1 生啤酒和熟啤酒的區(qū)別在于發(fā)酵方式和處理方式不同。

2 生啤酒是未經(jīng)過高溫處理的啤酒，發(fā)酵時間較短，口感更加清新爽口，但保存期較短，需要在較短時間內飲用。

3 熟啤酒則是經(jīng)過高溫處理和長時間發(fā)酵的啤酒，口感更加濃郁豐富，保存期更長，適合長時間保存和慢慢品嘗。

內容延伸：除了生啤酒和熟啤酒之外，還有許多其他類型的啤酒，例如黑啤、白啤、IPA等，每種啤酒都有其獨特的特點和口感，可以根據(jù)個人口味和喜好進行選擇。

1、特點不同

生啤酒是指經(jīng)過硅藻土過濾、未經(jīng)殺菌的啤酒，經(jīng)過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒叫做熟啤酒。

2、保質期不同

熟啤酒的保質期超過120天，而生啤酒的保質期在2-3天。