1. 老上海啤酒牌子

溫水洗干凈大排（冷水會使得肉體收縮變硬而且天挺冷的），去掉不愛吃的肥肉或者不。注：一定要洗干凈零碎的小骨頭哦

步驟 2

用刀在排骨上劃出若干道45度角線，反面亦然，裝入保鮮袋中，用大錘/酒瓶錘擊，以不擾民為準(zhǔn)，或者用刀背垛。

步驟 3

一個大拇指大小的姜切沫，然后和兩個蛋清，一勺半料酒倒入器皿混合，將剛才準(zhǔn)備好的大排浸入，用手將肉和一下，隨后倒入啤酒，沒過大排即可，保鮮膜封器皿，放冰箱，時間30分鐘到四小時視嗷嗷待哺的人家庭地位高低自行選擇。

步驟 4

大排腌制時間到，兩面沾面粉，薄薄的一層即可，鍋內(nèi)倒入少量的油，燒熱，大排兩面煎一下，差不多肉色變白即可，拿出待用，鍋內(nèi)繼續(xù)加油，這次需要多一點，放入10根蔥，一個大拇指大小的切片姜，爆香，待蔥香出來了，或者油爆的你不敢靠近了，把大排放入，加入生抽，老抽，剩余料酒。

步驟 5

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大排記得翻面，怕有蔥粘在上面導(dǎo)致發(fā)焦，兩分鐘左右，加水，沒過排骨多一點或者齊平，把剩余的蔥蓋在大排上，中火，蓋上鍋蓋，順便喝幾口可樂，看情況丟冰糖收汁，加一點可樂更有效，嘗汁水，淡了加老抽，咸了加可樂。

2. 上海啤酒老品牌

最早在1911年的時候，上海有一種“友啤”，是德商在上海設(shè)立啤酒廠生產(chǎn)的產(chǎn)品。而在上世紀(jì)風(fēng)靡上海的“光明啤酒”是上海自己制造的第一個品牌啤酒，那時上海市面上流傳著一句話：“喝啤酒，喝光明”，成為了上海人的驕傲。

在計劃經(jīng)濟的年代，買啤酒需要憑借“啤酒票”，暖壺用來打啤酒，茶缸用來打啤酒，塑料袋用來打啤酒，人們更多把喝啤酒作為一種精神上的享受。啤酒作為一種飲料，陪伴一代代年輕人的成長。

3. 上海本地啤酒是什么牌子的

上海產(chǎn)的青島啤酒，不能算作好喝的啤酒，如同國內(nèi)其他品牌的啤酒一樣，口味基本差不多，可能是上海的水質(zhì)不是自然水的緣故吧。曾經(jīng)在青島出差時期，抽空專門去參觀了一下青島啤酒總廠及廠內(nèi)的啤酒博物館，在花了90元購得一張啤酒品賞券后，在博物館最后的休息大堂里，品嘗了四種不同風(fēng)味，正宗的青島啤酒后，馬上體會到:這啤酒和上海生產(chǎn)的不是同一類，尤其是其中的原漿，黑啤，那種味道在啤酒類中，無與倫比，超過了德國，日本水平，可惜在上海，幾乎無法可以在市面上購的到青島本地產(chǎn)的啤酒。

4. 上海以前記憶中的啤酒品牌

上海本地啤酒三大品牌，光明牌啤酒、力波啤酒、東海啤酒。我這里就講一個，三得利光明啤酒(上海)有限公司是由日本三得利株式會社投資設(shè)立的外商獨資企業(yè)。1996年，開始在上海發(fā)展啤酒、飲料事業(yè)。其產(chǎn)品上市十余年，尤其是三得利啤酒，已成為國內(nèi)年銷量最高的外資啤酒品牌之一。光明牌啤酒估計現(xiàn)在市場上已經(jīng)很少見了。

5. 上海生產(chǎn)的啤酒有哪幾個品牌

很好。

上誨閔行青島啤酒生產(chǎn)廠生產(chǎn)的青島白啤有一種新的口味。

i白啤在釀制的過程中加入了一定比例的小麥，因此酒液顏色會比普通的啤酒淺很多，通常會有點渾濁。白啤不用經(jīng)過過濾，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足。白啤酒是大麥芽（60～70%）和小麥芽（25到40為原料，有時加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。

6. 老上海啤酒牌子有哪些

1、壽寧路夜市

壽寧路的夜市堪稱小吃界的潮流，每年都會有最流行的宵夜。小龍蝦一直是壽寧路的“頭牌”。每次去都能感受到上海人民對小龍蝦的愛。除了經(jīng)典美食小龍蝦依舊火爆之外，每年都會有一些最流行的夜宵進駐，如烤魚、水煮魚、燒烤等，甚至饅頭、年糕、雞蛋米飯都來湊熱鬧。

地址：上海市

2、昌里路美食街

昌里路美食街位于上海市浦東新區(qū)商業(yè)中心昌里路，是上海一條有名的小吃夜市街。自從彭浦夜市消失以后，昌里路算得上是較能滿足吃貨的一條夜宵街了。昌里路吃飯吃排擋最熱鬧是在歷城路靠近昌里路的地方，這里一條街全是各種海鮮燒烤、風(fēng)味小吃。推薦特色餐廳有上南二村香酥雞、胡氏夜市大餅油條、德興館、大王鍋貼等等。昌里路夜市品種繁多，五花八門。從針頭線腦到貓、狗、烏龜，應(yīng)有盡有，但最多的還是小吃。

地址：上海市

3、上海士林夜市

上海士林夜市位于虹梅路201號錦江樂園內(nèi)，臺北士林夜市從1910年發(fā)端，近百余年的歷史，上海士林夜市是士林夜市在上海獲得唯一聯(lián)合授權(quán)的臺灣小吃夜市，夜市攤位的主廚全部來自臺灣的原攤位，大部分?jǐn)偽欢伎梢栽谂_灣找到對應(yīng)的。蚵仔煎、大腸包小腸、大餅包小餅、廣東粥、青蛙下蛋、臺灣的醬油、白胡椒、阿里山特產(chǎn)天然愛玉、部分中藥、商戶的秘制調(diào)料等等，聽到它的名字，就讓人忍不住流口水啦！

地址：上海市

4、老外街夜市街 3A景區(qū)

老外街夜市街位于閔行區(qū)虹梅路3338弄28號，是上海一家特色的異域夜市小吃街，特色鮮明、人氣旺盛，短短480米的路段上，濃縮了18個國家和地區(qū)的風(fēng)味餐館，已經(jīng)成為上海較大的“老外夜市”，“老外街”集中多種風(fēng)格的酒吧和餐廳，如國鄉(xiāng)村西餐廳、以啤酒文化為特色的上海啤酒工坊等，營業(yè)至凌晨2點，夜間消費占全天的80%以上。

地址：上海市

5、肇周路美食街

肇周路美食街位于上海市肇周路，是上海比較著名的夜市小吃街。這里的夜市云集了類似于心情不好、天氣不好、夫妻鬧情緒就隨時不出攤的“長腳面線”、老上海僅此一家絕無分店，即使一直被模仿但是從未被超越的“耳光餛飩”、阿婆去世無數(shù)人緬懷的”阿婆豆?jié){“、被潘石屹夸贊不絕的“辣肉絲面”等諸多在上海灘吃貨心中響當(dāng)當(dāng)?shù)臄傋樱@里儼然變成了午夜不睡的夜貓子好去處。

地址：上海市

6、夜食尚夜市

夜食尚夜市位于寶山區(qū)共和新路5000號綠地新都會5號樓沿街綠地，曾經(jīng)的彭浦夜市可以說是上海知名度最高的夜市之一，曾被網(wǎng)友選為“滬上最實惠夜市”，“黑暗料理”的天堂。彭浦夜市最早是指臨汾路上的夜市，后來那兒的許多攤位搬遷到綠地新都會，也就形成了如今的“夜食尚”夜市。不能錯過的特色美食有彭浦第一炸、魔鬼筋肉蛙、烤豬蹄。

7、新西宮夜市

新西宮夜市位于上海普陀區(qū)東新路347號新西宮內(nèi)（近武寧路），在上海可是被譽為“小七浦”的，雖沒有七浦路那么擁擠瘋狂，但店鋪數(shù)量商品種類毫不遜色，小玩意兒們數(shù)不勝數(shù)，且店主中許多都是自己創(chuàng)業(yè)的年輕人，商品絕對有個性，跟潮流。小夜市基本上會開到晚上的九、十點。

8、上海七浦路夜市

上海七浦路夜市，七浦路東起于上海市虹口區(qū)的江西北路，西止于靜安區(qū)的熱河路，全長約1公里。以河南北路為界，東面屬虹口區(qū)，約100米；西面屬靜安區(qū)，約900米。夜幕降臨后 ，呈現(xiàn)在世人面前的是熠熠生輝的燈光夜市。

9、東昌路夜市

東昌路是一條長約1.5公里的東西向的公路（街道），東連浦東南路，西至東昌路渡口。東昌路上有東昌小區(qū)、東園新村等街坊。從解放初期到現(xiàn)在，歷來都是一條較為鬧忙熱絡(luò)的街道。上海夜市中，還能和臨汾路有得一比的“小攤”，也只有浦東東昌路夜市，每個時間的地攤?cè)肆鞫疾灰粯印耐砩?點到8點半之間應(yīng)該是以下班的殘余部隊為主，許多白領(lǐng)MM下班后跟BF在這里逛街約會；8點半以后人流相對減少

10.周浦夜市位于萬達(dá)廣場對面，是上海一條大排檔夜市街——周浦大排檔，每

7. 上海有名的啤酒

1911年，德商在江寧路處設(shè)立上海第一家啤酒廠——聯(lián)合啤酒股份有限公司。工廠雇員100人，年產(chǎn)啤酒2000噸，啤酒商標(biāo)為“UB”（聯(lián)合啤酒）。這是上海最早的啤酒生產(chǎn)廠家，上海人根據(jù)其生產(chǎn)出來的啤酒牌子的讀音又稱之為上海友啤啤酒廠。1919年被挪威商人漢記收購，改名順和啤酒廠。仍使用原“友啤”商標(biāo)，平時該廠就叫斯堪脫維亞啤酒廠。

8. 上海80年代啤酒品牌

回答:青島啤酒股份有限公司（以下簡稱“青島啤酒”）的前身是1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司，2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。

1993年7月15日，青島啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中國內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日，青島啤酒（600600）在上海證券交易所上市，成為了中國首家在兩地同時上市的公司。

上世紀(jì)90年代后期，運用兼并重組、破產(chǎn)收購、合資建廠等多種資本運作方式，青島啤酒在中國19個省、市、自治區(qū)擁有50多家啤酒生產(chǎn)基地，基本完成了全國性的戰(zhàn)略布局。