本篇文章給大家談談《干啤都有什么品牌啤酒》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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什么是青島啤酒純干
青島啤酒純干是青島系列啤酒中的一種低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，其實際上是一種屬于高發酵度的啤酒，是口味清爽的一個啤酒新品種。
純干啤酒于上世紀80年代末的時候由日本朝日公司最先推出，該啤酒的發酵度高，殘糖低，二氧化碳含量高，喝起來口味干爽，殺口力強，屬于低熱量啤酒。
純干啤酒在投入市場后瞬間轟動了日本，后來又在歐美刮起過熱旋風，最終成為了一種當今世界上風行的啤酒新品種。
在近幾年，我國也開始有不少啤酒廠研究、試制純干啤酒并投入生產，受到了全國各地啤酒消費者的青睞，尤其在南方沿海城市中銷售更多。
擴展資料：
純干啤酒與普通啤酒的區別：
1、純干啤酒在生產原料上與普通啤酒類似，只不過純干啤酒使用的麥芽要求色淡，發芽率高，溶解度高，糖化時間短，糖化力強并且需要寇爾巴哈值達到42%以上。
2、純干啤酒由于原麥汁的濃度只有8—100B，因此純干啤酒的熱值相對比較低，只有80卡，并且含有的不發酵糖多在2.0—2.5g，比普通啤酒中的含量要低上1g左右，純干啤酒的發酵度一般為70%--82%，這也比普通的啤酒要高上5%--10%；
3、干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳氣含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比較豐富，殺口力強，飲后不留有余味。
參考資料：百度百科——干啤酒
各種品牌的啤酒屬于那一類酒？（即是分類為生、熟、干等啤酒）
要看看這些牌子的啤酒是什么品牌。
一般的啤酒都是熟啤酒，是指灌裝完后經過巴氏殺菌的瓶裝啤酒。
如果瓶子上寫的是純生，那這種啤酒不是經過巴氏殺菌而是經過膜過濾除菌灌裝出來的（巴氏殺菌影響啤酒風味）
生啤就是沒殺菌沒灌瓶的啤酒，跟扎啤差不多
干啤的定義和是否殺菌毫無關系，里面牽涉一個發酵度的概念。干啤是指發酵度高于71也有說是74的，這種高發酵度的后果是啤酒中糖類物質較少，低糖低熱，口感干爽
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asahisuperdry是么意思
asahi （日語， 意思 旭， 朝陽等，有很多這種牌子，比如 啤酒，朝陽新聞社等等） super dry （超級干）
這里asahi啤酒（ASAHI SUPER DRY 朝日啤酒）， 是 干啤的意思。
百威啤酒是干啤還是鮮啤？
都有的
一、百威啤酒根據啤酒色澤分類，啤酒分為黃啤酒、黑啤酒
1、黃啤酒(淡色啤酒)：呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。其色度(以0.0011摩爾碘液毫升數/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之間。
2、黑啤酒(濃色啤酒)：色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發酵度較低，味醇厚，麥芽香氣明顯。其色度一般在5～15ml碘液之間。
百威啤酒按除菌方式的不同將啤酒分為熟啤、生啤
熟啤：在瓶裝或罐裝后經過巴氏消毒，比較穩定的啤酒。
生啤：不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用過濾等物理方法除菌，達到一定生物穩定性的啤酒。
二、百威啤酒其他啤酒種類
1、干啤酒----該啤酒的發酵度高，殘糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、殺口力強的特點。
2、冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點，使啤酒出現微小冰晶，然后經過過濾，將冰晶濾除后得到的啤酒。
全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料，麥芽香味突出。
3、小麥啤酒--以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上)，采用上面發酵法或下面發酵法釀制的啤酒。
4、低(無)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒，酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。
5、綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈綠色。
三、根據麥芽汁濃度分類，啤酒分為低濃度型、中濃度型、高濃度型
1、百威啤酒低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°(巴林糖度計)，酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短。
2、百威啤酒中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右，是我國啤酒生產的主要品種。
3、百威啤酒高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5%。這種啤酒生產周期長，含固形物較多，穩定性好，適于貯存和遠途運輸。
有哪種品牌的啤酒是干啤？？
生啤酒沒經過二次發酵的.啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。隨著啤酒釀造技術的逐步成熟，日本、美國以及歐洲一些國家的啤酒生產企業利用先進的無菌灌裝和低溫膜過濾冷滅菌技術，取代傳統的灌裝和加熱殺菌工藝生產生啤，使保存期更長的瓶裝生啤得以問世。今夏，幾大啤酒品牌紛紛推出瓶裝生啤，如“三得利”推出的純生啤酒保質期可達6個月，可隨開隨飲，為喜歡喝生啤的消費者提供了方便。可以說，瓶裝生啤提供了一個更有效、更安全的保鮮方式，同時帶來了生啤飲用的新概念。相比傳統啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質。
啤酒的定義：
啤酒（英文Beer，德文Bier，法文Biere）：
是以大麥和其它谷物為原料，添加少量酒花，采用制麥、糖化、發酵等特定工藝釀制而成的，一種含有少量酒
精和充足的二氧化碳，具有酒花香和爽口的苦味，營養豐富、風味獨特的低度釀造酒。
二．啤酒發展簡史：
a)啤酒起源于4000—6000年前古埃及的尼羅河畔。
b)古代啤酒原形的特點：
i.利用空氣中的酵母自然發酵而成的濁酒。（今比利時、德國）
ii.不用酒花而用不同種類的香料和草藥。可加糖、檸檬、自加自飲。
c)最早使用酒花的國家是埃及和德國，直到十五世紀才確定啤酒需加酒花。
d)1850—1880年間：法國巴斯德確定了微生物的生理學觀點，得出了發酵的本質是由微生物進行的一
種化學變化的結論，并創立了巴斯德滅菌法。
e)1878年丹麥的漢遜氏確定了啤酒酵母的純粹培養法，冷凍機也開始應用。
f)啤酒是產量最大的酒種，美國最多（2300萬噸/年），消耗最多的是德國（180升/人年）
三．我國的啤酒工業發展：
a)1900年首先由俄商烏盧布列夫斯基在哈爾濱八王子建立第一家啤酒廠。
b)1903年由德商和英商投資各半，在青島建立了英德釀酒公司。
c)1910年英商在上海開辦斯堪的奈維亞啤酒廠，即上海啤酒廠前身。
d)1915年由民族資本家張某、郝某在北京開辦了雙合盛啤酒廠。
e)1920年山東人王某在煙臺建立了豐泉啤酒股份有限公司。
f)當今天下基本為青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒三足鼎立。
四．啤酒的類型：
a)按原麥汁濃度分：
(1)營養啤酒：糖度：2.5～5BX° 酒精度：0.5～1.8%
(2)佐餐啤酒：糖度：4～9BX° 酒精度：1.2～2.5%
(3)儲藏啤酒：糖度：10～14BX°酒精度：2.9～4.2%
(4)高濃度啤酒：糖度：13～22BX°酒精度：3.5～5.5%
b)按所用的酵母種類分：
i.用上面酵母發酵的啤酒。
ii.用下面酵母發酵的啤酒。
c)按啤酒的色澤分：
i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。
ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。
iii.黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表。
iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。
v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。
d)以成品啤酒殺菌與否分：
i.鮮啤酒：未經巴氏殺菌即銷售。
ii.熟啤酒：經過巴氏殺菌即銷售。
iii.純生啤酒：成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾，而不經過巴氏殺菌。
e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。
f)以銷售渠道分：內銷酒、外銷酒。
g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁
暖啤酒。
五．啤酒的營養價值：
a)啤酒因營養豐富，素有“液體面包”的雅稱。在1972年墨西哥召開的世界第九次營養食品會議上，被推薦為營養食品。
b)啤酒除含有酒精和二氧化碳外，還含有多種氨基酸，維生素，糖類，無機鹽等成分。
c)1L原汁濃度為12BX°的啤酒，其熱量相當于770克牛奶或210克面包。人一天需要2986千卡熱量，每升啤酒可產生788千卡熱量，相當于成人每天需要熱量的1/4強，所以冬天飲用時可使身子暖和起來，改善末梢血管的供血狀況，防止凍瘡。
d)啤酒中含有多種維生素和17種人體日常所需的氨基酸，可成為菜和水果的代用品。
e)因人而宜，啤酒還具有一些醫療作用，啤酒中含有酒花素，有強心，鎮靜等功效，還可以開胃健脾，促進血液循環作用。
六．啤酒的飲用：
a)對一般人來說，每次控制在1L以下。
b)啤酒可用于佐餐或作為清涼飲料，但均宜在較低溫度下飲用。
c)佐餐時的啤酒，酒溫以14～15℃為宜。
d)作為消暑解渴的清涼飲料，則宜在10℃左右飲用，此時泡沫最豐富，細膩又長久，香氣濃郁，口感舒適。
關于《干啤都有什么品牌啤酒》的介紹到此就結束了。
