為了驅除氧氣.眾所皆知啤酒的天敵是氧,它一旦被過度氧化,則這瓶酒就失去了被消費的資格.一旦酒里涉入過多的氧氣,則酒就會被氧化,變的渾濁,一系列霉菌在酒里繁衍.這又起到一個間接殺菌的作用.

為什么啤酒里要加2氧化碳呢？那不是對人體有害?。?/h2>

啤酒發酵是會產生二氧化碳的，一般啤酒廠也是有二氧化碳回收設備的，這些二氧化碳在發酵過程中回收，并純化，在后續過濾包裝過程中又加入啤酒中。這些二氧化碳是食品級別的，比工業級的要干凈多了。

樓上的說的很對，什么適量基本無害，什么東西多了，人參也是有害的

二氧化碳提供的殺口力是啤酒的魅力之一，必不可少

關于《為何啤酒加入二氧化碳會爆炸》的介紹到此就結束了。