本篇文章給大家談?wù)劇丁穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、1664啤酒有幾種口味
- 2、有哪些口感不錯(cuò)的啤酒值得推薦?
- 3、德國(guó)小麥啤酒和1664混著喝有什么后果
- 4、1664多少度?
- 5、世界上有哪些比較出名的啤酒?
- 6、1664度數(shù)是多少?
1664啤酒有幾種口味
1664有藍(lán)瓶白啤酒、玫瑰味的白啤酒、金色的啤酒、復(fù)古啤酒、綠瓶黃啤酒。
1664屬于輔料拉格,或者可以說(shuō)屬于啤酒型飲料。一般覺(jué)得它比常見(jiàn)的酒好喝,主要是因?yàn)椋谝凰柠溠吭瓭舛缺仁忻嫔虾芏喙I(yè)水啤高,第二是它加了香精,這樣就口感比較獨(dú)特了。
擴(kuò)展資料:
是一種桶底酵母發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵,顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。常見(jiàn)的有:Pilsner、American Lager、Bock等,多數(shù)注重清爽和麥芽的香味,一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。
Pilsner 源自捷克共和國(guó)境內(nèi)的Pilsn. 1842年,巴伐利亞釀酒師在Pilsn試驗(yàn)成功了Pilsner, 一種軟水釀制,采用淺色麥芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受歡迎。成為拉格酒的經(jīng)典鼻祖,也為今后大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)找到了途徑。
美國(guó)人在此基礎(chǔ)上,創(chuàng)立了美國(guó)拉格。現(xiàn)在捷克境內(nèi)比較有名的皮爾森酒有捷克百德福(美國(guó)百威就是從那里買的版權(quán),后來(lái)被百威改成工業(yè)拉格之后打了一百年的官司),以及俄羅斯在歐洲啤酒花之鄉(xiāng)扎泰茨建廠生產(chǎn)的扎泰茨鵝(zatecky Gus)。
參考資料來(lái)源:百度百科-拉格啤酒
有哪些口感不錯(cuò)的啤酒值得推薦?
先說(shuō)國(guó)內(nèi)的:
青島。 青島啤酒是老牌啤酒廠了,愛(ài)喝啤酒的都會(huì)覺(jué)得青島的味道好于燕京,當(dāng)然雪花的幾個(gè)系列口感也不錯(cuò),推薦青島的奧古特系列,正宗拉格啤酒,口感醇厚。
泰山原漿。 去了泰安才知道泰安人一般不喝青島啤酒,而是喝本地產(chǎn)的泰山啤酒。有一款泰山七天原漿啤酒,保質(zhì)期只有七天,口感濃郁,香味十足。
跳東湖。 “跳東湖”本是武漢年輕人的一項(xiàng)夏日運(yùn)動(dòng),當(dāng)?shù)氐钠【茝S商將它們的啤酒起名跳東湖,既有本地特色,聽(tīng)起來(lái)也酷勁十足。跳東湖是國(guó)內(nèi)IPA啤酒中的佼佼者,嘗IPA,不可不喝跳東湖。
嬰兒肥。 嬰兒肥來(lái)自南京的高大師啤酒屋,“高大師”的創(chuàng)始人高巖是一位化學(xué)專業(yè)人士,因?yàn)閻?ài)啤酒,還出了一本釀酒的書(shū)籍,專門教授如何在家釀造啤酒。如今,高大師的精釀啤酒已經(jīng)出了好幾款,嬰兒肥是其代表作品。
下面是國(guó)外的品牌:
百威。 絕對(duì)的老牌啤酒商,正宗的拉格啤酒,去喝啤酒,如果不知道選哪樣,百威絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)。
福佳白。 近年來(lái)興起的一款啤酒,它來(lái)自比利時(shí),由于酒里加入了芫荽、陳皮等植物,啤酒的口感十分清爽。
釀酒狗。 來(lái)自英國(guó)的老牌啤酒,幾款啤酒各有特色,啤酒愛(ài)好者總能從釀酒狗中找到自己的心頭之好。推薦藍(lán)色的釀酒狗IPA,精釀啤酒的代表作。
智美紅帽。 智美來(lái)自比利時(shí),因?yàn)榫凭珴舛鹊膮^(qū)別,瓶蓋用白帽、藍(lán)帽、紅帽加以區(qū)分。紅帽入口濃郁,后味清爽香濃,不可不嘗。
其他好喝的啤酒,推薦嘗嘗 鵝島、常陸野、角頭鯊、督威 等品牌,都會(huì)有不小的驚喜。
你喝過(guò)哪些口感不錯(cuò)的啤酒?不妨跟我分享分享。
口感比較好的啤酒有下面幾種,根據(jù)個(gè)人選擇不同可以參考一下:
首先 , 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業(yè)水啤,特別是國(guó)產(chǎn)的,那就不是啤酒。
其次 ,根據(jù)分類可以給你推薦這幾種:
工業(yè)啤酒 :喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。
德式小麥啤酒 :保拉納小麥啤酒(也叫柏龍,性價(jià)比最高的白啤)、艾英格小麥啤酒(個(gè)人喝過(guò)口感最好的德式小麥,沒(méi)有之一只有唯一)、施納德系列(施納德5號(hào)最經(jīng)典)。
修道院啤酒 :羅斯福8號(hào)、智美金帽(有人可能的說(shuō)智美最好的是藍(lán)帽,這個(gè)沒(méi)錯(cuò),但論口感來(lái)說(shuō)智美金帽真的很不錯(cuò))、西麥爾三料、阿詩(shī)金啤酒。
黑啤 :健力士世濤、獅子世濤。
國(guó)產(chǎn)啤酒: 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。
還有比利時(shí)的圣佛洋塞松,口感細(xì)膩醇厚,特別好喝。
當(dāng)然,還有很多啤酒口感很好,只不過(guò)大部分不能接受,比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國(guó)世濤等等這些重口味的啤酒。
其實(shí)壹周君并不是一個(gè)酒鬼,但是見(jiàn)到這個(gè)問(wèn)題,還是忍不住要來(lái)回答一下,因?yàn)榭偛幌胱屇銈冨e(cuò)過(guò)太多……壹周君對(duì)每喝的每一瓶酒都抱著科研的謹(jǐn)慎態(tài)度,抱著對(duì)人生的審視
隨著匠人精神的逐漸興起,喝啤酒至少還是選擇精釀的喝吧,讓那些工業(yè)啤酒見(jiàn)鬼去吧。
精釀啤酒更多的是強(qiáng)調(diào)個(gè)性,每一瓶精釀啤酒的背后,都有其自己的故事和被賦予的意義。記住,會(huì)喝啤酒的并不是什么本事,會(huì)有自己中意的精釀啤酒,還是很有范兒,至少朋友圈裝逼是沒(méi)有問(wèn)題的。
第一推薦的,當(dāng)然是我大武漢之光,當(dāng)然也是我心目中的祖國(guó)之光——武漢十八號(hào)酒館跳東湖。
武漢十八號(hào)酒館的老板光頭在精釀啤酒界應(yīng)該也是小有名氣的,不過(guò),我對(duì)他充滿敬佩,真的是因?yàn)檫@款酒的誕生。
“跳東湖是武漢年輕人在烈日之下的一場(chǎng)狂歡。”那真的,很武漢,不參加一場(chǎng)跳東湖,何以稱文青?
跳東湖呼吁大家擁抱大自然,表達(dá)對(duì)自然的熱愛(ài),武漢十八號(hào)酒館希望能用裝瓶的形式可以讓更多人感受到其真正的魅力所在。
入口后有明顯的水果香氣,中段時(shí)有一點(diǎn)點(diǎn)的微酸,酒精隱藏的比較好,殺口感適中,后段苦味明顯且持久,泡沫豐富但消散比較快;金黃酒體,清澈透亮;偏中度酒體,偏中國(guó)口味,夏天里需要這款水花壓壓驚。
艾丁格是世界上銷售量最大的德國(guó)啤酒,其小麥啤酒,也稱白啤酒是艾丁格家族產(chǎn)品中的經(jīng)典,更是全球范圍內(nèi)小麥啤酒中的極品。
泡沫量少,彌漫焦糖、柑橘和香草的味道清香;入口清甜微苦,殺口適中,它不屬于渾濁型德國(guó)小麥,它是水晶型小麥啤,經(jīng)過(guò)過(guò)濾后更倍感入口清爽。輕度酒體,麥芽回味。我買過(guò)29一瓶,不算貴。
白熊啤酒
白熊啤酒來(lái)自督威酒廠,其最大的特點(diǎn)在于瓶身的設(shè)計(jì),背標(biāo)有一個(gè)特殊的肖像的特寫,廣大精釀愛(ài)好者可以上VEDETTA的官網(wǎng)上傳自己喜歡的照片,將這些照片作成標(biāo)簽印刷在瓶身上,制成獨(dú)一無(wú)二的一瓶白熊,簡(jiǎn)直撩妹神器。15元一瓶,不經(jīng)意地展示品味。
釀酒狗凌晨5點(diǎn)
我被這個(gè)牌子吸引,真的是因?yàn)椤搬劸乒贰边@個(gè)名字,很嬉皮的感覺(jué)有木有。
當(dāng)然,Brewdog這個(gè)牌子在全球還是有好幾把刷子呢,自2008年逐漸在英國(guó)各大酒吧風(fēng)靡開(kāi)來(lái)。其酒不驚人死不休的風(fēng)格總是帶給市場(chǎng)炸彈般的消息。2009年其產(chǎn)品在歐洲各個(gè)國(guó)家都成為酒吧必備之酒。
酒體深棕,香氣一般,泡沫稀疏,酒中稍有渾濁,入口濃稠的熱帶水果味和焦糖味,偏甜略酸,中段一絲苦味厚重平衡,殺口適中;凌晨五點(diǎn)不知道是因?yàn)槲宸N麥芽還是不醉不歸的清晨,至少真可以喝到早上看到地平線的朝陽(yáng)。其實(shí)價(jià)格也還好,6只裝100元左右。
智美藍(lán)帽
智美是全世界僅有的11家特拉普認(rèn)證的修道院啤酒,可想而知智美的品質(zhì)是如此精良。
智美修道院出產(chǎn)三種常規(guī)款啤酒,分別是藍(lán)帽、紅帽和山料,又以藍(lán)帽為最佳,典型的比利時(shí)風(fēng)格烈性愛(ài)爾啤酒。
我是一個(gè)啤酒愛(ài)好者,夏天每天最少是三四瓶。啤酒的話也喝了有好幾年了,目前國(guó)內(nèi)啤酒的品牌大部分都被百威英博收購(gòu)。精釀也剛剛從國(guó)內(nèi)興起,其實(shí)精釀啤酒選擇好價(jià)格是很實(shí)惠的,下面我給大家推薦我經(jīng)常喝的啤酒。希望給大家?guī)?lái)幫助!
青島啤酒,口感清爽,麥芽味香醇(市面上銷售的奧古特、青島經(jīng)典10度、青島棕金口感都不錯(cuò)。前段時(shí)間去青島玩喝過(guò)青島黑啤和印度淡色艾爾啤酒,口感很好,不過(guò)除了青島別的地方基本沒(méi)有,可能是出口的。)還有青島的原漿和精釀,好喝,還帶了兩桶回去招待朋友們,不過(guò)不方便保持,保質(zhì)期只有七天。
國(guó)內(nèi)目前的喝過(guò)的幾個(gè)精釀?dòng)校ǜ叽髱熫岳蚧ㄆ【疲瑡雰悍势【疲诟形⑽⑵啵贿^(guò)味道很濃郁,香味,色澤都是精釀的標(biāo)準(zhǔn)。熊貓啤酒,包裝很可愛(ài),口感跟大部分精釀啤酒還是相似的。泰山原漿,口感超級(jí)好哦。鵝島還有廢墟也是目前很多大超市和一些飯店推的國(guó)產(chǎn)精釀)國(guó)內(nèi)目前精釀啤酒種類慢慢得多了起來(lái),很多朋友都可以去品嘗一下,喜歡支持國(guó)產(chǎn)的可以挑選到自己喜歡的口味。
國(guó)外的話推薦種類會(huì)比較多,現(xiàn)在國(guó)外啤酒也在吞噬著中國(guó)市場(chǎng),蔓延遍地都是,五花八門的,其實(shí)有的是被鉆了空子,國(guó)內(nèi)廠家買的外國(guó)商標(biāo)貼牌酒。
給大家推薦幾款市面上比較常見(jiàn)的!
朝日啤酒、喜力啤酒、科羅娜啤酒屬于比較清爽點(diǎn)!麒麟一番炸口感很好,酒精度跟國(guó)產(chǎn)差不多,值得一喝。
比利時(shí)啤酒推薦嘗試:督威啤酒、白熊、羅斯福10號(hào)、福佳白。
德國(guó)啤酒推薦嘗試:教士、柏龍、奧丁格、愛(ài)士堡這幾款是我經(jīng)常喝的啤酒。
黑啤的話健力士啤酒,里面還有個(gè)氧氣球,喝起來(lái)嘴里那個(gè)焦香麥芽味。
俄羅斯白熊也不錯(cuò),口感比國(guó)內(nèi)大部分啤酒領(lǐng)先,當(dāng)然大家愛(ài)好口味不同。只是推薦,至于喜歡什么大家自己去試了才知道哦。
法國(guó)1664啤酒目前在國(guó)內(nèi)貨架上也比較常見(jiàn)的,還有現(xiàn)在廣告打的葡萄牙波克啤酒目前很多超市也有了。總之我們的選擇多了起來(lái),價(jià)格就不一一給大家介紹了。電商或超市一看就明了,只有多去了解嘗試就會(huì)找到屬于自己那款啤酒。
印象中第一次喝啤酒,除了苦澀,再?zèng)]有其他的評(píng)價(jià)可言。當(dāng)初不解,為何這么難喝的東西會(huì)幾乎成為大家生活中的一個(gè)必需品。時(shí)至今日,依然不是太能理解喝啤酒的樂(lè)趣。但是,我相信,肯定存在著這樣一批人,他們因?yàn)槌錆M著對(duì)啤酒的熱情而去不斷尋找和品嘗。
接下來(lái),想給大家介紹幾款知名度高并且評(píng)價(jià)比較好的啤酒。
青島原漿啤酒
如果你比較鐘愛(ài)國(guó)產(chǎn)啤酒或者是一些工業(yè)啤酒的話,那么青島原漿啤酒將是不錯(cuò)的選擇。它喝起來(lái)香醇爽口,有輕微的麥芽香,而且味道不是特別的苦澀,堪稱青島啤酒系列中的貴族,國(guó)產(chǎn)啤酒中的精品。
Kopparberg
如果你是一個(gè)不怎么喝啤酒的姑娘,那么你可以考慮一下果酒。
Kopparberg,這是一個(gè)瑞典牌子的cider(果酒),酒精含量適中,4.5% ,并且有很多種口味選擇。并且值得一提的是,Kopparberg還提供無(wú)酒精版的 cider。如果你實(shí)在不能喝酒,那么你就可以選擇這無(wú)酒精版的,就當(dāng)是喝氣泡果汁兒了。網(wǎng)上比較推薦的是有一款帶花香的接骨木 elderflower 檸檬口味,清香但是不甜膩。
Westvleteren 12
比利時(shí)Westvleteren酒廠是世界上僅存的以釀啤酒為業(yè)的修道院之一,他們?cè)?838年開(kāi)始釀造三種啤酒,分別被標(biāo)注為8號(hào)、10號(hào)和12號(hào),其中以Westvleteren 12號(hào)最受歡迎,在世界主流啤酒媒體和消費(fèi)者的評(píng)選中紛紛獲得最高分的評(píng)價(jià),是公認(rèn)是世界上最好的啤酒之一。
不過(guò),Westvleteren啤酒雖然如此受歡迎,但Saint Sixtus的修道士們卻有著自己獨(dú)特的堅(jiān)持和理念,他們的啤酒只在比利時(shí)Westvleteren鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐茝S門口的酒吧有少量現(xiàn)貨出售,除此以外消費(fèi)者只能選擇提前在網(wǎng)站向酒廠訂購(gòu),在釀造完成之后自己上門取貨,而且還是限量的。所以,一般來(lái)說(shuō),這款酒是非常難得的。但是如果可以品嘗到這款高大上的啤酒,也不失為一種難忘的體驗(yàn)。
Hoegaarden
福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時(shí)的啤酒品牌之一,創(chuàng)始于1445年,以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒(Witbier)而聞名。
福佳白啤酒是兩次發(fā)酵酒,沒(méi)經(jīng)過(guò)濾的工序賦予其獨(dú)特的霧狀麥金黃色,白色的泡沫持久而富有光澤,在光線下可以看到液體色澤淡白,晶瑩純透。它根據(jù)傳統(tǒng)配方以原麥,精致陳皮以及專用酵母等制作,陳皮和香料賦予了啤酒獨(dú)特的口感,滑爽輕盈,甜中淡淡的帶著一絲苦味,微微的透露出一點(diǎn)柑橘的芳香。
Heineken
喜力是荷蘭的啤酒品牌,它是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成,口感平順甘醇,不含苦澀刺激味道的啤酒。
大家對(duì)它喜愛(ài)的原因也是各有不同。有的人是因?yàn)榭粗木G瓶子會(huì)滿心歡喜;有的人是因?yàn)橄矚g它瓶蓋上的笑臉;有的人說(shuō)它有一種冰山的味道,雖苦不酸;有的人只是因?yàn)橄矚g它的廣告,看歐冠喝喜力。
或許,你可能并不是十分喜歡上面的幾種啤酒,但也無(wú)妨。我們都不能蓋棺定論的說(shuō)哪一個(gè)牌子是最好的。我想,每個(gè)人心中都有屬于自己最好喝的啤酒。它或許是你童年時(shí)偷偷用舌頭舔父親酒杯里的那杯啤酒,或許是初戀時(shí)和戀人喝的路邊攤上的兌水啤酒,或許是你和老友相聚在酒吧里狂飲的不知名啤酒……我相信,這種莫名的喜好,那個(gè)你最愛(ài)喝的啤酒的味道會(huì)一直停留在你的齒間,因?yàn)樗休d了你無(wú)法割舍的過(guò)往啊。
希望我們每個(gè)人都可以找到一款自己鐘愛(ài)的啤酒,就像遇見(jiàn)一個(gè)人,獲得一份陪伴,擁有一個(gè)回憶。
當(dāng)然這個(gè)與價(jià)格有關(guān)!
我覺(jué)得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的!
鴻運(yùn)當(dāng)頭也不錯(cuò),不過(guò)這個(gè)價(jià)格太高了!
炎炎夏日,正是喝啤酒擼串的大好時(shí)節(jié)。啤酒做為世界上銷量第一的酒精飲料,以其清涼解渴,酒精度不高,殺口竄氣而深受大家的喜愛(ài),而且啤酒也是純糧發(fā)酵釀造的,啤酒可以添加配料降低成本,但是不經(jīng)糧食發(fā)酵是不能稱其為啤酒的。
啤酒的釀造工藝其實(shí)并不復(fù)雜,這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來(lái),成為最古老的酒精飲品之一。
啤酒的 歷史 很長(zhǎng),因此以前的釀造原料也多種多樣,為了節(jié)約糧食和保證啤酒的品質(zhì),德國(guó)的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對(duì)于啤酒的釀造有著深遠(yuǎn)意義的【啤酒純凈法】,這可以說(shuō)是世界上最早的一部關(guān)于食品安全衛(wèi)生的法律,它規(guī)定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成,這也是被很多啤酒愛(ài)好者至今都奉為經(jīng)典的挑選好啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。
啤酒的 歷史 雖然很長(zhǎng),但是傳入中國(guó)的 歷史 也不過(guò)100多年的 歷史 ,但是這并不妨礙啤酒成為目前中國(guó)市場(chǎng)占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠,也有本地人特別愛(ài)喝的當(dāng)?shù)仄放疲请S著物流的發(fā)達(dá)和資本的兼并,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的大多數(shù)啤酒都被大的啤酒集團(tuán)所兼并,已經(jīng)變成它們集團(tuán)旗下的品牌,就像幾年市場(chǎng)大火的烏蘇啤酒,也不過(guò)是嘉士伯旗下的產(chǎn)品。
作為一個(gè)啤酒愛(ài)好者,我覺(jué)得啤酒的口感好壞應(yīng)該跟這幾方面有關(guān):
1.啤酒發(fā)酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發(fā)酵方式,拉格就是底層發(fā)酵,這種發(fā)酵方式比較穩(wěn)定,而且發(fā)酵時(shí)間短,因此適合大規(guī)模的生產(chǎn),大多數(shù)的德國(guó)啤酒和國(guó)內(nèi)的工業(yè)啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式;艾爾工藝采用的是酵母在上層發(fā)酵,因此發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng),因此產(chǎn)量會(huì)低一些,但是因?yàn)榭梢约恿习l(fā)酵,因此可以賦予啤酒不同的風(fēng)味,因此現(xiàn)在大多數(shù)的精釀啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式。 艾爾發(fā)酵的啤酒酒體會(huì)渾濁一些,因此啤酒的味道會(huì)更加醇厚一些,但是如果大規(guī)模生產(chǎn)可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)不夠穩(wěn)定。
2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關(guān)鍵,啤酒的原麥汁濃度越高,說(shuō)明酒中的糧食越多,水的成分會(huì)越少;啤酒作為酒精飲品,自然酒精度數(shù)是不能缺少的,而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的,原麥汁濃度高的啤酒,酒精度自然也不會(huì)太低。 啤酒要想喝出厚重的味道,不會(huì)淡如水,原麥汁濃度至少要在11 以上,酒精度也要在4 以上。
3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽(包括特種麥芽)、酵母和啤酒花釀造而成的,其中啤酒的風(fēng)味很大一部分來(lái)自啤酒花的味道,啤酒花的香型有很多種,主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種,可以說(shuō)啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂,因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的,基本上口味上都會(huì)要差點(diǎn)。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的,這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的,不過(guò)是為了降低麥芽的苦味和濃度,降低生產(chǎn)成本的一種方法,這樣的啤酒價(jià)格不會(huì)太高,但也可能是比較符合大眾的口味,現(xiàn)在屬于市面上比較流行的品種,也就是淡爽和清爽之類的啤酒。
4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過(guò)15 ,溫度過(guò)高時(shí)喝啤酒口味會(huì)發(fā)騷,而且啤酒中的麥香味釋放不出來(lái),再好的啤酒溫度過(guò)高時(shí)喝也品嘗不出它的香味,過(guò)低的溫度也不適合啤酒香味的釋放,因此喝啤酒主要是喝它的溫度。
我喝過(guò)的啤酒里口感比較不錯(cuò)的幾款啤酒:
1.青島的瑞井原漿大麥黃啤,原麥汁濃度在13 ,酒精度在4 ,這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤,原料只是大麥芽、酵母和啤酒花,而且保質(zhì)期只有15天,沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌和瞬時(shí)的超高溫殺菌,因此保留了啤酒中更多的活性物質(zhì),因此喝起來(lái)口感和味道都非常不錯(cuò),跟在青島原產(chǎn)地喝的袋裝生啤酒比有過(guò)之而無(wú)不及。
2.德國(guó)的保拉納啤酒,這是目前市場(chǎng)上口碑非常不錯(cuò)的德國(guó)啤酒,用大麥芽和小麥芽混合釀造而成,減少了大麥芽的苦味,喝起來(lái)麥香味濃,泡沫豐富細(xì)膩。
3.鵝島精釀啤酒,屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒,麥香味濃屬于非常不錯(cuò)的啤酒。
4.燕京的小麥原漿白啤,它是國(guó)產(chǎn)小麥啤酒中口味非常不錯(cuò)的一款啤酒。
5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒,喜力啤酒回味悠長(zhǎng),入口非常的香,不過(guò)現(xiàn)在產(chǎn)地有些亂,原產(chǎn)于荷蘭的非常不錯(cuò),其它產(chǎn)地的味道會(huì)差些。
6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭,原麥汁濃度高達(dá)16.9 ,酒精度在8.5 ,比利時(shí)啤酒品牌里不錯(cuò)的一款啤酒。
7.大星啤酒是口味非常不錯(cuò)的啤酒,這款啤酒也受到很多啤酒愛(ài)好者的追捧,酒香味濃。
8.不次于保拉納的一款德國(guó)啤酒,狩獵神白啤給我感覺(jué)要比保拉納味美,因?yàn)樗木企w更加渾濁,味道跟濃郁一些。
9.比利時(shí)的淺粉象麥芽濃度高達(dá)22 ,喝起來(lái)口味特別醇厚,就是酒勁過(guò)大,酒量淺的人一瓶就足夠。
10.福佳白屬于比利時(shí)啤酒的入門款,喝起來(lái)就是一個(gè)字“香”,不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上這個(gè)牌子比較亂,哪里出產(chǎn)的都有,因此口味下降了不少。
11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過(guò)的國(guó)產(chǎn)啤酒里非常不錯(cuò)的啤酒品牌,很多人歸功于遼寧本溪的水好,龍山泉系列啤酒不少,其中艾爾發(fā)酵的白啤味道非常不錯(cuò)。
12.青島的經(jīng)典的小麥白啤,獲得過(guò)2019年世界啤酒大賽金獎(jiǎng),是國(guó)產(chǎn)精釀啤酒里性價(jià)比非常不錯(cuò)的啤酒,一般都是日常做為我的口糧酒來(lái)喝。
作為一個(gè)從來(lái)不喝酒不抽煙的人,大學(xué)畢業(yè)后去青島實(shí)習(xí),先是品嘗了大名鼎鼎的青島啤酒,感覺(jué)還挺好的,直到有一天喝了嶗山啤酒,說(shuō)不上來(lái)的感覺(jué),就是感覺(jué)比青島啤酒好喝,雖然很不喜歡青島人,但是嶗山啤酒,還是非常推薦的。
一入精釀深似海,從此工啤是路人
目前比較流行的是渾濁IPA,全球排名前幾位的精釀酒廠如農(nóng)舍山,延齡草,另一半,樹(shù)屋等,這些廠出的啤酒都比較高端,算是頂級(jí)的精釀啤酒,當(dāng)然價(jià)格不菲,一罐到國(guó)內(nèi)大概135元起,其次就是性價(jià)比很高的一些酒廠的作品,如樂(lè)威的珍珠的豬,飛猴的蜜汁肥臀等等,價(jià)格60左右一罐,國(guó)內(nèi)渾濁IPA的標(biāo)桿是或不凡的君不見(jiàn),黃河水,天上來(lái)三款作品,價(jià)格40左右一罐,再就是入門級(jí)的一些IPA,如釀酒狗,鵝島等廠的作品,價(jià)格20左右一罐,像什么青島,喜力,百威什么的就是工業(yè)拉格,不值一提
有哪些口感不錯(cuò)的啤酒值得推薦?
啤酒呢,喝了很多了。這些年進(jìn)口啤酒的價(jià)格逐漸走低,國(guó)人開(kāi)始品嘗起了進(jìn)口的各種啤酒。口味不同,品質(zhì)也是良莠不一。有很多打著德國(guó)進(jìn)口的旗號(hào),就開(kāi)始大巴的賺國(guó)人的鈔票。
首先,不得不承認(rèn),確實(shí)有一些進(jìn)口啤酒的口感和質(zhì)量確實(shí)不錯(cuò)。比如福佳白。這不是廣告,人家這種啤酒也不用做廣告。
但是,在我喝了幾十種之后,發(fā)現(xiàn)真正好喝的,就那么幾種。剩下絕大部分都不咋地。還不如國(guó)產(chǎn)的啤酒,比如青島。
歸題吧,說(shuō)說(shuō)我喝了幾十個(gè)品牌之后,還是最推薦的幾種
首推,青島啤酒
首先,只有在青島地區(qū)才能喝到的原漿就不說(shuō)了,那種酒好喝的不行。但是只有在當(dāng)?shù)夭拍芎鹊健:煤鹊某潭染筒挥谜f(shuō)了,但是地域原因,享受不到也是枉然。
說(shuō)說(shuō)灌裝啤酒吧。首推青島白啤,不到7塊錢的價(jià)格,從質(zhì)量上講,應(yīng)該是白啤中性價(jià)比最高的那種了,不要比絕對(duì)口感,精釀的絕對(duì)口感當(dāng)然好,但是價(jià)格貴5-10倍,劃不來(lái)。同價(jià)位比,我感覺(jué)不比燕京的白啤差,甚至還要比一些進(jìn)口的白啤口感要好,比如雪夫。
其次,就喝青島的10度經(jīng)典,雖然是工業(yè)啤酒,但是對(duì)比同檔次的工業(yè)啤酒,我相信從口味到口感還是要上一個(gè)臺(tái)階的。
其次,經(jīng)濟(jì)上允許,喝福佳白
其他啤酒,感覺(jué)沒(méi)什么可推薦的。個(gè)人口味,個(gè)人喜好而已。
德國(guó)小麥啤酒和1664混著喝有什么后果
頭暈。嘔吐。因?yàn)?664屬于高度酒精含量的白酒,和德國(guó)小麥啤酒混著喝會(huì)使酒的乙醇含量增加,而且啤酒中大量的水分和二氧化碳會(huì)加速白酒的酒精滲透到全身,就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)頭暈嘔吐的現(xiàn)象。
1664多少度?
凱旋1664啤酒是法國(guó)銷量前列的啤酒,酒精度數(shù)為5度。
原產(chǎn)地在法國(guó)!是一款大陸型窖藏式啤酒(Continental Lager),其口味特色為小小苦口的回甘勝于單純的甜膩,除此之外還有獨(dú)特的柑橘味道與一絲葡萄柚的芳香馀韻隱藏在啤酒花的甘味之中。
這款Kronenbourg1664啤酒在1664年6月9日,源自法國(guó)的阿爾薩斯洛林。Kronenbourg1664啤酒液體金黃透徹,泡沫細(xì)致,而且味道香濃,采用了法國(guó)阿爾薩斯洛林的酒花 “Strisselspalt hop” 來(lái)釀造啤酒,使得啤酒香氣四溢。
其他:
新推出的KronenbourgBlanc 白啤酒更是清新怡人,以citrus和水果來(lái)調(diào)味,色澤清純,而且香甜可口。這款啤酒的秘訣就是采用了芫荽和丁香,口感更適合喝啤酒的人們。KronenbourgBlanc在攝氏3度的溫度下冷藏,口味尤其順滑。
一般是11度~12度,成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5%至4%之間。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高,大約在5-9%之間。而且苦味比較重。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。
低濃度啤酒,是指原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%—2.5%之間的啤酒。兒童啤酒、無(wú)醇啤酒均屬此類型。
中濃度啤酒,原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產(chǎn)量最大,最受消費(fèi)者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。高濃度啤酒,少數(shù)酒精含量高達(dá)7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。
世界上有哪些比較出名的啤酒?
啤酒品牌也是多得讓人眼花繚亂,每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)刈顭徜N的產(chǎn)品,2015年15個(gè)國(guó)家15款暢銷啤酒,讓我們見(jiàn)識(shí)一下外國(guó)貨!名氣響當(dāng)當(dāng)、好喝又不貴、讓你動(dòng)心的是它們?cè)谥袊?guó)都可以買到哦~
荷蘭——喜力Heineken
愛(ài)喝啤酒的人不會(huì)不知道喜力(Heineken),它總部位于荷蘭是全球頂級(jí)的啤酒品牌,熱銷全世界170多個(gè)國(guó)家,在中國(guó)也是滿大街的。喜力啤酒象征著年輕化、國(guó)際化的特點(diǎn),是酒吧和各 娛樂(lè) 場(chǎng)所最受歡迎的飲品。
丹麥——嘉士伯 Carlsberg
足球和啤酒不能分家!嘉士伯(Carlsberg)是世界第五大釀酒集團(tuán),于1847年創(chuàng)立,總部位于丹麥哥本哈根。嘉士伯啤酒連續(xù)數(shù)十年贊助英超利物浦足球隊(duì),球衣胸前 Carlsberg 的字樣成為利物浦經(jīng)典標(biāo)志之一。(向杰隊(duì)長(zhǎng)致敬!)
德國(guó)——科隆巴赫 Krombacher
那可是德國(guó)最大的私有啤酒廠,最暢銷的啤酒之一。他們的啤酒出售到世界各個(gè)國(guó)家,科隆巴赫(Krombacher)最出名的就是他們的比爾森啤酒,他們舍得下血本用好原料,被譽(yù)為“大自然中的珍珠”,那些喜歡最原始發(fā)酵口味的飲者可以從科隆巴赫啤酒里得到滿足。
比利時(shí)——修道院啤酒Chimay
如果說(shuō)葡萄酒代表的是法國(guó)人,那么啤酒則代表的是比利時(shí)人。在歐洲的修道士似乎與釀酒業(yè)有密不可分的關(guān)系,開(kāi)法國(guó)葡萄酒之先河的是修道士,比利時(shí)啤酒修道院啤酒也是修道士們的杰作。修道院啤酒(Chimay)分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey 。
菲律賓——生力啤酒San Miguel
生力啤酒(San Miguel )是東南亞最老最大的幾個(gè)啤酒集團(tuán)之一,現(xiàn)在有二十多個(gè)啤酒工廠分布世界,還拓展了電力、采礦、煉油和通訊等其他產(chǎn)業(yè)。港仔們對(duì)它肯定很熟悉,遙想1948年生力把業(yè)務(wù)發(fā)展到香港去,之后雄霸香港啤酒市場(chǎng)N多年。當(dāng)時(shí)的香港滿大街都是生力San Miguel,我估計(jì)那時(shí)它肯定是古惑仔們夜市大排檔的最愛(ài),抄家伙打群架時(shí)的利器吧
捷克——比爾森 Pilsner Urquell
世界上最早的皮爾森啤酒(Pilsner)出現(xiàn)在1842年的捷克,關(guān)于比爾森啤酒原來(lái)是指捷克西部古城比爾森地區(qū)釀造的啤酒,因?yàn)槠淦焚|(zhì)極佳以濃淳爽口、味道柔和、泡沫潔白持久而聞名世界,現(xiàn)以成為一種優(yōu)質(zhì)啤酒類型。
巴西——獅威Skol
獅威(Skol)是啤酒商英博集團(tuán)旗下的一款品牌,得名于瑞典語(yǔ)干杯時(shí)所說(shuō)的詞語(yǔ)“sk?l”,意思指“為你的 健康 著想”。1979年它成為首款利用鋁罐盛載出售的啤酒,最早是為歐洲的顧客釀制,現(xiàn)在該品牌在巴西占有巨大份市場(chǎng)。2007年,它在亞洲成立了亞洲第一家 娛樂(lè) 公司,獅威亞洲俱樂(lè)部。
意大利—— 藍(lán)帶 Peroni
很多人都認(rèn)為意大利只釀造葡萄酒,其實(shí)在意大利北部一直有釀造啤酒的傳統(tǒng)。 藍(lán)帶(Peroni)是意大利最著名的啤酒,雖然酒精含量偏高,卻新鮮清淡,是一款典型的意大利Lager。
美國(guó)——百威Budweiser
又是一個(gè)世界知名的啤酒品牌,百威(Budweiser)1876年誕生于美國(guó),1995年正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。百威是世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為是“啤酒之王”。
新加坡——虎牌Tiger
誕生于1932年,虎牌(Tinger)是亞太釀酒集團(tuán)的旗艦品牌。已在全球8個(gè)國(guó)家生產(chǎn),足跡遍及歐洲、美國(guó)、拉丁美洲、澳洲和中東。在英國(guó)和美國(guó)等西方市場(chǎng)上,虎牌啤酒已被公認(rèn)為來(lái)自遠(yuǎn)東的領(lǐng)導(dǎo)性優(yōu)質(zhì)佳釀。
英國(guó)—健力士Guinness
你肯定知道《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》吧,它跟健力士啤酒公司關(guān)系密切。1951年健力士(吉尼斯)老大因?yàn)闆](méi)有命中一只金鸻,于是抱怨說(shuō)金鸻世界上飛得最快的鳥(niǎo),可是他的同伴不同意,爭(zhēng)執(zhí)喋喋不休。外加當(dāng)時(shí)英國(guó)人經(jīng)常會(huì)在酒吧爭(zhēng)論各種問(wèn)題,健力士(吉尼斯)老大突然意識(shí)到如果有一本書(shū)能為這些爭(zhēng)執(zhí)提供答案的話,既能幫人們找到吹牛的依據(jù)又助了酒興同時(shí)酒吧還能賣出更多的酒。于是一本比誰(shuí)是第一的書(shū)誕生了...-_-|||
印度——翠鳥(niǎo)Kingfisher
Kingfisher翠鳥(niǎo)也叫漁夫鳥(niǎo)啤酒,以前是“阿三”供應(yīng)給英國(guó)軍隊(duì)喝的,那時(shí)啤酒被裝在橡木桶里邊然后用牛車馬車?yán)綘I(yíng)區(qū)給英軍飲用。如果你是空中飛人,對(duì)它應(yīng)該不陌生,他是印度航空、新航、瑞士等7個(gè)航空公司的合約名牌。有個(gè)很好玩,翠鳥(niǎo)啤酒的酒瓶顏色有深有潛,但其實(shí)味道是一樣的。
日本——朝日 Asahi
這是小日本的朝日啤酒(Asahi), 歷史 可追溯到110年前,一直穩(wěn)居日本前三甲,是日本唯一年銷量突破一億箱的啤酒。在國(guó)內(nèi)一些超市上有看到在銷售哦,他們旗下有朝日生啤、富士山——高檔貨、Silky——專給女生飲用的,一點(diǎn)都不苦和黑生——黑啤。
老撾——老撾啤酒 Beerlao
一看見(jiàn)他就倍感情切~~~^_^~~~遙想當(dāng)年在云南(跟老撾是鄰居)老撾啤酒(Beerlao)那可是燒烤標(biāo)配,絕佳的滇味大肉拍檔!一口碳燒傣味牛干巴一口老撾黑啤,哇噻噻~好銷魂!他們家的黑啤名氣很大,醇厚麥香風(fēng)味,還有種巧克力或者是說(shuō)咖啡味太妃糖的感覺(jué),氣泡豐富但不刺激,屬于比較重口的啤酒。
印度尼西亞——星星啤酒Bintang Beer
“Bintang”讀作“賓當(dāng)”是星星的意思,有沒(méi)有很容易跟喜力搞混?有圖有真相。
左印尼星星;右荷蘭喜力
雖然酒瓶有點(diǎn)山寨,但Bintang星星啤酒 在印尼可是有不可撼動(dòng)的地位,它跟巴厘島一樣有名氣,都說(shuō)去了巴厘島沒(méi)喝“Bintang”和沒(méi)去一樣 ( )
中國(guó)—— 雪花
為什么是雪花?因?yàn)樗詈觅u!據(jù)有效官方數(shù)據(jù)透露,雪花啤酒連續(xù)多年蟬聯(lián)銷量第一的寶座,每年銷量都是以上千萬(wàn)噸計(jì),全世界范圍都沒(méi)有其他啤酒企業(yè)可以比擬了。
出名的啤酒在業(yè)界一般只流通啤酒,我所理解的出名啤酒不包括精釀啤酒在內(nèi),因?yàn)閲?guó)內(nèi)對(duì)精釀啤酒的認(rèn)識(shí)還是占少數(shù)的。所以我給大家介紹一下國(guó)內(nèi)比較暢銷比較出名的啤酒。
德國(guó)啤酒
近五百年來(lái)德國(guó)啤酒成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó),境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠,生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種。
我給大家看看國(guó)內(nèi)銷量比較好且好喝的德國(guó)啤酒
(順序隨便排的)
1.費(fèi)爾德堡
這款酒怎么樣我就先不說(shuō)了,這款酒大大小小煙酒店只有有進(jìn)口啤酒,我想肯定有這款啤酒。
2.凱撒啤酒
凱撒啤酒進(jìn)入中國(guó)的時(shí)間是比較長(zhǎng)的了,在很多進(jìn)口超市和B類餐飲店都有它的身影。
3.教士,伯龍、艾丁格。
這幾款啤酒,在國(guó)內(nèi)的時(shí)間也是比較長(zhǎng)的了,我比較喜歡教士啤酒,這都是個(gè)人口味決定。
當(dāng)然除了這些啤酒還有很多,我寫的都是一下國(guó)內(nèi)量比較大知名品牌
荷蘭啤酒
荷蘭啤酒那肯定就是喜力啤酒了
喜力啤酒規(guī)格有很多,喜力啤酒在國(guó)內(nèi)主要渠道在一些KTV 、酒吧、餐飲等地方多見(jiàn)
喜力250ML、330lm、500lm 、5000lm,規(guī)格有瓶裝,罐裝,桶裝等。
喜力啤酒有皮爾森和拉格兩款最為暢銷,皮爾森一般保質(zhì)期在6個(gè)月左右,拉格在8個(gè)月-12個(gè)月左右,本人比較喜歡5L桶裝的皮爾森,味道很棒。
墨西哥啤酒
科羅娜:科羅娜基本也出現(xiàn)在酒吧、KTV、餐飲、派對(duì)等渠道出現(xiàn)
比利時(shí)
福佳白:福佳白啤酒是一款白啤酒,味道清香水果氣息,在國(guó)內(nèi)酒吧、KTV、餐飲等渠道也是十分受歡迎,這款啤酒很合適女性群體飲用。
法國(guó)
法國(guó)1664啤酒:法國(guó)1664啤酒是法國(guó)第一暢銷的啤酒,在國(guó)內(nèi)由嘉士伯代理,但是還是可以做平行貿(mào)易,國(guó)產(chǎn)的只有330LM規(guī)格的 國(guó)外基本規(guī)格都有在做。這款啤酒國(guó)內(nèi)酒吧、KTV、餐飲等渠道也都有做,這里啤酒有濃郁的果香味,很多女性朋友很喜歡喝這款啤酒
英國(guó)
英國(guó)百威:百威我這里就不多介紹了,這款啤酒也是老牌子了。其實(shí)也有國(guó)外進(jìn)口的百威比國(guó)內(nèi)廠家代理的好喝點(diǎn)!哈哈哈!
英國(guó)新款藍(lán)色百威輕啤
愛(ài)爾蘭
健力士黑啤:黑啤出名于德國(guó)但是始源于愛(ài)爾蘭,這款健力士黑啤口感柔順,味道醇厚,是黑啤里的佼佼者,現(xiàn)在50多個(gè)國(guó)家都在釀造這款黑啤
1、科羅娜:科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國(guó)進(jìn)口啤酒排行第一名,由莫德羅啤酒公司生產(chǎn)。莫德羅啤酒公司位于墨西哥,創(chuàng)建于1925年,在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸,在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上,科羅娜 CORONA EXTRA是其主力產(chǎn)品,也是世界第五大啤酒品牌,并且每一瓶科羅娜啤酒都是在墨西哥境內(nèi)釀成的。
2、喜力:喜力啤酒公司創(chuàng)建于荷蘭的阿姆斯特丹,它已不單是世界產(chǎn)量排名第二的啤酒釀造公司,更重要的是它是世界最大的啤酒出口商,當(dāng)之無(wú)愧的最具國(guó)際化的第一品牌。通過(guò)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)/出口以及特約授權(quán)生產(chǎn)等多種作法的相互配合,喜力產(chǎn)品現(xiàn)已行銷世界170多個(gè)國(guó)家。90年代中期,喜力啤酒公司進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng),中國(guó)市場(chǎng)上的喜力啤酒都是從荷蘭或新加坡進(jìn)口的。
3、生力:目前,生力啤酒是菲律賓第一大啤酒,在當(dāng)?shù)卣加新蔬_(dá)八成以上。生力啤酒是亞洲前三大品牌,啤酒年產(chǎn)量達(dá)20億升以上,業(yè)務(wù)范圍從菲律賓拓展到中國(guó)、印度尼西亞、越南等70多個(gè)國(guó)家。生力啤酒公司曾是中國(guó)香港地區(qū)唯一的一家啤酒釀造廠,自1948年起曾長(zhǎng)期獨(dú)霸香港市場(chǎng),甚至在1990年其市場(chǎng)占有率達(dá)到了90%之高。
4、Beck's貝克:這個(gè)品牌是德國(guó)有名的啤酒品牌代表,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)比較受歡迎。以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量聞名于世。這個(gè)牌子的啤酒遠(yuǎn)銷全球140多個(gè)國(guó)家,口味醇美低刺激性的溫和酒質(zhì),贏得很多年輕人的喜歡。
5、百威:百威英博啤酒集團(tuán)成立于 1852 年,是美國(guó)最大的啤酒公司,它占據(jù)了美國(guó)接近一半的市場(chǎng)份額,在全球擁有約 30 座啤酒廠。如今,百威啤酒已經(jīng)成為中國(guó)知名度最高、銷售量最大的外國(guó)品牌啤酒,以其卓越的品質(zhì)在中國(guó)高檔啤酒市場(chǎng)中占據(jù)了主導(dǎo)地位。
1664度數(shù)是多少?
凱旋1664啤酒是法國(guó)銷量前列的啤酒,酒精度數(shù)為5度。原產(chǎn)地在法國(guó)!是一款大陸型窖藏式啤酒(Continental Lager),其口味特色為小小苦口的回甘勝于單純的甜膩,除此之外還有獨(dú)特的柑橘味道與一絲葡萄柚的芳香馀韻隱藏在啤酒花的甘味之中。
這款Kronenbourg1664啤酒在1664年6月9日,源自法國(guó)的阿爾薩斯洛林。Kronenbourg1664啤酒液體金黃透徹,泡沫細(xì)致,而且味道香濃,采用了法國(guó)阿爾薩斯洛林的酒花 “Strisselspalt hop” 來(lái)釀造啤酒,使得啤酒香氣四溢。
新推出的KronenbourgBlanc 白啤酒更是清新怡人,以citrus和水果來(lái)調(diào)味,色澤清純,而且香甜可口。這款啤酒的秘訣就是采用了芫荽和丁香,口感更適合喝啤酒的人們。KronenbourgBlanc在攝氏3度的溫度下冷藏,口味尤其順滑。
一般是11度~12度,成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5%至4%之間。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高,大約在5-9%之間。而且苦味比較重。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。
低濃度啤酒,是指原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%—2.5%之間的啤酒。兒童啤酒、無(wú)醇啤酒均屬此類型。
中濃度啤酒,原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產(chǎn)量最大,最受消費(fèi)者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。高濃度啤酒,少數(shù)酒精含量高達(dá)7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。
關(guān)于《》的介紹到此就結(jié)束了。