一瓶山城啤酒的濃度是多少？
在山城啤酒系列中，原麥汁的山城啤酒濃度以9.5度為主(酒精含量在3.3%/v以上，一般不會(huì)超過4%/v)，但是也有少量原麥汁的山城啤酒濃度為9度到10度的產(chǎn)品。
山城啤酒采用優(yōu)質(zhì)釀造用水，選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥、優(yōu)質(zhì)大米及新疆甲級(jí)酒花為原料，精心釀制而成。其特點(diǎn)是色澤淺黃、泡沫潔白、細(xì)膩，口感清爽純正，含有多種復(fù)合營養(yǎng)物，17種氨基酸和13種維生素。
山城啤酒酒精度數(shù)一般是3度左右，原麥汁濃度為9度左右。山城啤酒是重慶啤酒公司旗下品牌，誕生于1958年，采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口大麥和新疆甲級(jí)酒花等為原料釀制而得，泡沫細(xì)膩，口感清爽。
山城啤酒系列產(chǎn)品有：520ML精裝啤酒，625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。
青島國際啤酒城的相關(guān)資料
青島國際啤酒節(jié)始創(chuàng)于 1991年，每年在青島的黃金旅游季節(jié)8月的第二個(gè)周末開幕，為期16天。 節(jié)日由國家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的國家級(jí)大型節(jié)慶活動(dòng)。 啤酒節(jié)的主題口號(hào)是“青島與世界干杯！”。 經(jīng)過十六屆的舉辦，青島國際啤酒節(jié)已逐漸成為青島這座美麗海濱 城市的一張亮麗的城市名片，在國內(nèi)外具有了相當(dāng)?shù)闹群陀绊懥Α?/p>
啤酒我國古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史，但是市場(chǎng)消費(fèi)的啤酒是到十九世紀(jì)末隨帝國主義洋槍洋炮一起進(jìn)來的，在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，此后五年時(shí)間里，俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。啤酒1903年英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產(chǎn)能力為2000噸，這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。
啤酒1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國人自己開辦的啤酒廠---東北三省啤酒廠；1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠；同年北京建立了雙合盛啤酒廠；1935年廣州出現(xiàn)了五羊啤酒廠(廣州啤酒廠的前身)。啤酒1958年我國在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在2000噸左右的啤酒廠，成為我國啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè)。 啤酒到1979年，全國啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家，啤酒產(chǎn)量達(dá)37.3萬噸，比建國前增長了50多倍。啤酒然而，我們啤酒業(yè)大力發(fā)展真正發(fā)生在1979年后十年，我國的啤酒工業(yè)每年以30%以上的高速度持續(xù)增長。80年代，我國的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，遍及神州大地。到1988年我國大陸啤酒廠家發(fā)展到813個(gè)，總產(chǎn)量達(dá)656.4萬噸，僅次于美國、德國，名列第三，(到1993年躍居第二)短短十年，我國啤酒廠家增長9倍，產(chǎn)量增長17.6倍，從而我國成了名符其實(shí)的啤酒大國。 英國著名哲學(xué)家羅素（BertrandRussel）在一次演講中說：“在飲料文化中，我最欣賞的是中國日本等國的茶文化，優(yōu)雅而文明，令人賞心悅目。歐洲的啤酒文化對(duì)歐洲的飲食文化和人生情趣的影響也是深遠(yuǎn)的。而美國的可樂飲料文化則十分淺薄?！?/p>
關(guān)于啤酒的起源，眾說紛紜，一種比較可靠的說法是：歐洲大陸上的農(nóng)場(chǎng)主在收割之后，總是把麥子堆放在糧倉內(nèi)，總是把麥子堆放在糧倉內(nèi)，這些簡(jiǎn)陋的糧倉往往因屋頂漏水而使倉內(nèi)的麥子受潮，從而開始發(fā)芽并發(fā)酵，一位大膽的農(nóng)民好奇地嘗試了一下，發(fā)現(xiàn)這種液體又香又美味可口，從此人們便模仿著依樣畫葫蘆，這樣最原始的“啤酒”便問世了。
德國人把啤酒看作是做菜時(shí)的一種重要調(diào)料。比如啤酒燴鰻魚。做法是先將鰻魚洗凈、切段后，蘸上生粉然后再用牛油煎黃，然后再用香葉、蒜、胡椒粉、鹽、啤酒等熬者成汁，澆在出鍋時(shí)的鰻魚上，滑嫩可口，是德國國宴上的一道名菜。德國的啤酒湯（BIERSUPPE）是舉世聞名的。德國氣候寒冷，每逢寒冬臘月之際，大家都喜歡喝，風(fēng)味無窮。其制作過程是：將薯粉與啤酒一起調(diào)成稀漿之后，再加入啤酒共煮，直至稀漿全部溶化在啤酒之中為止；另外，又將啤酒配以檸檬汁、砂糖、玉桂一起煮成一鍋湯，當(dāng)兩鍋湯都煮好后，就可合并注入大鍋內(nèi)攪勻，有客人來時(shí)，即以此湯待客，就像是亞洲人以茶待客，美國人燒咖啡待客一樣。啤酒經(jīng)煮過后，其酒精成分皆已揮發(fā)殆盡，只保留其香味，因此變成了一種風(fēng)格獨(dú)特的飲料。啤酒非但含有人體所需要的氨基酸，并且還含有豐富的維生素B2、煙酸和礦物質(zhì)，素有“液體面包”之稱。除了佐餐和作為清涼飲料外，還是一種防病健身的保健品。
啤酒還有許多其它功效，例如，用半個(gè)檸檬搗碎與一茶匙蜜糖與啤酒一起攪勻敷在臉上，閉目養(yǎng)神20分鐘，能清除掉臉上的死細(xì)胞，使皮膚細(xì)嫩光滑，防止皺紋出現(xiàn)和加深，使人容光煥發(fā)；啤酒洗頭可去除頭悄和防止脫發(fā)；用啤酒來浸腳，每周二次，可治腳氣?。粚⒚碚浩【撇帘浠虿Ａ髅螅沙ス阜e，使其光潔如新。