紅酒苦是好酒嗎?

紅酒苦、口感發(fā)澀發(fā)苦是因?yàn)閱螌幍淖饔谩螌帉儆邝匪犷?lèi)物質(zhì)，是具有鞣皮性的植物成分，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，鞣皮作用的主體是多元酚。一般具有澀味，可使蛋白質(zhì)、生物堿沉淀。 單寧雖造成紅酒的苦澀，但奇妙的是在將酒妥善存放瓶?jī)?nèi)一段時(shí)間后，它強(qiáng)勁粗狂的個(gè)性會(huì)轉(zhuǎn)化成清幽雅致而順喉，因此上好年份的紅酒是需要時(shí)間熟成的。

紅酒發(fā)苦不能說(shuō)是好酒還是壞酒，要看本身這個(gè)酒是什么廠家的，它存放了多長(zhǎng)時(shí)間？它的配料是什么？ 有些比較好的酒，本身是不發(fā)苦的，如果放的時(shí)間長(zhǎng)了變質(zhì)了就會(huì)發(fā)苦是不能喝的。

客戶(hù)說(shuō)紅酒口感怎么回復(fù)?

如果客戶(hù)回復(fù)了口感一般，那你可以這樣高情商的回復(fù)他 親愛(ài)的顧客，很抱歉您有這樣的感受！如果您有什么好的建議或者意見(jiàn)，那請(qǐng)您提出來(lái)好不好？！我們很期待你寶貴的意見(jiàn)的！這樣吧現(xiàn)在送你一張五折的優(yōu)惠劵，然后歡迎你下次光臨了！下次您肯定能夠吃到你心滿(mǎn)意足的口味的！

干紅口感是什么?

讓酒液進(jìn)入你的口腔，漫過(guò)舌面，在口腔里如玉珠般滾動(dòng)，當(dāng)絲綢般的酒液滑過(guò)舌尖時(shí)，你會(huì)感覺(jué)出酒中的甜味，繼而是舌面的酸，舌根的苦，舌頭兩側(cè)是對(duì)澀味和咸味敏感。 紅葡萄酒的丹寧一般都較重，口腔中能明顯地感覺(jué)到緊緊包裹著牙齒的丹寧澀，但好的葡萄酒丹寧平衡較好，酒液在你口腔中是如珍珠般的圓滑緊密，如絲綢般的滑潤(rùn)纏綿，讓你不忍棄之。

哪款紅酒口感好有甜味?

莫斯卡托阿斯蒂 莫斯卡托阿斯蒂起泡酒是一種甜型的微起泡酒，它比普通的阿斯蒂起泡酒（Asti）的殘留糖分含量更高一些，酒精度更低，氣泡更微弱一些。甜美可愛(ài)，人稱(chēng)葡萄酒界“傻白甜”小可愛(ài)。特別推薦給剛?cè)腴T(mén)的葡萄酒愛(ài)好者嘗試，也非常適合年輕人聚會(huì)聚餐飲用。

個(gè)人覺(jué)得托卡伊阿蘇酒。 它屬于貴腐酒中的代表作，此款甜的葡萄酒酒體呈現(xiàn)金黃色，香味醇厚，并伴隨有蜂蜜的香氣，帶有微微的酸味，完美的中和了酒中的甜味。

口感好且具有甜味的紅酒推薦以下兩款，首先，加拿大出品的楓葉紅酒，不僅入口柔順，甜度適中，還具有濃郁的果香，其次，我國(guó)出品的莫高紅酒，同樣是口感極好且具有甜味的紅酒。