1. 夜場(chǎng)啤酒推銷(xiāo)

一、一般場(chǎng)所要在晚上7點(diǎn)之前上班，然后坐等試臺(tái)，等客人來(lái)后，領(lǐng)班會(huì)帶你去試房，也就是站一排，讓客人挑選。試房的時(shí)候往前站,打招呼:晚上好,歡迎光臨XXKTV，坐下來(lái)要說(shuō)謝謝

二、坐下來(lái)以后挽著客人自我介紹，在酒沒(méi)上來(lái)之前先和客人聊會(huì)天。酒上來(lái)以后，除經(jīng)理外，包間所有上班小妹先敬自己客人一滿杯，然后敬其他同行客人一滿杯。

三、中途接電話、上廁所、 抽煙、到別的包間打招呼不得超過(guò)五分鐘，打招呼需征得打招呼包間訂房人的同意，有些場(chǎng)所是不允許你打電話，抽煙或離開(kāi)包間的。

四、中途互動(dòng):所有上班小妹必須要跟客人有互動(dòng)，比如，唱歌，跳舞，玩骰子。還有一些集體活動(dòng)，活動(dòng)一般以喝酒為主

五、碰到素質(zhì)不好的客人，還可能無(wú)故遭到辱罵，甚至毆打。畢竟在夜場(chǎng)人酒喝多了，什么事情都干的出來(lái)。客人不走當(dāng)然小妹也不能走。

大多數(shù)在KTV上班的女孩子，沒(méi)有像很多人嘴里那么骯臟，最基本的道德底線都會(huì)遵守的。雖然世俗的眼光的確不好，但是也是自食其力，憑本事賺錢(qián)。我在夜場(chǎng)多年，我懂得夜場(chǎng)里的每一個(gè)人，我們無(wú)需自卑，無(wú)需不好意思。面對(duì)別人，男人不容易，女人更不容易，華麗的背后都是辛酸的故事。

2. 夜場(chǎng)酒水推銷(xiāo)

陪酒女推銷(xiāo)酒水的方法有很多，一般的話，就是哄客人開(kāi)心，多勸客人飲酒，可以陪客人玩玩小游戲，比如轉(zhuǎn)盤(pán)呀，搖骰子，剪刀石頭布等等其次可以跟客人一起唱歌，讓客人感到開(kāi)心快樂(lè)，自然客人就會(huì)滿足你的推銷(xiāo)酒水的要求。其實(shí)不管陪酒女怎么使用辦法，最終目的就是為了讓客人多消費(fèi)酒水！

3. 夜市推銷(xiāo)啤酒工作

商家借助夜市的地理位置銷(xiāo)售啤酒給提成。

4. 啤酒夜場(chǎng)的業(yè)務(wù)是怎么做的

分兩部分：你是在工廠下設(shè)的分支機(jī)構(gòu)做業(yè)務(wù)呢？還是在代理商那里做業(yè)務(wù)？這兩個(gè)工作環(huán)境區(qū)別是非常大的，在廠家做前景廣闊，主要服務(wù)于代理商及確認(rèn)下面新開(kāi)發(fā)分銷(xiāo)商、終端夜場(chǎng)等需要哪些支持、核定任務(wù)量、政策方案的制定等。

要是在代理商那里做業(yè)務(wù)，在當(dāng)?shù)鼐鸵泻芎玫纳鐣?huì)資源了，主要做夜場(chǎng)，現(xiàn)在哪個(gè)夜場(chǎng)沒(méi)有啤酒啊，但不一定是你的品牌喲，你要苦口婆心地溝通，說(shuō)出你的優(yōu)勢(shì)，讓夜場(chǎng)明白銷(xiāo)你的酒比別的品牌的優(yōu)勢(shì)大，利潤(rùn)高，生意好！本來(lái)嘉士伯定位就比百威等高。

5. 夜場(chǎng)啤酒銷(xiāo)售

是啤酒營(yíng)銷(xiāo)中的一個(gè)市場(chǎng)細(xì)分，區(qū)別于酒店和商場(chǎng)銷(xiāo)售，夜場(chǎng)啤酒主要在夜生活場(chǎng)所銷(xiāo)售，按照終端等區(qū)別主要可以如下分類(lèi)：

1、純娛樂(lè)夜場(chǎng)和休閑夜場(chǎng)，

2、高檔夜場(chǎng)、超市型夜場(chǎng)、大眾夜場(chǎng)。

夜場(chǎng)啤酒一般為330ML或者350ML裝，口味豐富，品牌意識(shí)強(qiáng)，品牌形象比較時(shí)尚。

希望能夠幫到你。

6. 夜場(chǎng)促銷(xiāo)啤酒推銷(xiāo)方案

“不少大排檔都只賣(mài)一種啤酒，我們沒(méi)得選擇也沒(méi)辦法，只能接受。”一位姓周的食客告訴記者，自己在某種程度上喪失了選擇品牌消費(fèi)的權(quán)利，但又不知道該如何解決。

　　隨著四年一度的世界杯開(kāi)幕在即，不少啤酒商家紛紛摩拳擦掌，從啤酒的包裝到價(jià)格都使出渾身解數(shù)。然而記者發(fā)現(xiàn)，不少啤酒商家為爭(zhēng)奪銷(xiāo)售終端，在熱門(mén)的大排檔一條街進(jìn)行大規(guī)模的“圈地運(yùn)動(dòng)”，企圖實(shí)現(xiàn)區(qū)域壟斷。

　　時(shí)代周報(bào)記者歷時(shí)一周，走訪廣州市區(qū)各熱門(mén)大排檔區(qū)域，發(fā)現(xiàn)壟斷現(xiàn)象的確存在。調(diào)查中，多數(shù)大排檔只賣(mài)一種或兩種啤酒，只有少部分提供4種以上的啤酒供顧客挑選。

　　業(yè)內(nèi)人士告訴記者，很多食肆選擇成為某種啤酒的“專(zhuān)場(chǎng)”，雖然根據(jù)協(xié)議規(guī)定不能出售其他啤酒，但可以拿到不同種類(lèi)的“專(zhuān)場(chǎng)費(fèi)”。據(jù)上述知情人士透露，一家中等規(guī)模的大排檔每個(gè)月可以拿取數(shù)千到上萬(wàn)不等的“專(zhuān)場(chǎng)費(fèi)”。

　　近年來(lái)不少媒體曝光啤酒行業(yè)銷(xiāo)售的潛規(guī)則，但事實(shí)上大部分酒店餐飲企業(yè)并沒(méi)有意識(shí)到這其實(shí)是涉嫌商業(yè)賄賂。根據(jù)《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》相關(guān)規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者不得以財(cái)物為誘餌獲取商業(yè)機(jī)會(huì)，排擠其他經(jīng)營(yíng)者，國(guó)家工商總局對(duì)此也有明文規(guī)定。

　　2008年，青島啤酒溫嶺總代理被曝因涉嫌巨額商業(yè)賄賂，被當(dāng)?shù)毓ど叹痔幰孕姓P款，涉案的6家單位共被罰172.7萬(wàn)元。

　　而上海隆安律師事務(wù)所律師仇少明接受記者采訪時(shí)表示，啤酒“專(zhuān)場(chǎng)”現(xiàn)象不是正常市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，屬于不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，甚至可能列入商業(yè)賄賂范疇。酒店、燒烤攤收了所謂的“進(jìn)店費(fèi)”、“買(mǎi)斷費(fèi)”，實(shí)際上是剝奪了消費(fèi)者的選擇權(quán)，工商部門(mén)應(yīng)當(dāng)依法查處。

　　而啤酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家方剛則認(rèn)為，“專(zhuān)場(chǎng)費(fèi)”的出現(xiàn)是啤酒行業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，啤酒廠商是在“砸錢(qián)圈地”。

啤酒“專(zhuān)場(chǎng)”大行其道

　　時(shí)代周報(bào)記者來(lái)到廣州市多個(gè)熱門(mén)的大排檔一條街進(jìn)行調(diào)查。這幾年來(lái)，隨著廣州市中心鋪?zhàn)馍蠞q的壓力，不少類(lèi)似大排檔的中低端食肆紛紛搬出了繁華路段，遷到相對(duì)偏遠(yuǎn)的地區(qū)開(kāi)張。記者發(fā)現(xiàn)，海珠、番禺和白云區(qū)等地成為目前較為熱門(mén)的大排檔選址。

　　廣州啤酒銷(xiāo)量大幅增長(zhǎng)的背后，啤酒推銷(xiāo)員功不可沒(méi)。一位負(fù)責(zé)百威的推銷(xiāo)員告訴記者，她已經(jīng)在廣州工作一年多，每天晚上都需要賣(mài)出300瓶以上，到月底按啤酒的銷(xiāo)量提成。

　　記者來(lái)到海珠區(qū)下渡路一家生蠔燒烤店，兩位身穿珠江和青島品牌服裝的啤酒推銷(xiāo)員熱情地向記者推銷(xiāo)她們的啤酒。但當(dāng)記者提出要喝另一品牌的啤酒時(shí)，服務(wù)員表示這里只賣(mài)兩個(gè)品牌的啤酒。

　　同樣，在下渡路附近的其他大排檔也存在類(lèi)似的現(xiàn)象，其廣告牌也是由啤酒廠家贊助提供。記者走訪了當(dāng)?shù)囟嗉掖笈艡n，大部分店內(nèi)只售一個(gè)或兩個(gè)牌子的啤酒。

　　食客周先生告訴記者，在他的印象中，類(lèi)似的啤酒“專(zhuān)場(chǎng)”以前在夜場(chǎng)、餐館中較為多見(jiàn)，但近年以來(lái)，似乎連大排檔也成了不同品牌啤酒“圈地”的場(chǎng)所。他在多個(gè)大排檔都發(fā)現(xiàn)了這種“壟斷”現(xiàn)象。

　　據(jù)了解，大排檔賣(mài)場(chǎng)收取啤酒商家的“專(zhuān)場(chǎng)費(fèi)”，一般分為3種類(lèi)型：一是進(jìn)場(chǎng)，即允許其產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售；二是專(zhuān)場(chǎng)，主賣(mài)某種啤酒；三是專(zhuān)賣(mài)，不允許其他同類(lèi)產(chǎn)品在該店銷(xiāo)售。這3種形式的費(fèi)用依層次遞增。為了排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，一些有實(shí)力的啤酒廠商會(huì)選擇向大排檔支付專(zhuān)場(chǎng)費(fèi)，要求大排檔推薦并主賣(mài)它們的產(chǎn)品。實(shí)際上，這個(gè)費(fèi)用就是對(duì)大排檔少賣(mài)其他企業(yè)產(chǎn)品的一種補(bǔ)償。這種專(zhuān)場(chǎng)費(fèi)的形式不僅在啤酒，在其他酒類(lèi)也很常見(jiàn)。

　　記者也走訪了廣州大學(xué)城的部分大排檔。以貝崗村的店家為例，記者發(fā)現(xiàn)這里的壟斷程度并不高，有不少大排檔能提供3種品牌以上的啤酒。一位店家告訴記者，由于學(xué)生對(duì)啤酒的消費(fèi)需求較低，因此還沒(méi)有達(dá)到專(zhuān)場(chǎng)的程度，主要還是根據(jù)食客的偏好來(lái)決定提供哪些品牌的啤酒。不過(guò)他透露，大學(xué)城的啤酒供應(yīng)商相對(duì)單一，記者隨機(jī)調(diào)查的大部分店家的啤酒都出自同一個(gè)供貨商。

7. 夜場(chǎng)啤酒推銷(xiāo)方案

一、首先我們來(lái)了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程：

1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過(guò)濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過(guò)程大概需要12-20天。

2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒，可直接飲用和售賣(mài)。 若配備過(guò)濾設(shè)備，可將啤酒灌瓶或裝聽(tīng)，從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。

二、其次選擇自己的經(jīng)營(yíng)模式：

1、店中店經(jīng)營(yíng)，可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場(chǎng)所，占用吧臺(tái)一角，讓消費(fèi)者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧，啤酒門(mén)店，火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模，啤酒自產(chǎn)自銷(xiāo)。

2、開(kāi)辦中小型精釀啤酒廠，根據(jù)需要，用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝，低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV音樂(lè)酒吧等餐飲場(chǎng)所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)。

三、精釀啤酒如何銷(xiāo)售流通

1、小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)：酒吧酒店，啤酒屋，餐廳，主要是現(xiàn)場(chǎng)帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。

2、中型規(guī)模的經(jīng)營(yíng)：啤酒門(mén)店、啤酒工坊，主要以線上、線下零售，批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。

3、大規(guī)模經(jīng)營(yíng)：精釀啤酒廠，主要以灌裝啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批發(fā)外銷(xiāo)模式經(jīng)營(yíng)。

8. 夜場(chǎng)啤酒推銷(xiāo)文案

夏日焰焰何處去

燒烤攤里有神奇

清口冰爽解酷暑

一元一瓶好啤酒

9. 夜場(chǎng)啤酒推銷(xiāo)話術(shù)

針對(duì)“

你們誰(shuí)銷(xiāo)售過(guò)啤酒，討教一下銷(xiāo)售技巧！”這個(gè)問(wèn)題，小妹妹來(lái)分享下個(gè)人體會(huì)。

“做產(chǎn)品先做人，產(chǎn)品等于人品”，做為一個(gè)推銷(xiāo)員，本身素質(zhì)的要求必須要高，并且要獨(dú)善其身，活到老學(xué)到老，多向銷(xiāo)售培訓(xùn)大師們學(xué)習(xí)，（AD：可到“△財(cái)智屋△網(wǎng)站”了解銷(xiāo)售大師們的培訓(xùn)課程）要以知識(shí)來(lái)提煉自己的修養(yǎng)，方能服務(wù)于別人，服務(wù)于客戶。同樣，做銷(xiāo)售工作，也是一種持久戰(zhàn)，是一種耐力的考驗(yàn)。很多顧客都是多次跟進(jìn)后成交的，有些可能要跟進(jìn)達(dá)半年一年之久。

最后，給各位推銷(xiāo)員的建議，“商務(wù)男裝銷(xiāo)售技巧”也好，“電話銷(xiāo)售話術(shù)技巧”也好，關(guān)鍵一點(diǎn)就是“堅(jiān)持”。

更多有關(guān)商務(wù)男裝銷(xiāo)售技巧、電話銷(xiāo)售話術(shù)技巧可移步……

△財(cái)智屋△網(wǎng)站

RGV。。RGV

10. 夜場(chǎng)啤酒促銷(xiāo)員

酒吧迪吧里面的小蜜蜂是什么意思指的是年輕、漂亮的酒水促銷(xiāo)小姐，一般要求酒量好，會(huì)各種行酒令，善于調(diào)節(jié)氣氛之類(lèi)的。

酒吧的促銷(xiāo)小姐并不是真正的啤酒促銷(xiāo)員，她們每晚只是陪客人喝酒，讓客人多掏錢(qián)買(mǎi)酒。如果劃拳，促銷(xiāo)小姐一般不是男客人的對(duì)手，但是玩骰子，客人就未必能贏。

不論輸贏，總有人喝酒，酒喝完了就得買(mǎi)，這樣目的就達(dá)到了，加上客人往往爭(zhēng)強(qiáng)好勝，促銷(xiāo)小姐正是利用這一點(diǎn)極力“賣(mài)酒”，所以促銷(xiāo)小姐比酒吧里普通服務(wù)員的收入要高得多。

11. 啤酒進(jìn)夜場(chǎng)的渠道

酒吧服務(wù)員工作流程及標(biāo)準(zhǔn)如下：

1、迎客要求：微笑、見(jiàn)到客人即上前招呼。

Good morning(afternoon/evening)

.Sir/Madam.

2、帶位要求：在客人前例引領(lǐng)人座，問(wèn)明人數(shù)，準(zhǔn)備好臺(tái)椅后再帶位。

This way,please./Follow me,please.

3、拉椅示座：

Would you like this table? Sit down,please.

4、遞酒牌：翻開(kāi)酒牌遞給客人(先女后男)。

Here’s our drink tist.

5、整理臺(tái)面：將花瓶、煙盅、意見(jiàn)卡之類(lèi)移至無(wú)人坐的地方。

6、問(wèn)飲品：說(shuō)明雞尾酒配方、烈酒，問(wèn)明加冰、凈飲或者加上其他飲料，推銷(xiāo)特飲(咖啡、蒸餾水、礦泉水等)。

7、復(fù)述菜單：把客人所點(diǎn)菜單復(fù)述一遍，檢查錯(cuò)漏。

8、填寫(xiě)菜單：按要求寫(xiě)上日期、工號(hào)、人數(shù)，需附上特殊注明的飲品.屬于雞尾酒的要寫(xiě)雞尾酒名，而不是寫(xiě)配方。

9、出酒水：用托盤(pán)備好紙巾、杯墊等，飲品要跟好Gaknish、Stirer、Chocolate等。

10、酒水上臺(tái)：在客人右邊送上飲品，并說(shuō)明品名。飲品放于客人面前，先女后男，不能一次在同一位置上齊，紙巾、小食放于易拿之處，朱古力、冰水、白蘭地、甜酒放成品字型，Mexer只能混合一半，Stirer放在咖啡杯內(nèi)。

11、添酒水、換煙盅：巡臺(tái)時(shí)為客人倒?jié)M啤酒、汽水，收掉雜物，并再問(wèn)是否要加另一杯飲品，用正確的方法換煙盅。

12、準(zhǔn)備賬單：預(yù)先打好酒水結(jié)賬單，并確保正確無(wú)誤，屬改錯(cuò)的賬單要有部長(zhǎng)以上人員簽名方有效。

13、結(jié)賬、謝客：用賬單夾把賬單夾好遞給客人，并向客人致謝，付現(xiàn)款時(shí)要在客人面前清點(diǎn)數(shù)目，零錢(qián)、底單要送還給客人。

14、在客人離開(kāi)時(shí)，再次道謝，并歡迎再次惠顧。

拓展資料：

一、酒吧經(jīng)營(yíng)的十點(diǎn)服務(wù)

1、微笑靚一點(diǎn)。微笑靚一點(diǎn)不僅是生活中待人待事的技能，更是展現(xiàn)自我的本能。當(dāng)你看見(jiàn)每個(gè)顧客，就會(huì)把你的微笑傳遞給每個(gè)人，使你的顧客心情舒暢，對(duì)酒吧的服務(wù)印象加深。

2、附耳語(yǔ)調(diào)柔一點(diǎn)。使客人聽(tīng)起來(lái)舒服一點(diǎn)，語(yǔ)調(diào)太重本來(lái)是一句正常的話語(yǔ)，有時(shí)候也會(huì)被聽(tīng)成不客氣的語(yǔ)言。

3、耐心足一點(diǎn)。有時(shí)候遇到很麻煩的事，需要有足夠的耐心，慢慢的去跟顧客溝通，其實(shí)這個(gè)時(shí)候顧客也很煩躁，你要是顯露出不耐煩，那就很容易出現(xiàn)爭(zhēng)吵。

4、行動(dòng)快一點(diǎn)。在店里經(jīng)常需要幫助顧客，顧客有需求肯定是很急切的，你要是動(dòng)作緩慢，就很容易導(dǎo)致顧客的生氣，動(dòng)作快同時(shí)也能形容一個(gè)人做事的好與壞。

5、做事多一點(diǎn)。老板注意到店里的新員工小韓不僅年輕，做事比較多，表現(xiàn)得特別積極，心里也比較喜歡他。當(dāng)經(jīng)理位置出現(xiàn)空缺的時(shí)候，老板選擇了小韓做經(jīng)理而不是已經(jīng)干了三年的老王。老王深疑，就問(wèn)老板為什么不是自己做經(jīng)理呢？老板就跟老王說(shuō)了一句話：“小韓比你的做事多一點(diǎn)！”。

6、效率高一點(diǎn)。效率高也是一個(gè)很重要的品質(zhì)，高效率能帶動(dòng)整個(gè)酒吧的效率，有時(shí)候一個(gè)員工的效率低都能影響到一個(gè)酒吧的效益。

7、嘴巴甜一點(diǎn)。每個(gè)人都喜歡聽(tīng)好話，在這個(gè)時(shí)候就需要員工和顧客聊天的時(shí)候盡量說(shuō)好話，好話并不是需要你怎樣去夸贊他，而是和他建立在同等的位置去表?yè)P(yáng)他。

8、肚量大一點(diǎn)。在店里也會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)一些突發(fā)事件，這些突發(fā)事件同樣需要處理，這個(gè)時(shí)候你不要害怕，事情總是需要處理的，你可以膽量大一些去處理。

9、腦筋活一點(diǎn)。腦筋靈活能體現(xiàn)出一個(gè)人的處理能力，在緊急事件中更需要我們靈活處理，合理的把事情處理好。

10、理由少一點(diǎn)。每件事要是找理由都能找到理由推托，找到理由不是本事，能把發(fā)生的事處理好才是本事，事情發(fā)生應(yīng)該第一時(shí)間找到處理方法。

酒吧五大要點(diǎn)要早防

1、團(tuán)隊(duì)的五個(gè)死穴

①、沒(méi)有激情活力。

②、沒(méi)有內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)。

③、沒(méi)有良好的薪酬機(jī)制和晉升機(jī)制。

④、沒(méi)有靈魂。

⑤、領(lǐng)袖沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)和組織能力。

2、員工的六個(gè)問(wèn)題

①、抱怨（抱怨任何人任何事）。

②、沒(méi)有自信。

③、不相信（不相信自己的品牌、不相信自己的產(chǎn)品、不相信自己的團(tuán)隊(duì)和領(lǐng)袖）。

④、沒(méi)有信念（成功的信念）。

⑤、立場(chǎng)不堅(jiān)定。

3、員工的三個(gè)毛病

(1)、太把自己當(dāng)回事： ①、不自量力。②、剛愎自用。③、不思進(jìn)取。

(2)、太把自己當(dāng)回事：①、不自信。 ②、不自愛(ài)。③、不自重。

(3)、不知道自己怎么回事：①、我是誰(shuí)？我要什么？②、誰(shuí)能給我？③、怎么實(shí)現(xiàn)？

4、品牌塑造失敗的五大弊端

①、詆毀其他品牌做生意。②、廣告宣傳不新穎（品牌包裝沒(méi)有定位）。③、整合資源太少。④、團(tuán)隊(duì)建設(shè)出現(xiàn)問(wèn)題。⑤、客戶維護(hù)太差《沒(méi)有真正做到“好服務(wù)、服務(wù)好”》。