德國(guó)慕尼黑啤酒大篷的美酒和美食喜迎八方游客。

文/圖 半島全媒體記者 肖玲玲

都說(shuō)陪伴是最長(zhǎng)情的告白,那德國(guó)慕尼黑皇家啤酒對(duì)青島國(guó)際啤酒節(jié)的愛(ài)無(wú)疑是深沉的。啤酒節(jié)舉辦了27屆,德國(guó)慕尼黑皇家啤酒參節(jié)27年,“皇家啤酒的釀造期要比一般啤酒長(zhǎng)一倍,嚴(yán)格執(zhí)行啤酒純度律的原則,體現(xiàn)德國(guó)啤酒最高的生產(chǎn)技術(shù)水平和最純正的風(fēng)味。”該大篷負(fù)責(zé)人王經(jīng)理表示,除了美酒正宗,他們還推出了一系列優(yōu)惠活動(dòng),“從8月19日開(kāi)始,聽(tīng)啤和禮品盒啤酒都是買二送一,一直持續(xù)到啤酒節(jié)結(jié)束。”8月21日當(dāng)天,扎啤也會(huì)有優(yōu)惠。

德國(guó)“皇家”啤酒參節(jié)27載

在啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng),德國(guó)慕尼黑啤酒大篷內(nèi)藍(lán)白條紋的布置分外吸睛,裝飾風(fēng)格頗具德國(guó)風(fēng)情。據(jù)大篷負(fù)責(zé)人王經(jīng)理介紹,慕尼黑HB啤酒從第一屆啤酒節(jié)起就開(kāi)始參展,已經(jīng)陪同青島國(guó)際啤酒節(jié)成長(zhǎng)了27載。HB字母頭頂王冠,早已舉世聞名,“‘H’代表德國(guó)皇家,‘B’代表啤酒,這個(gè)商標(biāo)屬于慕尼黑皇家啤酒。”說(shuō)起自家的招牌品牌,王經(jīng)理如數(shù)家珍,“1589年德國(guó)公爵威廉五世德國(guó)巴伐利亞州慕尼黑建造了一座專供皇家御用的啤酒廠,并命名為皇家啤酒,簡(jiǎn)稱為HB。”HB皇家啤酒坊是德國(guó)至今保存的最古老、最著名的啤酒作坊之一。

不光歷史悠久且?guī)в小盎始摇憋L(fēng)范,HB啤酒的釀造工藝也獨(dú)樹(shù)一幟,“其釀造期要比一般啤酒長(zhǎng)一倍,嚴(yán)格執(zhí)行啤酒純度律的原則,體現(xiàn)德國(guó)啤酒最高的生產(chǎn)技術(shù)水平和最純正的風(fēng)味。”

大缸烤肉沖擊“吃貨”味蕾

哈啤酒、吃蛤蜊一直都是青島人的標(biāo)配。而近兩年的海鮮大咖更是食客的寵兒,一份匯聚十多種、二十多種海鮮的大餐上桌,配上鮮啤酒,簡(jiǎn)直是味蕾的最高享受。

當(dāng)然,除了海鮮之外,烤肉也是喝啤酒的標(biāo)配之一,每個(gè)啤酒大篷也毫不例外地為游客準(zhǔn)備了豐盛的燒烤大餐,“我們大篷推出的大缸烤肉非常有特色。”王經(jīng)理表示,他們選用上好的里脊肉切塊后當(dāng)天腌制,再用獨(dú)特的烤缸烤制,避免明火燒烤時(shí)的煙熏味,減少明火直接接觸食材,一方面更加利于游客健康,一方面口感獨(dú)特,“是我們大篷賣得最好的美食。”一手拿著烤串一手舉著啤酒,一邊是濃郁肉香給胃帶來(lái)的扎實(shí)感受,一邊則是冰涼啤酒給心帶來(lái)的暢快體驗(yàn),簡(jiǎn)直是這個(gè)夏天最誘人的饕餮大餐。此外,“烤羊排、德國(guó)烤腸等美食也非常受歡迎。”

買一、買二送一活動(dòng)不斷

王經(jīng)理告訴記者,在他們大篷,不光能喝到正宗的慕尼黑皇家啤酒,還能享受到不少優(yōu)惠活動(dòng),“從8月19日開(kāi)始,我們大篷的聽(tīng)啤和禮品盒啤酒都是買二送一,一直持續(xù)到啤酒節(jié)結(jié)束。”同時(shí),在8月21日當(dāng)天,扎啤也會(huì)參與活動(dòng),“買一送一,買一扎扎啤送一杯。”

啤酒正宗優(yōu)惠多,中式西餐味道美,精彩節(jié)目又豈能少得了。所以,作為啤酒大篷的負(fù)責(zé)人,不光要為美酒、美食動(dòng)腦筋,更要為有品質(zhì)的節(jié)目花心思,“我們大篷今年最亮眼的節(jié)目是鋼管舞和魔術(shù)。”王經(jīng)理表示,每天下午6點(diǎn)左右,精彩節(jié)目便開(kāi)始上演,“演員都非常專業(yè),觀賞感很強(qiáng),博得觀眾的一致好評(píng)。”

[編輯: 李敏娜]