本篇文章給大家談談《啤酒廠需要什么資質》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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關于啤酒釀造。
就本人來看,一個釀造師的資格證可能還不如在一家啤酒廠工作兩年的經歷更有用,啤酒這個行業更多的是需要有經驗的工程師,這絕非一紙證書就可以證明的,在考釀造師的時候,除了靠理論知識以外,評委們還要對考生進行面試,面試的內容就是實做經驗(比如工藝如何制定的,根據不同情況如何調整的,消耗采取何種辦法來降低等等)。而酒店和啤酒屋,更需要有實際操作經驗的人,他們不可能要一個只懂理論的人,他們更需要是一個類似項目經理的人,從設備的配置、采購、原輔材料的選擇采購、現場工藝的制定調整、生產過程的控制、產品質量的控制等等都要懂,甚至設備維護檢修都要會有些才行。這些絕不可能是一紙證書就能體現出來的,現場只要一試,什么都會現相的。
所以真要從事啤酒行業的話,還是需要腳踏實地從基礎做起。
啤酒品酒師要怎么考
只有國家級品酒員
通常每年全國啤酒協會會組織一次考試,由各個啤酒公司推薦出的人才能參加,通過的人會獲得國家級品酒員稱號
“白酒釀造工”和“白酒分析檢驗員”的證書怎么考?怎么報名?有哪些高校組織這樣的考試啊?
沒有大學組織這樣的考試,這個一般都是某些協會組織的。
白酒分析檢驗員地方質監部門會組織考試并發證,但白酒釀造工是由協會組織的。
建議你在網上搜索中國白酒協會或中國食品工業協會,此兩家在白酒行業權威性高。
誰知道南昌有考自釀啤酒師證的地方?附近城市也行。
中國沒有自釀啤酒師證,不過有釀酒師證,好像分初級釀酒師,釀酒師助理,高級釀酒師。初級釀酒師必須是本科學歷或者專科學歷工作幾年后才能考的,反正每個證書都有相應的報考標準。教材,考試,都是國家統一的。你可以去網上查查~
有問題可以找我,我也做自釀啤酒~
關于《啤酒廠需要什么資質》的介紹到此就結束了。