1. 青島啤酒和奧古特
青島全麥白啤對(duì)比奧古特的話,奧古特要略勝一籌,從酒精上來(lái)看,青島全麥白啤是4.1%vol,奧古特是4.7%vol,原麥汁濃度來(lái)看,青島全麥白啤11°P,奧古特12°P,因此奧古特酒精度更高,麥芽香更濃,口感也更加醇厚。
1903年,一個(gè)叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領(lǐng)商船隊(duì),帶著德國(guó)優(yōu)秀的釀酒師和上乘的德國(guó)啤酒原料在中國(guó)的青島登岸,次年,日耳曼啤酒公司成立,即青島啤酒的前身。一百多年之后的今天,青島啤酒這個(gè)傳承了多代人的純珍典釀開(kāi)啟了另外一個(gè)傳奇——奧古特。
2. 青島啤酒和奧古特區(qū)別
1、質(zhì)保不同:實(shí)體店產(chǎn)品質(zhì)量一般有保證,很少假貨,售后服務(wù)地點(diǎn)也明確清楚。電商特供產(chǎn)品相對(duì)有風(fēng)險(xiǎn),質(zhì)量不良風(fēng)險(xiǎn)性更大,售后服務(wù)維權(quán)相比實(shí)體店更為困難。
2、銷售渠道不同:電商專供產(chǎn)品在實(shí)體店不會(huì)以同樣的價(jià)格出售。電商專供獨(dú)家提供的產(chǎn)品不會(huì)線下銷售,因?yàn)檫@會(huì)對(duì)線下渠道顧問(wèn)的利益造成一定的損害。而實(shí)體店產(chǎn)品往往在在電商專供渠道也有賣。兩者商品流出是包含關(guān)系。
3、價(jià)格不同:相近類型產(chǎn)品電商專供普遍比實(shí)體店供應(yīng)產(chǎn)品價(jià)格更低,電商專供一般就是出廠批發(fā)價(jià),實(shí)體店的就是零售價(jià)。
3. 青島啤酒和奧古特500ml
1903年德國(guó)人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開(kāi)辦釀酒公司,它是青島啤酒的前身,奧古特本人是第一個(gè)把啤酒帶到中國(guó)的德國(guó)人。我喝過(guò)的奧古特是罐裝的,一罐500ml,超市應(yīng)該是賣15塊錢(qián),味道確實(shí)很好。還有瓶裝的,屬于啤酒里面的高檔產(chǎn)品
4. 青島啤酒和奧古特哪個(gè)貴
這兩款酒的原料相同,都是水,麥芽,大米和啤酒花,酒精度,普通青島是4%vol,奧古特是4.7%vol,原麥汁濃度,普通青島10°P,奧古特12°P,紙面上來(lái)看,奧古特酒精度更高,麥芽香更濃。但二者相比于正宗的德國(guó)啤酒,還是屬于淡啤酒,換句話說(shuō),還是很明顯的“中國(guó)特色”啤酒,也是更適合我們的口感。
5. 青島啤酒和奧古特哪個(gè)好
這個(gè)問(wèn)題完全看個(gè)人口味決定。原漿啤酒是未經(jīng)過(guò)過(guò)濾的啤酒,感覺(jué)泡沫豐富,非常厚重,略顯渾濁。比較適合夏天冰著喝 ,口感醇厚順滑。
奧古特是經(jīng)過(guò)發(fā)酵過(guò)濾的啤酒,麥芽度12度以上,酒精度4.7度左右,口味更接近歐洲啤酒口味,口感清爽,略帶苦頭兒。非常好喝。這兩種度數(shù)偏高,容易醉。
6. 青島啤酒和奧古特多少錢(qián)一罐
啤酒爽口,不容易喝醉,酒精度數(shù)低,一杯一杯又一杯的豪飲或者直接對(duì)瓶吹,比較能讓聚會(huì)氣氛嗨起來(lái)。
今天給大家推薦最佳聚會(huì)啤酒排行,希望對(duì)大家選購(gòu)聚會(huì)用啤酒有幫助。
第一名 百威|金尊
純粹麥芽,山毛櫸木陳釀工藝,口感清爽。
百威金尊瓶身仿若香檳,很顯氣派,麥芽香氣相對(duì)較濃,泡沫豐富,自飲舒適,在派對(duì)上飲用也盡顯格調(diào)。
麥芽香氣相對(duì)較濃,泡沫豐富,自飲舒適,在派對(duì)上飲用也盡顯格調(diào)。
第二名 青島啤酒|鴻運(yùn)當(dāng)頭
節(jié)慶必備
青島是中國(guó)啤酒行業(yè)的龍頭老大,不僅在香港、上海兩地同時(shí)上市,在國(guó)際上也具有相當(dāng)知名度,出口量占中國(guó)啤酒出口總量的50%以上。
這款啤酒專為團(tuán)圓節(jié)慶時(shí)刻推出,鋁瓶上的圖案每年更新,相當(dāng)應(yīng)景且更具話題性,適合聚會(huì)場(chǎng)合。
第三名 雪花啤酒|臉譜
雪花概念款
雪花是目前全國(guó)啤酒市場(chǎng)最大份額的啤酒企業(yè),占有約1/3的市場(chǎng)份額。
這款是雪花于2013年推出的超高端產(chǎn)品,臉譜的麥汁濃度和酒精度都為11.5°P和4.1%Vol,酒體較為醇厚,麥香味明顯,加上包裝精致,比較受女性消費(fèi)者的喜愛(ài)。
第四名 青島啤酒|千禧臨門(mén)
團(tuán)聚專享
中國(guó)啤酒行業(yè)龍頭老大青島出品,針對(duì)喜慶團(tuán)聚場(chǎng)景推出,罐體設(shè)計(jì)喜慶大氣。
第五名 凱旋1664|白啤
果香縈繞,入口順暢
凱旋1664是嘉士伯啤酒集團(tuán)下屬的啤酒品牌,也是全球銷量最高的法國(guó)啤酒品牌,白啤是品牌最暢銷的系列,這款比利時(shí)小麥啤酒,采用法國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥釀制,倒酒時(shí)有1664標(biāo)志性的水果芳香,酒體呈淡金黃色,泡沫綿密細(xì)膩。
第六名 青島啤酒|奧古特
高端款青啤
奧古特是青島啤酒家族中最高端的系列,精選來(lái)自加拿大、澳洲的金色二棱大麥和頂級(jí)捷克薩茲酒花,原麥汁濃度達(dá)12°P,酒精度為4.7%Vol,是青島啤酒最烈的產(chǎn)品。在實(shí)際品嘗中,奧古特的的泡沫細(xì)膩潔白,香氣不明顯,苦味卻比較突出,殺口感較強(qiáng)。
7. 青島啤酒和奧古特哪個(gè)好喝
奧古特罐裝的酒液等級(jí)比瓶裝的高,所以口味要比青啤好。但是也要看個(gè)人喜好了,奧固特符合德國(guó)啤酒的風(fēng)味,比叫苦,味道重
奧古特是青啤集團(tuán)2010的主打產(chǎn)品:
1903年德國(guó)人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開(kāi)辦釀酒公司,它是青島啤酒的前身,奧古特本人是第一個(gè)把啤酒帶到中國(guó)的德國(guó)人,味道確實(shí)很好。瓶裝的500ml的,超市應(yīng)該是賣12塊錢(qián),屬于啤酒里面的高檔產(chǎn)品。
8. 青島啤酒和奧古特配料表
奧古特口感好一些。
一瓶?jī)?yōu)良的啤酒,除了靈魂的酵母外,大麥的麥芽、酒花都是至關(guān)重要的原料。大麥麥芽是除占有90%成分的水之外的最主要原料,奧古特啤酒只會(huì)用加拿大的悠凈溪谷和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥,才能釀出陽(yáng)光般的色澤和味道。大麥種子必須是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,種植環(huán)境不能有任何污染沉積。
相對(duì)于麥芽帶來(lái)的甜味,啤酒中清爽的苦味是酒花的貢獻(xiàn)。奧古特使用的是被譽(yù)為“捷克黃金”的薩茲酒花,在每年六七月間開(kāi)花,盛開(kāi)時(shí)花香飄十里。薩茲酒花不僅給啤酒帶來(lái)了香氣,而且它的抗氧化能力和穩(wěn)定性,保證在生產(chǎn)中不需要任何添加劑。
可見(jiàn),奧古特的酵母、麥芽、酒花可謂是精心挑選的上乘品質(zhì),如此珍貴的原料,足以體現(xiàn)它延續(xù)了德國(guó)尊貴血統(tǒng),也堪稱啤酒中的奢侈品。
9. 青島啤酒和奧古特和皮爾森
第一:5大巨頭開(kāi)始提價(jià)。提價(jià)表現(xiàn)在大家對(duì)原有產(chǎn)品整體性的提價(jià),主要發(fā)生在2018年的年初這個(gè)階段。
第二:調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。包括青島、雪花、百威、燕京,也包括嘉士伯等各個(gè)企業(yè)都在不斷的推出新的高端產(chǎn)品。
百威從全世界拿到中國(guó)來(lái)了20多個(gè)高端品牌。這些高端品牌包括墨西哥的科羅納、美國(guó)的一些經(jīng)典啤酒品牌鵝島等,還代理了韓國(guó)的蘭賣、日本的三寶樂(lè)等。
雪花啤酒推出了一系列的高端新品,包過(guò)勇闖天涯的升級(jí)版,還有黑石系列、馬斯利等一系列高端產(chǎn)品。
同時(shí)雪花啤酒利用股份置換方式,把喜力中國(guó)的業(yè)務(wù)拿到了自己的報(bào)表之內(nèi),形成了雪花啤酒+喜力品牌結(jié)構(gòu)。
青島啤酒也推出了一系列的高端品牌,包括奧古特、1903、白啤、黑啤等一系列的高端產(chǎn)品。
第三:巨頭品牌在國(guó)內(nèi)開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)能優(yōu)化。產(chǎn)能優(yōu)化的集中表現(xiàn)是關(guān)閉一些小亂差的工廠。雪花啤酒關(guān)閉了20~30家工廠,青島啤酒也關(guān)閉10家左右,之前包括嘉士伯在整合重啤的過(guò)程中,已經(jīng)關(guān)掉了十幾家的落后產(chǎn)能。這種關(guān)閉對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)不是利空,而是一種優(yōu)化產(chǎn)能的利好。
巨頭企業(yè)在一邊關(guān)閉工廠的同時(shí),也在新建一些大型的集中式的工廠。一般關(guān)停的工廠都在5萬(wàn)噸之下或者10萬(wàn)噸之下,新建的工廠大概都在百萬(wàn)噸級(jí)。這種大規(guī)模的現(xiàn)代化工廠,更能夠體現(xiàn)成本和效率上的優(yōu)勢(shì)。
(三)
啤酒行業(yè)還有一個(gè)重要板塊就是進(jìn)口啤酒。
進(jìn)口啤酒從2011年的6.7萬(wàn)噸一路增長(zhǎng)到2018年達(dá)到了80萬(wàn)噸,用了8年的時(shí)間增長(zhǎng)了15倍以上。
在2011年到2015年左右的時(shí)候,進(jìn)口啤酒里邊的主力軍是德國(guó)啤酒,大概占據(jù)了50%。從2015年開(kāi)始,進(jìn)口啤酒發(fā)生了格局上的變化,德國(guó)啤酒統(tǒng)治地位開(kāi)始下滑,取而代之的是巨頭品牌的進(jìn)口啤酒,巨頭品牌的進(jìn)口啤酒主要體現(xiàn)在像百威旗下的科羅娜,還有百威旗下的福佳、教士等品牌,還有嘉士伯旗下的1664,喜力旗下的喜力啤酒等。
從2018年到2019年看,進(jìn)口啤酒開(kāi)始發(fā)生10% 左右的下滑。下滑的兩個(gè)主要原因是:第一巨頭品牌開(kāi)始嘗試國(guó)產(chǎn)化,包括百威旗下的一些品牌,像嘉士伯旗下的1664都開(kāi)始了國(guó)產(chǎn)化。第二個(gè)因素是進(jìn)口啤酒不像進(jìn)口紅酒,因?yàn)檫M(jìn)口啤酒有著天然的短板,啤酒的工藝原料,包括設(shè)備,它的通用性比較強(qiáng),進(jìn)口紅酒它受制于原料和產(chǎn)地的因素,所以是進(jìn)口紅酒在中國(guó)可以占到統(tǒng)治地位。但是進(jìn)口啤酒他的原料、工藝、設(shè)備的通用性、替代性很強(qiáng),所以有著天然的瓶頸和天花板。
目前來(lái)看進(jìn)口啤酒的占據(jù)行業(yè)大概3%的份額,這一點(diǎn)位已經(jīng)開(kāi)始成為天花板。
但是進(jìn)口啤酒有幾個(gè)特點(diǎn):
第一全部是高端產(chǎn)品,因?yàn)樗苤朴谶\(yùn)輸?shù)瘸杀经h(huán)節(jié)的制約,所以他只能做中高端產(chǎn)品。
第二,它只能做一些特色產(chǎn)品。特色產(chǎn)品就是與國(guó)內(nèi)的主流品牌有差異的產(chǎn)品。
正是這兩點(diǎn)幫助進(jìn)口啤酒打開(kāi)了中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng),也讓消費(fèi)者接觸到了不同類型、不同口味,甚至不同顏色、花色的啤酒。進(jìn)口啤酒教育了消費(fèi)者,讓消費(fèi)者不再單一的去消費(fèi)一個(gè)口味的產(chǎn)品。再是讓消費(fèi)者認(rèn)知到啤酒消費(fèi)的多元化。這種多元化也就培育了兩塊市場(chǎng),第1塊就是國(guó)內(nèi)啤酒的跟隨,包括青島、雪花、燕京等國(guó)內(nèi)企業(yè)開(kāi)始在產(chǎn)品研發(fā)上去靠近進(jìn)口啤酒。
舉個(gè)例子講,在2014年之前,國(guó)內(nèi)品牌很少去做白啤這個(gè)品類,但是到今天我們發(fā)現(xiàn)所有的巨頭品牌都開(kāi)始推白啤這個(gè)產(chǎn)品。
跟進(jìn)和模仿,也幫助國(guó)內(nèi)的品牌實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的高端化和多元化,也讓消費(fèi)者去感知到啤酒市場(chǎng)的多元化和個(gè)性化。
(四)
與此同時(shí),也推升了精釀啤酒這個(gè)模塊。目前來(lái)看,精釀啤酒的總規(guī)模并不大,總產(chǎn)量的占比大概不超過(guò)1%。
但是品牌眾多,在精釀啤酒領(lǐng)域里邊玩家非常多。國(guó)內(nèi)統(tǒng)計(jì)看,目前大概有3000家左右的精釀啤酒企業(yè)。
目前,精釀啤酒領(lǐng)域非常活躍。自2010年左右,一幫受國(guó)外留學(xué)經(jīng)歷,在美國(guó)生活過(guò)一段時(shí)間的人群回到國(guó)內(nèi),從“因?yàn)橄矚g所以熱愛(ài)”的角度開(kāi)始,從發(fā)燒友的身份開(kāi)始探索精釀啤酒,到2019年,國(guó)內(nèi)的5大巨頭也全部進(jìn)入了精釀這個(gè)行業(yè)領(lǐng)域。
精啤在產(chǎn)品研發(fā)上推出的IPA,包括皮爾森、果啤、白啤等一系列產(chǎn)品。在精釀品類里邊,包括燕京啤酒也已經(jīng)在廣西和福建建立了專門(mén)的精釀啤酒生產(chǎn)線,百威啤酒在武漢專門(mén)建設(shè)了一條國(guó)內(nèi)比較先進(jìn)的精釀啤酒車間。
關(guān)于精釀啤酒定義和標(biāo)準(zhǔn)這兩年一直有著爭(zhēng)議,現(xiàn)在來(lái)看主流的聲音還是按照美國(guó)BA的標(biāo)準(zhǔn)去定義的,也就是包括從規(guī)模、原料,甚至主流啤酒的控股比例等角度做了嚴(yán)格的定義。美國(guó)精釀它強(qiáng)調(diào)的是獨(dú)立自主,同時(shí)他也強(qiáng)調(diào)了小而美的角度。認(rèn)證機(jī)構(gòu)就是美國(guó)的精釀協(xié)會(huì)--BA。只有加入了這個(gè)機(jī)構(gòu)或者是受到機(jī)構(gòu)認(rèn)證的企業(yè)生產(chǎn)的啤酒在美國(guó)才叫精釀啤酒。但是在中國(guó)還沒(méi)有這么一個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu),或者是由這么大的一個(gè)團(tuán)體去認(rèn)證,或者去鑒定哪個(gè)品牌是精釀啤酒。出現(xiàn)了國(guó)內(nèi)無(wú)論大小啤酒企業(yè)都在做精釀,也沒(méi)有人說(shuō)哪一個(gè)產(chǎn)品是精釀哪一個(gè)產(chǎn)品不是精釀。
如果區(qū)別一下中國(guó)和美國(guó)的精釀市場(chǎng)的話,美國(guó)是協(xié)會(huì)的認(rèn)證制,中國(guó)現(xiàn)在和未來(lái)的幾年,在沒(méi)有大的力量介入或者大的團(tuán)體或者協(xié)會(huì)介入的背景之下,美國(guó)是認(rèn)證制,中國(guó)是認(rèn)可制。
當(dāng)然,在這種中國(guó)式的認(rèn)可制背景之下,也會(huì)有一些魚(yú)龍混雜。就是說(shuō)所有的企業(yè),所有的品牌都能夠用精釀啤酒通用品牌,因?yàn)闆](méi)有人來(lái)說(shuō)不可以用,這會(huì)產(chǎn)生意外的影響。會(huì)出現(xiàn)各個(gè)企業(yè)都在努力去做產(chǎn)品的研發(fā),從消費(fèi)者的需求角度去應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的多元化。
(五)
從現(xiàn)在的信息和數(shù)據(jù)來(lái)看,我感覺(jué)未來(lái)一兩年之內(nèi)的中國(guó)啤酒行業(yè)會(huì)發(fā)生以下幾個(gè)方面的變化:
第一從價(jià)格戰(zhàn)向價(jià)值戰(zhàn)去轉(zhuǎn)移:過(guò)去中國(guó)啤酒市場(chǎng)的爭(zhēng)奪充滿著資本的味道。也就說(shuō)大家為了爭(zhēng)奪份額,一方面進(jìn)行快速收購(gòu),同時(shí)也進(jìn)行著激烈的價(jià)格戰(zhàn)。行業(yè)內(nèi),甚至民間也經(jīng)常說(shuō),啤酒賤如水,我覺(jué)得這句話是對(duì)應(yīng)過(guò)去特定時(shí)期的標(biāo)簽,但是未來(lái)會(huì)發(fā)生變化。
目前資本收購(gòu)的窗口期已經(jīng)關(guān)閉了,沒(méi)有可以收購(gòu)的標(biāo)的了,五大巨頭已經(jīng)占據(jù)了83%的份額。大魚(yú)吃小魚(yú)時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了,既然份額的穩(wěn)定性已經(jīng)到了,大家再血琳琳搶份額的可能性已經(jīng)很小了,不約而同的開(kāi)始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),優(yōu)化產(chǎn)能,提高盈利能力。
第二中國(guó)啤酒短期之內(nèi)行業(yè)格局的變化不會(huì)太大:因?yàn)?大巨頭里邊雪花、青啤和燕京是國(guó)資,百威和嘉士伯是外資。目前為止這兩支隊(duì)伍之間的格局變化都不會(huì)太大,行業(yè)格局趨于穩(wěn)定。
第三未來(lái)在向中高端轉(zhuǎn)移的同時(shí),市場(chǎng)一定是高度的碎片化:頭部市場(chǎng)的高度碎片化表現(xiàn)在用單一品牌或者單一的品種、品類去統(tǒng)治高端或超高端的時(shí)候,已經(jīng)不太可能了,因?yàn)轭^部市場(chǎng)需求的多元化和多變化已經(jīng)開(kāi)始,企業(yè)很難用一個(gè)單一品牌或單一品類去應(yīng)付。
第四強(qiáng)者更強(qiáng),尾部更大:所謂的強(qiáng)者更強(qiáng),巨頭品牌的體量、巨頭品牌的行業(yè)集中度會(huì)越來(lái)越大,但是會(huì)很溫和的前進(jìn)。也會(huì)形成大量的小眾品牌群,包括像精釀啤酒或者是以進(jìn)口啤酒形成的大量高端小眾品牌群。未來(lái)不排除中國(guó)市場(chǎng)會(huì)有上萬(wàn)家小而美的酒吧似的精釀啤酒企業(yè)。
從國(guó)家政策的層面,啤酒行業(yè)已經(jīng)解除了行業(yè)限制,也已經(jīng)把行業(yè)準(zhǔn)入的門(mén)檻拉低了。未來(lái)不排除從尾部角度誕生更多的小眾品牌,這些小眾品牌會(huì)依托某一個(gè)城市甚至某一個(gè)或幾個(gè)社區(qū)。
10. 青島啤酒和奧古特度數(shù)
高檔和低檔的區(qū)別,青島2000是低檔,青島經(jīng)典是高檔,他們是青島啤酒系列的兩個(gè)子品牌。青島2000是青島啤酒第二啤酒廠生產(chǎn)的,麥芽含量是10度,酒精含量是4度,屬于工業(yè)啤酒。青島經(jīng)典是一廠生產(chǎn)的,酒精度4.3度,麥芽濃度是11度,屬于傳統(tǒng)工藝啤酒。
高端:奧古特、純生、原生. 中端:青島經(jīng)典(老青島)、超爽.。
低端:青島優(yōu)質(zhì)(大優(yōu))、冰醇、青島2000。
純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng),風(fēng)味變化不大)口感好,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
11. 青島啤酒和奧古特啤酒區(qū)別
一廠生產(chǎn),青島奧古特啤酒是青島啤酒高端啤酒的代表,被譽(yù)為「啤酒中的奢侈品」。入口順滑清新,酒體晶瑩剔透,醇濃細(xì)膩,蘊(yùn)含淡淡的麥芽混合成熟的啤酒花香味。
嚴(yán)格挑選的高品質(zhì)的原料以及延續(xù)經(jīng)典的釀造工藝,這些都證實(shí)了奧古特是系出名門(mén),有著高貴血統(tǒng)的啤酒。也造就了奧古特在國(guó)產(chǎn)啤酒中的非凡品質(zhì)和地位。正因如此,奧古特這上等啤酒的泡沫像是依依不舍的戀情,留下的總是美好和感動(dòng),回味綿延,芬芳不散。