一、制啤酒用什么材料
麥芽制造 有以下6道工序。大麥貯存：剛收獲的大麥有休眠期，發(fā)芽力低，要進(jìn)行貯存后熟。大麥精選：用風(fēng)力、篩機(jī)除去雜物，按麥粒大小篩分成一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。浸麥：在浸麥槽中用水浸泡2～3日，同時(shí)進(jìn)行洗凈，除去浮麥，使大麥的水分(浸麥度)達(dá)到42～48％。發(fā)芽：浸水后的大麥在控溫通風(fēng)條件下進(jìn)行發(fā)芽，形成各種，使麥粒內(nèi)容物質(zhì)進(jìn)行溶解。發(fā)芽適宜溫度為13～18℃，發(fā)芽周期為4～6日，根芽的伸長(zhǎng)為粒長(zhǎng)的1～1.5倍。長(zhǎng)成的濕麥芽稱綠麥芽。焙燥：目的是降低水分，終止綠麥芽的生長(zhǎng)和的分解作用，以便長(zhǎng)期貯存；使麥芽形成賦予啤酒色、香、味的物質(zhì)；易于除去根芽，焙燥后的麥芽水分為3～5％。貯存：焙燥后的麥芽，在除去麥根，精選，冷卻之后放入混凝土或金屬貯倉中貯存
二、不銹鋼毛細(xì)管各個(gè)型號(hào)之間的區(qū)別
毛細(xì)管型號(hào)是表示直徑與壁厚的，你說的這個(gè)是材料的材質(zhì)，并且是引自日本標(biāo)系。下面我用這個(gè)格式給你對(duì)比一下，日本標(biāo)=舊國標(biāo)=新國標(biāo) SUS304=0Cr19Ni9=06Cr19Ni10，
SUS304L=00Cr19Ni10=0Cr19Ni10，SUS316=0Cr17Ni12Mo2=06Cr19Ni10Mo2， SUS316L=0Cr17Ni12Mo2N=06Cr19Ni10Mo2N 這些材料國標(biāo)代號(hào)里就是代表了各種元素的含量，耐酸堿強(qiáng)度依次為304-304L-316-316L
三、明膠有豬肉嗎
食用明膠(Gelatin)是膠原的水解產(chǎn)物，是一種無脂肪的高蛋白，且不含膽固醇，是一種天然營(yíng)養(yǎng)型的食品增稠劑。食用后既不會(huì)使人發(fā)胖，也不會(huì)導(dǎo)致體力下降。明膠亦是一種強(qiáng)有力的保護(hù)膠體，乳化力強(qiáng)，進(jìn)入胃后能抑制牛奶、豆?jié){等蛋白質(zhì)因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利于食物消化。
食用明膠是使用新鮮動(dòng)物皮、骨經(jīng)分類、脫脂、漂洗、中和、水解等十幾道工序提取的膠原蛋白質(zhì)，淡無色至淡黃色薄片狀或粉粒狀末，無臭、無味，含有人體必需的18種氨基酸，應(yīng)用于食品工業(yè)作賦形劑、增稠劑、用于啤酒作澄清劑，是食品工業(yè)廣泛應(yīng)用的添加劑。
生產(chǎn)原料
食用明膠生產(chǎn)原料不同于工業(yè)明膠，需用新鮮的、經(jīng)過嚴(yán)格檢疫的、沒有經(jīng)過任何化學(xué)處理的豬、牛等動(dòng)物骨骼或原皮加工，而且用全封閉的流水線進(jìn)行烘干和粉碎。
附：
用皮革廢料制食用明膠的工藝方法早在1991年就申請(qǐng)了專利。2012年4月26日下午，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局受理過10件利用皮革廢料提取食用明膠的相關(guān)專利申請(qǐng)，其中2件曾獲得批準(zhǔn)，但均已失效。
這個(gè)就是以前說的用廢舊皮革造膠囊的事件。
真正的食用明膠用的是動(dòng)物的骨和皮，不是用的肉。