啤酒花的種類繁多,各生產(chǎn)國(guó)都有許多著名品種，每個(gè)品種都有自己獨(dú)特的風(fēng)味和醉人的芳香,它們被譽(yù)為“酒花貴族”。如:英國(guó)的Fuggles酒花呈果香或木香、EastKent Goldings酒花帶有土香;美國(guó)的Cascade酒花有一種顯著的檸檬口味;德國(guó)的Hallertauer和 Spaltz Select酒花有一種爽脆的花香;捷克的 Saaz酒花兼有調(diào)料香和花香,被譽(yù)為世界上最精妙的芬芳型品種。此外，酒花貴族品種中尚有德國(guó)的Tettnanger、Hersbrucker,美國(guó)華盛頓州和俄勒岡州生產(chǎn)的Cbinook、Lilberty 等。