1. 1308德國(guó)啤酒

1）菌種

一般生產(chǎn)酒精、白酒和果酒的酵母菌均可作為食醋發(fā)酵菌種。淀粉質(zhì)原料酒精發(fā)酵常用的菌種為真菌酵母屬中的啤酒酵母及其變種，如拉斯2號(hào)、拉斯12號(hào)、K氏以及從我國(guó)酒精生產(chǎn)中篩選的南陽(yáng)5號(hào)(1300)、南陽(yáng)混合(1308)，還有從黃酒生產(chǎn)篩選出的工農(nóng)501等菌株。

2）培養(yǎng)

斜面菌種培養(yǎng)基：麥芽汁或米曲汁培養(yǎng)基。

三角瓶培養(yǎng)：13％的麥芽汁或糖化醪，調(diào)節(jié)pH4.1～4.4，三角瓶的裝入量3／5體積的培養(yǎng)基。殺菌并冷卻后在26～28℃培養(yǎng)24hr。

種子罐培養(yǎng)：將糖化醪調(diào)節(jié)pH至4.1～4.4，殺菌后冷卻到25～30℃，接入3～5%的三角瓶培養(yǎng)液，在28～30℃培養(yǎng)16～18h。種子罐的級(jí)數(shù)依生產(chǎn)規(guī)模而定。

（3）醋酸菌培養(yǎng)

1）常用的菌株

醋酸菌主要有奧爾蘭醋酸桿菌(A．Orleanense)、許氏醋酸桿菌(A．Schuenbachii)、惡臭醋酸桿菌(A．Rancens)、紋膜醋酸桿菌(A．Scendans)、AS1.41醋酸桿菌和滬釀1.01醋酸桿菌(A．Lovaniense)等。

2）培養(yǎng)

斜面菌種培養(yǎng)(滬釀1.01醋酸菌)：葡萄糖10g，酵母膏l(xiāng)0g，水100mL；滅菌30min，壓力為98kPa，每瓶(100mL)加入3mL體積分?jǐn)?shù)為95％的酒精；振蕩培養(yǎng)，溫度為30℃，時(shí)間為24h。

三角瓶純種擴(kuò)大培養(yǎng)：在三角瓶中裝入含酵母膏1％和葡萄糖0.3％的培養(yǎng)液100mL，加棉塞后，在98kPa蒸汽壓下滅菌30min。冷卻后，在無(wú)菌室內(nèi)向培養(yǎng)液中加入4％酒精(體積分?jǐn)?shù))，然后接入醋酸菌斜面種子。搖勻后于30℃下振蕩培養(yǎng)24h。

2. 1516德國(guó)啤酒

Kaiserdom凱撒小麥啤酒

kaiserwin（凱撒啤酒）為德國(guó)啤酒品牌之一，嚴(yán)格按照德國(guó)巴伐利亞1516啤酒釀造法釀造，堅(jiān)守在釀造中除麥芽，水，啤酒花和酵母外絕的原則（依據(jù)德國(guó)純度法）麥啤保存和飲用時(shí)冷藏為佳。不喝起來(lái)就好像剛從酒桶中取出般新鮮，有著混合了啤酒花和谷物味道的復(fù)雜香氣，容易入口，略帶酸澀的的味道讓人著迷。

3. 德國(guó)1718啤酒

凱撒啤酒(Kaiserdom)始創(chuàng)于1718年，是德國(guó)非常著名的一個(gè)啤酒品牌

4. 1503德國(guó)啤酒

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

公 告

2020年第8號(hào)

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄的公告

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第24號(hào)），國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》進(jìn)行修訂，現(xiàn)予公布。

自2020年3月1日起，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》填寫(xiě)。

特此公告。

市場(chǎng)監(jiān)管總局

2020年2月23日

食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄

食品、食品添加劑類(lèi)別

類(lèi)別編號(hào)

類(lèi)別名稱(chēng)

品種明細(xì)

備注

糧食加工品

0101

小麥粉

1.通用：特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、全麥粉、其他

2.專(zhuān)用：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉、面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點(diǎn)用小麥粉、自發(fā)小麥粉、專(zhuān)用全麥粉、小麥胚（胚片、胚粉）、其他

0102

大米

大米、糙米類(lèi)產(chǎn)品（糙米、留胚米等）、特殊大米（免淘米、蒸谷米、發(fā)芽糙米等）、其他

0103

掛面

1.普通掛面

2.花色掛面

3.手工面

0104

其他糧食加工品

1.谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米（燕麥米）、蕎麥米、薏仁米、八寶米類(lèi)、混合雜糧類(lèi)、其他

2.谷物碾磨加工品：玉米磣、玉米粉、燕麥片、湯圓粉（糯米粉）、莜麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆粉、黍米粉（大黃米粉）、稷米粉（糜子面）、混合雜糧粉、其他

3.谷物粉類(lèi)制成品：生濕面制品、生干面制品、米粉制品、其他

食用油、油脂及其制品

0201

食用植物油

菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油、食用植物調(diào)和油、其他

0202

食用油脂制品

食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他

0203

食用動(dòng)物油脂

豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、水生動(dòng)物油脂、其他

調(diào)味品

0301

醬油

醬油

0302

食醋

1.食醋

2.甜醋

0303

味精

1.谷氨酸鈉（99%味精）

2.加鹽味精

3.增鮮味精

0304

醬類(lèi)

稀甜面醬、甜面醬、大豆醬（黃醬）、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、其他

0305

調(diào)味料

1.液體調(diào)味料：雞汁調(diào)味料、牛肉汁調(diào)味料、燒烤汁、鮑魚(yú)汁、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)味料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料、其他

2.半固體（醬）調(diào)味料：花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、風(fēng)味醬、芥末醬、咖喱鹵、油辣椒、火鍋蘸料、火鍋底料、排骨醬、叉燒醬、香辛料醬（泥）、復(fù)合調(diào)味醬、其他

3.固體調(diào)味料：雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、畜（禽）粉調(diào)味料、風(fēng)味湯料、醬油粉、食醋粉、醬粉、咖喱粉、香辛料粉、復(fù)合調(diào)味粉、其他

4.食用調(diào)味油：香辛料調(diào)味油、復(fù)合調(diào)味油、其他

5.水產(chǎn)調(diào)味品：蠔油、魚(yú)露、蝦醬、魚(yú)子醬、蝦油、其他

0306

食鹽

1.食用鹽：普通食用鹽（加碘）、普通食用鹽（未加碘）、低鈉食用鹽（加碘）、低鈉食用鹽（未加碘）、風(fēng)味食用鹽（加碘）、風(fēng)味食用鹽（未加碘）、特殊工藝食用鹽（加碘）、特殊工藝食用鹽（未加碘）

2.食品生產(chǎn)加工用鹽

肉制品

0401

熱加工熟肉制品

1.醬鹵肉制品：醬鹵肉類(lèi)、糟肉類(lèi)、白煮類(lèi)、其他

2.熏燒烤肉制品

3.肉灌制品：灌腸類(lèi)、西式火腿、其他

4.油炸肉制品

5.熟肉干制品：肉松類(lèi)、肉干類(lèi)、肉脯、其他

6.其他熟肉制品

0402

發(fā)酵肉制品

1.發(fā)酵灌制品

2.發(fā)酵火腿制品

0403

預(yù)制調(diào)理肉制品

1.冷藏預(yù)制調(diào)理肉類(lèi)

2.冷凍預(yù)制調(diào)理肉類(lèi)

0404

腌臘肉制品

1.肉灌制品

2.臘肉制品

3.火腿制品

4.其他肉制品

乳制品

0501

液體乳

1.巴氏殺菌乳

2.高溫殺菌乳

3.調(diào)制乳

4.滅菌乳

5.發(fā)酵乳

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 高溫殺菌乳》發(fā)布前可按經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)許可

0502

乳粉

1.全脂乳粉

2.脫脂乳粉

3.部分脫脂乳粉

4.調(diào)制乳粉

5.乳清粉

0503

其他乳制品

1.煉乳

2.奶油

3.稀奶油

4.無(wú)水奶油

5.干酪

6.再制干酪

7.特色乳制品

8.濃縮乳

飲料

0601

包裝飲用水

1.飲用天然礦泉水

2.飲用純凈水

3.飲用天然泉水

4.飲用天然水

5.其他飲用水

0602

碳酸飲料（汽水）

果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂(lè)型碳酸飲料、其他型碳酸飲料

0603

茶類(lèi)飲料

1.原茶汁：茶湯/純茶飲料

2.茶濃縮液

3.茶飲料

4.果汁茶飲料

5.奶茶飲料

6.復(fù)合茶飲料

7.混合茶飲料

8.其他茶（類(lèi)）飲料

0604

果蔬汁類(lèi)

及其飲料

1.果蔬汁（漿）：果汁、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿、復(fù)合果蔬汁、復(fù)合果蔬漿、其他

2.濃縮果蔬汁（漿）

3.果蔬汁（漿）類(lèi)飲料：果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復(fù)合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發(fā)酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他

0605

蛋白飲料

1.含乳飲料

2.植物蛋白飲料

3.復(fù)合蛋白飲料

0606

固體飲料

1.風(fēng)味固體飲料

2.蛋白固體飲料

3.果蔬固體飲料

4.茶固體飲料

5.咖啡固體飲料

6.可可粉固體飲料

7.其他固體飲料：植物固體飲料、谷物固體飲料、食用菌固體飲料、其他

0607

其他飲料

1.咖啡（類(lèi)）飲料

2.植物飲料

3.風(fēng)味飲料

4.運(yùn)動(dòng)飲料

5.營(yíng)養(yǎng)素飲料

6.能量飲料

7.電解質(zhì)飲料

8.飲料濃漿

9.其他類(lèi)飲料

方便食品

0701

方便面

1.油炸方便面

2.熱風(fēng)干燥方便面

3.其他方便面

0702

其他方便食品

1.主食類(lèi)：方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他

2.沖調(diào)類(lèi)：麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他

0703

調(diào)味面制品

調(diào)味面制品

餅干

0801

餅干

酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心（注心）餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他

罐頭

0901

畜禽水產(chǎn)罐頭

火腿類(lèi)罐頭、肉類(lèi)罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚(yú)類(lèi)罐頭、禽類(lèi)罐頭、肉醬類(lèi)罐頭、其他

0902

果蔬罐頭

1.水果罐頭：桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他

2.蔬菜罐頭：食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、豆類(lèi)罐頭、其他

0903

其他罐頭

其他罐頭：果仁類(lèi)罐頭、八寶粥罐頭、其他

冷凍飲品

1001

冷凍飲品

1.冰淇淋

2.雪糕

3.雪泥

4.冰棍

5.食用冰

6.甜味冰

7.其他冷凍飲品

速凍食品

1101

速凍面米制品

1.生制品：速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點(diǎn)、速凍其他面米制品、其他

2.熟制品：速凍餃子、速凍包子、速凍粽子、速凍其他面米制品、其他

1102

速凍調(diào)制食品

1.生制品（具體品種明細(xì)）

2.熟制品（具體品種明細(xì)）

1103

速凍其他食品

速凍其他食品

薯類(lèi)和膨化食品

1201

膨化食品

1.焙烤型

2.油炸型

3.直接擠壓型

4.花色型

1202

薯類(lèi)食品

1.干制薯類(lèi)

2.冷凍薯類(lèi)

3.薯泥（醬）類(lèi)

4.薯粉類(lèi)

5.其他薯類(lèi)

糖果制品

1301

糖果

1.硬質(zhì)糖果

2.奶糖糖果

3.夾心糖果

4.酥質(zhì)糖果

5.焦香糖果（太妃糖果）

6.充氣糖果

7.凝膠糖果

8.膠基糖果

9.壓片糖果

10.流質(zhì)糖果

11.膜片糖果

12.花式糖果

13.其他糖果

1302

巧克力及巧克力制品

1.巧克力

2.巧克力制品

1303

代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

1.代可可脂巧克力

2.代可可脂巧克力制品

1304

果凍

果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍

茶葉及相關(guān)制品

1401

茶葉

1.綠茶：龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖、其他

2.紅茶：祁門(mén)工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他

3.烏龍茶：鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單樅茶、其他

4.白茶：白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他

5.黃茶：蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他

6.黑茶：普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他

7.花茶：茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他

8.袋泡茶：綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他

9.緊壓茶：普洱茶（生茶）緊壓茶、普洱茶（熟茶）緊壓茶、六堡茶緊壓茶、白茶緊壓茶、花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶、金尖茶、米磚茶、青磚茶、其他緊壓茶

1402

茶制品

1.茶粉：綠茶粉、紅茶粉、其他

2.固態(tài)速溶茶：速溶紅茶、速溶綠茶、其他

3.茶濃縮液：紅茶濃縮液、綠茶濃縮液、其他

4.茶膏：普洱茶膏、黑茶膏、其他

5.調(diào)味茶制品：調(diào)味茶粉、調(diào)味速溶茶、調(diào)味茶濃縮液、調(diào)味茶膏、其他

6.其他茶制品：表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他

1403

調(diào)味茶

1.加料調(diào)味茶：八寶茶、三泡臺(tái)、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他

2.加香調(diào)味茶：檸檬紅茶、草莓綠茶、其他

3.混合調(diào)味茶：檸檬枸杞茶、其他

4.袋泡調(diào)味茶：玫瑰袋泡紅茶、其他

5.緊壓調(diào)味茶：荷葉茯磚茶、其他

1404

代用茶

1.葉類(lèi)代用茶：荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他

2.花類(lèi)代用茶：杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他

3.果實(shí)類(lèi)代用茶：大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他

4.根莖類(lèi)代用茶：甘草、牛蒡根、人參（人工種植）、其他

5.混合類(lèi)代用茶：荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他

6.袋泡代用茶：荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他

7.緊壓代用茶：緊壓菊花、其他

酒類(lèi)

1501

白酒

1.白酒

2.白酒（液態(tài)）

3.白酒（原酒）

1502

葡萄酒及果酒

1.葡萄酒：原酒、加工灌裝

2.冰葡萄酒：原酒、加工灌裝

3.其他特種葡萄酒：原酒、加工灌裝

4.發(fā)酵型果酒：原酒、加工灌裝

1503

啤酒

1.熟啤酒

2.生啤酒

3.鮮啤酒

4.特種啤酒

1504

黃酒

黃酒：原酒、加工灌裝

1505

其他酒

1.配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他

2.其他蒸餾酒：白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸餾酒、其他

3.其他發(fā)酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他

1506

食用酒精

食用酒精

蔬菜制品

1601

醬腌菜

調(diào)味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他

1602

蔬菜干制品

1.自然干制蔬菜

2.熱風(fēng)干燥蔬菜

3.冷凍干燥蔬菜

4.蔬菜脆片

5.蔬菜粉及制品

1603

食用菌制品

1.干制食用菌

2.腌漬食用菌

1604

其他蔬菜制品

其他蔬菜制品

水果制品

1701

蜜餞

1.蜜餞類(lèi)

2.涼果類(lèi)

3.果脯類(lèi)

4.話(huà)化類(lèi)

5.果丹（餅）類(lèi)

6.果糕類(lèi)

1702

水果制品

1.水果干制品：葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、大棗干制品、其他

2.果醬：蘋(píng)果醬、草莓醬、藍(lán)莓醬、其他

炒貨食品及堅(jiān)果制品

1801

炒貨食品及堅(jiān)果制品

1.烘炒類(lèi)：炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他

2.油炸類(lèi)：油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他

3.其他類(lèi)：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他

蛋制品

1901

蛋制品

1.再制蛋類(lèi)：皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、咸蛋黃、其他

2.干蛋類(lèi)：巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、其他

3.冰蛋類(lèi)：巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白、其他

4.其他類(lèi)：熱凝固蛋制品、其他

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

2001

可可制品

可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊、其他

2002

焙炒咖啡

焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他

食糖

2101

糖

1.白砂糖

2.綿白糖

3.赤砂糖

4.冰糖：?jiǎn)尉w冰糖、多晶體冰糖

5.方糖

6.冰片糖

7.紅糖

8.其他糖：具體品種明細(xì)

水產(chǎn)制品

2201

干制水產(chǎn)品

蝦米、蝦皮、干貝、魚(yú)干、干燥裙帶菜、干海帶、干紫菜、干海參、其他

2202

鹽漬水產(chǎn)品

鹽漬藻類(lèi)、鹽漬海蜇、鹽漬魚(yú)、鹽漬海參、其他

2203

魚(yú)糜及魚(yú)糜制品

冷凍魚(yú)糜、冷凍魚(yú)糜制品

2204

冷凍水產(chǎn)制品

冷凍調(diào)理制品、冷凍掛漿制品、凍煮制品、凍油炸制品、凍燒烤制品、其他

2205

熟制水產(chǎn)品

烤魚(yú)片、魷魚(yú)絲、烤蝦、海苔、魚(yú)松、魚(yú)腸、魚(yú)餅、調(diào)味魚(yú)（魷魚(yú)）、即食海參（鮑魚(yú)）、調(diào)味海帶（裙帶菜）、其他

2206

生食水產(chǎn)品

腌制生食水產(chǎn)品、非腌制生食水產(chǎn)品

2207

其他水產(chǎn)品

其他水產(chǎn)品

淀粉及淀粉制品

2301

淀粉及淀粉制品

1.淀粉：谷類(lèi)淀粉（大米、玉米、高粱、麥、其他）、薯類(lèi)淀粉（木薯、馬鈴薯、甘薯、芋頭、其他）、豆類(lèi)淀粉（綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、其他）、其他淀粉（藕、荸薺、百合、蕨根、其他）

2.淀粉制品：粉絲、粉條、粉皮、蝦味片、涼粉、其他

2302

淀粉糖

葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖、低聚異麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精、葡萄糖漿、其他

糕點(diǎn)

2401

熱加工糕點(diǎn)

1.烘烤類(lèi)糕點(diǎn)：酥類(lèi)、松酥類(lèi)、松脆類(lèi)、酥層類(lèi)、酥皮類(lèi)、松酥皮類(lèi)、糖漿皮類(lèi)、硬皮類(lèi)、水油皮類(lèi)、發(fā)酵類(lèi)、烤蛋糕類(lèi)、烘糕類(lèi)、燙面類(lèi)、其他類(lèi)

2.油炸類(lèi)糕點(diǎn)：酥皮類(lèi)、水油皮類(lèi)、松酥類(lèi)、酥層類(lèi)、水調(diào)類(lèi)、發(fā)酵類(lèi)、其他類(lèi)

3.蒸煮類(lèi)糕點(diǎn)：蒸蛋糕類(lèi)、印模糕類(lèi)、韌糕類(lèi)、發(fā)糕類(lèi)、松糕類(lèi)、粽子類(lèi)、水油皮類(lèi)、片糕類(lèi)、其他類(lèi)

4.炒制類(lèi)糕點(diǎn)

5.其他類(lèi)：發(fā)酵面制品（饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發(fā)糕、餡餅、其他）、油炸面制品（油條、油餅、炸糕、其他）、非發(fā)酵面米制品（窩頭、烙餅、其他）、其他

2402

冷加工糕點(diǎn)

1.熟粉糕點(diǎn)：熱調(diào)軟糕類(lèi)、冷調(diào)韌糕類(lèi)、冷調(diào)松糕類(lèi)、印模糕類(lèi)、其他類(lèi)

2.西式裝飾蛋糕類(lèi)

3.上糖漿類(lèi)

4.夾心（注心）類(lèi)

5.糕團(tuán)類(lèi)

6.其他類(lèi)

2403

食品餡料

月餅餡料、其他

豆制品

2501

豆制品

1.發(fā)酵豆制品：腐乳（紅腐乳、醬腐乳、白腐乳、青腐乳）、豆豉、納豆、豆汁、其他

2.非發(fā)酵豆制品：豆?jié){、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他

3.其他豆制品：素肉、大豆組織蛋白、膨化豆制品、其他

蜂產(chǎn)品

2601

蜂蜜

蜂蜜

2602

蜂王漿（含蜂王漿凍干品）

蜂王漿、蜂王漿凍干品

2603

蜂花粉

蜂花粉

2604

蜂產(chǎn)品制品

蜂產(chǎn)品制品

保健食品

2701

片劑

具體品種

2702

粉劑

具體品種

2703

顆粒劑

具體品種

2704

茶劑

具體品種

2705

硬膠囊劑

具體品種

2706

軟膠囊劑

具體品種

2707

口服液

具體品種

2708

丸劑

具體品種

2709

膏劑

具體品種

2710

飲料

具體品種

2711

酒劑

具體品種

2712

餅干類(lèi)

具體品種

2713

糖果類(lèi)

具體品種

2714

糕點(diǎn)類(lèi)

具體品種

2715

液體乳類(lèi)

具體品種

2716

原料提取物

具體品種

2717

復(fù)配營(yíng)養(yǎng)素

具體品種

2718

其他類(lèi)別

具體品種

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

2801

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

1.全營(yíng)養(yǎng)配方食品

2.特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品：糖尿病全營(yíng)養(yǎng)配方食品，呼吸系統(tǒng)病全營(yíng)養(yǎng)配方食品，腎病全營(yíng)養(yǎng)配方食品，腫瘤全營(yíng)養(yǎng)配方食品，肝病全營(yíng)養(yǎng)配方食品，肌肉衰減綜合征全營(yíng)養(yǎng)配方食品，創(chuàng)傷、感染、手術(shù)及其他應(yīng)激狀態(tài)全營(yíng)養(yǎng)配方食品，炎性腸病全營(yíng)養(yǎng)配方食品，食物蛋白過(guò)敏全營(yíng)養(yǎng)配方食品，難治性癲癇全營(yíng)養(yǎng)配方食品，胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品，脂肪酸代謝異常全營(yíng)養(yǎng)配方食品，肥胖、減脂手術(shù)全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其他

3.非全營(yíng)養(yǎng)配方食品：營(yíng)養(yǎng)素組件配方食品，電解質(zhì)配方食品，增稠組件配方食品，流質(zhì)配方食品，氨基酸代謝障礙配方食品，其他

產(chǎn)品（注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào)）

2802

特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品

特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品：無(wú)乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品、氨基酸代謝障礙配方食品、嬰兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、其他

產(chǎn)品（注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào)）

嬰幼兒配方食品

2901

嬰幼兒配方乳粉

1.嬰兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝

2.較大嬰兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝

3.幼兒配方乳粉：濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝

產(chǎn)品（配方注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào)）

特殊膳食食品

3001

嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品

1.嬰幼兒谷物輔助食品：嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉、其他

2.嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品：高蛋白嬰幼兒米粉、高蛋白嬰幼兒小米米粉、其他

3.嬰幼兒生制類(lèi)谷物輔助食品：嬰幼兒面條、嬰幼兒顆粒面、其他

4.嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品：嬰幼兒餅干、嬰幼兒米餅、嬰幼兒磨牙棒、其他

3002

嬰幼兒罐裝輔助食品

1.泥（糊）狀罐裝食品：嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥、嬰幼兒魚(yú)泥、其他

2.顆粒狀罐裝食品：嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥、嬰幼兒顆粒魚(yú)泥、其他

3.汁類(lèi)罐裝食品：嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁、其他

3003

其他特殊膳食食品

其他特殊膳食食品：輔助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品、孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品、其他

其他食品

3101

其他食品

其他食品：具體品種明細(xì)

食品添加劑

3201

食品添加劑

食品添加劑產(chǎn)品名稱(chēng)：使用GB 2760、GB 14880或衛(wèi)生健康委（原衛(wèi)生計(jì)生委）公告規(guī)定的食品添加劑名稱(chēng)；標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)不同工藝有明確規(guī)定的應(yīng)當(dāng)在括號(hào)中標(biāo)明；不包括食品用香精和復(fù)配食品添加劑

3202

食品用香精

食品用香精：液體、乳化、漿（膏）狀、粉末（拌和、膠囊）

3203

復(fù)配食品添加劑

復(fù)配食品添加劑明細(xì)（使用GB 26687規(guī)定的名稱(chēng)）

注：1.“備注”欄填寫(xiě)其他需要載明的事項(xiàng)，生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的需載明產(chǎn) 品注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào)或者備案登記號(hào)；接受委托生產(chǎn)保健食品的，還應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱(chēng)及住所等相關(guān)信息。

2.新修訂發(fā)布的審查細(xì)則與目錄表中分類(lèi)不一致的，以新發(fā)布的審查細(xì)則規(guī)定為準(zhǔn)。

3.按照“其他食品”類(lèi)別申請(qǐng)生產(chǎn)新食品原料的，其標(biāo)注名稱(chēng)應(yīng)與國(guó)家衛(wèi)生和健康健康委員會(huì)公布的可以用于普通食品的新食品原料名稱(chēng)一致。

5. 德國(guó)1831啤酒

乘郵車(chē)來(lái)的12位旅客閱讀感想是生活處處艱辛，處處又有驚喜。

嚴(yán)霜，滿(mǎn)天星斗，萬(wàn)籟無(wú)聲。

砰！有人把一個(gè)舊罐子扔到門(mén)上。啪！啪！這是歡迎新年到來(lái)的槍聲。這是除夕。鐘正敲了十二下。

得——達(dá)——拉——拉！郵車(chē)到來(lái)了。這輛大郵車(chē)在城門(mén)口停了下來(lái)。它里面坐著十二個(gè)人，再也沒(méi)有空地方了，所有的位子都占了。

“恭喜！恭喜！”屋子里的人說(shuō)，因?yàn)榇蠹艺谧ＹR新年。這時(shí)大家剛剛舉起滿(mǎn)杯的酒，打算為慶祝新年而干杯。

“祝你新年幸福和健康！”大家說(shuō)。“祝你娶一個(gè)漂亮太太，賺很多的錢(qián)，什么傷心事兒和麻煩事兒都沒(méi)有！”

是的，這就是大家的希望。大家互相碰著杯子。城門(mén)外停著郵車(chē)，里面坐著陌生的客人——十二位旅客。

這些人是誰(shuí)呢？他們都帶有護(hù)照和行李。的確，他們還帶來(lái)送給你、送給我和送給鎮(zhèn)上所有的人的禮物。這些陌生的客人是誰(shuí)呢？他們來(lái)做什么呢？他們帶來(lái)了什么呢？

“早安！”他們對(duì)城門(mén)口的哨兵說(shuō)。

“早安！”哨兵回答說(shuō)，因?yàn)殓娨呀?jīng)敲了十二下。

“你叫什么名字？你干什么職業(yè)？”哨兵問(wèn)第一個(gè)下車(chē)的人。

“請(qǐng)看護(hù)照上的字吧！”這人說(shuō)。“我就是我！”他穿著熊皮大衣和皮靴子，樣子倒很像一個(gè)了不起的人物。“許多人把希望寄托在我身上。明天來(lái)看我吧，我將送給你一個(gè)真正的新年禮物。我把銀毫子和銀元扔給大家，我甚至還開(kāi)舞會(huì)——整整三十一個(gè)舞會(huì)。比這再多的夜晚我可騰不出來(lái)了。我的船已經(jīng)被冰凍住了，不過(guò)我的辦公室里還是溫暖又舒適。我是一個(gè)生意人；我的名字叫‘一月’。我身邊只攜帶著單據(jù)。”

接著第二個(gè)人下車(chē)了。他是一位快樂(lè)朋友，一個(gè)劇團(tuán)的老板，化裝跳舞會(huì)以及你所能想象得到的一切娛樂(lè)的主持人。他的行李是一個(gè)大桶。

“在狂歡節(jié)的時(shí)候，我可以從里面變出比貓兒還要好的東西來(lái)①，”他說(shuō)。“我叫別人愉快，也叫自己愉快。在我的一家人中我的壽命最短。我只有二十八天！有時(shí)人們給我多加一天，不過(guò)這也沒(méi)有什么了不起。烏啦！”

“請(qǐng)你不要大聲喊，”哨兵說(shuō)。

“我當(dāng)然可以喊，”這人說(shuō)。“我是狂歡節(jié)的王子，在‘二月’這個(gè)名義下到各地去旅行的。”

現(xiàn)在第三個(gè)人下車(chē)了。他簡(jiǎn)直是一個(gè)齋神②的縮影。他趾高氣揚(yáng)，因?yàn)樗?0位騎士”有親戚關(guān)系，他同時(shí)還是一個(gè)天氣的預(yù)言家。不過(guò)這并不是一個(gè)肥差事，因此他非常贊成吃齋。他的扣子洞上插著一束紫羅蘭，但是花朵兒都很小。

“‘三月’，走呀③！”第四個(gè)人在后面喊著，把他推了一下。“走呀！走呀！走到哨房里去呀。那里有混合酒吃！我已經(jīng)聞到香味了！”

不過(guò)這不是事實(shí)，他只是愚弄他一下罷了④，因?yàn)檫@第四位旅客就是以愚弄人開(kāi)始他的活動(dòng)的。他的樣子倒是蠻高興的，不大做事情，老是放假。

“我隨人的心情而變化，”他說(shuō)，“今天下雨，明天出太陽(yáng)。我替人干搬出搬進(jìn)的工作。我是搬家代理人，也是一個(gè)做殯儀館生意的人。我能哭，也能笑。我的箱子里裝著許多夏天的衣服，不過(guò)現(xiàn)在把它們穿起也未免太傻了。我就是這個(gè)樣子。我要打扮的時(shí)候，就穿起絲襪子，戴上皮手筒。”

這時(shí)有一位小姐從車(chē)?yán)镒叱鰜?lái)。“我是‘五月小姐’！”她說(shuō)。她穿著一身夏季衣服和一雙套鞋。她的長(zhǎng)袍是淡綠色的，頭上戴著秋牡丹，身上發(fā)出麝香草的香氣，弄得哨兵也不得不嗅一下。

“愿上帝祝福你！”她說(shuō)——這就是她的敬禮。

她真是漂亮！她是一個(gè)歌唱家，但不是舞臺(tái)上，而是山林里的歌唱家。她也不是市場(chǎng)上的歌唱家。不，她只在清新的綠樹(shù)林里為自己的高興而歌唱。她的皮包里裝著克里斯仙·溫得爾的《木刻》⑤——這簡(jiǎn)直像山毛櫸樹(shù)林；此外還裝得有“李加爾特的小詩(shī)”⑥——這簡(jiǎn)直像麝香草。

“現(xiàn)在來(lái)了一位太太——一位年輕的太太！”坐在車(chē)?yán)锏娜苏f(shuō)。于是一位太太便走出來(lái)了；她是年輕而纖細(xì)、驕矜而美麗的。

人們一看就知道，她是“六月太太”，她生下來(lái)就是為了保護(hù)那“七個(gè)睡覺(jué)的人”⑦的。她選一年中最長(zhǎng)的一天來(lái)開(kāi)一個(gè)盛大的宴會(huì)，好使人們有足夠的時(shí)間把許多不同的菜吃掉。她自己有一輛“包車(chē)”，但是她仍然跟大家一起坐在郵車(chē)?yán)铮驗(yàn)樗虢璐吮硎舅⒎球湴恋们撇黄鹑恕Ｋ刹皇菃为?dú)地在旅行，因?yàn)樗牡艿堋捌咴隆备谝坏馈?/p>

他是一個(gè)胖胖的年輕人，穿著一身夏天的衣服，戴著一頂巴拿馬帽。他的行李帶得不多，因?yàn)樾欣钸@東西在炎熱的天氣里是一種累贅。他只帶著游泳帽和游泳褲——這不能算很多。

現(xiàn)在媽媽“八月太太”來(lái)了。她是一個(gè)水果批發(fā)商，擁有許多蓄魚(yú)池，兼當(dāng)?shù)刂鳌Ｋ┲粭l鼓鼓的裙子⑧。她很肥胖，但是活潑；她什么事都于，她甚至還親手送啤酒給田里的工人喝。

“你必汗流滿(mǎn)面才得糊口⑨。”她說(shuō)，“因?yàn)椤妒ソ?jīng)》上是這樣說(shuō)的。事做完了以后，你們可以在綠樹(shù)林中跳舞和舉行一次慶祝豐收的宴會(huì)！”

她是一個(gè)細(xì)致周到的主婦。

現(xiàn)在有一個(gè)男子走出來(lái)了。他是一個(gè)畫(huà)師——一個(gè)色彩專(zhuān)家，樹(shù)林是知道這情況的。葉子全都要改變顏色，而且只要他愿意，可以變得非常美麗。樹(shù)林很快就染上了紅色、黃色和棕色。這位畫(huà)家吹起口哨來(lái)很像一只黑色的燕八哥。他工作的速度非常快。他把紫綠色的啤酒花⑩的蔓藤纏在啤酒杯上，使它顯得非常好看——的確，他有審美的眼光。他現(xiàn)在拿著的顏料罐就是他的全部行李。

他后面接著來(lái)的是一個(gè)“擁有田產(chǎn)的人”。這人只是關(guān)心糧食的收獲和土地的耕作；他對(duì)于野外打獵也有一點(diǎn)興趣。他有獵狗和獵槍?zhuān)墨C袋里還有許多硬殼果。咕碌——咕碌！他帶的東西真多——他甚至還有一架英國(guó)犁。他談著種田的事情，但是人們聽(tīng)不清他的話(huà)，因?yàn)榕赃呌幸粋€(gè)人在咳嗽和喘氣——“十一月”已經(jīng)來(lái)了。

這人得了傷風(fēng)病——傷風(fēng)得厲害，因此手帕不夠用，他只好用一張床單。雖然如此，他說(shuō)他還得陪著女傭人做冬天的活計(jì)。他說(shuō)，他一出去砍柴，他的傷風(fēng)就會(huì)好了。他必須去鋸木頭和劈木頭，因?yàn)樗悄静窆珪?huì)的第一把鋸手。他利用晚上的時(shí)間來(lái)雕冰鞋的木底，因?yàn)樗溃瑤讉€(gè)星期以后大家需要這種有趣的鞋子。

現(xiàn)在最后的一個(gè)客人來(lái)了。她是“火缽老媽媽”。她很冷，她的眼睛射出的光輝像兩顆明亮的星星。她拿著栽有一株小楓樹(shù)的花盆。

“我要保護(hù)和疼愛(ài)這棵樹(shù)，好使它到圣誕節(jié)的時(shí)候能夠長(zhǎng)大，能夠從地上伸到天花板，點(diǎn)著明亮的蠟燭，掛著金黃蘋(píng)果和剪紙。火缽像爐子似地發(fā)出暖氣，我從衣袋里拿出一本童話(huà)，高聲朗誦，好叫房間里的孩子們都安靜下來(lái)。不過(guò)樹(shù)上的玩偶都變得非常活躍。樹(shù)頂上的一個(gè)蠟制的小安琪兒，拍著他的金翅膀，從綠枝上飛下來(lái)，把房里大大小小的孩子都吻了一下，甚至把外面的窮孩子也吻了。這些窮孩子正在唱著關(guān)于“伯利恒的星”的圣誕頌歌。

“現(xiàn)在車(chē)子可以開(kāi)了，”哨兵說(shuō)。“我們已經(jīng)弄清楚了這十二位旅客。讓另一輛馬車(chē)開(kāi)出來(lái)吧。”

“先讓這十二位進(jìn)去吧，”值班的大尉說(shuō)。“一次進(jìn)去一位！護(hù)照留給我。每一本護(hù)照的有效期間是一個(gè)月。這段時(shí)間過(guò)去以后，我將在每一本護(hù)照上把他們的行為記下來(lái)。請(qǐng)吧，‘一月’先生，請(qǐng)你進(jìn)去。”

于是他走進(jìn)去了。

等到一年以后，我將告訴你這十二位先生帶了些什么東西給你，給我，給大家。我現(xiàn)在還不知道，可能他們自己也不知道——因?yàn)槲覀兪腔钤谝粋€(gè)奇怪的時(shí)代里。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

①丹麥古時(shí)有一種游戲，即把一只貓兒關(guān)在一個(gè)桶里，然后用繩子把桶懸在樹(shù)上。大家敲著桶，待桶敲破時(shí)貓兒就變出來(lái)了。

②齋戒是基督教中的一種儀式，經(jīng)常在復(fù)活節(jié)，也就是三月間舉行。齋戒時(shí)期一共是40天。這四十天在丹麥的傳說(shuō)中名為“四十位騎士日”。

③這是一個(gè)文字游戲。Marts（三月）和Marsch（開(kāi)步走）這個(gè)字的讀音差不多，但意義完全不同。

④因?yàn)?月1日是“愚人節(jié)”。

⑤《木刻》（Traesnit）是丹麥19世紀(jì)一個(gè)抒情詩(shī)人克里斯仙·溫得爾（Christian Winther，1796-1876）的一部詩(shī)集的名稱(chēng)。

⑥李加爾特（Christian Ernst Richardt，1831-1892）是另一位丹麥?zhǔn)攀兰o(jì)的詩(shī)人。

⑦根據(jù)一個(gè)民間傳說(shuō)，在紀(jì)元251年6月27日七個(gè)基督徒被異教徒所追逐，他們逃到一個(gè)石洞里去，在那里睡到紀(jì)元446年才醒。所以6月27日就成為“七個(gè)睡覺(jué)人”的紀(jì)念日。

⑧原文Storecrinoline，這是十九世紀(jì)初歐洲流行的一種裙子；它里面襯有一個(gè)箍，使裙子向四周撒開(kāi)。

⑨這句話(huà)是引自《圣經(jīng)·舊約·創(chuàng)世紀(jì)》第三章第十九節(jié)。

⑩啤酒花是一種豆科植物，為制造啤酒的原料。

6. 德國(guó)1519啤酒

德國(guó)在1519年巴伐利亞公國(guó)頒布‘德國(guó)純啤酒令’，規(guī)定德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，所以近五百年來(lái)德國(guó)啤酒成為了純正啤酒的代名詞，多年來(lái)德國(guó)人培養(yǎng)形成的啤酒文化更是世界獨(dú)一無(wú)二的。

德國(guó)啤酒被分為20多個(gè)種類(lèi)、1500多個(gè)品種。啤酒被稱(chēng)作”液體面包”，是德國(guó)人最?lèi)?ài)喝的飲料，德國(guó)啤酒的品種極其繁多，主要是因?yàn)槿珖?guó)各地都有自己生產(chǎn)的當(dāng)?shù)仄【啤Ｗ钪饕牡聡?guó)啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無(wú)酒精啤酒這六大類(lèi)。德國(guó)啤酒按顏色來(lái)分有白啤、黑啤、棕啤、皮爾森（黃啤）。

至于那渾濁其實(shí)是酵母，而且是活的酵母。其它品種就看過(guò)不過(guò)濾了，酒精色素香精兌的肯定是清徹的。

7. 德國(guó)1883啤酒

不是貼牌，豪鉑熊啤酒是一款中檔次的啤酒。

豪鉑熊啤酒是來(lái)自丹麥的知名啤酒品牌，其成立于1883年，有著悠久的歷史。豪鉑熊啤酒以天然的水源為引，精選優(yōu)質(zhì)的大麥、上等品質(zhì)的酒花以及酵母作為原料，嚴(yán)格遵守德國(guó)純凈法進(jìn)行釀造，使得其色澤金黃，泡沫豐富，麥香味濃郁，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)與追捧。

8. 德國(guó)啤酒1718價(jià)格

是慕尼黑啤酒。

MUNCHENAL（慕尼黑）啤酒產(chǎn)于于法國(guó)Kaiserdom(維斯）酒廠，該廠興建于1718年，位于法國(guó)南邊的古都--班貝格市，法國(guó)MUNCHENAL（慕尼黑）啤酒至今已有近三百年的歷史時(shí)間，它當(dāng)然正宗的質(zhì)量認(rèn)證了一句歷史悠久的名言：釀制啤酒，不能用其他不必要的調(diào)料，它只必須：水、麥籽（或麥子）、啤酒花和酵母菌等四種成分就可以，世界各國(guó)的啤酒權(quán)威專(zhuān)家對(duì)它的質(zhì)量都倍加稱(chēng)贊！