1. 啤酒釀造師資格證
這一專業(yè)從理論和實踐兩方面學(xué)習(xí)手工釀造啤酒的技能，學(xué)生有可能要泡在生物化學(xué)、化學(xué)和微生物實驗室，另外畢業(yè)前學(xué)生還要到工廠完成200小時的實習(xí)。
2. 精釀啤酒釀酒師資格證怎么考
想開精釀啤酒屋的話，需要的執(zhí)照證件還是挺多的，包括：
1、營業(yè)執(zhí)照：準備身份證、租賃合同、消防證，到當?shù)匦姓髲d辦理。
2、食品經(jīng)營許可證：也是到當?shù)匦姓髲d辦理，勾選范圍的時候，要選自釀，其它范圍根據(jù)需要進行選擇，勾選多，范圍廣；試營業(yè)階段，已經(jīng)釀好酒，將酒送檢檢測報告機關(guān)，辦理食品經(jīng)營許可證。
3、消防證：到當?shù)匦姓髲d辦理。
4、檢測報告：檢測精釀啤酒的報告，到計量質(zhì)量檢測研究院辦理。
5、從業(yè)人員健康證：尤其廚房人員必備。
6、安全生產(chǎn)許可證：并不是必備的，但罐裝、瓶裝外賣或進商超市的話需要辦理。
7、食品流通許可證：經(jīng)營范圍含聽裝、瓶裝酒水，直接售賣聽裝、瓶裝時需要。自釀自銷不需要。
以上是精釀啤酒屋需要的證件，是大部分地區(qū)政府部門的要求，也有的地方要求會嚴格，大家在辦理之前建議先到有關(guān)部門問清楚之后再辦理證件。
3. 啤酒釀造師資格證怎么考
我就是搞啤酒生產(chǎn)的如果你是在民企（比如金星、金士百等）或外企（比如嘉士伯、百威英博等）的話不需要任何所謂的證書（當然本科或以上學(xué)歷還是要的）只要你有業(yè)績，領(lǐng)導(dǎo)認可你，就能升職如果是在國企（比如燕京、雪花、青島等），就難說了， 最好能有的什么證（比如國家級品酒師、釀酒協(xié)會舉辦的各種亂七八糟的認證）都去考，國企很認這個的
4. 啤酒釀造師資格證在廣州哪里可以考
江南大學(xué)，在無錫，就是以前的無錫輕工業(yè)學(xué)院，業(yè)內(nèi)人士都知道該校的發(fā)酵工程專業(yè)為國內(nèi)最好，08年成立了專門的“釀酒工程”本科專業(yè)，每年招收一個班，30幾人，啤酒是其主要的教學(xué)內(nèi)容，當然其他酒種也要學(xué)。
另，武漢的那個也不叫武漢工業(yè)學(xué)院，叫“湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院” ，業(yè)內(nèi)通稱“湖北啤酒學(xué)校”
5. 啤酒釀造師資格證報考條件
原料是：玉米、大麥 所需的必要條件是：無氧 玉米提供發(fā)酵所需的糖分 無氧在酒精發(fā)酵階段酵母無氧呼吸條件下才產(chǎn)生酒精的 像一些啤酒加工廠一般都是用大麥發(fā)酵生產(chǎn)酒精
6. 精釀啤酒品酒師證書
自釀啤酒需要辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，食品經(jīng)營許可證實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當取得一個食品經(jīng)營許可證。
食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風(fēng)險程度對食品經(jīng)營實施分類許可。
7. 啤酒品酒師資格證
2020屆國家級啤酒評酒委員”終身榮譽委員（共21名，含原終身榮譽評委5名，新增16名，以姓氏筆畫為序）
8. 啤酒釀造師資格證好考嗎
一、證書介紹
釀酒師是指利用生物工程技術(shù)及相關(guān)知識，從事指導(dǎo)設(shè)計酒類釀造生產(chǎn)的技術(shù)人員。
釀酒師職業(yè)資格考試是我國符合一定條件的公民參加的一種職業(yè)技能等級證書考試，考試合格的人員可取得由相應(yīng)級別的釀酒師國家技能等級證書。
二、報考條件
助理釀酒師（具備以下條件之一者）：
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
2、連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)助理釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
3、具有相關(guān)專業(yè)院校（大專以上）或高級技工學(xué)校或經(jīng)勞動保障部門審核認定的、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學(xué)校（相當于大專）本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。
釀酒師（具備以下條件之一者）：
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上；
2、連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
3、取得助理釀酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；
4、取得助理釀酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
5、取得三級釀造工職業(yè)資格證書后（大專畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；
6、取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
高級釀酒師（具備以下條件之一者）：
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作15年以上；
2、取得釀酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上；
3、取得釀酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)高級釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
釀酒師考試報名條件每年基本不變。
9. 啤酒釀酒師資格證
BJCP考試可區(qū)分為三個階段：
在線測試：考試時間為 60 分鐘，必須完成 200 道選擇題。測驗考生們對于各種風(fēng)格的了解度、啤酒釀造流程的掌握度以及啤酒品飲方式的熟悉度。通過這個階段考試的人就可以正式成為的 BJCP 會員，并有資格報考第二階段的考試。
線下品飲測試：考試時間為 90 分鐘，考試內(nèi)容是品飲并記錄 6 款啤酒在評分單上，測試考生對于啤酒的觀察能力及描述能力。通過的人就可成為正式的 BJCP 評審（Recognized）。
線下寫作測試：考試時間為 90 分鐘，有 20 道判斷題和 5 道簡答題，全方位的測驗考生對啤酒的知識深度。通過的人即可達到國家級評審（National）以上的等級。
