1. 冰晶啤酒是哪里的品牌

經(jīng)常聽到朋友說，啤酒要喝國外的。國產(chǎn)的啤酒太水，沒味道。這是個很有意思的話題，其實國產(chǎn)和外資品牌的啤酒，如果都是工業(yè)化量產(chǎn)的話，品質(zhì)上差異不大，都是屬于一種叫做工業(yè)淡拉格啤酒。這種啤酒起源于捷克，改良于德國，最后發(fā)展于美國。然后通過國際企業(yè)品牌集團的營銷推廣，大規(guī)模輸出普及到全世界。

參加工作第一個單位就是一家知名啤酒公司，對啤酒的整個釀造過程還是比較了解的。只要是規(guī)模化的企業(yè)公司，其設(shè)備和原料、工藝技術(shù)都是比較成熟的，而且得益于近年的資本市場的運作，國內(nèi)以前百花齊放的區(qū)域啤酒品牌大多都委身于國內(nèi)幾大知名品牌或是被外資收購。所以國內(nèi)的啤酒公司的生產(chǎn)質(zhì)量是無需擔(dān)憂的。

也經(jīng)常看到國內(nèi)啤酒的名稱五花八門，有干啤、鮮啤、純生、超爽、冰啤、小麥啤等等。這些多樣的名稱大多都是各品牌營銷的為了市場的需要進行的產(chǎn)品定位和商業(yè)概念推廣。其產(chǎn)品多還是屬于同一產(chǎn)品不同的后殺菌和包裝處理工藝。

鮮啤就是未經(jīng)過巴氏消菌而只簡單過濾過的原漿啤酒，其特點是鮮爽可口，酵母和麥芽的香味可聞，因此給人更怡悅舒心的口感。但其保質(zhì)期較短，通常在7天以內(nèi)，因此需要專門的啤酒桶來裝，不能用常規(guī)的瓶或是易拉罐包裝。因此成本較高。

純生是日本推出一種現(xiàn)代啤酒產(chǎn)品，跟鮮啤的區(qū)別是他雖然也未經(jīng)過巴氏消菌工藝，但經(jīng)過特殊的純物理的過濾過程。因此能過濾掉大部分的活性菌和啤酒發(fā)酵后的副產(chǎn)物，保留了少量的細(xì)小酵母殘留。因此口感也能類似于鮮啤，但風(fēng)味性要略差，不如鮮啤鮮爽清新。但優(yōu)點是可以長時間保存，基本能去到幾個月。也可以用一般性的包裝。

干啤酒簡單的多，這個概念來源于葡萄酒，也就是殘留的糖份比較低，合起來偏干。這種啤酒如果在發(fā)酵度上超過72%才可以稱為干啤。否則就是普通啤酒，也稱為熟啤。

冰啤是一種特殊的過濾工藝，在出廠前將啤酒處于冰點溫度，這樣啤酒中的蛋白質(zhì)會和冰晶結(jié)合形成懸浮渾濁物，然后再將這些渾濁物過濾掉。生產(chǎn)出酒質(zhì)非常清澈，色澤鮮亮，口味更佳醇厚的啤酒，但這種酒的酒精度會較高。

小麥啤就是指在原料中添加了部分小麥，增加酒的蛋白質(zhì)，形成的泡沫更佳細(xì)膩持久。同時因為蛋白質(zhì)豐富，其發(fā)酵產(chǎn)生的酯類、酚類和高級醇較多，因此酒香四溢，口感純正清爽，營養(yǎng)性也較高。

看了以上這么多品酒品類，相信大家對于國產(chǎn)啤酒的認(rèn)識也應(yīng)該有個很直觀的認(rèn)識。國產(chǎn)的工業(yè)啤酒無論是國內(nèi)還是國外的品牌，其品質(zhì)差異性不明顯，沒有本質(zhì)的差別。無非就是在生產(chǎn)原料中麥芽、酒花的使用比例和替代產(chǎn)品的用量，一般來說為了控制成本應(yīng)對市場的競爭和需要，差異不會很大。

當(dāng)然近年來引進的精釀啤酒概念的產(chǎn)品日趨火熱，這些啤酒跟工業(yè)淡拉格產(chǎn)品差異就比較大了。大多屬于另外一種啤酒類型，艾爾上發(fā)酵（拉格都是下發(fā)酵工藝）產(chǎn)品。其用料講究，工藝技術(shù)傳統(tǒng)而又精致，產(chǎn)量都比較小。因此口感上能體現(xiàn)多種多樣的風(fēng)味感受。往往口感較為濃郁醇厚，酒精度較高，酒花味甚至很多其它輔料如香料、水果、植物花草的味道明顯，變化多樣。就算是拉格類型的產(chǎn)品，大多歐洲尤其以德國和比利時為代表的產(chǎn)品也是嚴(yán)格尊重傳統(tǒng)的啤酒釀造要求，替代性的淀粉糖漿類原料基本不使用，也會適當(dāng)?shù)奶砑右恍┰兜乃拖懔系容o料，因此風(fēng)味也比較特別。這些酒往往價格不菲，是饕餮老鳥級的消費者最愛。

所以說，國產(chǎn)普通啤酒的質(zhì)量上是沒有任何差異的，只是在口感風(fēng)味上欠缺了變化，比較清淡，因為添加了很多糖漿替代品或是酒花制品，壓縮了原汁原味的原料比重。但它優(yōu)勢就是新鮮、價格低廉。幾元一罐的大眾啤酒產(chǎn)品，你想要讓它展示多樣而特別的風(fēng)味口感，也是強人所難了。

近年來也有一些可喜的變化，隨著市場競爭加劇，普通啤酒這種紅海市場益發(fā)體現(xiàn)，如果不再產(chǎn)品上有所突破酒就很難持續(xù)的贏得消費。因此也有不少品牌推出了不少新穎的多樣風(fēng)格的產(chǎn)品，如青島的奧古特、燕京的漓泉1998、華潤的臉譜特釀等等。都是對市場一種積極的改變和創(chuàng)新的嘗試。希望中國的啤酒行業(yè)也能推陳出新，抓緊世界精釀啤酒的潮流，讓國民消費到真正多樣化的啤酒產(chǎn)品。

2. 冰鎮(zhèn)啤酒是哪里的

　　冬天是萬物收藏的季節(jié)，很多動物都步入冬眠，人類卻依然需要勞作，氣溫驟降之時往往伴隨著疾病的多發(fā)，為什么不來一杯提神養(yǎng)生的啤酒與冬日的嚴(yán)寒對抗?作為大家既定觀念中的“夏季特飲”，啤酒在冬天發(fā)揮著舉足輕重的作用。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，啤酒中所含各種成分、既有較高的營養(yǎng)價值，也極具健康功效。

3. 冰晶啤酒是哪里的品牌啊

哈爾濱冰因得天獨厚的冰雪環(huán)境，釀就了純極致冰爽的順滑口感。痛快暢飲，盡享由里到外的冰爽感覺！源于冰雪環(huán)境的靈感，歷經(jīng)幾代人的執(zhí)著追求，獨創(chuàng)“冰點釀造工藝”：把成熟的啤酒深度冷卻至—2.2℃形成冰晶，徹底去除了酒液中殘存的雜質(zhì)，最大限度地保持了啤酒天然風(fēng)味，令口感更加冰爽、純凈。哈爾濱冰純，冰爽透心，至純天然，有如長白山天池水般的清冽甘醇，給您帶來超乎想象的冰爽體驗。

4. 冰度啤酒是哪里產(chǎn)的

河北燕京啤酒有限公司坐落于綠樹環(huán)繞，碧草如茵的河北省滄州市獻縣高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地134200多平方米，注冊資本總額5000萬元，與307國道和106國道毗鄰，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。

河北燕京啤酒有限公司始終將產(chǎn)品質(zhì)量放到第一位。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，河北燕京啤酒有限公司與燕京啤酒總公司采用相同的技術(shù)設(shè)備和制造工藝流程，并且嚴(yán)把生產(chǎn)用水、用料關(guān)。河北燕京的生產(chǎn)用水全部取自地下470米的深水井，經(jīng)反滲透膜過濾的方法，使之完全符合國家啤酒優(yōu)質(zhì)釀造水的標(biāo)準(zhǔn)。

5. 冰啤有哪些品牌

恒大冰啤代理加盟肯定有前途。因為青島恒大啤酒不是恒大集團的，恒大集團只是它的贊助商名稱。恒大啤酒啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。

6. 冰度啤酒產(chǎn)地

設(shè)計的包裝吸人眼球，炫彩， 雪花啤酒冰酷,走的是親民的價格，大眾消費，廠家以低價高品質(zhì)博得喝彩，帶給你不一樣的啤酒享受,泡沫細(xì)膩,香氣濃郁,雪花只為至上的口感。

口感細(xì)膩絲滑，性價比很高，適合年輕人的口味，雪花冰酷啤酒，麥芽汁10.3度，酒精3.7度，

7. 冰晶啤酒多少錢一瓶

原料：橙子 (一個)，草莓 (3個)，檸檬 (一個)，荔枝 (4個)，話梅 (10g)，冰塊 (150g)，雪碧 (半瓶)，啤酒 (兩罐)。

方法/步驟：

1.首先將橙子，檸檬，草莓，切片。然后將啤酒冷卻至冰點，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將大冰晶過濾掉。通過這一步處理解決了啤酒冷混濁。

2.最后冰涼清甜，超級好喝的冰啤酒就制作完成了。

8. 冰克斯啤酒哪里產(chǎn)

推薦下最近在喝的冰克斯，青啤出品，1.5升塑料瓶扎啤。僅售39元，味道相當(dāng)不錯。

正經(jīng)啤酒，只含麥芽和啤酒花，不含大米。常溫保質(zhì)期只有10天，在京東買，昨天出廠的今天送到，冰箱保存可以20天。

還有種2升裝的（左下角金屬瓶）：

這個夏天就靠它減肥啦！

9. 冰頂啤酒是德國品牌嗎

德國十大啤酒品牌排行榜如下：

1、Krombacher（科隆巴赫）

科隆巴赫是德國最大的私有啤酒集團公司，是德國最大的釀酒廠之一，釀酒廠位于德國一座名叫西格蘭（Siegerland）的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜，并且有特殊的啤酒花的氣味。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國，是德國境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。

2、Becks（貝克啤酒）

貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來梅古城，其優(yōu)良的釀造技術(shù)，使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國啤酒，在包括英國，美國，意大利，澳大利亞，烏克蘭，羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個國家銷售，貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年，在紀(jì)念美國建國一百年的費城世界博覽會上，貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮，此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數(shù)。

3、Bitburger（碧特博格）

在德國排名老三的家族式啤酒公司。德國人有尊重傳統(tǒng)，喜愛本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風(fēng)靡全國，受到德國各地消費者的喜愛，這足以見得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高，口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒，酒精含量為4.8%，年銷售量高達1.2億升。

4、Warsteiner（沃斯樂）

沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠，在德國最受歡迎的啤酒排行榜上，沃斯樂排名第四位。沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌，主要有：沃斯樂皮爾森啤酒，沃斯樂至尊黑啤，沃斯樂 無酒精啤酒，沃斯樂皇家金啤。在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。

5、Radeberger（瑞德伯格）

德國第一大啤酒集團-蘭德博格，請給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛好者都會說到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森，更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征，并且賦予了德國第一大啤酒集團一個嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團。

6、Paulaner Weissbier（柏龍）

PAULANER（柏龍）是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌，成立于1634年，位于德國慕尼黑，其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王（HEFE-WEISSBIER）。

7、Kouml;nig Pilsener（考尼格）

考尼格總部位于杜伊斯堡，以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括：無酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達到40，一般女士和年輕人并不容易接受。

8、Erdinger Weissbier（艾丁格）

艾丁格是德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司，也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商，旗下的小麥啤酒深受德國和歐盟消費者喜愛.艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比較適合長期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒，也是很受德國人歡迎的種類之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制，作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。

9、Weihenstephan唯森

Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠，作為從11世紀(jì)就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌，不能不說是個傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽。因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體，并不多見，豐富的泡沫加上看起來的混濁，但是喝起來卻相當(dāng)有貴族口感，因為沉著而嚴(yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。

10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡

弗倫斯堡啤酒于1888年在德國弗倫斯堡市創(chuàng)辦，是德國釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺上頗為顯眼，因為矮胖的瓶子和與一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來擁有緊實的淡銀灰色泡沫，不過卻消失得相當(dāng)快，酒體比較輕盈，是口味相當(dāng)清淡類的黑啤，雖然也有麥芽焦香味，也淡似若有若無，總的來說不太能留得住香味。