1. 啤酒產(chǎn)品品牌策劃
烏蘇啤酒以眾多啤酒品牌難于覆蓋的燒烤店為突破口，在疆外30個大中城市覆蓋了與其有關(guān)聯(lián)合作關(guān)系的2.6萬個燒烤店，尤其是西北燒烤，形成獨(dú)特的新渠道力量。
有趣的定位口號、自帶互聯(lián)網(wǎng)話題：“奪命大烏蘇”。烏蘇啤酒借助抖音、快手、Ｂ站等平臺，自帶話題營銷，將“易醉”這個最大的特性體現(xiàn)起來，塑造了品牌的差異化。
如今在接近飽、增長低迷的啤酒行業(yè)中，一個原本處于四五線的烏蘇啤酒，居然逆勢崛起，實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長，成為當(dāng)前啤酒市場的“網(wǎng)紅”，烏蘇啤酒是怎么異軍突起的？我們從烏蘇啤酒營銷策略分析看看。
烏蘇啤酒誕生于1986年，算是啤酒行業(yè)中的老品牌。以前，烏蘇啤酒是特別小眾的品牌，甚至在它的創(chuàng)始地新疆也不見經(jīng)傳，更不能與那些廣告滿天飛的一線大牌所媲美。
現(xiàn)在能夠憑借自身的品牌營銷策劃方式從線上火到線下，并從年產(chǎn)量從5000噸一路暴漲到40萬噸。在整個行業(yè)增長低迷的時期堪稱是奇跡，這也讓雪花、青島品牌都所猝不及防。
烏蘇啤酒獨(dú)特的兩大品牌特性，酒精度高、容量大掠取了新鮮感。如今國產(chǎn)啤酒基本上都是工業(yè)啤酒，一部分為迎合大眾味，一部分為了降低成本，度數(shù)越來越淡，都是酒精度≥3%vol、麥芽汁濃度≥8°P左右，這樣的啤酒泡沫少，香味淡，風(fēng)味不甚好。甚至有些酒友把這樣的啤酒稱為“啤水”，意即味如白開水。
相比之下，烏蘇的酒精度≥4%vol、麥芽汁濃度≥11°P，口感純厚濃郁，顯得與眾不同獨(dú)樹一幟，就如郭德綱常說的那句話“全靠同行的襯托”。其次烏蘇啤酒容量大，裝得多，一瓶頂兩瓶，甚至四瓶。
因此烏蘇啤酒依靠高酒精度、大容量的差異化迅速掠取了消費(fèi)者新鮮感，成為業(yè)界的“網(wǎng)紅”。
瞄準(zhǔn)品牌背后的新渠道力量，搶占渠道薄弱點(diǎn)、巧施高利潤。烏蘇啤酒代表的就是新疆特色啤酒品類和高醉酒度的高度概括，便就在消費(fèi)者心智中創(chuàng)建了一個新的品類：新疆的啤酒新品類。
于是此時烏蘇啤酒決定以五大啤酒品牌難于覆蓋的燒烤店為突破口，在疆外30個大中城市覆蓋了與其有關(guān)聯(lián)合作關(guān)系的2.6萬個燒烤店，尤其是西北燒烤，形成獨(dú)特的新渠道力量。
燒烤店一般是五大啤酒品牌難于覆蓋、力量相對薄弱的消費(fèi)終端，這讓烏蘇啤酒做起來就容易順風(fēng)順?biāo)覠九c啤酒的搭配，是國人最愛，也容易推廣。
有趣的定位口號、自帶互聯(lián)網(wǎng)話題：“奪命大烏蘇”。烏蘇啤酒借助抖音、快手、Ｂ站等平臺，自帶話題營銷，將“易醉”這個最大的特性體現(xiàn)起來，塑造了品牌的差異化。
烏蘇啤酒因其酒勁大、醒酒慢，許多網(wǎng)友便給了它一個綽號：“奪命大烏蘇”，而恰恰此句話，對品牌定位進(jìn)行有生動化、夸張有趣的表達(dá)，一下子便成為口口相傳、過耳不忘的定位口號，同時借助抖音、快手等平臺傳播，形成“網(wǎng)紅”效應(yīng)，口碑營銷快速傳播。
烏蘇啤酒的營銷策略通過定位口號，以生動有趣、便于進(jìn)入心智的方式進(jìn)行品牌定位的表達(dá)，最終成為樹立品牌打開市場的有效途徑。
巧遇“伯樂”嘉士伯。在嘉士伯充足的財(cái)力和資源支持下，烏蘇啤酒前后吞下昌吉啤酒、喀什啤酒、霍城啤酒、天山啤酒等知名新疆本地品牌。
而今，又一騎絕塵沖出新疆，近兩年在全國建立起了近十家生產(chǎn)公司，產(chǎn)品銷售渠道遍布30多個省市，成為地方啤酒品牌跨區(qū)域營銷增長較快的啤酒品牌之一，烏蘇啤酒營銷策略就是這樣迅速成為“啤酒網(wǎng)紅”。
2. 啤酒產(chǎn)品品牌策劃方案
活動目的：
1、豐富工地員工的生活；
2、增強(qiáng)員工之間的溝通交流，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神。 活動主題：快樂、友誼、團(tuán)結(jié) 活動時間：2009年2月8日（星期天） 活動地點(diǎn)：xx工地宿舍樓下 活動對象：xx工程員工 食品清單 雞翅100個、八爪魚、脆皮腸300條、火腿腸5包、豬肉5斤、水果若干、饅頭、紅薯、玉米、調(diào)料（燒烤油3支、蜜糖2支）、酒水（可樂5支、雪碧5支、啤酒5箱若干）。 燒烤用具清單 一次性紙杯一包、一次性手套50對、垃圾袋一包、報(bào)紙、烤爐、木炭、燒烤叉、燒烤網(wǎng)、竹簽、刷子。 特別注意事項(xiàng) 1、注意安全，聽從公司的安排，遵守團(tuán)隊(duì)紀(jì)律，集體行動，團(tuán)結(jié)友愛，互相照顧。 2、活動產(chǎn)生的垃圾做好清潔，維護(hù)好xxx的光輝形象
3. 啤酒營銷策劃方案
消費(fèi)滿多少，可以參加多少次手抓啤酒的游戲，抓多少贈多少，這樣可以進(jìn)一步增強(qiáng)活動性。
4. 新品啤酒市場營銷方案
串串香火鍋店的營銷方案是很多創(chuàng)業(yè)者在選擇做串串香火鍋店常常要去想的問題。串串香火鍋店的營銷方案怎么做才能夠吸引人，做好串串香火鍋店，就要擁有屬于自己的一套營銷方案，做一些吸引人氣的營銷方案，抓住消費(fèi)者心理，把新穎的有內(nèi)涵的營銷方案跟上時代的變化。
一、串串香營銷方案，做朋友圈集攢活動
串串香火鍋店的營銷方案，吸引人氣的必備良藥
現(xiàn)在正在想火鍋店的，發(fā)朋友圈集贊滿20個就可以享受到來串串香火鍋店消費(fèi)以后的打折活動，這樣做不僅在線下，還可以在線上推廣串串香火鍋店的知名度，把串串香火鍋店里的知名度打開了，吃貨就會前來打卡消費(fèi)，一不小心就成了網(wǎng)紅打卡串串香火鍋店。
二、串串香火鍋店的營銷方案吃串串香火鍋店套餐送啤酒，飲料活動
現(xiàn)在的消費(fèi)者喜歡吃串串香火鍋店送飲料的活動。比如說，先前設(shè)定的58元單人套餐，換成58元套餐以后再送58元飲料啤酒，送同價格的飲料和啤酒，這樣的營銷方案就很吸引人。三、串串香火鍋店的營銷方案，進(jìn)店消費(fèi)，戴眼鏡的人可以打低折
串串香火鍋店的營銷方案，都是想積攢人氣，吸引消費(fèi)者的目光。作出比較新穎的營銷方案會讓消費(fèi)者覺得眼前一亮，耳目一新，忍不住要去湊熱鬧的想法。這樣一來，串串香火鍋店的營業(yè)的就有了。
三、串串香火鍋店的營銷方案到店消費(fèi)領(lǐng)積分卡的活動
串串香火鍋店的營銷方案，可以用到串串香火鍋店消費(fèi)領(lǐng)積分卡營銷方式來進(jìn)行吸引人氣的活動，比如說到店消費(fèi)前50名，可以得到串串香火鍋店積分卡一張價值從50塊到100塊不等，可以憑借這張積分卡到店里二次消費(fèi)抵扣現(xiàn)金，這樣也是一種很好的營銷方案，為串串香火鍋店的后期業(yè)務(wù)拓寬道路打下基礎(chǔ)。
四、串串香火鍋店的營銷方案節(jié)假日免費(fèi)試吃活動
串串香火鍋店的營銷方案在節(jié)假日的時候，要大力的推廣免費(fèi)試吃活動。把串串香火鍋店的新品，新口味的展現(xiàn)給廣大的消費(fèi)者，吸引消費(fèi)者的目光。試想一下，20個人來試吃，起碼有一個人會進(jìn)火鍋店消費(fèi)吧。為消費(fèi)者進(jìn)串串香火鍋店里消費(fèi)，提升串串香火鍋店的營業(yè)額做好準(zhǔn)備。
五、串串香火鍋店的營銷方案每日必做的抽獎活動
消費(fèi)者在串串香火鍋店消費(fèi)滿多少錢就可以參加抽獎一次，多消費(fèi)多抽獎，在獎品的力度上，可以再加大一點(diǎn)，比如說可以消費(fèi)滿50塊錢就參加一次抽獎，上不封頂。以這種營銷方式來吸引顧客的目光，把串串香的營業(yè)額提升到一定的檔次。
串串香火鍋店的營業(yè)營銷方案，無非是想吸引消費(fèi)者的目光進(jìn)店消費(fèi)，提高串串香火鍋店的營業(yè)額。在營銷方案方面來說比較新穎，對于大部分吃貨比較受用的營銷方案就會讓串串香火鍋店的營業(yè)達(dá)到預(yù)想的地方。
5. 啤酒品牌設(shè)計(jì)
我的回答是樂堡啤酒不是劣質(zhì)啤酒。樂堡啤酒是全球第四大釀酒集團(tuán)嘉士伯旗下的品牌，于2012年進(jìn)入中國，是目前國內(nèi)唯一擁有創(chuàng)新易拉罐酒瓶設(shè)計(jì)的啤酒品牌。始于1880年哥本哈根的樂堡啤酒，是丹麥第一款淡味型啤酒，擁有清爽順口的口感和淡雅適中的苦度的樂堡，暢銷全球80多個國家和地區(qū)，被譽(yù)為“全球十大高檔啤酒品牌之一”，并被打造為一款全球年輕消費(fèi)者的時尚啤酒品牌。
6. 啤酒品牌營銷
酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營銷工作是以客人一進(jìn)門便開始的，客人進(jìn)來了，能否讓他留下并主動消費(fèi)，這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的。同時，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來后，行之有效的營銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時，服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機(jī)、一盒火柴，當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。
另外，陳列也是內(nèi)部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內(nèi)的各個可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。
內(nèi)部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設(shè)計(jì)與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫o人留下很好的印象，而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時，一定要請內(nèi)行、專家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個大局。
行之有效的內(nèi)部營銷可以產(chǎn)生多種良性效果：
1．節(jié)省外部營銷宣傳的費(fèi)用；
2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；
3，提高利潤率；
4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額；
5．有更多的令人滿意、效率高的員工。
內(nèi)部營銷的成功可以加倍擴(kuò)大自己的生意。有位精明的管理者這樣說：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的。”因此，我們千萬不要錯過這個機(jī)會，這個機(jī)會能同時為我們造就三重機(jī)會：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費(fèi)；其二，邀請他們再來；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)口
一、以菜單輔助酒的銷售
設(shè)計(jì)菜單本來就是一件大事，但是不管菜單的形式如何，都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因?yàn)閷?shí)際上菜單就是廚房的宣傳廣告，每個進(jìn)餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個人都想要看酒單。
最簡單的方法是在菜單上附一個小方塊，小方塊上列出幾種酒的名稱和價格，并加上一句邀請的話：“看看我們的酒單好嗎？”最好的位置在一頁的正中央，最好放在主菜表的前面。
另一種方法是以夾子夾上一張紙，上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價酒，如每周的紅葡萄酒及白葡萄酒，或是以杯計(jì)價的精選好酒。
這兩種方法對于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強(qiáng)調(diào)一兩種酒，內(nèi)容必須包括以下三方面：（1)這是什么酒，（2)為什么顧客會喜歡它，(3)它的價格。
在豪華的餐廳里菜單都比較講究，常會為主菜取一些特別的名稱，同時還附有簡單的說明，說明的下頭通常會有一行建議，向顧客推薦某種酒來搭配這道菜，以簡化點(diǎn)酒的程序。
二、酒單推銷
（一）酒單上的酒應(yīng)該分類，以便顧客查閱與選擇
如果大多數(shù)顧客對酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。
（二）準(zhǔn)備幾種不同的酒單
具有多種酒類存貨的餐廳，通常有兩種不同的酒單，一種為一般的酒單，一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上，通常整頓飯的時間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求，或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時才展示出來。
（三）注意拼寫錯誤
注意不要拼錯酒名及酒廠名，也不要把酒的分類弄錯，印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對，以免日后顧客提出質(zhì)疑。
努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費(fèi)。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中，挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。不過，提高顧客對酒的認(rèn)知才是長遠(yuǎn)之計(jì)。
三、好酒論杯計(jì)價
提供兩種至六種不同價位的酒以杯銷售，這已成了廣受歡迎的銷售方式了。它能夠吸引顧客嘗試新酒，也能夠適應(yīng)當(dāng)前飲酒節(jié)制的需求。
四 每周一酒或每月一酒
越來越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價酒。這些特價酒和以杯計(jì)價的酒一樣，能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒，也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。
五員工推銷
每一個員工都是推銷員，他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對酒吧產(chǎn)品的無形推銷。
酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演，勤于檢查清沽，而調(diào)酒師儀容卻不端正的話，一切努力都是枉費(fèi)。所以，酒吧調(diào)酒師要講究個人衛(wèi)生與外表。
六、酒瓶掛牌推銷
酒吧對光臨的客人，可以在他品味過或飲剩的美酒酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子，然后將酒瓶陳列在酒柜里。高貴名酒與客人身份相映生輝。當(dāng)客人再光顧時，很可能與朋友結(jié)伴而來“故地重游”，“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達(dá)到推銷的最好方式之一。各類名酒擺設(shè)越多，酒吧就越有名氣。
七、知識性服務(wù)
在酒吧里備有報(bào)紙、雜志、書籍等，以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文會話等節(jié)目，或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。
八、免費(fèi)品嘗
酒吧推出新的品種，為了讓顧客對其有較快的認(rèn)識，最有效的方法之一便是免費(fèi)贈送給顧客品嘗‘顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。
九、有獎銷售
用獎勵的辦法來促進(jìn)酒吧銷售。客大一方面可寄希望于幸運(yùn)所至，另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。
十．贈送小禮品：
有的酒吧采取向每一位顧客贈送小禮品的方式來聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾，一個攪棒，一支圓珠筆，印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機(jī)、小手帕等都可以作為小禮品贈送給顧客，能起到良好的作用。
十一、折扣贈送
酒吧向顧客贈送優(yōu)惠卡，顧客憑卡可享受優(yōu)惠價。這實(shí)質(zhì)上也是一種讓利贈送的辦法。
主動找個適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個面子。顧客的小利能在你這里得到滿足，他很可能會再來，而賺大錢的卻是酒吧。
十二宣傳小冊子
設(shè)計(jì)制作宣傳小冊子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。
宣傳小冊子一般應(yīng)包括以下內(nèi)容：
l飯店灑吧名稱和相關(guān)標(biāo)識符號；
2簡介；
3地址；
4標(biāo)明交通路線圖，
5電話號碼，
6如果顧客需要更多信息，應(yīng)和哪個部門或誰聯(lián)系。
營銷的手段和方法很多，除日常的外部營銷和內(nèi)部營銷，在節(jié)假日和每個特殊的日子里，我們也應(yīng)抓住時機(jī)，有計(jì)劃地適時適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。例如：八月天里可以搞一個“暑期冰淇淋節(jié)”的活動。這期間兒童、學(xué)生半價，每位兒童可以帶一位大人，同樣；實(shí)行優(yōu)惠政策。另外，要指出的是，特別推銷不一定都是優(yōu)惠或是該贈送禮物，只要是一些與眾不同的東西就行了。
總之，推銷不要錯過明顯的機(jī)會。各個法定節(jié)假日，人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來，期待身心得到徹底的放松和休息，這都是我們的機(jī)會。節(jié)假日的特別推銷工作做得好，有時一天的營業(yè)額會超過平時里一周的營業(yè)額。
現(xiàn)在．有些酒吧和休閑場所競相推出“歡樂時光”促銷活動，為的是在生意較淡的時間段特價供應(yīng)某些產(chǎn)品和服務(wù)，達(dá)到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動人氣更旺的效果。例如：在下午3點(diǎn)到5點(diǎn)之間，推行買一贈一的策略，不管你買哪一種產(chǎn)品都同時贈送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多，但有一個原則千萬不要忘記：即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的推銷。
還要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是：有效的推銷不能時斷時續(xù)，必須定期地、扎扎實(shí)實(shí)地、持續(xù)不斷地反復(fù)進(jìn)行。只有這樣，才能取得滾雪球一樣的效果
7. 啤酒產(chǎn)品設(shè)計(jì)
樂堡啤酒度數(shù)大約是3.0%。
樂堡啤酒(Tuborg)是全球第四大釀酒集團(tuán)嘉士伯旗下的品牌，于2012年進(jìn)入中國，是目前國內(nèi)唯一擁有創(chuàng)新易拉啤酒瓶蓋設(shè)計(jì)的啤酒品牌。
始于1880年哥本哈根的樂堡啤酒，是丹麥第一款淡味型啤酒。
雪花啤酒有很多個商品，酒精度數(shù)也都不同，下面例舉各種商品的度數(shù)：
一、純生：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol，屬于淡啤酒。
二、勇闖天涯：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol ，屬于淡啤酒。
三、黑啤：麥芽濃度13.5度，酒精度數(shù)≥4.5vol ，屬于淡啤酒。
四、臉譜：麥芽濃度11.5度，酒精度數(shù)≥3.3vol ，屬于淡啤酒。
