　　在保存鮮啤酒的時候，最好選擇顏色比較深的容器來密封；然后放置在陰涼、干燥、通風(fēng)處，最好是溫度在0-5℃左右。

　　或者直接將密封好的鮮啤酒放置到冰箱里冷藏，設(shè)置好冰箱的溫度即可。需要注意的是，如果低于這個溫度，就要采取防凍措施;高于這個溫度，就要采取放熱措施。

6. 啤酒放常溫下會壞嗎

啤酒的種類不同，保質(zhì)期也不同。一般啤酒的保質(zhì)期為6~24個月，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。鮮啤酒保質(zhì)期不長，常溫下很難保存，只能冷藏保存1個月。啤酒罐裝或瓶裝，不同品牌保質(zhì)時間不同，都在6個月、12個月或者2年內(nèi)。啤酒是屬于發(fā)酵的飲料，如果過期營養(yǎng)就會流失掉，口味新鮮純正度也會跟著下降。瓶裝啤酒保質(zhì)期相對來說，要比鮮啤酒要長許多，但鮮啤酒酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮細膩，風(fēng)味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。在風(fēng)味上來說，很多人更傾心于鮮啤酒。

過期啤酒的妙用：

1、清洗頭發(fā)，啤酒中含有可以給予頭發(fā)一定養(yǎng)分的大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以使頭發(fā)柔順有光澤，但是過期的變質(zhì)啤酒就不要拿來使用了。

2、營養(yǎng)植物，啤酒是弱酸性的，可以用來澆喜歡酸性的植物，或者用抹布蘸取擦拭植物的葉子，注意啤酒和水的比例是1:50，這樣可以使植物長得更加茂盛，葉子更加光澤油量。

3、去污，啤酒有一定的殺菌作用，可以用抹布蘸取擦拭冰箱、電視屏幕、電腦屏幕、桌面、柜子等，清潔的同時又達到了殺菌的效果，一舉兩得。

4、清洗衣物，可以使衣物變得光滑鮮艷，不容易脫色，尤其是真絲衣物，用稀釋后的啤酒浸泡大約15分鐘，然后漂洗晾干，這樣可以使衣服恢復(fù)原來的樣子。

7. 啤酒打開后會壞嗎

易拉罐的話一天沒氣。那種扎啤桶的話保質(zhì)期15天，如果沒有配備氣瓶并保存溫度較高（25以上）的話，最多一周。壞啤酒酒液混濁或有雜質(zhì)（某些個別的啤酒如白啤等除外）味道有腐敗氣味且泡沫較少甚無泡沫

8. 啤酒打開之后會不會壞了

啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強的多酚物質(zhì)，久存后容易與蛋白質(zhì)化合，破壞了啤酒的營養(yǎng)成分，也會使酒汁渾濁、變味。

所以打開的啤酒盡量在3日內(nèi)喝完。

否則變質(zhì)，變味的啤酒會引起諸多疾病例如腸胃疾病等！

9. 啤酒放時間長了會壞嗎

啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質(zhì)發(fā)酸，變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時間要長于白色玻璃瓶。

10. 啤酒打開之后會不會壞掉

啤酒打開一次性喝不完的話，建議密封好放在冰箱冷藏，建議最多存放不超過一天，因為啤酒開蓋后二氧化碳會逐漸流失，影響口感，因為啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強的多酚物質(zhì)，放久了容易與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞了啤酒的營養(yǎng)成分，也會使酒汁渾濁、變味，而且久放還容易滋生細菌等微生物，導(dǎo)致啤酒變質(zhì)，這樣的啤酒喝了可能會健康不利。希望我的回答可以幫到您。

11. 啤酒打開會過期嗎

醫(yī)用酒精

一般醫(yī)用酒精的保質(zhì)期有2年左右，但醫(yī)用酒精是用于殺菌消毒的，而酒精具有很強的揮發(fā)性，在開瓶揮發(fā)流失后，就會降低酒精的殺菌消毒效果，因此在開瓶后的保質(zhì)期并不長。

正常情況下，在開瓶后有1個月左右的保質(zhì)期，但如果用其他物品蘸取酒精的話，有效期會更短，變成只有1周左右，因此醫(yī)用酒精開瓶后需盡快使用。

食用酒精

可食用的酒精很多，比如酒、紅酒、啤酒等，而這些酒類飲品開瓶的時間長了，會導(dǎo)致酒質(zhì)下降甚至受到污染，因此開瓶后的保質(zhì)期通常只有24小時左右。

工業(yè)酒精

工業(yè)酒精的有效期一般為2年，但在開瓶后的有效期上尚不明確，一般只要不變質(zhì)，都還可繼續(xù)使用。