1. 盛產(chǎn)啤酒的國(guó)家排名
五千年前(公元前3000年),世界上最早發(fā)明啤酒的文明古國(guó)是在尼羅河畔——古埃及王陵的墓碑壁畫(huà),證明了這個(gè)事實(shí)。人工釀造啤酒,有三個(gè)前提:第一是先要進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)掌握種植麥類(lèi)(大麥)的技術(shù);第二是要能夠焙制面包;第三是要培養(yǎng)出啤酒酵母。
五千年前(公元前3000年),世界上最早發(fā)明啤酒的文明古國(guó)是在尼羅河畔——古埃及王陵的墓碑壁畫(huà),證明了這個(gè)事實(shí)。
人工釀造啤酒,有三個(gè)前提:第一是先要進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)掌握種植麥類(lèi)(大麥)的技術(shù);第二是要能夠焙制面包;第三是要培養(yǎng)出啤酒酵母。
這些技術(shù),最早出現(xiàn)于公元前3000年左右的古埃及,不久傳到兩河流域。古埃及史料記載,當(dāng)時(shí)啤酒的制作方法是將發(fā)芽的大麥制成面包,將面包磨碎,放在敞口的缸里,讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中發(fā)酵,制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染,酒的味道當(dāng)然不如現(xiàn)在。
在古埃及第2王朝時(shí)期,就出現(xiàn)了“啤酒”和“甜啤酒”,而且啤酒已為廣大百姓普遍飲用。
比啤酒更早一些,古埃及人已經(jīng)制造出了葡萄酒。當(dāng)時(shí)葡萄只在王家貴族的領(lǐng)地上栽培,葡萄酒產(chǎn)量不高,因此通常被用做獻(xiàn)祭給神的“神酒”。宴會(huì)上葡萄酒也是貴族們的貴重飲料。
啤酒的傳播歷史
公元6世紀(jì),啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島(西班牙葡萄牙)、法國(guó)傳入德國(guó)。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量,防止由乳酸菌引起的酸味,修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。
公元11世紀(jì),啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。1480年,以德國(guó)南部為中心,發(fā)展出新的發(fā)酵法,啤酒質(zhì)量有了大幅提高,啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。1516年,由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒純粹法”。
1800年時(shí)期,隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明,啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,生產(chǎn)量得到了提高,質(zhì)量比較穩(wěn)定,價(jià)格較便宜。
1830年左右,德國(guó)的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地,將啤酒工藝傳播到全世界。
2. 盛產(chǎn)啤酒的國(guó)家排名前十
比利時(shí),啤酒品牌種類(lèi)最多。
3. 啤酒最好的國(guó)家排名
世界四大啤酒公司有百威英博、SABMiller、康盛莫森、喜力。百威英博啤酒:百威英博(Anheuser-Busch InBev)是一家上市公司,總部位于比利時(shí)魯汶。百威英博是全球領(lǐng)先的釀酒制造商,是全球第三大消費(fèi)品公司,2009年《財(cái)富》雜志評(píng)選為“全球飲料行業(yè)最受尊重企業(yè)”榜首。并在2009年《財(cái)富》世界500強(qiáng)企業(yè)排名中位列第387位,2010年排名晉升至196位,2009年英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》發(fā)布的全球市值最大500強(qiáng)企業(yè)排名第65位。百威英博公司十分注重銷(xiāo)售建設(shè),在全球20多個(gè)國(guó)家地區(qū)的市場(chǎng)中占據(jù)第一或第二的位置。
4. 啤酒產(chǎn)量最大的國(guó)家
1、中國(guó)
中國(guó)是世界上最大的啤酒生產(chǎn)商,共約13.5億消費(fèi)者,年產(chǎn)量達(dá)465438萬(wàn)千升。中國(guó)在啤酒生產(chǎn)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位是因?yàn)樗茉缇烷_(kāi)始了——早在公元前7000年就在中國(guó)生產(chǎn)了。
2、美國(guó)
2013年,美國(guó)生產(chǎn)了2243萬(wàn)公斤啤酒,全美3000多家啤酒廠共同承擔(dān)著生產(chǎn)啤酒的任務(wù),如今,啤酒約占美國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)的85%。
3、巴西
2013年,美國(guó)生產(chǎn)了1346萬(wàn)千升啤酒,巴西最早的啤酒廠出現(xiàn)在19世紀(jì),19世紀(jì)80年代,巴西的第一種啤酒波希米亞開(kāi)始釀造,至今仍是巴西最受歡迎的酒類(lèi)品牌之一。
4、德國(guó)
目前,德國(guó)有1300多家啤酒廠,他們每年9月在慕尼黑舉辦啤酒節(jié)的同時(shí),還生產(chǎn)了5000多個(gè)品牌的啤酒。正如我們所看到的,他們最大的貢獻(xiàn)之一就是把啤酒傳播到地球的各個(gè)角落。
5、俄羅斯
在2013年,俄羅斯生產(chǎn)了891.2萬(wàn)千升啤酒,就消費(fèi)量而言,每個(gè)俄羅斯人每年消費(fèi)大約74升。該國(guó)有100多家啤酒廠,其中最大的是丹麥公司嘉士伯集團(tuán),該公司釀造該國(guó)最喜愛(ài)的啤酒——波羅的海啤酒。
6、墨西哥
2013年,墨西哥生產(chǎn)了825萬(wàn)千升啤酒,墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%,比其他任何國(guó)家都多。
7、日本
2013年生產(chǎn)了55.321萬(wàn)千升啤酒,最早在日本開(kāi)業(yè)的釀酒廠是1869年開(kāi)業(yè)的麒麟啤酒廠,如今日本有四家大型啤酒廠和200多家微型啤酒廠。
8、英國(guó)
2013年,英國(guó)生產(chǎn)了45.56萬(wàn)千升啤酒,相當(dāng)于110億瓶。盡管它以其酒吧文化而聞名,但在啤酒消費(fèi)方面,它在世界上僅為第23位,這意味著它的許多國(guó)產(chǎn)啤酒被運(yùn)往海外。
9、波蘭
波蘭的啤酒生產(chǎn)始于中世紀(jì),但就像許多國(guó)家一樣,直到19世紀(jì),啤酒需求才開(kāi)始增長(zhǎng),產(chǎn)生了100多家啤酒廠。2013年啤酒產(chǎn)量為395.6萬(wàn)千升,每年人均消費(fèi)量為98.5升。
10、西班牙
2013年生產(chǎn)了327萬(wàn)千升啤酒,相當(dāng)于138個(gè)奧運(yùn)規(guī)模的游泳池。大約在4400年前,西班牙是歐洲第一個(gè)生產(chǎn)啤酒的國(guó)家,不過(guò)啤酒直到19世紀(jì)才在西班牙很受歡迎。
5. 中國(guó)啤酒產(chǎn)量排行榜前十名
國(guó)十大啤酒品牌有:青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。
青島啤酒產(chǎn)自青島
雪花啤酒產(chǎn)自北京
燕京啤酒產(chǎn)自北京
金威啤酒產(chǎn)自香港
山城啤酒產(chǎn)自重慶
珠江啤酒產(chǎn)自廣東珠江
哈爾濱啤酒產(chǎn)自哈爾濱
雪津啤酒產(chǎn)自福建莆田
金星啤酒產(chǎn)自河南
金士百產(chǎn)自吉林四平
6. 啤酒種類(lèi)最多的國(guó)家排名
啤酒歷史悠久,關(guān)于起源說(shuō)法之一是公元前3000年,巴比倫已用大麥釀酒,有人認(rèn)為啤酒起源于巴比倫。
說(shuō)法之二是公元9000年前,亞述(今敘利亞)人已會(huì)利用大麥釀酒,用作向女神的貢酒:現(xiàn)在除伊斯蘭國(guó)家由于宗教原因不生產(chǎn)和飲用酒外,啤酒生產(chǎn)幾乎遍及全球,是世界產(chǎn)量最大的飲料酒。
7. 盛產(chǎn)啤酒的國(guó)家排名第一
1.英國(guó)
有一個(gè)笑話(huà)說(shuō),英國(guó)人愛(ài)酒有3個(gè)時(shí)間:昨天、今天和明天。酒幫助英國(guó)人逾越了很多傳統(tǒng)的束縛,一段關(guān)系在酒館開(kāi)始,也在那里結(jié)束。有人說(shuō)英國(guó)的酒館就是一個(gè)生活的大戲臺(tái),經(jīng)常能看到戲劇性的結(jié)局。最具代表性的是苦啤。
2.中國(guó)
中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),品種繁多,名酒薈萃,享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一,約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開(kāi)始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類(lèi)。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。
3.俄羅斯
喝酒,在俄羅斯其實(shí)是一種生活方式。俄羅斯有著西伯利亞的冬天,而且繁盛的文學(xué)。這些都需要酒這種東西,當(dāng)然最有名的酒要數(shù)伏特加了
4.法國(guó)
法國(guó)人或許會(huì)嘲笑其他歐洲國(guó)家不優(yōu)雅的飲酒習(xí)慣,他們永遠(yuǎn)都以自己手中的紅酒為傲。在法國(guó),紅酒是除了早餐之外的每餐必備品。而且非常的便宜,有時(shí)候比礦泉水還要便宜。法國(guó)人愛(ài)紅酒,他們永遠(yuǎn)都懷有驕傲,不會(huì)愿意碰比利時(shí)的啤酒。
5.厄瓜多爾
厄瓜多爾當(dāng)?shù)氐挠酶收後勚频木茡?jù)說(shuō)能讓一個(gè)人在喝了幾口之后迅速倒下。而且,在厄瓜多爾一定要等到別人發(fā)表了祝酒詞后才能開(kāi)始喝,那之后要喝多少隨便你。如果發(fā)生了宿醉后,當(dāng)?shù)氐呐V敛杩梢詭椭丫?/p>
6.韓國(guó)
韓國(guó)是一個(gè)非常重視酒的國(guó)家,酒除了能幫人消解郁悶之外,喝酒還成為了韓國(guó)商人做生意時(shí)需要的潤(rùn)滑劑。當(dāng)一個(gè)公司的人在一起喝酒的時(shí)候,酒能讓上下級(jí)之間的“等級(jí)”蕩然無(wú)存。這在平時(shí)是根本不可能發(fā)生的。
7.烏干達(dá)
烏干達(dá)算是非洲國(guó)家里非常能消費(fèi)酒的。不過(guò)烏干達(dá)喝得酒大多是釀制比較粗糙的酒,主要用香蕉制成。這種酒的度數(shù)非常的高,許多到當(dāng)?shù)芈糜蔚娜艘徊恍⌒暮攘艘淮罂诙紩?huì)醉。
8.德國(guó)
德國(guó)不是歐洲最大的啤酒消費(fèi)國(guó)(捷克才是),不過(guò)德國(guó)似乎與啤酒緊密聯(lián)系在了一起。這要?dú)w功于聞名世界的慕尼黑啤酒節(jié)。德國(guó)的啤酒有很多種,有著名的是波羅的海啤酒、大麥啤酒以及用麥芽釀造的啤酒。在德國(guó)到處都能買(mǎi)到啤酒,無(wú)論是在加油站還是報(bào)刊亭
9.澳大利亞
澳大利亞曾經(jīng)是非常能喝酒的國(guó)家。1983至1991年任澳大利亞總理的鮑勃·霍克,曾經(jīng)以自己2.5秒喝下2.5品脫(1品脫=0.473升)啤酒榮登吉尼斯世界紀(jì)錄。如果你要是和澳大利亞人一起喝酒,你就必須了解他們的習(xí)慣“加酒”(shout:大喊服務(wù)員來(lái)加酒)。這意味著一旦你在酒吧里接受了一同去喝酒的某人的酒之后,你就應(yīng)該給每個(gè)人都叫一杯酒作為回敬——這可是要花不少錢(qián)的。最傳統(tǒng)的澳大利亞酒是:霞多麗葡萄酒或名為“Sav”的葡萄酒。
10.摩爾多瓦
摩爾多瓦是歐洲內(nèi)陸一個(gè)非常小的國(guó)家,而且根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),這個(gè)國(guó)家是世界上餐桌酒消費(fèi)最多的國(guó)家。摩爾多瓦人喝酒有非常多的選擇,因?yàn)樗麄冇泻芏嘧约簢?guó)家特有的葡萄酒,除此之外,他們還有各種東歐的白蘭地。
8. 中國(guó)的十大啤酒有哪些
中國(guó)品牌啤酒龍頭公司前十排名有:第一名山東青島啤酒,第二名是北京燕京啤酒,第三名是雪花啤酒,第四名是珠江純生啤酒,第五名是金威啤酒,第六名是哈爾濱啤酒,第七名是漓泉啤酒,第八名是嶗山啤酒,第九名是藍(lán)帶啤酒,第十名是河北藍(lán)貝啤酒!
9. 盛產(chǎn)啤酒的國(guó)家排名榜
吉尼斯(Guinness)作為帝亞吉?dú)W旗下的著名啤酒品牌,是世界第一大黑啤酒品牌。吉尼斯的品質(zhì)體現(xiàn)在釀造的每一個(gè)過(guò)程中。吉尼斯黑啤酒是由四種原料:大麥,啤酒花,水和酵母釀造而成。 使用烘焙的大麥釀制的吉尼斯黑啤酒擁有特色的深色以及獨(dú)特的口味。吉尼斯黑啤酒在全世界50 多個(gè)國(guó)家都有釀造。St James’s Gate Brewery啤酒廠是都柏林最著名的標(biāo)志性景點(diǎn)之一。這也是消費(fèi)者親自體驗(yàn)啤酒之家, 這里還有一個(gè)圓形的酒吧可以用360度的視角來(lái)欣賞城市的景色。
10. 什么國(guó)家啤酒最出名
德國(guó)十大啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國(guó)最大的私有啤酒集團(tuán)公司,是德國(guó)最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國(guó)一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷(xiāo)售量在德國(guó)名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國(guó),是德國(guó)境內(nèi)銷(xiāo)售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷(xiāo)的德國(guó)啤酒,在包括英國(guó),美國(guó),意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售,貝克啤酒最暢銷(xiāo)的種類(lèi)為拉格淡啤酒。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司。德國(guó)人有尊重傳統(tǒng),喜愛(ài)本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國(guó)風(fēng)靡全國(guó),受到德國(guó)各地消費(fèi)者的喜愛(ài),這足以見(jiàn)得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷(xiāo)售量高達(dá)1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂(lè))
沃斯樂(lè)啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國(guó)最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂(lè)排名第四位。沃斯樂(lè)旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂(lè)皮爾森啤酒,沃斯樂(lè)至尊黑啤,沃斯樂(lè) 無(wú)酒精啤酒,沃斯樂(lè)皇家金啤。在德國(guó)也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格,請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛(ài)好者都會(huì)說(shuō)到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國(guó)第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國(guó)家喻戶(hù)曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國(guó)慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括:無(wú)酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40,一般女士和年輕人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德國(guó)巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國(guó)和歐盟消費(fèi)者喜愛(ài).艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱(chēng)的黃啤酒,也是很受德國(guó)人歡迎的種類(lèi)之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀(jì)就開(kāi)始流傳的修道院作坊出來(lái)的啤酒品牌,不能不說(shuō)是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來(lái)的稍微有些渾濁的酒體,并不多見(jiàn),豐富的泡沫加上看起來(lái)的混濁,但是喝起來(lái)卻相當(dāng)有貴族口感,因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國(guó)弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國(guó)釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼,因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來(lái)?yè)碛芯o實(shí)的淡銀灰色泡沫,不過(guò)卻消失得相當(dāng)快,酒體比較輕盈,是口味相當(dāng)清淡類(lèi)的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無(wú),總的來(lái)說(shuō)不太能留得住香味。