本篇文章給大家談?wù)劇镀【朴匈F的有便宜的嘛》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、兩塊錢(qián)一聽(tīng)的啤酒和十塊錢(qián)一聽(tīng)的有什么區(qū)別？
• 2、3塊和30塊一甁的啤酒有什么區(qū)別？
• 3、3塊和30塊一甁的啤酒有什么區(qū)別呢？
• 4、燕京啤酒便宜跟貴的區(qū)別

兩塊錢(qián)一聽(tīng)的啤酒和十塊錢(qián)一聽(tīng)的有什么區(qū)別？

很多人在看球的時(shí)候喜歡喝啤酒，大家都知道現(xiàn)在的啤酒種類(lèi)眾多，而每種啤酒的價(jià)格也相差不少，那么兩塊錢(qián)一聽(tīng)的啤酒和十塊錢(qián)一聽(tīng)的啤酒有什么區(qū)別呢？下面小編就給大家來(lái)科普一下。

首先一分價(jià)錢(qián)一分貨，十塊錢(qián)的啤酒和兩塊錢(qián)的啤酒釀酒的原料不一樣，十塊錢(qián)的啤酒所引用的原料是麥芽、啤酒花、酵母和水，并且沒(méi)有任何人工添加劑，而兩塊錢(qián)的啤酒雖然也有以上原料，但為了降低成本，會(huì)使用大米、玉米、淀粉等原料來(lái)代替麥芽，啤酒花所采用的也是劣質(zhì)產(chǎn)品，因此它的麥芽含量很低，口感很淡也沒(méi)有什么香味。我們經(jīng)常也會(huì)聽(tīng)到，喝兩塊錢(qián)的啤酒跟喝水差不多。

其次，十塊錢(qián)的啤酒采用的是艾爾工藝，酵母在酒液上方，發(fā)酵后不需要?dú)⒕瓦^(guò)濾，而兩塊的啤酒所采用的是拉格工藝，酵母在酒液的下方，發(fā)酵后需要過(guò)濾和巴氏消毒。再者十塊錢(qián)的啤酒在釀造過(guò)程中還盡可能保存了啤酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而廉價(jià)啤酒由于需要經(jīng)過(guò)過(guò)濾和消毒，才能延長(zhǎng)自身的保質(zhì)期，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)受到進(jìn)一步破壞，因此十塊錢(qián)啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比兩塊錢(qián)的更高。

總而言之，十塊錢(qián)的啤酒無(wú)論是在原料、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都要比兩塊錢(qián)的要好的多，十塊錢(qián)的啤酒喝的是品質(zhì)，而兩塊錢(qián)的啤酒只能說(shuō)是仿啤酒飲料，喝個(gè)意思而已。

首先，原材料肯定是不一樣的，啤酒的主要原材料是糧食和啤酒花，糧食主要用的是小麥，但是就算是小麥，價(jià)格也是有差異的不是么，精選出來(lái)的高品質(zhì)小麥，肯定要貴一些，發(fā)霉沒(méi)有人要的小麥，那就是另外一種價(jià)格了。

其制作工藝有所差異，如果是兩塊錢(qián)一聽(tīng)的啤酒的話，那就屬于工業(yè)啤酒，制造方式比較簡(jiǎn)單，畢竟企業(yè)也是要考慮成本的，像是大家經(jīng)常喝的青島啤酒，其實(shí)就屬于這個(gè)范疇，如果是比較昂貴的啤酒的話，可能有的是傳統(tǒng)工藝，成本比較高。

3塊和30塊一甁的啤酒有什么區(qū)別？

我是一個(gè)啤酒愛(ài)好者，只要到了夏天，基本每天晚上一瓶冰鎮(zhèn)啤酒，是我晚餐的標(biāo)配。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上雖然啤酒品牌眾多，但是基本都被四大啤酒品牌“一統(tǒng)江湖”。雪花、哈爾濱、燕京、青島這四個(gè)品牌的啤酒，從售價(jià)上有這么幾個(gè)特點(diǎn):5塊錢(qián)以下的低端啤酒:這些啤酒現(xiàn)在來(lái)看是銷(xiāo)量最好的，各個(gè)品牌都有自己力推的產(chǎn)品。而且一些地方啤酒廠商，雖然被兼并收購(gòu)以后，但是還會(huì)冠上自己的地域標(biāo)簽出售。

2. 5——10塊錢(qián)之間的中端啤酒:這個(gè)價(jià)位的啤酒也有很多，而且價(jià)格比較集中在8塊錢(qián)左右，現(xiàn)在的網(wǎng)紅大烏蘇啤酒，就是這個(gè)價(jià)位賣(mài)的比較好的啤酒。

3.10塊錢(qián)以上的高端啤酒:10塊錢(qián)以上的啤酒，國(guó)產(chǎn)品牌所占比重不多。大多是進(jìn)口的啤酒或合資品牌的啤酒，印象中只有青島的奧古特算是賣(mài)的不錯(cuò)的國(guó)產(chǎn)啤酒。

3塊和30塊一瓶的啤酒有什么區(qū)別？現(xiàn)在正當(dāng)三伏天，也是喝啤酒擼串的季節(jié)，每年的這個(gè)時(shí)候也是啤酒銷(xiāo)量最好的季節(jié)。市場(chǎng)上啤酒的售價(jià)也高中低都有，3塊錢(qián)和30塊一瓶的啤酒區(qū)別主要在這幾方面:1.釀造的原料不同:3塊的啤酒從配料表就可以看到，一般都是水、酵母、大米、酒花浸膏和啤酒花制品。

30塊左右的啤酒一般都是，水、酵母、麥芽、啤酒花以及為了提升啤酒的口味而添加的一些香料。

3塊的啤酒麥芽濃度一般為8°，酒精含量在2.5°左右，可以說(shuō)基本除了水這種啤酒里面添加的原料很少。

30塊的啤酒麥芽濃度基本都要接近20°，酒精含量大多在10°以上，這個(gè)麥芽的香味和酒勁是3塊的啤酒比不了的。這就是為什么很多人喝3塊的啤酒怎么喝也不醉，但是貴一些的啤酒幾瓶下肚就受不了的原因。

2.釀造工藝不同3塊錢(qián)的啤酒基本都是為了工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)，采用的底層發(fā)酵的拉格工藝。這種方法發(fā)酵的時(shí)間短，生產(chǎn)成本低，可以快速上市銷(xiāo)售。30塊的啤酒基本都是采用上層發(fā)酵的艾爾工藝，這種發(fā)酵方式時(shí)間長(zhǎng)，啤酒的口感和味道更加醇厚。但是產(chǎn)量不如拉格發(fā)酵的工業(yè)啤酒，而且生產(chǎn)周期要長(zhǎng)一些，生產(chǎn)成本高了，自然售價(jià)也高。3.市場(chǎng)的供應(yīng)量現(xiàn)在市場(chǎng)上10塊錢(qián)以下的啤酒特別多，但是超過(guò)10塊錢(qián)的啤酒銷(xiāo)量很少。這個(gè)就使啤酒生產(chǎn)廠家加大生產(chǎn)低端便宜的啤酒，因?yàn)橄M(fèi)者的消費(fèi)能力擺在這里。

30塊左右的高端啤酒，因?yàn)槊鎸?duì)的消費(fèi)群體有限，因此物流、廣告、售賣(mài)的成本都要高，自然定價(jià)要更高端一些。

30塊一瓶的啤酒拋開(kāi)售賣(mài)場(chǎng)所的原因，它比3塊一瓶的啤酒，不論從原材料、味道、口感、釀造工藝上都要好上很多。這個(gè)就是精釀啤酒跟普通啤酒的差別，貴有它貴的原因和道理在里面。很多貴的啤酒因?yàn)辂溠繚舛雀撸肟诎l(fā)苦、酒精味重，這個(gè)對(duì)于喝慣了淡啤酒的人還無(wú)法適應(yīng)，所以啤酒還是選擇適合自己口味的最好。

3塊和30塊一甁的啤酒有什么區(qū)別呢？

1釀酒原材料不同

啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花（或酒花制品）經(jīng)酵母發(fā)酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。啤酒根據(jù)原料和發(fā)酵工藝，通常可以分為精釀啤酒和工業(yè)啤酒。這就出現(xiàn)了分歧，精釀啤酒要求水準(zhǔn)高，自然釀造成本就會(huì)很高。后者口感很寡淡，自然成本就會(huì)很低了。常見(jiàn)的百威、喜力、青島和雪花等都是工業(yè)啤酒。

（1）30塊的啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽純正，添加的是新鮮啤酒花，所釀造出來(lái)的酒麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成，因此口感方面很突出，當(dāng)然價(jià)格自然會(huì)貴一些。

（2）3塊的啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽，啤酒花直接用浸膏代替，這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

2發(fā)酵工藝不同

精釀啤酒和工業(yè)啤酒的發(fā)酵工藝也有所區(qū)別，通常精釀啤酒采用的是艾爾工藝（Ale，上層發(fā)酵工藝，例如弗士博啤酒），工業(yè)啤酒采用的是拉格工藝（Lager，下層發(fā)酵工藝，例如一大批低端酒），二者最主要區(qū)別是發(fā)酵過(guò)程中酵母所在的位置和發(fā)酵溫度不同，還有就是罐裝后艾爾類(lèi)的會(huì)留有酵母在罐內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵，當(dāng)打開(kāi)啤酒的時(shí)候就會(huì)有香醇濃厚的味道，如圖所示：

（1）30塊錢(qián)的啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發(fā)酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后采用粗篩過(guò)濾，留有部分酵母在罐裝后進(jìn)行二次發(fā)酵。

（2）3塊錢(qián)的啤酒：多為拉格工藝，酵母在發(fā)酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發(fā)酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發(fā)酵罐較大，發(fā)酵結(jié)束后通常采用過(guò)濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質(zhì)時(shí)間）。

3發(fā)展歷史不同

精釀啤酒的發(fā)酵歷史要長(zhǎng)于工業(yè)啤酒的發(fā)酵，早在出現(xiàn)工業(yè)啤酒之前，就已經(jīng)出現(xiàn)了精釀啤酒。

（1）30元的啤酒：一開(kāi)始艾爾啤酒（精釀啤酒）由婦女生產(chǎn)，以保護(hù)她們的家人在惡劣的環(huán)境下（如瘟疫、饑荒、污染水源等）生存下來(lái)。在中世紀(jì)，大批人死于瘟疫，教會(huì)接手了啤酒的生產(chǎn)，釀造精釀啤酒。

（2）3元的啤酒：為了適應(yīng)市場(chǎng)，獲取高利潤(rùn)，降低成本生產(chǎn)了一大批一大批寡淡的啤酒。

4口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

（1）30元的啤酒：這類(lèi)啤酒最大的特點(diǎn)就是看起來(lái)濃厚，泡沫細(xì)膩豐富，泡沫持久，聞起來(lái)麥香濃郁，喝起來(lái)口感醇正，潤(rùn)滑易入喉；這類(lèi)啤酒原料純真，釀造過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生多種氨基酸、維生素以及一些人體需要的微量元素。

（2）3元的啤酒：口感寡淡、氣泡多、泡沫少而易散，麥芽汁濃度低（亦或沒(méi)有），啤酒花含量少和酒精度低等特點(diǎn)，其自然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和售價(jià)也較低。

5喝法不同

（1）30元的啤酒：通常口感較濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。

（2）3元的啤酒：通常口感較淡，酒精度低，適合大口飲用。。

燕京啤酒便宜跟貴的區(qū)別

主要是口感的區(qū)別。低價(jià)的啤酒是工業(yè)啤酒。口味較淡。

價(jià)格高的啤酒。是精釀啤酒。口味比較豐富

關(guān)于《啤酒有貴的有便宜的嘛》的介紹到此就結(jié)束了。