1. 自釀啤酒銷售方案策劃

嚴(yán)格依法律，生產(chǎn)銷售都必須有營業(yè)執(zhí)照。還要看你的工藝是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)以及酒類生產(chǎn)許可證。 所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現(xiàn)在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。 由于國家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價廉的自釀啤酒。 正的自釀啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進行高溫殺菌)，但同時這又是自釀啤酒的優(yōu)勢所在，即口感新鮮;再有，衛(wèi)生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業(yè)大生產(chǎn)，自釀啤酒的單價也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高，因為突出了個性化定制的優(yōu)勢。萊垍頭條

2. 自釀啤酒營銷方案

1、百年老酒味，成就西塘風(fēng)。萊垍頭條

　　2、百年西塘黃酒，千載純釀可口。萊垍頭條

　　3、淳淳湘土情，杯杯情意濃。萊垍頭條

　　4、醇香百年，醉美西塘。萊垍頭條

　　5、但愿人長久，共飲湘土情。頭條萊垍

　　6、滴滴西塘酒，真情回味久。頭條萊垍

　　7、喝海神，好精神。萊垍頭條

　　8、喝湘土黃酒，品人間真情。條萊垍頭

　　9、黃酒的營養(yǎng)，鄉(xiāng)土的味道。萊垍頭條

　　10、黃酒千年釀，海神萬家親。萊垍頭條

3. 啤酒的策劃方案

小型酒吧活動策劃方案 篇一：小酒吧策劃書　　篇一：酒吧策劃方案　　酒吧　　策劃方案 　　一、 風(fēng)格定位/價格定位/人員定位 　　1、風(fēng)格定位：了解　　本地市場，根據(jù)本地客人需求將音樂、舞臺節(jié)目風(fēng)格準(zhǔn)確定位，目前88木制風(fēng)格酒吧在國內(nèi)　　比較流行，但本地客人沒有完全接受這種酒吧文化，需要我們?nèi)ヒI(lǐng)顧客，所以在音樂方面　　一定要控制好，根據(jù)益陽消費群體，針對性控制整體風(fēng)格定位，力求達到最佳效果。　　2、 價格定位：根　　據(jù)本酒吧檔次以及本地市場，準(zhǔn)確將價格定得合理化，包括最低消費，酒水價格，套餐價格。　　價格定位不要太高，和同行業(yè)基本一致就可以。根據(jù)座位制定合理的最低消費，按照最低消　　費標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)酒水價格擬定出6種套餐：紅酒、啤酒、洋酒各兩種，套餐價格要和最低消費　　拉平，開業(yè)期和以后的每周針對不同天數(shù)拿出兩到三種酒做主題活動用，酒必須是酒業(yè)公司　　給優(yōu)惠政策的，（比如晚8：30以前和12：00以后某某酒買一送一活動，彌補前半場上客晚，　　后半場散客快；或者是周一、二、三、四其中一天是某某酒進場送兩瓶等等方式促銷，進一　　步提升酒吧人氣和美譽度知名度）　　3、 人員定位：舞　　臺人員/管理人員/基層人員/業(yè)務(wù)人員　　舞臺人員：dj/mc　　一人，vj燈光一人（最好培養(yǎng)一個女性做此工作，打破傳統(tǒng)）歌手兩到三人，樂手可用兩人　　編制，也可增加至四人，某一時段營造出輕松自然的不插電演唱會氛圍。根據(jù)運營情況再做　　調(diào)整　　管理人員：總經(jīng)理　　一名，負責(zé)全面工作，執(zhí)行董事會決定；　　策劃、節(jié)目總監(jiān)一　　名，負責(zé)全程節(jié)目策劃，運營策劃，結(jié)合營銷做出推廣；　　營銷總監(jiān)一名，負　　責(zé)營銷公關(guān)、人事管理工作；　　樓面經(jīng)理一名，負　　責(zé)酒吧日常樓面服務(wù)工作執(zhí)行，完成總經(jīng)理安排的工作計劃；　　基層員工：服務(wù)員，　　迎賓，吧臺，出品，保安（負責(zé)日常安保，處理酒吧突發(fā)事件，完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作）；　　所有員工定崗定位，　　工作落實到人，職責(zé)落實到人。　　二、開業(yè)前準(zhǔn)備方　　案　　1、 建立好服務(wù)團　　隊，有經(jīng)理帶領(lǐng)進行細節(jié)化培訓(xùn)：服務(wù)技巧，推銷技巧，全面提高服務(wù)質(zhì)　　量，提升酒吧美譽　　度；　　2、 建立好舞臺演　　出團隊，根據(jù)擬定的音樂風(fēng)格，按照策劃節(jié)目總監(jiān)的要求編排節(jié)目，全面　　豐富舞臺演出活動　　內(nèi)容；　　3、 建立好營銷團　　隊，酒吧開業(yè)時要求人氣，營銷總監(jiān)必須拿出具體方案； 　　4、 廣告宣傳，提前20-30天在本市大量做廣告宣傳，宣傳內(nèi)容，開業(yè)一個月的促銷活動等 　　等；　　三、活動方案：　　1、利用駐場演出人　　員，編排好節(jié)目演出內(nèi)容，力求做到風(fēng)格上獨樹一幟，演出精湛，　　2、不定期邀請外地　　好的嘉賓歌手，結(jié)合營銷推廣方案，擴大本酒吧在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭龋瑫r也給客人一　　些視覺感（外來的和尚好念經(jīng)）　　3、定期策劃幾場個　　性主題派對，帶動客人全場互動，與酒吧融為一體，　　4、定期做出一些戰(zhàn)　　略性的促銷活動。　　所有活動須董事會　　研究決定，由總經(jīng)理安排宣傳籌備分工。　　四、營銷方案　　1、營銷宗旨：一般　　可以注重一下幾方面：　　以強有力的廣告宣　　傳攻勢順利拓展市場，為其準(zhǔn)確定位，突出其特色，采取差異化營銷策略；以針對目標(biāo)消費　　群體為營銷重點；建立起點廣 面 寬的渠道；　　2、營銷策略：　　通過全面市場機會　　與問題分析，提出合理的策略建議，形成有效的營銷組合團隊，達到酒吧盈利最佳效果；1）　　定位：市場定位的關(guān)鍵主要是在顧客心目中尋找一個空位，使其迅速獲得共鳴，從而占領(lǐng)市　　場；2）品質(zhì)：品質(zhì)就是市場生命，酒吧必須有完善的質(zhì)量保證體系；3）品牌：要形成一定　　知名度，美譽度，樹立消費者心目中首選的知名品牌，必須有強烈的創(chuàng)牌意識；4）包裝：包　　裝作為給顧客的第一印像，需要能迎合消費者使其滿意并樂于融入其中的策略：5）服務(wù)：服　　務(wù)方式，服務(wù)質(zhì)量的改善與提高。　　3、價格策略：　　4、公關(guān)營銷：　　開業(yè)前組建好營銷　　團隊，制定合理的營銷提成方案、管理制度、任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，由營銷總監(jiān)督促完成各主題日和節(jié)　　假日各大活動的開展，擴大營銷隊伍，不斷挖掘新客戶，使?jié)撛诳蛻糇兂砷L期固定客戶。　　酒吧如何控制成本分析：　　在酒水采購方：　　（ 1）采購中采購　　人員缺乏對營業(yè)狀況的了解，盲目購入高成本的酒水，增加成本。 即使采購人員可　　以進行調(diào)換由于供應(yīng)商的條件而使酒吧利益受損。　　（2）采購的酒水質(zhì)　　量是否合格。采購酒水知識的欠缺尤其是有關(guān)紅酒、啤酒方面，會造成酒水質(zhì)量的下降。從　　某種程度上來說，啤酒和葡萄酒是易腐壞的，且由于溫度、濕度、日光照射、振動等因素 萊垍頭條

4. 自釀啤酒營銷策略

自己做精釀啤酒在自己店內(nèi)銷售啊，另一種就是朋友圈很好的營銷方式，可以通過這樣的宣傳進行自己店面的宣傳，推廣。銷售方式有很多種，具體的你可以咨詢一下設(shè)備廠家，他們會告訴您相關(guān)的推廣方式和銷售模式。希望能夠幫助到你。

5. 自釀啤酒銷售方案策劃怎么寫

如果僅在生產(chǎn)地零售，只需辦理營業(yè)執(zhí)照，食品流通許可證即可。萊垍頭條

如果你定量包裝，跨區(qū)域銷售，批發(fā)，進入批發(fā)市場，農(nóng)貿(mào)市場、超市等需要辦理QS。萊垍頭條

QS的費用但申請費、化驗費、咨詢費、公關(guān)費等大概三到四萬，根據(jù)您廠子的硬件條件和產(chǎn)品種類不同。河南的就是這個樣子的。萊垍頭條

6. 啤酒的策劃銷售方案

不需要買一送一。我之前一直做酒吧的，啤酒成本低，你可以設(shè)定優(yōu)惠套餐搭配銷售，另外，酒吧是需要人氣的，你可以在9點之前進場者設(shè)定個優(yōu)惠套餐比如100快10瓶啊或者買一打送半打啊之類的優(yōu)惠套餐就可以了，當(dāng)然時間是要看你酒吧的運作時間為準(zhǔn)價格也是要安裝場子的消費來定了，讓客人看到優(yōu)惠看到便宜了就好賣了，還有呢在做活動做游戲的時候可以看情況加入一點酒水做關(guān)聯(lián)。。。等等了垍頭條萊

7. 精釀啤酒市場銷售方案

精釀啤酒最好往經(jīng)濟比較發(fā)達的地方推銷，因為價格比較貴，經(jīng)濟發(fā)達地方的人更容易接受！條萊垍頭

8. 精釀啤酒銷售方案

可以的，精釀啤酒+餐飲正在成為餐飲業(yè)的“香餑餑”。 在餐飲行業(yè)激烈的競爭環(huán)境中，只有提出差別且優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)，才能吸引顧客，留住顧客，才不會被市場淘汰。精釀啤酒同常見的啤酒相比，重在精釀“二字”，其采用了麥芽、啤酒花、酵母和水等材料進行的釀造，而且不添加任何的人工添加劑，口感醇厚。

餐飲店只有為顧客提供更多選擇，才能有更好的發(fā)展，而精釀啤酒既能形成差異化優(yōu)勢，又能滿足用戶對口感更佳的需求。

9. 自釀啤酒銷售方案策劃書

這是要臨時發(fā)揮，根據(jù)不同的客人，做出不同的反映，我也是做餐飲的，我個人認(rèn)為，根據(jù)場合而言，如果是家宴，語氣不用太專業(yè)，可以以一種親切去推銷，同時看下家宴里的人萊垍頭條

10. 啤酒銷售活動方案

如果是批發(fā)商的話一般是按件計算，如果只是居酒屋一般啤酒妹都是按瓶計算提成的，萊垍頭條

有幾種方式，1、底薪比較底，但單件提成比較高。2、底薪比較高，但單件提成比較低。無論哪種方式都是按照成本核算過來的，你的財物人員應(yīng)該都懂的，這是基本常識。還有，一般像啤酒飲料等批發(fā)商都是按件計算的萊垍頭條