透明啤酒好
透明啤酒和渾濁啤酒各有優(yōu)缺點(diǎn)。透明啤酒外觀渾濁,口感較差,但價(jià)格便宜,容易購(gòu)買(mǎi)。而渾濁啤酒口感好,營(yíng)養(yǎng)豐富,但價(jià)格較高,需要花費(fèi)一定的時(shí)間和精力去釀造。因此,如果想要口感更好的啤酒,可以選擇透明啤酒,但價(jià)格相對(duì)較高。
透明啤酒好,除非啤酒的風(fēng)格要求一定的渾濁(小麥啤酒、渾濁IPA、某些深色的啤酒外),其實(shí)啤酒還是以顏色、光澤、透亮度給予打分,例如BCJP對(duì)于非渾濁啤酒的外觀描述為:清亮、非常清亮、清亮透明、明亮清澈等。
概況來(lái)說(shuō),看著渾濁的啤酒,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味和口感更好喝,適合當(dāng)時(shí)就喝掉。
看著很清澈的啤酒,營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味都略差,但是保質(zhì)期比較長(zhǎng),適合攜帶和存放。
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