1. 2020年啤酒業(yè)務(wù)計(jì)劃
2020年我國啤酒產(chǎn)量完成3411.1萬kL萊垍頭條
比上年同期3765.3萬噸,同比減少7.04%。其中山東457.96萬千升,廣東357.46萬千升,浙江59.64萬千升。頭條萊垍
從增長率來看,全國僅三省同比處于增長狀態(tài),其中海南省同比增長61.1%,浙江增長14.48%,湖南增長6.96%。降幅較大的分別是天津同比減少38.73%,黑龍江減少36.25%,青海減少34.89%,上海減少34.67%。萊垍頭條
2. 啤酒年度規(guī)劃
沒有。頭條萊垍
雪津啤酒是一家福建省內(nèi)企業(yè)。條萊垍頭
自2001年起,雪津啤酒以每年超10萬噸的速度發(fā)展,2006年產(chǎn)銷量超過100萬噸,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均居全國前列,人均稅利保持行業(yè)第二名,以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)穩(wěn)居福建省首位 。萊垍頭條
雪津啤酒被評(píng)為中國名牌、中國馳名商標(biāo)、先后獲輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、全國啤酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等榮譽(yù),雪津純生、雪津冰啤等系列產(chǎn)品被國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為”A”級(jí)綠色食品。萊垍頭條
3. 2020年啤酒行業(yè)分析
盡管受疫情影響,青島啤酒2020年業(yè)績表現(xiàn)依然突出,受益于高端化提速、沉浸式體驗(yàn)與數(shù)字化轉(zhuǎn)型,青島啤酒2020年交出不俗成績單。 3月28日晚間,青島啤酒發(fā)布2020年度業(yè)績報(bào)告,利潤保持雙位數(shù)增長態(tài)勢(shì),其中扣非凈利潤同比增幅達(dá)34.79%。 數(shù)據(jù)顯示,2020年青島啤酒實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入277.6億元;歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣22億元,相較于2019年增幅達(dá)18.9%。對(duì)此,青島啤酒在年報(bào)中表示,本公司統(tǒng)籌抓好疫情防控和經(jīng)營發(fā)展,堅(jiān)定不移地全力推進(jìn)實(shí)施高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略,充分發(fā)揮青島啤酒的品牌和品質(zhì)優(yōu)勢(shì),多措并舉積極開拓國內(nèi)外產(chǎn)品市場,實(shí)現(xiàn)了利潤的逆勢(shì)增長。 申銀萬國在研報(bào)中指出,青島啤酒是本土企業(yè)中品牌力最強(qiáng)、最具高端基因的企業(yè),且于2020年推出股票激勵(lì)計(jì)劃,進(jìn)一步改善機(jī)制,優(yōu)化和提高生產(chǎn)經(jīng)營效率,中長期看盈利能力具備持續(xù)提升潛力,改善空間可觀。扣非凈利潤增長34. 79% 2020年度,青島啤酒歸屬于上市公司股東的凈利潤和扣非凈利潤雙雙創(chuàng)下歷史新高。扣非凈利潤34.79%的增幅尤其亮眼,作為直觀反映企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的指標(biāo),顯示出疫情下青島啤酒主營業(yè)務(wù)的良好發(fā)展勢(shì)頭。 近年來,青島啤酒繼續(xù)深化實(shí)施“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰(zhàn)略,推進(jìn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),通過沉浸式全方位品牌推廣模式持續(xù)提升品牌影響力,以更高的品質(zhì),更時(shí)尚、精美的包裝以及更具國際化、互動(dòng)性的品牌傳播,成功實(shí)現(xiàn)品類升級(jí)。不僅自身業(yè)績實(shí)現(xiàn)了快速增長,并引領(lǐng)中國啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 招商證券在《中國啤酒行業(yè)深度報(bào)告》中提出,靠低價(jià)搶量的策略已經(jīng)難以支撐,包括青島啤酒在內(nèi)的企業(yè)紛紛弱化了對(duì)銷量增長的訴求,并在考核指標(biāo)中加大了對(duì)利潤方面的關(guān)注。 安信證券則在研報(bào)中認(rèn)為,青島啤酒做大優(yōu)勢(shì)單品,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)持續(xù),同時(shí)基地市場發(fā)展穩(wěn)健,這均有助于利潤增長勢(shì)頭延續(xù)下去。 “啤酒企業(yè)通過產(chǎn)品高端化及有效的成本控制,極大減弱了疫情對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響,”業(yè)內(nèi)人士表示,啤酒企業(yè)不斷聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新,并推動(dòng)高端產(chǎn)品占比,使得利潤表現(xiàn)遠(yuǎn)超同期收入和銷量。 在食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來,無論是利潤增幅,還是高端產(chǎn)品銷售及其占比,都表現(xiàn)出了一路高歌猛進(jìn)的可持續(xù)性發(fā)展勢(shì)頭,足見青島啤酒的競爭優(yōu)勢(shì)十分明顯。布局高附加值產(chǎn)品 隨著消費(fèi)升級(jí)所帶來的消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型持續(xù),引導(dǎo)啤酒市場結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變速度加快,乃至影響到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。 “國內(nèi)啤酒高端化的趨勢(shì)不變,行業(yè)會(huì)不斷推出一些高端化的新品來進(jìn)行市場布局。”啤酒行業(yè)營銷專家方剛指出,啤酒企業(yè)也會(huì)盡力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),把低端的比例壓縮,把腰部產(chǎn)品做大,頭部產(chǎn)品做強(qiáng),調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。 對(duì)于未來市場,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長兼啤酒分會(huì)理事長何勇認(rèn)為,啤酒行業(yè)將呈現(xiàn)產(chǎn)品健康化、消費(fèi)社區(qū)化、渠道數(shù)字化、品牌放大化等趨勢(shì);未來的三到五年時(shí)間,啤酒產(chǎn)品高端化比例將在15%和20%之間。 以青島啤酒為例,2020年以來,其加快了推出高附加值產(chǎn)品的速度,公司年內(nèi)開發(fā)并投放市場的青島啤酒“百年之旅、琥珀拉格”等超高端新產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了以“基礎(chǔ)質(zhì)量+特色質(zhì)量”向“魅力質(zhì)量”的躍升突破,引領(lǐng)了超高端市場的消費(fèi)潮流,極大地提升了公司產(chǎn)品形象和市場競爭力。報(bào)告期內(nèi),公司主品牌青島啤酒共實(shí)現(xiàn)銷量387.9萬千升,其中“百年之旅、琥珀拉格、奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭、經(jīng)典1903、純生啤酒”等高端產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)銷量179.2萬千升,保持了在國內(nèi)啤酒中高端產(chǎn)品市場的競爭優(yōu)勢(shì),引領(lǐng)了消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)新趨勢(shì)下的高質(zhì)量發(fā)展。 目前,青島啤酒已經(jīng)形成了 9 大系列、70 多種產(chǎn)品的矩陣,產(chǎn)品系列在中端、中高端及高端價(jià)格帶都有分布,可以滿足各消費(fèi)層次消費(fèi)者需求。數(shù)字化轉(zhuǎn)型打造消費(fèi)場景新體驗(yàn) 不僅是產(chǎn)品上的創(chuàng)新,青島啤酒在消費(fèi)場景和智能化生產(chǎn)模式上的創(chuàng)新,也在為中國啤酒行業(yè)打開一條新路。 青島啤酒在年報(bào)中表示:2020年公司以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心,通過打造新渠道、新場景推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,已在全國布局200多家“TSINGTAO1903青島啤酒吧”,以高端化、個(gè)性化、時(shí)尚化的產(chǎn)品與消費(fèi)者互動(dòng)交流,不斷滿足消費(fèi)者個(gè)性化、場景化、便捷化、高端化等多層次需求。 另一方面,近年來青島啤酒通過數(shù)字化改造已經(jīng)在改變這個(gè)行業(yè)的商業(yè)模式。年報(bào)中顯示,公司加快數(shù)字化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型和智能制造以及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)推進(jìn)的步伐,加速物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)在打造規(guī)模化、智能化生產(chǎn)基地中的集成應(yīng)用,建設(shè)智能制造示范工廠并帶動(dòng)上下游企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平,啟動(dòng)實(shí)施了青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)示范園100萬千升啤酒擴(kuò)建項(xiàng)目、青島啤酒廠智能制造示范工廠等改擴(kuò)建項(xiàng)目,青島啤酒廠獲世界經(jīng)濟(jì)論壇評(píng)為全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”,提高了公司高端產(chǎn)品供應(yīng)能力,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)。 中金公司在研報(bào)中估計(jì),當(dāng)前青島啤酒的高端產(chǎn)品仍處投入期,但其高毛利率可為以后青島啤酒的盈利能力提升奠定基礎(chǔ)。 業(yè)內(nèi)預(yù)測,未來10年國內(nèi)高端啤酒市場的增長率會(huì)保持在20%以上,而青島啤酒等龍頭品牌將成為最大的受益者。
4. 啤酒2020年產(chǎn)量
燕京五環(huán)啤酒味道好,價(jià)格便宜。萊垍頭條
燕京啤酒成立于1980年,總部位于北京,是一家啤酒生產(chǎn)企業(yè)。燕京已經(jīng)成為中國最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一。燕京啤酒經(jīng)過多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥,燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水,純正優(yōu)質(zhì)啤酒花,典型高發(fā)酵度酵母,不遺余力追求技術(shù)領(lǐng)先,始終以中國人口味為堅(jiān)持,真誠制造中國人的啤酒。萊垍頭條
2009年啤酒產(chǎn)銷量467萬千升,進(jìn)入世界啤酒產(chǎn)銷量前八名、銷售收入133.08億元、實(shí)現(xiàn)利稅29.98億元、實(shí)現(xiàn)利潤8.65億元。萊垍頭條
燕京啤酒經(jīng)過多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥,燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水,純正優(yōu)質(zhì)啤酒花,典型高發(fā)酵度酵母,不遺余力追求技術(shù)領(lǐng)先,始終以中國人口味為堅(jiān)持,真誠制造中國人的啤酒。萊垍頭條
2020年5月9日,燕京啤酒正式對(duì)外宣告簽約全能藝人王一博為品牌代言人。2021年5月10日,燕京啤酒宣布了新的品牌代言人—蔡徐坤。頭條萊垍
5. 2020啤酒行業(yè)
排在該榜單第十名的酒企是日本朝日啤酒(Asahi),品牌價(jià)值約為93.78億美元。這是日本最為著名的啤酒之一,企業(yè)有著百年的歷史,在日本市場一度占據(jù)著40%的份額,其年銷量已突破1億箱;美國摩森康勝飲料公司(MOLSON COORS),以95.05億美元的品牌價(jià)值排在全球第九,是全球領(lǐng)先的啤酒釀造企業(yè)。萊垍頭條
條萊垍頭
排在榜單第八名的是日本麒麟控股株式會(huì)社(kirin),品牌價(jià)值約為104.54億美元。企業(yè)以綜合性的酒類產(chǎn)品陣容為消費(fèi)者提供著嶄新美味和飲用方式,旗下的麒麟啤酒同樣有著百年的歷史,深受日本消費(fèi)者的喜愛。萊垍頭條
法國保樂力加(Pernod Ricard)排在全球第七,品牌價(jià)值達(dá)123.35億美元。該集團(tuán)由法國兩家最大的酒類公司“保樂公司”以及“力加公司”于70年代合并而成。在全球高端、超高端酒類中占據(jù)領(lǐng)先地位,早在二十多年前,一些主要品牌如芝華士、馬爹利、皇家禮炮就已進(jìn)入中國市場。垍頭條萊
美國星座集團(tuán)位居第六,價(jià)值達(dá)126.37億美元。其經(jīng)營組合包括許多有名的葡萄酒品牌和烈酒,主要銷往歐美、澳大利亞等地;排在全球第五的是五糧液,品牌價(jià)值達(dá)到208.72億美元,集團(tuán)擁有全國最大的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)基地,具有商品酒生產(chǎn)能力20萬噸/年,是濃香型白酒的典型代表。萊垍頭條
荷蘭喜力排在全球第四,品牌價(jià)值約為214.02億美元。去年喜力啤酒自有品牌啤酒銷售額增長8.3%,是10多年來最快增速,巴西是喜力品牌全球最大的市場。萊垍頭條
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全球排名第三的酒企是英國的帝亞吉?dú)W,品牌價(jià)值達(dá)到229.15億美元。企業(yè)是全球最大的洋酒公司,旗下?lián)碛袡M跨蒸餾酒、葡萄酒和啤酒等一系列頂級(jí)酒類品牌。旗下的品牌包括有尊尼獲加、溫莎、詩珞珂、百利、水井坊、健力士等等。萊垍頭條
貴州茅臺(tái)排在全球第二,品牌價(jià)值約為393.32億美元,總部設(shè)在貴州遵義茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)酒的風(fēng)格“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。單品銷售額穩(wěn)居全球蒸餾酒業(yè)第一,企業(yè)營收、凈利潤、公司市值穩(wěn)居國內(nèi)酒業(yè)第一。萊垍頭條
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全球最具價(jià)值的酒企是百威英博,品牌價(jià)值達(dá)496.05億美元,總部設(shè)在比利時(shí)魯汶。旗下經(jīng)營的500多個(gè)啤酒品牌包括全球旗艦品牌百威啤酒、科羅娜啤酒、時(shí)代啤酒、福佳啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒等。全球十大啤酒集團(tuán)銷量排名中,百威英博市場份額接近30%,遙遙領(lǐng)先其它對(duì)手。萊垍頭條
6. 2020年啤酒市場份額
2020年12月18日停產(chǎn)的,華丹是華潤雪花啤酒(吉林)有限公司的品牌。條萊垍頭
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。總部設(shè)于中國北京。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。頭條萊垍
目前華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營近70家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌共占有中國啤酒市場的19.8%份額。2009年華潤雪花啤酒銷量超過837萬千升,年增長達(dá)15.3%,公司總產(chǎn)銷量連續(xù)五年遙遙領(lǐng)先國內(nèi)其他啤酒企業(yè)。2009年雪花單品牌銷量進(jìn)一步增長18.8%達(dá)到724萬千升,鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。萊垍頭條
7. 2020年啤酒業(yè)務(wù)計(jì)劃怎么寫
1. 首先要了解什么是啤酒,啤酒的功能是什么,啤酒的需求人群集中在哪個(gè)年齡段等等,需要對(duì)自己所代理的產(chǎn)品有清楚的認(rèn)識(shí)和了解,在此基礎(chǔ)之上制定相應(yīng)的計(jì)劃和可執(zhí)行的方案,朝著既定的目標(biāo)去拼搏,這樣才能做好自己的代理工作,而不是頭腦一熱,就去做!
2. 挑選合適的品牌來做代理,或者是知名度比較大的,或者是自己比較喜歡的,或者是代理?xiàng)l件最合適的,總之要選擇自己認(rèn)可的,最適合自己的才是最好的,啤酒的品牌也需要自己的認(rèn)可和適合。啤酒中富含硒元素,口感香醇,眾所周知硒元素具有抗衰老抗氧化防止一些疾病的作用,越來越成為年輕人的選擇!條萊垍頭
8. 2020年啤酒市場分析
青島啤酒于2021年3月29日披露年報(bào),公司2020年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入277.6億,同比下降0.8%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤22億,同比增長18.9%;每股收益為1.63元。報(bào)告期內(nèi),公司毛利率為40.4%,同比提高1.5個(gè)百分點(diǎn),凈利率為8.4%,同比提高1.5個(gè)百分點(diǎn)。萊垍頭條
期間費(fèi)用為62.1億,營業(yè)成本為165.4億萊垍頭條
公司2020年?duì)I業(yè)成本165.4億,同比下降3.2%,高于營業(yè)收入0.8%的下降速度,毛利率上升1.5%。期間費(fèi)用率為22.4%,較去年下降0.9個(gè)百分點(diǎn)。條萊垍頭
9. 2020年啤酒業(yè)務(wù)總結(jié)
、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。垍頭條萊
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時(shí)間。萊垍頭條
二、其次選擇自己的經(jīng)營模式:條萊垍頭
1、店中店經(jīng)營,可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所,占用吧臺(tái)一角,讓消費(fèi)者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。萊垍頭條
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)。萊垍頭條
三、精釀啤酒如何銷售流通條萊垍頭
1、小規(guī)模的經(jīng)營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。頭條萊垍
2、中型規(guī)模的經(jīng)營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。頭條萊垍
3、大規(guī)模經(jīng)營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營。萊垍頭條
總結(jié):精釀啤酒是以個(gè)性化,多元化,高品質(zhì)的因素在市場上生根發(fā)芽的,中國精釀也進(jìn)入了快速發(fā)展期。希望步入精釀行業(yè)的朋友們,選擇符合行業(yè)的精釀設(shè)備,學(xué)習(xí)好的精釀啤酒工藝,選好自己的經(jīng)營模式,掌握好銷售方法。條萊垍頭
10. 2020年啤酒業(yè)務(wù)計(jì)劃表格
自釀啤酒檢測去哪里?需要檢測哪些項(xiàng)目?本文就為大家整理關(guān)于小作坊自釀啤酒檢測方面內(nèi)容萊垍頭條
啤酒檢測項(xiàng)目以及檢測方法如下表格所示:
啤酒檢測項(xiàng)目啤酒檢測方法萊垍頭條
二氧化碳GB/T 4928-2008萊垍頭條
感官GB/T 4928-2008萊垍頭條
雙乙酰GB/T 4928-2008萊垍頭條
原麥汁濃度GB/T 4928-2008萊垍頭條
蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性GB/T 4928-2008萊垍頭條
總酸GB/T 4928-2008萊垍頭條
鉛GB 5009.12-2017萊垍頭條
甲醛GB/T 5009.49-2008萊垍頭條
酒精度GB 5009.225-2016萊垍頭條
展青霉素GB 5009.185-201萊垍頭條