本篇文章給大家談?wù)劇短┥骄勂【苾r(jià)格表》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、又到啤酒季!13款國(guó)產(chǎn)精釀啤酒推薦,好喝高品質(zhì),比白酒更醉人
- 2、國(guó)產(chǎn)啤酒哪個(gè)品牌好?
- 3、精釀啤酒多少錢(qián)一罐?
- 4、有哪些口感不錯(cuò)的啤酒值得推薦?
又到啤酒季!13款國(guó)產(chǎn)精釀啤酒推薦,好喝高品質(zhì),比白酒更醉人
臨近五一假期,氣溫也隨著“ 立夏 ”將至而升溫不少,白酒雖好,但在夏季喝就有點(diǎn)燥了,當(dāng)然是啤酒更爽更醉人, 吮著小龍蝦、擼著肉串、懟著啤酒開(kāi)懷吃 ,別提多快樂(lè)。
但說(shuō)到啤酒吧,近些年很多消費(fèi)者對(duì)啤酒的選擇,都往“ 精釀啤酒 ”或“ 進(jìn)口啤酒 ”上靠,原因是:
“很多傳統(tǒng)啤酒品牌出的主打產(chǎn)品,大多還是老舊一套的工業(yè)啤酒,賣(mài)得貴不說(shuō),味道還越來(lái)越水,難喝味道酸,噸噸噸喝下兩瓶肚子還脹得不行,飲用感受差。”
工業(yè)啤酒為了 提升產(chǎn)量 、 出產(chǎn)快 、 利潤(rùn)高 ,會(huì)在釀制過(guò)程中加入像 大米 、 糖漿 、 淀粉 甚至 香精 等與 《純正啤酒法》 無(wú)關(guān)的原料釀制,添加大米還能接受(畢竟也是糧谷), 但放糖漿和淀粉調(diào)釀,我都分不清到底是喝的是啤酒還是糖水 ,慢慢的就會(huì)厭倦了。
現(xiàn)在百姓們不再像以前那般的“窮”,有一定消費(fèi)能力的,在吃喝用品上都會(huì)優(yōu)先選擇品質(zhì)更好的, 而精釀啤酒能夠帶來(lái)不一樣味濃純香、喝著不脹肚的飲用感受,進(jìn)口啤酒的價(jià)廉實(shí)料高性?xún)r(jià)比 ,若非應(yīng)酬場(chǎng)合沒(méi)得選,自己買(mǎi)干嘛不選好的?
消費(fèi)者不傻,只是很多廠家把消費(fèi)者當(dāng)傻子了。
而對(duì)于“ 好啤酒 ”的定義,我認(rèn)為要滿(mǎn)足以下“ 3個(gè)特點(diǎn) ”:
1)配料表中無(wú)添加糖漿、淀粉、香精等無(wú)關(guān)用料;
2)麥汁濃度的最低要求為9~12 P;
3)酒精度數(shù)在4~5% VOL;
能夠滿(mǎn)足這3個(gè)特點(diǎn)的啤酒,都能夠帶來(lái)不錯(cuò)的口感味道和飲用感受,而近些年國(guó)內(nèi)大熱的“ 精釀啤酒 ”, 主打的就是以《純正啤酒法》無(wú)添加釀制 ,并興起了很多精釀啤酒小眾品牌,其中有些是 以“精釀”為噱頭進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo) 的,而有些是 真的高品質(zhì),喝完還想喝 ,以下 整理盤(pán)點(diǎn)的13款國(guó)產(chǎn)精釀啤酒,都是高品質(zhì)的好啤酒 ,如果你和我一樣都喝厭倦了工業(yè)啤酒,不妨一試。
價(jià)格規(guī)格:138/450ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:10.5 P
原料:水、大麥芽、啤酒花
評(píng)價(jià): 酒瓶設(shè)計(jì)有點(diǎn)驚艷,而啤酒品質(zhì)在眾多青島啤酒產(chǎn)品當(dāng)中非常出眾,拿過(guò)歐洲之星大獎(jiǎng),皮爾森也是我喝過(guò)眾多青島啤酒產(chǎn)品中口感最棒的一款,比全麥白啤、經(jīng)典1903好太多了。
皮爾森原料中無(wú)添加大米釀制,酒質(zhì)無(wú)發(fā)酸感,入口酒花苦感純正,麥芽香感重,回甘醇香,冰鎮(zhèn)后真的很好喝。
價(jià)格規(guī)格:69/330ml*6瓶
酒精度:4.2%vol
麥汁濃度:12 P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母
評(píng)價(jià): 京A也是新興的精釀啤酒品牌,產(chǎn)品當(dāng)中,我個(gè)人偏愛(ài)阿白比利時(shí)風(fēng)味精釀啤酒和飛拳IPA,京A阿白的酒香醇厚濃郁,帶有絲絲果味,沖泡出的泡沫也是豐富久不散,入口輕盈無(wú)苦澀感。
而飛拳IPA則是另外一種啤酒風(fēng)格,酒花苦感增強(qiáng),清爽殺口,咽下酒液后苦感依然滋留在口腔中回味,又帶有點(diǎn)桔子香,味感層次豐富,十分帶勁。
價(jià)格規(guī)格:106/726ml*6瓶
酒精度:4.1%vol
麥汁濃度:12 P
原料:水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母
評(píng)價(jià): 國(guó)產(chǎn)大牌燕京啤酒出的高品質(zhì)精釀啤酒,和青島啤酒的原漿精釀啤酒一樣,一嘗過(guò)后會(huì)改變對(duì)國(guó)產(chǎn)大牌啤酒沒(méi)好酒的想法,這款燕京9號(hào)精釀啤酒的品質(zhì)是真的不錯(cuò),一打開(kāi)酒瓶,一打開(kāi)就能聞到一股原漿啤酒特有的麥芽濃香,濃香淡雅,口感醇厚,冰鎮(zhèn)后味道更好喝,喝到嘴里那叫一個(gè)“爽”字。
當(dāng)然這款啤酒也有缺點(diǎn),因?yàn)樵瓭{精釀的釀制工藝,這款酒的保質(zhì)期較短,只有30天,對(duì)于一天一瓶啤酒的酒友來(lái)說(shuō),這箱酒都不夠塞牙,但對(duì)于時(shí)而喝兩杯的酒友而言,就有點(diǎn)看著日期逼著喝的感覺(jué)了。
價(jià)格規(guī)格:300ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:12 P
原料:酵母、啤酒花、大小麥芽、清水
評(píng)價(jià): 幗紋這品牌的精釀啤酒適合當(dāng)入門(mén)款,酒味比工業(yè)啤酒濃,甚至比部分進(jìn)口啤酒要濃郁醇厚,但與較知名的一些精釀啤酒比如鵝島IPA、迷失海岸作比較,幗紋精釀啤酒的酒味就顯得有些淡了。
酒質(zhì)順滑易飲,倒酒入杯,泡沫細(xì)膩持久,酒香中富有啤酒花甘苦香、麥芽香和橘皮味,另外有個(gè)特點(diǎn)就是便宜,單瓶均價(jià)6塊以下,湊活動(dòng)價(jià)更優(yōu)。
價(jià)格規(guī)格:109/1L*6罐
酒精度:4.7%vol
麥汁濃度:12 P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母
評(píng)價(jià): 這款啤酒是青島口碑大廠出的精釀原漿白啤,性?xún)r(jià)比非常高,也是我夏季的常飲口糧酒,12度的麥汁濃度,讓酒液中充滿(mǎn)著濃郁麥芽香,倒酒入杯,酒液混濁,沖出的泡沫不算厚,但細(xì)膩持久,帶有點(diǎn)酵母活躍氣息,啤酒入口不殺口,味道香醇爽口,清香回甘,而且1L裝一大瓶,可以讓你越喝越爽,直接干完一瓶超滿(mǎn)足。
另外瓶蓋設(shè)計(jì)為擰蓋的,對(duì)于一次性喝不完時(shí)也能很好的存儲(chǔ),以便次日飲用,但雖如此,精釀啤酒建議還是盡快喝完,次日再喝酒味會(huì)帶有點(diǎn)酵母酸,有點(diǎn)影響口感。
價(jià)格規(guī)格:53.9/330ml*6瓶
酒精度:3%vol
原料:水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母、芫荽籽、橙皮
評(píng)價(jià): OR精釀啤酒采用的是比利時(shí)小麥精釀工藝釀制,21天低溫發(fā)酵,釀制原料中還添加了芫荽籽和橙皮,讓啤酒氣味中帶有淡而香濃的麥芽甜香感和絲絲果香,倒酒入杯中,酒體十分漂亮,酒花堆起細(xì)膩綿密,啤酒入口甜感明顯,甘甜清爽,又帶有濃郁香橙果香,冰鎮(zhèn)后搭配 美食 品嘗,絕對(duì)能讓你感受到“肥宅的快樂(lè)”。
價(jià)格規(guī)格:69/300ml*4瓶
酒精度:5.2%vol
麥汁濃度:12.8 P
原料:水、酵母、大麥芽、小麥芽、啤酒花、芫荽籽、陳皮、燕麥
評(píng)價(jià): 優(yōu)布勞近幾年挺火爆的,很多地方都有專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售酒吧,酒價(jià)稍貴,單瓶均價(jià)格8~12塊左右,但這牌子的精釀啤酒真心好喝。
優(yōu)布勞精釀啤酒以精釀啤酒+果汁調(diào)配混合的,麥汁濃度達(dá)到12.8 P,精釀啤酒原有的麥芽香得以保留,添加的果汁帶來(lái)的獨(dú)特果味,和啤酒味之間的協(xié)調(diào)處理得相當(dāng)平衡,點(diǎn)綴出的酒味不像1664那般喝完滿(mǎn)嘴香精味,而是一種濃濃鮮甜感,醇厚順滑,一口驚艷。
價(jià)格規(guī)格:49.9/300ml*6瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:11.5 P
原料:水、酵母、麥芽、啤酒花
評(píng)價(jià): 這款精釀啤酒的特點(diǎn)是“好喝不貴,品質(zhì)不賴(lài)”。
名稱(chēng)雖帶“青島”,但并非“青島集團(tuán)”,只是產(chǎn)地為青島,性質(zhì)和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒一樣,但青島麥古德憑著比工業(yè)啤酒還便宜的價(jià)格,純正無(wú)添加的精釀啤酒品質(zhì),迅速在啤酒圈中打開(kāi)名氣,無(wú)論在山東青島還是外省,都有一些知名度。
喝青島麥古德時(shí),先搖晃一會(huì),把酒中酵母給搖醒,再倒出大酒杯中,沖泡出大量細(xì)膩泡沫,這時(shí)再喝很爽很順滑,有點(diǎn)像民間小作坊、夜宵店現(xiàn)釀扎啤那般清爽,活動(dòng)價(jià)時(shí)單瓶才3~4塊,比很多工業(yè)啤酒還便宜。
價(jià)格規(guī)格:189/330ml *24聽(tīng)
酒精度:4.5%vol
麥汁濃度:11.7 P
原料:水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母、芫荽籽、燕麥片、橙皮
評(píng)價(jià): 關(guān)于斑馬精釀這款精釀啤酒,我是在好幾部電視劇中都看到廣告植入后,試著入了一箱嘗嘗,沒(méi)想到這款啤酒味道還真不錯(cuò)。
這款啤酒的風(fēng)格屬于典型比利時(shí)啤酒風(fēng)味,添加有芫荽籽和橙皮,酒香帶有隱隱花香和橘皮香,啤酒入口花果香味較重,剛喝的第一口,嘴里就感覺(jué)到有點(diǎn)橙皮的鮮甜感。
苦度較低,酒體比皮爾森和燕京9號(hào)要順滑醇香得多,清澈爽口且沒(méi)有啤酒花苦澀感,看來(lái)廣告效應(yīng)還是很有幫助的,起碼記我認(rèn)識(shí)到一款不錯(cuò)的精釀啤酒產(chǎn)品。
價(jià)格規(guī)格:89.4/330ml*6瓶
酒精度:3.8%vol
麥汁濃度:11.8 P
原料:水、綠豆、麥芽、啤酒花、酵母
評(píng)價(jià): 這是一款能讓你喝完后萌生出對(duì)國(guó)產(chǎn)精釀啤酒超出預(yù)期的啤酒,喝過(guò)的朋友都會(huì)對(duì)這款精釀啤酒評(píng)價(jià)很高。
酒瓶設(shè)計(jì)很有美感,“綠豆”2字簡(jiǎn)潔醒目,而啤酒味感是真帶有綠豆味,倒出的酒液偏黃綠色,泡沫豐富但不持久,無(wú)論酒香還是入口酒味,都屬于類(lèi)似綠豆湯的古早清香感夾著麥芽甜香的混合體,更像是啤酒味的綠豆湯,易飲性強(qiáng),炎夏消暑利器。
另外赤耳綠豆這品牌推出的漿果炸彈、失物招領(lǐng)、古斯酸啤酒等產(chǎn)品,無(wú)論啤酒質(zhì)感還是口味、酒體風(fēng)體還是瓶身設(shè)計(jì),都有著自己品牌的獨(dú)妙之處,讓人耳目一新。
價(jià)格規(guī)格:119/330ml*6瓶
酒精度:6.2%vol / 5.8%vol
評(píng)價(jià): 生產(chǎn)酒廠「拾捌精釀」,屬于國(guó)內(nèi)較早一批精釀啤酒酒廠,其中的跳東湖IPA和世濤啤酒的口感和啤酒風(fēng)格很令我驚艷。
特別是牛奶世濤啤酒,酒香醇厚,入口殺口感不強(qiáng),焦糖微苦和奶油順滑感較重,口感層次豐富,但酒精度數(shù)不低,一瓶下肚剛好微醺,如果對(duì)類(lèi)巧克力咖啡的啤酒味道不敏感的,這款真的不錯(cuò)。
但接近20塊一瓶的酒價(jià)有點(diǎn)貴,打折買(mǎi)性?xún)r(jià)比更高。
價(jià)格規(guī)格:79.9/330ml*6瓶
酒精度:5%vol
麥汁濃度:12 P
評(píng)價(jià): 熊貓精釀和斑馬精釀一樣,是最近幾年比較火的網(wǎng)紅級(jí)精釀啤酒,雖然熊貓精釀的啤酒品質(zhì)不差,但酒味并不對(duì)我胃口。
熊貓精釀的這款抱香菊花味精釀啤酒,添加胎菊,讓酒味帶有淡淡菊花香,聞是好聞,但酒體少了那種精釀啤酒特有的厚重感。
價(jià)格規(guī)格:139/12瓶
評(píng)價(jià):不管是國(guó)產(chǎn)精釀啤酒還是進(jìn)口啤酒,品牌和啤酒品種都是多得眼花瞭亂的,尤其對(duì)于初接觸酒友,都不知道哪款啤酒好喝,也不敢亂下單,以免買(mǎi)到不好喝或不合胃口的,相當(dāng)于浪費(fèi)錢(qián)。
這種情況建議選購(gòu)多個(gè)品牌匯集的組合裝進(jìn)行品鑒,像這個(gè)國(guó)產(chǎn)精釀啤酒組合共12瓶,包含了多個(gè)品牌下的啤酒產(chǎn)品,五花八門(mén),各有特色,每樣來(lái)一瓶試試,認(rèn)為哪款對(duì)胃口再囤著買(mǎi),這樣踩坑機(jī)會(huì)就能大大減少。
以上是本期推薦的12款國(guó)產(chǎn)精釀啤酒+組合裝,個(gè)人基本都親自買(mǎi)來(lái)品嘗過(guò),有一些產(chǎn)品飲用感受不咋的在這就不聊了, 如果是精釀啤酒初入門(mén)的酒友,建議先買(mǎi)組國(guó)產(chǎn)精釀啤酒組合嘗試,6瓶、12瓶、18瓶的規(guī)格都有,可以讓你一次品鑒眾多國(guó)產(chǎn)品牌,從中體會(huì)哪個(gè)品牌的精釀啤酒更適合自己口味。
如果直接選擇的,個(gè)人建議選 京A阿白 、 燕京9號(hào) 、 斑馬精釀 、 青島麥古德 、 金特 、 幗紋 等,這些精醇啤酒的酒味雖各有特色,但飲用感受感體較淡而輕,易入口快適應(yīng)。
而資深精釀啤酒愛(ài)好者的,像 優(yōu)布勞 、 赤耳綠豆 、 跳東湖IPA 、 皮爾森 等都不妨一試,口味有驚喜。
另外,針對(duì)國(guó)產(chǎn)精釀啤酒,大家覺(jué)得還有哪些品牌或產(chǎn)品品質(zhì)和味感也很錯(cuò)的,不妨也分享出來(lái),一起討論。
國(guó)產(chǎn)啤酒哪個(gè)品牌好?
國(guó)產(chǎn)啤酒當(dāng)然是青島啤酒比較好了,現(xiàn)在青島啤酒是原汁釀造的。而且他不是勾兌的,口感也非常的好喝了也不上頭。
精釀啤酒多少錢(qián)一罐?
精釀啤酒一般三塊錢(qián)左右一罐,分容量多少,大罐稍微貴點(diǎn),小罐會(huì)便宜點(diǎn)。
有哪些口感不錯(cuò)的啤酒值得推薦?
先說(shuō)國(guó)內(nèi)的:
青島。 青島啤酒是老牌啤酒廠了,愛(ài)喝啤酒的都會(huì)覺(jué)得青島的味道好于燕京,當(dāng)然雪花的幾個(gè)系列口感也不錯(cuò),推薦青島的奧古特系列,正宗拉格啤酒,口感醇厚。
泰山原漿。 去了泰安才知道泰安人一般不喝青島啤酒,而是喝本地產(chǎn)的泰山啤酒。有一款泰山七天原漿啤酒,保質(zhì)期只有七天,口感濃郁,香味十足。
跳東湖。 “跳東湖”本是武漢年輕人的一項(xiàng)夏日運(yùn)動(dòng),當(dāng)?shù)氐钠【茝S商將它們的啤酒起名跳東湖,既有本地特色,聽(tīng)起來(lái)也酷勁十足。跳東湖是國(guó)內(nèi)IPA啤酒中的佼佼者,嘗IPA,不可不喝跳東湖。
嬰兒肥。 嬰兒肥來(lái)自南京的高大師啤酒屋,“高大師”的創(chuàng)始人高巖是一位化學(xué)專(zhuān)業(yè)人士,因?yàn)閻?ài)啤酒,還出了一本釀酒的書(shū)籍,專(zhuān)門(mén)教授如何在家釀造啤酒。如今,高大師的精釀啤酒已經(jīng)出了好幾款,嬰兒肥是其代表作品。
下面是國(guó)外的品牌:
百威。 絕對(duì)的老牌啤酒商,正宗的拉格啤酒,去喝啤酒,如果不知道選哪樣,百威絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)。
福佳白。 近年來(lái)興起的一款啤酒,它來(lái)自比利時(shí),由于酒里加入了芫荽、陳皮等植物,啤酒的口感十分清爽。
釀酒狗。 來(lái)自英國(guó)的老牌啤酒,幾款啤酒各有特色,啤酒愛(ài)好者總能從釀酒狗中找到自己的心頭之好。推薦藍(lán)色的釀酒狗IPA,精釀啤酒的代表作。
智美紅帽。 智美來(lái)自比利時(shí),因?yàn)榫凭珴舛鹊膮^(qū)別,瓶蓋用白帽、藍(lán)帽、紅帽加以區(qū)分。紅帽入口濃郁,后味清爽香濃,不可不嘗。
其他好喝的啤酒,推薦嘗嘗 鵝島、常陸野、角頭鯊、督威 等品牌,都會(huì)有不小的驚喜。
你喝過(guò)哪些口感不錯(cuò)的啤酒?不妨跟我分享分享。
口感比較好的啤酒有下面幾種,根據(jù)個(gè)人選擇不同可以參考一下:
首先 , 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業(yè)水啤,特別是國(guó)產(chǎn)的,那就不是啤酒。
其次 ,根據(jù)分類(lèi)可以給你推薦這幾種:
工業(yè)啤酒 :喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。
德式小麥啤酒 :保拉納小麥啤酒(也叫柏龍,性?xún)r(jià)比最高的白啤)、艾英格小麥啤酒(個(gè)人喝過(guò)口感最好的德式小麥,沒(méi)有之一只有唯一)、施納德系列(施納德5號(hào)最經(jīng)典)。
修道院啤酒 :羅斯福8號(hào)、智美金帽(有人可能的說(shuō)智美最好的是藍(lán)帽,這個(gè)沒(méi)錯(cuò),但論口感來(lái)說(shuō)智美金帽真的很不錯(cuò))、西麥爾三料、阿詩(shī)金啤酒。
黑啤 :健力士世濤、獅子世濤。
國(guó)產(chǎn)啤酒: 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。
還有比利時(shí)的圣佛洋塞松,口感細(xì)膩醇厚,特別好喝。
當(dāng)然,還有很多啤酒口感很好,只不過(guò)大部分不能接受,比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國(guó)世濤等等這些重口味的啤酒。
其實(shí)壹周君并不是一個(gè)酒鬼,但是見(jiàn)到這個(gè)問(wèn)題,還是忍不住要來(lái)回答一下,因?yàn)榭偛幌胱屇銈冨e(cuò)過(guò)太多……壹周君對(duì)每喝的每一瓶酒都抱著科研的謹(jǐn)慎態(tài)度,抱著對(duì)人生的審視
隨著匠人精神的逐漸興起,喝啤酒至少還是選擇精釀的喝吧,讓那些工業(yè)啤酒見(jiàn)鬼去吧。
精釀啤酒更多的是強(qiáng)調(diào)個(gè)性,每一瓶精釀啤酒的背后,都有其自己的故事和被賦予的意義。記住,會(huì)喝啤酒的并不是什么本事,會(huì)有自己中意的精釀啤酒,還是很有范兒,至少朋友圈裝逼是沒(méi)有問(wèn)題的。
第一推薦的,當(dāng)然是我大武漢之光,當(dāng)然也是我心目中的祖國(guó)之光——武漢十八號(hào)酒館跳東湖。
武漢十八號(hào)酒館的老板光頭在精釀啤酒界應(yīng)該也是小有名氣的,不過(guò),我對(duì)他充滿(mǎn)敬佩,真的是因?yàn)檫@款酒的誕生。
“跳東湖是武漢年輕人在烈日之下的一場(chǎng)狂歡。”那真的,很武漢,不參加一場(chǎng)跳東湖,何以稱(chēng)文青?
跳東湖呼吁大家擁抱大自然,表達(dá)對(duì)自然的熱愛(ài),武漢十八號(hào)酒館希望能用裝瓶的形式可以讓更多人感受到其真正的魅力所在。
入口后有明顯的水果香氣,中段時(shí)有一點(diǎn)點(diǎn)的微酸,酒精隱藏的比較好,殺口感適中,后段苦味明顯且持久,泡沫豐富但消散比較快;金黃酒體,清澈透亮;偏中度酒體,偏中國(guó)口味,夏天里需要這款水花壓壓驚。
艾丁格是世界上銷(xiāo)售量最大的德國(guó)啤酒,其小麥啤酒,也稱(chēng)白啤酒是艾丁格家族產(chǎn)品中的經(jīng)典,更是全球范圍內(nèi)小麥啤酒中的極品。
泡沫量少,彌漫焦糖、柑橘和香草的味道清香;入口清甜微苦,殺口適中,它不屬于渾濁型德國(guó)小麥,它是水晶型小麥啤,經(jīng)過(guò)過(guò)濾后更倍感入口清爽。輕度酒體,麥芽回味。我買(mǎi)過(guò)29一瓶,不算貴。
白熊啤酒
白熊啤酒來(lái)自督威酒廠,其最大的特點(diǎn)在于瓶身的設(shè)計(jì),背標(biāo)有一個(gè)特殊的肖像的特寫(xiě),廣大精釀愛(ài)好者可以上VEDETTA的官網(wǎng)上傳自己喜歡的照片,將這些照片作成標(biāo)簽印刷在瓶身上,制成獨(dú)一無(wú)二的一瓶白熊,簡(jiǎn)直撩妹神器。15元一瓶,不經(jīng)意地展示品味。
釀酒狗凌晨5點(diǎn)
我被這個(gè)牌子吸引,真的是因?yàn)椤搬劸乒贰边@個(gè)名字,很嬉皮的感覺(jué)有木有。
當(dāng)然,Brewdog這個(gè)牌子在全球還是有好幾把刷子呢,自2008年逐漸在英國(guó)各大酒吧風(fēng)靡開(kāi)來(lái)。其酒不驚人死不休的風(fēng)格總是帶給市場(chǎng)炸彈般的消息。2009年其產(chǎn)品在歐洲各個(gè)國(guó)家都成為酒吧必備之酒。
酒體深棕,香氣一般,泡沫稀疏,酒中稍有渾濁,入口濃稠的熱帶水果味和焦糖味,偏甜略酸,中段一絲苦味厚重平衡,殺口適中;凌晨五點(diǎn)不知道是因?yàn)槲宸N麥芽還是不醉不歸的清晨,至少真可以喝到早上看到地平線(xiàn)的朝陽(yáng)。其實(shí)價(jià)格也還好,6只裝100元左右。
智美藍(lán)帽
智美是全世界僅有的11家特拉普認(rèn)證的修道院啤酒,可想而知智美的品質(zhì)是如此精良。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒,分別是藍(lán)帽、紅帽和山料,又以藍(lán)帽為最佳,典型的比利時(shí)風(fēng)格烈性愛(ài)爾啤酒。
我是一個(gè)啤酒愛(ài)好者,夏天每天最少是三四瓶。啤酒的話(huà)也喝了有好幾年了,目前國(guó)內(nèi)啤酒的品牌大部分都被百威英博收購(gòu)。精釀也剛剛從國(guó)內(nèi)興起,其實(shí)精釀啤酒選擇好價(jià)格是很實(shí)惠的,下面我給大家推薦我經(jīng)常喝的啤酒。希望給大家?guī)?lái)幫助!
青島啤酒,口感清爽,麥芽味香醇(市面上銷(xiāo)售的奧古特、青島經(jīng)典10度、青島棕金口感都不錯(cuò)。前段時(shí)間去青島玩喝過(guò)青島黑啤和印度淡色艾爾啤酒,口感很好,不過(guò)除了青島別的地方基本沒(méi)有,可能是出口的。)還有青島的原漿和精釀,好喝,還帶了兩桶回去招待朋友們,不過(guò)不方便保持,保質(zhì)期只有七天。
國(guó)內(nèi)目前的喝過(guò)的幾個(gè)精釀?dòng)校ǜ叽髱熫岳蚧ㄆ【疲瑡雰悍势【疲诟形⑽⑵啵贿^(guò)味道很濃郁,香味,色澤都是精釀的標(biāo)準(zhǔn)。熊貓啤酒,包裝很可愛(ài),口感跟大部分精釀啤酒還是相似的。泰山原漿,口感超級(jí)好哦。鵝島還有廢墟也是目前很多大超市和一些飯店推的國(guó)產(chǎn)精釀)國(guó)內(nèi)目前精釀啤酒種類(lèi)慢慢得多了起來(lái),很多朋友都可以去品嘗一下,喜歡支持國(guó)產(chǎn)的可以挑選到自己喜歡的口味。
國(guó)外的話(huà)推薦種類(lèi)會(huì)比較多,現(xiàn)在國(guó)外啤酒也在吞噬著中國(guó)市場(chǎng),蔓延遍地都是,五花八門(mén)的,其實(shí)有的是被鉆了空子,國(guó)內(nèi)廠家買(mǎi)的外國(guó)商標(biāo)貼牌酒。
給大家推薦幾款市面上比較常見(jiàn)的!
朝日啤酒、喜力啤酒、科羅娜啤酒屬于比較清爽點(diǎn)!麒麟一番炸口感很好,酒精度跟國(guó)產(chǎn)差不多,值得一喝。
比利時(shí)啤酒推薦嘗試:督威啤酒、白熊、羅斯福10號(hào)、福佳白。
德國(guó)啤酒推薦嘗試:教士、柏龍、奧丁格、愛(ài)士堡這幾款是我經(jīng)常喝的啤酒。
黑啤的話(huà)健力士啤酒,里面還有個(gè)氧氣球,喝起來(lái)嘴里那個(gè)焦香麥芽味。
俄羅斯白熊也不錯(cuò),口感比國(guó)內(nèi)大部分啤酒領(lǐng)先,當(dāng)然大家愛(ài)好口味不同。只是推薦,至于喜歡什么大家自己去試了才知道哦。
法國(guó)1664啤酒目前在國(guó)內(nèi)貨架上也比較常見(jiàn)的,還有現(xiàn)在廣告打的葡萄牙波克啤酒目前很多超市也有了。總之我們的選擇多了起來(lái),價(jià)格就不一一給大家介紹了。電商或超市一看就明了,只有多去了解嘗試就會(huì)找到屬于自己那款啤酒。
印象中第一次喝啤酒,除了苦澀,再?zèng)]有其他的評(píng)價(jià)可言。當(dāng)初不解,為何這么難喝的東西會(huì)幾乎成為大家生活中的一個(gè)必需品。時(shí)至今日,依然不是太能理解喝啤酒的樂(lè)趣。但是,我相信,肯定存在著這樣一批人,他們因?yàn)槌錆M(mǎn)著對(duì)啤酒的熱情而去不斷尋找和品嘗。
接下來(lái),想給大家介紹幾款知名度高并且評(píng)價(jià)比較好的啤酒。
青島原漿啤酒
如果你比較鐘愛(ài)國(guó)產(chǎn)啤酒或者是一些工業(yè)啤酒的話(huà),那么青島原漿啤酒將是不錯(cuò)的選擇。它喝起來(lái)香醇爽口,有輕微的麥芽香,而且味道不是特別的苦澀,堪稱(chēng)青島啤酒系列中的貴族,國(guó)產(chǎn)啤酒中的精品。
Kopparberg
如果你是一個(gè)不怎么喝啤酒的姑娘,那么你可以考慮一下果酒。
Kopparberg,這是一個(gè)瑞典牌子的cider(果酒),酒精含量適中,4.5% ,并且有很多種口味選擇。并且值得一提的是,Kopparberg還提供無(wú)酒精版的 cider。如果你實(shí)在不能喝酒,那么你就可以選擇這無(wú)酒精版的,就當(dāng)是喝氣泡果汁兒了。網(wǎng)上比較推薦的是有一款帶花香的接骨木 elderflower 檸檬口味,清香但是不甜膩。
Westvleteren 12
比利時(shí)Westvleteren酒廠是世界上僅存的以釀啤酒為業(yè)的修道院之一,他們?cè)?838年開(kāi)始釀造三種啤酒,分別被標(biāo)注為8號(hào)、10號(hào)和12號(hào),其中以Westvleteren 12號(hào)最受歡迎,在世界主流啤酒媒體和消費(fèi)者的評(píng)選中紛紛獲得最高分的評(píng)價(jià),是公認(rèn)是世界上最好的啤酒之一。
不過(guò),Westvleteren啤酒雖然如此受歡迎,但Saint Sixtus的修道士們卻有著自己獨(dú)特的堅(jiān)持和理念,他們的啤酒只在比利時(shí)Westvleteren鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐茝S門(mén)口的酒吧有少量現(xiàn)貨出售,除此以外消費(fèi)者只能選擇提前在網(wǎng)站向酒廠訂購(gòu),在釀造完成之后自己上門(mén)取貨,而且還是限量的。所以,一般來(lái)說(shuō),這款酒是非常難得的。但是如果可以品嘗到這款高大上的啤酒,也不失為一種難忘的體驗(yàn)。
Hoegaarden
福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時(shí)的啤酒品牌之一,創(chuàng)始于1445年,以專(zhuān)門(mén)制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒(Witbier)而聞名。
福佳白啤酒是兩次發(fā)酵酒,沒(méi)經(jīng)過(guò)濾的工序賦予其獨(dú)特的霧狀麥金黃色,白色的泡沫持久而富有光澤,在光線(xiàn)下可以看到液體色澤淡白,晶瑩純透。它根據(jù)傳統(tǒng)配方以原麥,精致陳皮以及專(zhuān)用酵母等制作,陳皮和香料賦予了啤酒獨(dú)特的口感,滑爽輕盈,甜中淡淡的帶著一絲苦味,微微的透露出一點(diǎn)柑橘的芳香。
Heineken
喜力是荷蘭的啤酒品牌,它是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成,口感平順甘醇,不含苦澀刺激味道的啤酒。
大家對(duì)它喜愛(ài)的原因也是各有不同。有的人是因?yàn)榭粗木G瓶子會(huì)滿(mǎn)心歡喜;有的人是因?yàn)橄矚g它瓶蓋上的笑臉;有的人說(shuō)它有一種冰山的味道,雖苦不酸;有的人只是因?yàn)橄矚g它的廣告,看歐冠喝喜力。
或許,你可能并不是十分喜歡上面的幾種啤酒,但也無(wú)妨。我們都不能蓋棺定論的說(shuō)哪一個(gè)牌子是最好的。我想,每個(gè)人心中都有屬于自己最好喝的啤酒。它或許是你童年時(shí)偷偷用舌頭舔父親酒杯里的那杯啤酒,或許是初戀時(shí)和戀人喝的路邊攤上的兌水啤酒,或許是你和老友相聚在酒吧里狂飲的不知名啤酒……我相信,這種莫名的喜好,那個(gè)你最?lèi)?ài)喝的啤酒的味道會(huì)一直停留在你的齒間,因?yàn)樗休d了你無(wú)法割舍的過(guò)往啊。
希望我們每個(gè)人都可以找到一款自己鐘愛(ài)的啤酒,就像遇見(jiàn)一個(gè)人,獲得一份陪伴,擁有一個(gè)回憶。
當(dāng)然這個(gè)與價(jià)格有關(guān)!
我覺(jué)得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的!
鴻運(yùn)當(dāng)頭也不錯(cuò),不過(guò)這個(gè)價(jià)格太高了!
炎炎夏日,正是喝啤酒擼串的大好時(shí)節(jié)。啤酒做為世界上銷(xiāo)量第一的酒精飲料,以其清涼解渴,酒精度不高,殺口竄氣而深受大家的喜愛(ài),而且啤酒也是純糧發(fā)酵釀造的,啤酒可以添加配料降低成本,但是不經(jīng)糧食發(fā)酵是不能稱(chēng)其為啤酒的。
啤酒的釀造工藝其實(shí)并不復(fù)雜,這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來(lái),成為最古老的酒精飲品之一。
啤酒的 歷史 很長(zhǎng),因此以前的釀造原料也多種多樣,為了節(jié)約糧食和保證啤酒的品質(zhì),德國(guó)的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對(duì)于啤酒的釀造有著深遠(yuǎn)意義的【啤酒純凈法】,這可以說(shuō)是世界上最早的一部關(guān)于食品安全衛(wèi)生的法律,它規(guī)定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成,這也是被很多啤酒愛(ài)好者至今都奉為經(jīng)典的挑選好啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。
啤酒的 歷史 雖然很長(zhǎng),但是傳入中國(guó)的 歷史 也不過(guò)100多年的 歷史 ,但是這并不妨礙啤酒成為目前中國(guó)市場(chǎng)占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠,也有本地人特別愛(ài)喝的當(dāng)?shù)仄放疲请S著物流的發(fā)達(dá)和資本的兼并,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的大多數(shù)啤酒都被大的啤酒集團(tuán)所兼并,已經(jīng)變成它們集團(tuán)旗下的品牌,就像幾年市場(chǎng)大火的烏蘇啤酒,也不過(guò)是嘉士伯旗下的產(chǎn)品。
作為一個(gè)啤酒愛(ài)好者,我覺(jué)得啤酒的口感好壞應(yīng)該跟這幾方面有關(guān):
1.啤酒發(fā)酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發(fā)酵方式,拉格就是底層發(fā)酵,這種發(fā)酵方式比較穩(wěn)定,而且發(fā)酵時(shí)間短,因此適合大規(guī)模的生產(chǎn),大多數(shù)的德國(guó)啤酒和國(guó)內(nèi)的工業(yè)啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式;艾爾工藝采用的是酵母在上層發(fā)酵,因此發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng),因此產(chǎn)量會(huì)低一些,但是因?yàn)榭梢约恿习l(fā)酵,因此可以賦予啤酒不同的風(fēng)味,因此現(xiàn)在大多數(shù)的精釀啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式。 艾爾發(fā)酵的啤酒酒體會(huì)渾濁一些,因此啤酒的味道會(huì)更加醇厚一些,但是如果大規(guī)模生產(chǎn)可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)不夠穩(wěn)定。
2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關(guān)鍵,啤酒的原麥汁濃度越高,說(shuō)明酒中的糧食越多,水的成分會(huì)越少;啤酒作為酒精飲品,自然酒精度數(shù)是不能缺少的,而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的,原麥汁濃度高的啤酒,酒精度自然也不會(huì)太低。 啤酒要想喝出厚重的味道,不會(huì)淡如水,原麥汁濃度至少要在11 以上,酒精度也要在4 以上。
3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽(包括特種麥芽)、酵母和啤酒花釀造而成的,其中啤酒的風(fēng)味很大一部分來(lái)自啤酒花的味道,啤酒花的香型有很多種,主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種,可以說(shuō)啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂,因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的,基本上口味上都會(huì)要差點(diǎn)。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的,這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的,不過(guò)是為了降低麥芽的苦味和濃度,降低生產(chǎn)成本的一種方法,這樣的啤酒價(jià)格不會(huì)太高,但也可能是比較符合大眾的口味,現(xiàn)在屬于市面上比較流行的品種,也就是淡爽和清爽之類(lèi)的啤酒。
4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過(guò)15 ,溫度過(guò)高時(shí)喝啤酒口味會(huì)發(fā)騷,而且啤酒中的麥香味釋放不出來(lái),再好的啤酒溫度過(guò)高時(shí)喝也品嘗不出它的香味,過(guò)低的溫度也不適合啤酒香味的釋放,因此喝啤酒主要是喝它的溫度。
我喝過(guò)的啤酒里口感比較不錯(cuò)的幾款啤酒:
1.青島的瑞井原漿大麥黃啤,原麥汁濃度在13 ,酒精度在4 ,這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤,原料只是大麥芽、酵母和啤酒花,而且保質(zhì)期只有15天,沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌和瞬時(shí)的超高溫殺菌,因此保留了啤酒中更多的活性物質(zhì),因此喝起來(lái)口感和味道都非常不錯(cuò),跟在青島原產(chǎn)地喝的袋裝生啤酒比有過(guò)之而無(wú)不及。
2.德國(guó)的保拉納啤酒,這是目前市場(chǎng)上口碑非常不錯(cuò)的德國(guó)啤酒,用大麥芽和小麥芽混合釀造而成,減少了大麥芽的苦味,喝起來(lái)麥香味濃,泡沫豐富細(xì)膩。
3.鵝島精釀啤酒,屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒,麥香味濃屬于非常不錯(cuò)的啤酒。
4.燕京的小麥原漿白啤,它是國(guó)產(chǎn)小麥啤酒中口味非常不錯(cuò)的一款啤酒。
5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒,喜力啤酒回味悠長(zhǎng),入口非常的香,不過(guò)現(xiàn)在產(chǎn)地有些亂,原產(chǎn)于荷蘭的非常不錯(cuò),其它產(chǎn)地的味道會(huì)差些。
6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭,原麥汁濃度高達(dá)16.9 ,酒精度在8.5 ,比利時(shí)啤酒品牌里不錯(cuò)的一款啤酒。
7.大星啤酒是口味非常不錯(cuò)的啤酒,這款啤酒也受到很多啤酒愛(ài)好者的追捧,酒香味濃。
8.不次于保拉納的一款德國(guó)啤酒,狩獵神白啤給我感覺(jué)要比保拉納味美,因?yàn)樗木企w更加渾濁,味道跟濃郁一些。
9.比利時(shí)的淺粉象麥芽濃度高達(dá)22 ,喝起來(lái)口味特別醇厚,就是酒勁過(guò)大,酒量淺的人一瓶就足夠。
10.福佳白屬于比利時(shí)啤酒的入門(mén)款,喝起來(lái)就是一個(gè)字“香”,不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上這個(gè)牌子比較亂,哪里出產(chǎn)的都有,因此口味下降了不少。
11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過(guò)的國(guó)產(chǎn)啤酒里非常不錯(cuò)的啤酒品牌,很多人歸功于遼寧本溪的水好,龍山泉系列啤酒不少,其中艾爾發(fā)酵的白啤味道非常不錯(cuò)。
12.青島的經(jīng)典的小麥白啤,獲得過(guò)2019年世界啤酒大賽金獎(jiǎng),是國(guó)產(chǎn)精釀啤酒里性?xún)r(jià)比非常不錯(cuò)的啤酒,一般都是日常做為我的口糧酒來(lái)喝。
作為一個(gè)從來(lái)不喝酒不抽煙的人,大學(xué)畢業(yè)后去青島實(shí)習(xí),先是品嘗了大名鼎鼎的青島啤酒,感覺(jué)還挺好的,直到有一天喝了嶗山啤酒,說(shuō)不上來(lái)的感覺(jué),就是感覺(jué)比青島啤酒好喝,雖然很不喜歡青島人,但是嶗山啤酒,還是非常推薦的。
一入精釀深似海,從此工啤是路人
目前比較流行的是渾濁IPA,全球排名前幾位的精釀酒廠如農(nóng)舍山,延齡草,另一半,樹(shù)屋等,這些廠出的啤酒都比較高端,算是頂級(jí)的精釀啤酒,當(dāng)然價(jià)格不菲,一罐到國(guó)內(nèi)大概135元起,其次就是性?xún)r(jià)比很高的一些酒廠的作品,如樂(lè)威的珍珠的豬,飛猴的蜜汁肥臀等等,價(jià)格60左右一罐,國(guó)內(nèi)渾濁IPA的標(biāo)桿是或不凡的君不見(jiàn),黃河水,天上來(lái)三款作品,價(jià)格40左右一罐,再就是入門(mén)級(jí)的一些IPA,如釀酒狗,鵝島等廠的作品,價(jià)格20左右一罐,像什么青島,喜力,百威什么的就是工業(yè)拉格,不值一提
有哪些口感不錯(cuò)的啤酒值得推薦?
啤酒呢,喝了很多了。這些年進(jìn)口啤酒的價(jià)格逐漸走低,國(guó)人開(kāi)始品嘗起了進(jìn)口的各種啤酒。口味不同,品質(zhì)也是良莠不一。有很多打著德國(guó)進(jìn)口的旗號(hào),就開(kāi)始大巴的賺國(guó)人的鈔票。
首先,不得不承認(rèn),確實(shí)有一些進(jìn)口啤酒的口感和質(zhì)量確實(shí)不錯(cuò)。比如福佳白。這不是廣告,人家這種啤酒也不用做廣告。
但是,在我喝了幾十種之后,發(fā)現(xiàn)真正好喝的,就那么幾種。剩下絕大部分都不咋地。還不如國(guó)產(chǎn)的啤酒,比如青島。
歸題吧,說(shuō)說(shuō)我喝了幾十個(gè)品牌之后,還是最推薦的幾種
首推,青島啤酒
首先,只有在青島地區(qū)才能喝到的原漿就不說(shuō)了,那種酒好喝的不行。但是只有在當(dāng)?shù)夭拍芎鹊健:煤鹊某潭染筒挥谜f(shuō)了,但是地域原因,享受不到也是枉然。
說(shuō)說(shuō)灌裝啤酒吧。首推青島白啤,不到7塊錢(qián)的價(jià)格,從質(zhì)量上講,應(yīng)該是白啤中性?xún)r(jià)比最高的那種了,不要比絕對(duì)口感,精釀的絕對(duì)口感當(dāng)然好,但是價(jià)格貴5-10倍,劃不來(lái)。同價(jià)位比,我感覺(jué)不比燕京的白啤差,甚至還要比一些進(jìn)口的白啤口感要好,比如雪夫。
其次,就喝青島的10度經(jīng)典,雖然是工業(yè)啤酒,但是對(duì)比同檔次的工業(yè)啤酒,我相信從口味到口感還是要上一個(gè)臺(tái)階的。
其次,經(jīng)濟(jì)上允許,喝福佳白
其他啤酒,感覺(jué)沒(méi)什么可推薦的。個(gè)人口味,個(gè)人喜好而已。
關(guān)于《泰山精釀啤酒價(jià)格表》的介紹到此就結(jié)束了。