1. 原漿精釀啤酒有限公司
我認(rèn)為挺好喝的。因為泰山原漿啤酒精選進口麥芽、啤酒花、酵母等優(yōu)質(zhì)原料,采用先進的德國啤酒精釀工藝,數(shù)十年堅守打造差異化的啤酒產(chǎn)品,為廣大消費者獻(xiàn)上鮮活口感的優(yōu)質(zhì)啤酒,每一瓶都經(jīng)匠心釀造,口感醇厚、泡沫豐富、潔白細(xì)膩,是當(dāng)之無愧的網(wǎng)紅啤酒。
2. 原漿啤酒釀造設(shè)備
一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營模式:
1、店中店經(jīng)營,可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所,占用吧臺一角,讓消費者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場帶動消費加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營。
3. 小麥啤酒釀造
釀造啤酒的材料:啤酒花、發(fā)芽的大麥、糖、酵母。
釀造啤酒的步驟:
1、粉碎:研磨麥芽顆粒。
2、出糖:將粉碎后的大麥芽浸泡在熱水中,釋放放出麥芽糖,形成麥芽糖汁。
3、過濾:麥芽糖汁與谷物分離。
4、熬煮:麥芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花調(diào)味。
5、冷卻:麥芽汁冷卻后,投入酵母發(fā)酵。
6、發(fā)酵:酵母在發(fā)酵過程中將糖汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。發(fā)酵過程大約半個月以上,讓啤酒成熟。
7、裝瓶:在裝瓶時加入少許糖,使啤酒在瓶中發(fā)酵,產(chǎn)生二氧化碳。
8、儲存:使啤酒的風(fēng)味更加飽滿。儲存時間為1到6個月。
4. 原漿啤酒生產(chǎn)工藝
黃啤酒也就是常見的啤酒,主要原料是麥芽和大米。原漿啤酒就是不經(jīng)過兌水稀釋的啤酒。二次發(fā)酵啤酒是在正常發(fā)酵的基礎(chǔ)上加上別的輔料發(fā)酵而成的一種工藝。 啤酒的區(qū)分,按色澤,啤酒可以分為淺色啤酒(白色、黃色)、深色啤酒(棕色、黑色)
5. 生產(chǎn)原漿啤酒的設(shè)備
2013年。
泰山原漿啤酒產(chǎn)于泰山啤酒工業(yè)園,坐落在泰山東麓,占地500畝,地下水資源極為豐富且水質(zhì)上乘,是泰山最好的“風(fēng)水寶地”。泰山啤酒工廠引進一流的設(shè)備、技術(shù)和人才,充分的為泰山原漿啤酒從色澤、香氣、口感各個方面奠定堅實的基礎(chǔ)。
泰山原漿啤酒以100%麥芽(50%大麥、50%小麥)為原料,采用保留上層酵母、不過濾、短保質(zhì)期的等技術(shù)研制而成。酒液色澤金黃,泡沫綿密持久掛杯,有典雅的丁香花香氣,芳香醇厚,溫和、不刺激,余味無窮。
6. 原漿啤酒 工業(yè)啤酒
原汁酒也叫原漿酒,是指啤酒經(jīng)發(fā)酵成熟后,經(jīng)過濾不加稀釋的原麥汁濃度的啤酒。
啤酒花是啤酒釀造過程中添加的一種天然的防腐劑,利于延長保質(zhì)期。
酒花形成優(yōu)良的泡沫,有利于麥汁澄清,強烈的酒花味道,平衡麥汁的自然甜度并激發(fā)食欲
7. 原釀啤酒設(shè)備
您好,山東豪魯啤酒設(shè)備有限公司,專業(yè)生產(chǎn)自釀啤酒設(shè)備,精釀啤酒設(shè)備,廠家專業(yè)培訓(xùn)釀酒技術(shù)。豪魯所生產(chǎn)的全系列產(chǎn)品,均采用食品級304不銹鋼材質(zhì),歡迎私信咨詢選購
8. 小麥原漿啤酒生產(chǎn)設(shè)備廠家
萬格納小麥啤酒很好喝,啤酒是渾濁濃郁的黃色,麥芽香氣濃郁,泡沫也很豐富,啤酒的質(zhì)地很好,味道純正,酒精含量低,口感柔和細(xì)膩。產(chǎn)于青島,是一款小麥精釀原漿啤酒,采用嶗山泉水,100%純麥芽以及零添加大米等原料,且精釀原漿啤酒歷經(jīng)30天超低溫發(fā)酵,獨特的釀造工藝使得啤酒的麥汁濃度、麥香味和保鮮期得到了提升,讓口感醇厚濃烈。
9. 精釀原漿啤酒設(shè)備
青島得泉啤酒有限公司,成立于2018-02-12,注冊資本為200萬人民幣,得泉原漿啤酒是純麥芽發(fā)酵,是麥芽本來的味道,含有大量的活性酵母,喝起來原汁原味,保持了啤酒原始,新鮮的口感,不過因為原漿啤酒含有大量的活性酵母,在酒桶內(nèi)會進行二次發(fā)酵,因此口味會隨著時間的變化而變化。
10. 精釀小麥原漿啤酒
好喝,熊貓精釀小麥白啤酒精選優(yōu)質(zhì)啤酒花、酵母等原料,采用多道工序,嚴(yán)格要求,精心釀制而成。有著口感純正、麥香濃郁、泡沫豐富細(xì)膩,入口清爽的的風(fēng)味特點,有著讓你一口便愛上它的。
除了讓人念念不忘、回味無窮的口感,熊貓精釀啤酒在包裝設(shè)計上用心良苦,其瓶身有著憨態(tài)可掬的熊貓形象,讓人印象深刻,整體設(shè)計更是簡潔大氣,是我們暢飲的佳選。