展開1全部 1、命名不同扎啤：是一個洋名，從英語當(dāng)中音譯過來的。它的完整稱呼該是“重加二氧化碳鮮啤酒”。人們習(xí)慣叫做扎啤。啤酒：大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒。2、生產(chǎn)方式不同扎啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多扎啤都是桶裝的。啤酒是經(jīng)過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。一般可儲存于瓶內(nèi)或易拉罐內(nèi)。3、營養(yǎng)價值不同扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)，營養(yǎng)極為豐富。啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解、增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能，易使人發(fā)胖。而啤酒中的成分經(jīng)巴氏殺菌后鮮酵母被殺滅了，沒有太多的營養(yǎng)價值，但口感既清涼可口，價格又便宜，很受普通百姓的歡迎。