一、廣西獨(dú)特的酒文化什么樣？自釀土茅臺(tái)是主力，啤酒猜碼、時(shí)間長(zhǎng)
廣西獨(dú)特的喀斯特地貌風(fēng)景確實(shí)讓人迷醉，當(dāng)然最出名喀斯特地貌就是桂林山水甲天下的桂林，其實(shí)這種景色并不是廣西桂林所獨(dú)有，在廣西的很多很多地區(qū)都有美麗的喀斯特地貌存在。確實(shí)是大美廣西，景色非常出彩，所以老牛曾經(jīng)在2019年和2020年連續(xù)兩年的冬天都在廣西地區(qū)旅行，并樂(lè)在其中，流連忘返。
在廣西旅行和游玩的時(shí)候也和廣西的當(dāng)?shù)厝撕冗^(guò)酒，所以我們就聊一聊我在廣西體會(huì)到的獨(dú)特的酒文化唄。為什么說(shuō)廣西的酒文化是獨(dú)特的呢？我們先從廣西的酒類(lèi)說(shuō)起。其實(shí)廣西地區(qū)在全國(guó)的白酒品牌中并沒(méi)有什么很大很強(qiáng)的品牌，在全國(guó)的知名度中我認(rèn)為最出名的應(yīng)該就是桂林的三花酒。但是在廣西的酒類(lèi)中泡酒比較多，泡酒的種類(lèi)據(jù)我目前所知，還不知道全國(guó)哪個(gè)省市的泡酒種類(lèi)能比廣西更多。在廣西天上飛的、地上跑的、水里游的，只有你想不到，好像都沒(méi)有廣西地區(qū)不敢做泡酒的。比如蛇酒、老鼠酒、蜈蚣酒、鷹爪酒、全蟲(chóng)酒、馬蜂酒、楊梅酒、桑葚酒等等，實(shí)在是泡酒太多太多。當(dāng)然在廣西旅行的時(shí)候我也喝過(guò)幾種素泡酒，味道還是不錯(cuò)的。
但是在廣西地區(qū)和全國(guó)的大部分地區(qū)喝酒不同的是，廣西除了幾個(gè)大城市，大部分地區(qū)一般很少喝白酒，很多地區(qū)都是喝自釀的米酒。這些自釀的米酒，在廣西地區(qū)有一個(gè)很好聽(tīng)的名字叫土茅臺(tái)。這些稱(chēng)為土茅臺(tái)的自釀米酒，是純正的糧食釀酒，可以保證絕對(duì)沒(méi)有酒精酒。這種自釀的米酒有高度數(shù)的，但是在廣西的大部分地區(qū)這些自釀的土茅臺(tái)度數(shù)都不高，大概在20度至30多度左右唄。我在旅行中也和當(dāng)?shù)厝撕冗^(guò)這種土茅臺(tái)，其實(shí)廣西地區(qū)的老百姓非常好客的，相比于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市，廣西地區(qū)的老百姓多了一份淳樸和善良，還有一份實(shí)在。廣西這種自釀的土茅臺(tái)給我的印象就是好喝不上頭，有一種獨(dú)特的米香味。當(dāng)然作為一個(gè)北方人，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)喝的都是52度左右的白酒，所以覺(jué)得這些土茅臺(tái)度數(shù)有些低。但如果這樣說(shuō)的時(shí)候，廣西喝酒文化這個(gè)最大的特點(diǎn)就來(lái)啦。
第一個(gè)特點(diǎn)就是：在廣西地區(qū)喝酒的時(shí)間很長(zhǎng)很長(zhǎng)，全國(guó)大部分地區(qū)的人都想不到廣西地區(qū)喝酒的時(shí)間有多長(zhǎng)？以我居住的北方地區(qū)為例，喝酒一般三小時(shí)左右。但是在廣西地區(qū)喝六七個(gè)小時(shí)的酒就很平常，下午喝酒到天亮常有的事情。喝十一二個(gè)小時(shí)很常見(jiàn)，如果你聽(tīng)到一場(chǎng)酒喝了兩三天的故事也不需要太過(guò)驚訝，因?yàn)檫@種現(xiàn)象在廣西地區(qū)確實(shí)存在。我當(dāng)時(shí)聽(tīng)到這故事的時(shí)候，只能說(shuō)佩服佩服。
在廣西大部分地區(qū)雖然他們喝的酒度數(shù)低些，而且他們也會(huì)經(jīng)常的飲用一些啤酒。但因?yàn)楹染频臅r(shí)間長(zhǎng)，所以他們喝酒的數(shù)量非常大。也因?yàn)楹染频臅r(shí)間長(zhǎng)，所以他們喜歡猜碼，猜碼其實(shí)就是我們喝酒時(shí)候的劃拳。
廣西地區(qū)的人喝酒主要是為了喝個(gè)舒服喝個(gè)開(kāi)心，所以真的很少喝高度數(shù)的白酒。一個(gè)廣西的朋友說(shuō)，廣西的普通老百姓因?yàn)楹玫陌拙瀑F，大量的喝酒會(huì)很費(fèi)錢(qián)，而如果喝幾元十幾元白酒，基本上又全部是酒精酒。所以廣西的普通人喝酒一般就是兩種，那就是啤酒和自釀的米酒。當(dāng)然我說(shuō)的這些不包括廣西南寧和柳州等這些大城市。
廣西地區(qū)喝酒的第二個(gè)特點(diǎn)：廣西的本地人喝酒對(duì)菜并不是很講究，幾個(gè)簡(jiǎn)單而隨便的小菜他們就可以喝幾個(gè)小時(shí)，他們享受的是在喝酒過(guò)程中的猜碼和聊天，尤其是在喝酒中的猜碼那是必不可少的節(jié)目。在喝酒過(guò)程中聽(tīng)著他們猜碼中喊的一點(diǎn)點(diǎn)、二紅中、三江妹子、四季發(fā)財(cái)、五朵金花、六六大順、七巧巧、八仙過(guò)海、九長(zhǎng)久、全放手，真的很有意思。就是我都能樂(lè)在其中。可以這樣說(shuō)，廣西地區(qū)的酒量在全國(guó)來(lái)說(shuō)絕對(duì)不是最大的，但喝酒的氣氛確實(shí)好，沒(méi)有好的喝酒氣氛，他們也不可能只要喝酒一般就是七八小時(shí)才可以結(jié)束。
二、廣西欽州的啤酒為什么會(huì)這么貴呢?
由于欽州沒(méi)有自己的啤酒廠嘛.所以賣(mài)的都是廣西漓泉.這也算最便宜的.
別的地方有自己的酒廠..就賣(mài)得比較便宜
9毛錢(qián)一瓶都大把多!
欽州倒是有個(gè)賀泉是比較便宜的,是福建人開(kāi)在欽州的銷(xiāo)往福建的,不過(guò)我個(gè)人覺(jué)得不好喝就是真的.
還是漓泉比較夠勁.就是太貴了噢!
欽州這個(gè)地方是個(gè)好地方
晚上啤酒銷(xiāo)量居廣西前列,可以看得出欽州人都比較愛(ài)吃愛(ài)喝
比較舍得花錢(qián)哦!
贊美欽州人!希望欽州越來(lái)越發(fā)達(dá)
越來(lái)越美麗!
三、廣西的啤酒怎么這么貴呢～！
貴！不見(jiàn)得 廣西最暢銷(xiāo)的是桂林漓泉啤酒而且只售2.5元，漓泉的水源是漓江源頭的山水。廣西也有生產(chǎn)燕京啤酒的 但在廣西各大超市看到其它品牌卻貴得驚人，但可能是地區(qū)不同有些外地人卻不喜歡喝。
四、廣西北海有什么啤酒廠
只有一個(gè)北京艾爾集團(tuán)北海酒業(yè)有限公司，在去合浦的國(guó)道上
有一個(gè)，北京艾爾啤酒，廠址在北 海至合浦二級(jí)路上，距北海有差不多二十公里，距合浦只有幾公里。
有北京艾爾啤酒廠的
艾爾啤酒廠
北京艾爾集團(tuán)北海酒業(yè)有限公司，