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能否推薦一個歷史悠久的泰國啤酒品牌啊？
去泰國旅游除了好吃的泰國美食之外怎么能少得了泰國啤酒的陪伴呢?說到泰國啤酒，大家最經常聽到的肯定是勝獅啤酒（Singha）、豹王啤酒（LEO）、象牌啤酒（Chang）這三個品牌，這三大啤酒可以說的壟斷了大半個泰國的啤酒市場，小編作為一個在泰留學多年的留學生今天就來給大家介紹一下這三大啤酒。
勝獅啤酒(Singha)
勝獅啤酒（Singha）是泰國知名集團——Singha集團旗下推出的啤酒品牌，酒精度5%，口感滑順清爽，主打100%大麥芽啤酒，是一款品質很高的啤酒。勝獅啤酒（Singha）的歷史可以追溯到1933年，Singha集團于1933年建立了泰國國內第一座啤酒廠，之后便開啟了它輝煌的生涯，可以說是泰國啤酒的先驅者。勝獅啤酒（Singha）專注于為客戶提供高品質的啤酒，不僅在各項啤酒的評級上表現比泰國其他的啤酒要好，同時在世界上也是獲得了很多獎項，如世界釀酒協會的風味金獎，美國品酒協會的最佳亞洲啤酒等。許多喜歡泰國美食的老饕都推薦酸辣可口的泰國菜與滑順清爽的勝獅啤酒（Singha）更配喲，要想體驗最地道的泰國啤酒非勝獅啤酒（Singha）莫屬！
豹王啤酒（LEO）
豹王啤酒（LEO）目前是泰國銷量最高的國民啤酒，酒精度為5%，其最大的特色是喝起來十分甘甜回口滑順，非常適合大口暢飲。其實豹王啤酒（LEO）也是Singha集團旗下的啤酒品牌，與勝獅啤酒（Singha）不同的是，豹王啤酒（LEO）主打的是年輕、有活力,主要的消費者大多是年輕人群體，豹王啤酒（LEO）之所以能成為銷量最高的泰國國民啤酒，除了味道不錯之外還因為豹王啤酒（LEO）熱衷于贊助各種年輕人喜歡的活動，比如跨年電音節、潑水節期間的各種慶祝的活動等等。可以說不管是在街頭夜市還是潮流夜店，只要是有歡聚的瞬間就會有豹王啤酒（LEO）伴你左右！
象牌啤酒（Chang）
象牌啤酒（Chang）也是泰國主要的啤酒品牌之一，酒精度為5.5%，喝起來的口感也比較重，但是保留了糖分，喝起來帶些微甜。象牌啤酒（Chang）是泰國知名華人商人蘇旭明公司旗下的品牌，象牌啤酒（Chang）能成為三大啤酒之一其實名字占了很大的優勢
愛情神話里面的啤酒是什么
樂加維林16年。
電影《愛情神話》中老烏愛的那瓶酒，就是威士忌老饕們都愛的樂加維林16年，圓潤飽滿的泥煤香，尾韻悠長。
啤酒有哪些種類
啤酒分為三種類型，分別為：淡黃色啤酒類型、金黃色啤酒類型、棕黃色啤酒類型。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的。
小麥芽一年生草本，經過秋、冬、夏的三個季節。高30一120厘米。葉鞘無毛；葉舌膜質，短小。全世界廣泛栽培。我國北方各地均栽培產量極多。秋季采收果穗，晾曬，打下果實，除去雜質，取成熟果實(小麥)、未成熟果實(浮小麥)，曬干。其藥味甘，性涼。小麥：養心安神，除煩。浮小麥：益氣，除熱，止汗。蒙藥味甘，性涼、重、膩。滋補，接骨，鎮“赫依協日”病。
一、什么是精釀啤酒，與普通啤酒的區別
精釀啤酒是區別于工業拉格啤酒的（如燕京啤酒、青島啤酒、珠江啤酒、雪花啤酒），對保持小規模、高品質釀造啤酒的一種總稱，一般來說，常指的精釀啤酒以艾爾啤酒居多，國外也稱為Craft Beer（手工啤酒）。
精釀啤酒與普通工業啤酒在原料、發酵工藝、發酵時間上有所不同，從而導致精釀啤酒的口感相對于工業啤酒具有口感更濃、麥芽香味更濃、酒精度數更高、營養價值更高的特點
原料：精釀啤酒的原料為麥芽、啤酒花、酵母和水，沒有添加劑，而工業啤酒還會添加大米、玉米、淀粉等減少麥芽的占比，因此精釀啤酒的口感更濃些，酒精度也更高，一般11度以上，有些甚至20度。
發酵工藝：精釀啤酒采取的是艾爾工藝，酵母放在發酵罐的頂端來進行發酵，溫度嚴格控制在10-20度，不會進行過濾和殺菌。工業啤酒則是拉格工藝，酵母是在發酵罐的底部發酵，溫度控制在10度以下，發酵完會過濾和殺菌，保鮮期更長。
發酵時間：精釀啤酒發酵時間在兩個多月以上，而工業啤酒為了節省成本不會那么久，所以精釀啤酒的麥芽發酵更充分，口感更濃郁。
二、精釀啤酒推薦
Westvleteren、羅斯福、美奇樂、釀酒狗、AleSmith、巨石、角鯊頭、創始者、火石行者、磨欄風車、林德曼、拾捌精釀
1、Westvleteren
生產Westvleteren的Saint Sixtus修道院是ITP的成員之一，1838年開始釀酒，1931年開始向公眾銷售啤酒，世界頂級啤酒排名首位。Westvleteren的所有啤酒都由修道士親自釀制，每年產量不足4000桶。國內買到的都是倒賣，原價12元賣到了150元。
W12最大的特色是易飲性，濃厚卻不刺激，令人忽略了它居然有10.2%的酒精度。
二、比利時Rochefort 羅斯福
在Ratebeer、BeerAdvocate等啤酒點評網站中，大名鼎鼎的羅10經常當選最佳啤酒前茅，在Ratebeer的修道院風格四料啤酒分類中，羅10排名僅次于W12。
羅10酒液呈深棕色，泡沫豐富持久，帶有明顯的焦糖與麥芽香氣。酒精度為11.3％，初始麥汁濃度達到了24.5°P，雖然酒精含量高，但是在平衡方面做得很好，苦味、甜味相互消解，酒精味也不突兀，殺口感適中，易飲性強，最重要的是作為頂級啤酒，價格在20元左右一瓶，性價比很高，值得一試。
三、丹麥Mikkeller 美奇樂
美奇樂是全球吉普賽酒廠的翹楚，也是丹麥最佳酒廠
美奇樂的Beer Geek Breakfast Oatmeal Stout加入燕麥與咖啡，有濃重的咖啡、巧克力及太妃糖香氣，入口齒間充盈濃厚的咖啡味，酒精味反被覆蓋。溫和的7.5%酒精度，即使用來搭配早餐飲用也是可以的。
美奇樂每個系列啤酒的酒標都經過精心設計，既富有趣味，又與主題相關聯，充滿創造性的酒標設計受到了設計界的認可，也催生出不少熱衷于收藏美奇樂酒瓶的狂熱粉絲。
四、英國Brew Dog 釀酒狗
旗艦款朋克IPA，是大眾最熟悉的一款釀酒狗啤酒，也是不少人的入門IPA。
這款帶藍色酒標的美式IPA，有金色的酒液，標志性的熱帶水果氣味，5.6%的酒精度在IPA中屬于較低的水平，酒體輕盈，口感清爽，易飲性強，是一款絕佳的入門口糧IPA。
整體上看，釀酒狗的啤酒品嘗門檻較低，即便是新手也能夠品嘗到其妙處，而且它在國內屬于較為常見的進口精釀品牌
五、美國AleSmith
AleSmith位于美國的啤酒之都-圣地亞哥，AleSmith獲得2008年Great American Beer Festival年度最佳小型酒廠和年度最佳啤酒獎；2014年，AleSmith被Ratebeer評為加州第一酒廠和全球第一酒廠，2017年，AleSmith是全球十佳酒廠第四名。
AleSmith的賽道世濤酒精度12%，添加了大量的烘焙咖啡豆，濃郁的咖啡、巧克力氣息，入口麥芽的焦香味、咖啡味共同壓制了酒精味，酒體飽滿溫和，很是順口。
六、美國巨石
巨石曾被RateBeer、BeerAdvocate評為世界級啤酒廠 ，在BeerAdvocate的用戶投票中，被選為史上最佳啤酒廠。
Stone IPA發行于1997年，至今仍然是美國銷量最高的IPA之一，Arrogant Bastard擁有強烈的苦味，是一款對新手并不友好的啤酒，即便是精釀老油條，恐怕也難以駕馭這款充滿侵略性的啤酒。
七、美國Dogfish Head 角鯊頭
美國最初的第一代手工酒廠，90分鐘IPA是角鯊頭最具代表性的作品，釀酒師將麥芽煮沸，并連續90分鐘不停向麥芽汁中投入啤酒花，創造出濃厚的麥香與若隱若現的柑橘香氣，展現出不同煮沸階段的酒花風味。這款90分鐘IPA也因此被認為是美國精釀啤酒史上最重要的啤酒之一。
八、美國Firestone Walker 火石行者
火石行者是美國加州第四大手工啤酒廠，創建于1996年的加州圣芭芭拉。
Union Jack IPA這款西海岸風格IPA被人們親切地稱為米字旗啤酒，它使用淡色麥芽為原料，釀造過程中分為三次投入大量干啤酒花，展現出馥郁的果香。
九、荷蘭De Molen 磨欄風車
磨欄風車被評為荷蘭最佳酒廠，并且常年躋身世界百佳酒廠之列。
磨欄風車啤酒口味較重，更適合啤酒老饕品飲，此外，磨欄風車啤酒的酒精度通常較高，官方列出的有些款式保質期一般長達20余年（除IPA外），因此很適合大量采購陳放。
十、比利時Lindemans 林德曼
林德曼如今是比利時最大的蘭比克酒廠
Kriek櫻桃啤酒是林德曼最受歡迎的一款啤酒，著名的啤酒專家Michael Jackson甚至將林德曼Kriek櫻桃啤酒評為世界上最好的5種啤酒之一。這款櫻桃啤酒有著艷麗的紅色酒液，酒頭呈淡粉色，櫻桃香氣十足，口味酸爽，同時又有淡淡甜味，不過作為一款啤酒，它更像一瓶果汁，酒精存在感過低。
十一、湖北拾捌精釀
十八號酒館被譽為華中地區最專業的精釀酒館。
跳東湖 IPA的初衷是為了紀念武漢每年一次青年人的節日——跳東湖。
這款啤酒有著清澈透亮的金色酒液，酒頭細膩雪白，由于釀造過程中投入了大量的美式酒花，跳東湖IPA散發出熱帶水果、青草、松針的香氣，從外觀上看，是一款標準的美式 IPA。
三、工業啤酒推薦
工業啤酒品牌有百威、健力士、范佳樂、保拉納、福佳、喜力、麒麟、朝日、青島啤酒、凱旋1664、嘉士伯、燕京啤酒、哈爾濱啤酒、雪花啤酒、科羅娜等
1、美國百威
現代美式淡拉格的先驅，被譽為啤酒之王
百威啤酒在1995年進入中國市場，目前百威啤酒在中國的銷量遠超越美國，中國已經成為百威全球最大的市場。
百威分為百威經典醇正、百威美式拉格、百威純生和百威金尊
百威金尊是高端款：單一麥芽釀造，麥芽香氣相對較濃，泡沫豐富，瓶身設計像香檳，很氣派，不過透明瓶身可能有日光臭。
百威純生：沒經過巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌的啤酒，酒精度僅為3.1%Vol，暢飲解渴非常合適。
百威經典醇正：是百威啤酒最經典、最受歡迎的啤酒，原麥汁濃度9.7°P，酒精度3.6%Vol，酒液呈淺黃色，泡沫豐富，麥芽氣息明顯，入口微甜。
2、愛爾蘭Guinness健力士
愛爾蘭最暢銷的啤酒品牌，第一大眾黑啤。
這款健力士世濤入口相當細膩柔滑，苦中帶酸，但停留時間比較短暫，而回甘明顯，總體而言是一款合格的低門檻世濤啤酒。世濤是一種上發酵啤酒，烤制麥芽賦予酒液黝黑的外觀，一般具有烘焙咖啡和巧克力的焦香氣息。
3、德國Franziskaner 范佳樂
德啤的代表品牌
范佳樂的Dunkel小麥黑啤酒使用了烤制過的慕尼黑麥芽進行釀造，酒液呈深棕色，酒頭同樣細膩豐富，具有明顯的烤麥芽氣味、香蕉味，麥芽甜味與深色水果的味道融合包裹在較輕的酒體內，酒精表現比較含蓄，殺口感較強。
4、德國Paulaner 保拉納
每年十月的德國慕尼黑啤酒節中，保拉納是官方指定的六大啤酒品牌之一。
黑小麥啤酒擁有栗褐色的酒液，酒頭豐富，具有巧克力、可可的焦香氣味，入口時柔和香醇。
大麥啤酒(Munich Lager)是慕尼黑的經典啤酒，它代表了地道的巴伐利亞生活方式。大麥啤酒的酒精度僅為4.9%Vol，有拉格啤酒標志性的金黃色，清澈透明，酒頭為白色，具有清甜的麥芽甜味，殺口感很強，十分爽口。
5、比利時Hoegaarden 福佳
比利時白啤因為福佳而聞名世界
福佳啤酒一開瓶就散發出馥郁的丁香、柑橘的幽香，酒液因為含有酵母和蛋白質而呈現出渾濁的外觀，泡沫豐富不持久，口感清爽，具有較強的殺口感，是一款比較清新爽口的小麥啤酒。
6、荷蘭Heineken 喜力
全球第二大的啤酒釀造商，苦味比較明顯，因此在中國市場常年不受青睞。
7、日本Kirin 麒麟
日本四大啤酒公司之一，與朝日、札幌、三得利齊名。
一番榨指的是僅采用第一道麥芽汁來釀造啤酒，而非常規的第一道麥汁與第二道麥汁混合。麒麟一番榨啤酒具有較濃的麥香味，酒體清脆，口味整體較苦，回味苦中帶甘，是“原汁原味”的日本風味啤酒。
8、日本Asahi 朝日
日本最大的啤酒品牌
朝日Super Dry超爽啤酒是日本唯一銷量超過一億箱的啤酒，占據了日本啤酒的半數份額，堪稱國民啤酒。入口有麥香，酒體輕爽，收口微苦，果斷利落。
9、山東TSINGTAO 青島啤酒
中國啤酒龍頭老大
經典1903稱得上青啤陣容里的扛把子，麥香味足，酒體較為醇厚，無明顯水感，殺口感適中。
10、法國凱旋1664
全球銷量最高的法國啤酒品牌，具有低苦味與果香濃郁的特點。
11、丹麥Carlsberg 嘉士伯
世界第四大啤酒集團。
特醇嘉士伯口味特淡，原麥汁濃度僅有8°P，酒精度僅3.2%Vol。實際上這是嘉士伯專為中國消費者釀造的一款啤酒，在釀造時加入了大米，略顯寡淡，接近于水啤，
12、北京燕京啤酒
在北京、廣西、內蒙古三個市場強盛。
燕京啤酒的優勢是無醇啤酒，酒精度僅0.3%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，這款啤酒入口幾乎沒有酒精味，口味則有些發酸發甜，盡管稱不上好喝，但是更適合不勝酒力、不擅飲酒之人。
13、黑龍江HARBIN BEER 哈爾濱啤酒
中國最早的啤酒廠，冰純白啤是品牌目前的主推產品，哈爾濱冰純是一款典型的美式淡色拉格，酒液澄澈，香氣微弱，入口也寡淡得難以分辨味道，唯一的優點是殺口感比較強。
14、北京Snow 雪花啤酒
全國啤酒市場最大份額的啤酒企業，雪花純生是雪花的標志性產品，味道寡淡，麥香味微弱，在國內各大廠的純生啤酒當中，雪花純生的表現平平，好在沒有雜味，不少人更愿意將其冰鎮作為夏季解渴飲料。
15、墨西哥科羅娜
美國和中國進口銷量冠軍，檸檬啤酒
國內許多消費者對科羅娜的認知來自于電影《速度與激情》，科羅娜在電影中頻繁出鏡，這使得科羅娜收獲了大批年輕人的喜愛。
清爽的口感功不可沒，原麥汁濃度為11.3°P，酒精度為4.5%Vol，口感輕盈，味道和香氣都很清淡，不過喝起來毫無壓力。
透明玻璃的避光性極差，容易使啤酒產生惱人的日光臭。科羅娜鼓勵消費者在飲酒前將一角檸檬塞進瓶頸，目的就是為了在一定程度上彌補風味缺損。
一些人喝青島或者嶗山啤酒會挑廠？這是因為什么原因呢？
以答主多年來的經驗來說，初次喝青島啤酒與嶗山啤酒的人，或許對這些一廠、二廠、五廠、七廠的口味區別傻傻分不清楚，但只要是常喝青啤與嶗啤的人，不管是真的口味挑剔，還是需要裝作是啤酒的老饕，“是不是一廠的？”絕對是購買者最先問的一句，甚至于登州路56號這個許多人不知具體位置，卻常常掛在嘴邊的地址，已經成為了正宗青啤的一種象征。
雖然答主不太喜歡青啤，但多年前絕對是嶗啤的忠粉，那會的嶗啤真的爽口、清冽，當然這是僅限于五廠產的嶗啤，答主不是青島人，所以除了能喝到青島本地產的嶗啤，還能喝到壽光、平度產的嶗啤，據說，五廠產的嶗啤用的水是嶗山礦泉水，所以，雖然價格便宜，但是口味卻著實不差，答主上大學那會，嶗啤在學生中的地位絕對是無法撼動的。
不過，由于現在五廠不再產嶗啤，所以，嶗啤的口味直線下降，是的，現在嶗啤和原來的嶗啤，基本是兩種啤酒了。
而青島啤酒的區別，最好喝的當屬 歷史 最悠久的一廠，這個是公認的，另外的幾個青島的廠子里，答主覺得最好喝的當屬五廠，二廠的相對次之，雖說拉格啤酒的釀造工藝差不多嗎，但是由于產品輸出渠道的不同，一廠主要生產青啤的高檔酒和出口酒，如青島經典1903、香格里拉定制版、必勝客定制版、精釀IPA、出口國外的小綠瓶和小棕瓶，所以在品控上卻是要好一些，用水據說也是嶗山的水，所以在口感上比其他廠子卻是要勝出一籌。
不過，五廠的也不錯，一廠和五廠的放在一起喝，幾瓶下肚，基本不會分得清到底是哪里產的。
當然，如果你要喝到濟南產的青啤，我覺得只要喝啤酒的人，基本還是能分得出來的。
我本人喝啤酒也是比較喜歡挑廠，個人觀點分析一下：
個人認為這種喝啤酒選廠是很大一部分原因是基于質量不同的選擇。就算都是青島啤酒但是不同的酒廠出產的質量也是良莠不齊。
其次就是不同的酒廠出現的啤酒口感還是有一些區別的 ，中國生產的啤酒為美國拉格啤酒為主，原料除大麥芽、酒花、水等啤酒傳統原料之外，還引入了大米、淀粉等原料，屬于淡色啤酒， 口感上相對于較淡。相對于中國市場上主要發酵酒類飲品葡萄酒、黃酒來講，口味要淡的多。 這就使啤酒的口感一致性相對更難控制，因為酒體成分極其微小的變化就能呈現出來。就比如做菜，淡口味的菜總是較重口味的難以掌握火候。
最后就是酒廠工廠的客觀因素決定的，比如原料產地，當地水源的不同，出產的啤酒味道也就各有特色。
常喝青島啤酒的人都會挑廠，原因很簡單，主要有三個：
第一個，有廠子可挑。青島特色是啤酒文化，有生產啤酒和享受啤酒的文化沉淀。自上世紀初兩個歪果仁在那里建立啤酒廠，青島啤酒就扎了根，很快揚名立萬，中國啤酒第一，世界最好的啤酒之一，至今在世界啤酒舞臺上霸屏。前幾天還被世界品牌實驗室列為《2018世界品牌500強》第310位。按全球啤酒產量排列，青島啤酒為世界第五大生產廠家。
作為中國啤酒發源地，青島的啤酒生產自然不同別處，利用氣候、水文地理等優質資源，先后在本地建有一啤、二啤、三啤、四啤、五啤。全國各地分布有五十多個分廠，各廠的質量和口味不會一樣。這么多的酒廠，所以喝酒就有得挑。
第二個，最根本的原因在于產品多樣化。上世紀末本世紀初，青島啤酒進行了一次極度的擴張，從1993年到2003年，在全國范圍內完成四十多項龐大的啤酒生產企業收購和并購，把自身擴充成國內市場占有率達11%的巨無霸，成為國內最大生產商。還一并收并進來的包括五星、興凱湖等四十多個著名啤酒品牌。雖然后來統一歸納為青島啤酒一個牌子，這樣的產品內涵，自然的味道各不相同，就讓喝酒人有得挑。
第三個，也就是從大擴張開始，啤酒的生產不同以往，分層次、分檔次生產相應的產品。大致三大類：①大眾類，三幾元一瓶的大路貨；②高檔精釀類；③出口類。不用考證，大路貨都是工業啤，精釀啤酒和出口的產品還是規范配方生產，大麥和啤酒花。所以，人們挑選青島啤酒，表面上看著還是一啤、二啤、五啤，實際上早已是工業啤和精釀啤的選擇了。花三兩塊錢喝一瓶啤酒的，就別說什么這廠那廠，都一樣口味。精釀啤酒市場有充足供應，有錢可以盡情享受。
曾經走訪市場做過了解，有一些忠實的消費者確實熱衷于一個品牌，一家廠子，特別是自己消費，不管什么時候喝酒就愛那一個，但大部分喝酒者也就沒有那么將就，遇到啥品牌就喝啥品牌，按他們的說法都是一個味，像青島這樣的啤酒城市，有著較深厚的啤酒文化底蘊，培養了一大批忠實的啤酒消費群體，挑選自己喜歡的廠子的啤酒也就不足為奇了，其實每個城市都有這么一些比較“挑剔”的消費者，據說沈陽一部分人就喜歡“老雪”。
問題：一些人喝青島或者嶗山啤酒會挑廠？這是因為什么原因呢？
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前言
作為青島人，我是少數不喜歡喝酒的人，但是很多青島人吃飯時經常要自飲兩瓶啤酒的。
對于”一些人喝青島或者嶗山啤酒會挑廠“這種現象，我們司空見慣。
一、嶗啤是美好的回憶 五廠青啤
我小的時候，嶗山啤酒和青島啤酒是兩個廠家，而且青島當地人大多喝嶗啤，因為嶗啤的廠子在嶗山沙子口 ，都說嶗山水釀的啤酒最好喝。
大約是90年代的某一年，好像有一種謠言影響非常大，就是嶗啤釀造工人掉進了酒缸里（聽著挺不靠譜的），也許是其他什么原因吧，似乎對嶗啤銷量有些影響。
現在的嶗啤已經被青島啤酒收購了，目前青島啤酒五廠就是當年的嶗山啤酒廠
二、青啤二廠的青島啤酒
我開酒店的時候，專門銷售過青啤二廠的桶裝原漿，確實口味與眾不同， 普通啤酒和這種酒比起來就像水一樣。我雖然不喜歡喝酒，也不懂喝酒，但是兩種酒擺在一起，口味確實不一樣，當然，二廠原漿價格也貴得多。
至于二廠的瓶裝青啤，有人說發酵的原因容易上頭。我喝不出來區別，因為我喝什么都上頭。
三、四廠的啤酒
四廠的啤酒，原來叫做青島匯泉啤酒，和青島啤酒也是兩個廠家，如今也被青啤收購了。四廠在老滄口區內，比不上嶗啤的山泉水，也比不了登州路老青啤的工藝。
這可能是青島本地最不受歡迎的青啤了。
四、一廠的青啤
我記得自己小時候，青啤只有登州路一家廠，那時候青島人過年好像發幾張酒票，持票才能買到青啤。物以稀為貴，雖然我們一家都不喝酒，但也一定要把酒買回家。這是送給外地親戚最好的禮物。
現在的登州路老廠還在生產，據說還在用德國人建廠時的一些老設備。就是目前的青島啤酒博物館，門票含著酒票，可以參觀生產過程，暢飲最新鮮的啤酒。
五、 非青島產的青島啤酒
青島啤酒3廠在平度，已經離開了青島市區。
在90年代青啤開始攻城略地以后，好像全國到處都開始生產青島啤酒了，青島兩個字對于青啤來說，不在是一個地名，真正成了商標。
結語
青島啤酒有這么多的產地，作為喜歡喝酒的人來說，當然能夠喝出不同的口味來，所以一定要看看那個廠出品的，這是正常現象。
至于釀酒用的水，估計都是自來水，但是設備不一樣，造成工藝水平不一樣，所以釀出的口味有區別。
在青島的酒店里喝酒，老青島人一定會問：啤酒哪個廠的？
@老街味道
每個啤酒廠的用水，原材料工藝不同，導致啤酒的口味不同！個人覺得一（臺東）五廠（嶗山）最好喝，二廠（李村）湊合，三廠（平度）勉強，最差勁的是七廠（日照）嶗啤！喝一瓶就頭疼。最最好喝的是五廠嶗啤，可惜青啤收購了五廠，以后再也喝不到了。另外分享一個識別幾廠啤酒的小竅門，看啤酒蓋上面的數字，第二行的前兩位數字，01代表一廠，05代表五廠，看到07請默默的放下換一瓶！
北方人喝習慣了白酒，那么哪怕是喝啤酒也會喜歡喝高度數的 。就像石家莊的嘉禾啤酒（離開石市很多年沒喝過了），有9度、11度、12度特制一樣，只要喝啤酒直接選特啤，也就是12度的。所以現在在上海已經很少喝啤酒了，市場上都是3度4度的，跟普通飲料沒太大區別。
20多年前，一啤（登州路）、二啤（河東）、嶗啤（五啤）這些酒我們一般都能分辨出來，因為它們之間有細微的差別，特別是嶗啤（外地人不太好區別），但是現在基本一個味道（純生除外）。而且當下還有些外地啤酒，也打著青島啤酒的旗號到處銷售（特別是夜市燒烤攤），口味就更差了。
青啤是咱這里的酒。最早青啤只有登州路一家出的綠瓶。如今產品眾多，光青島本地產的就有一廠與二至五廠出的。今年過節走親訪友要買酒，到超市一看，一廠出的奧古特九十多一箱，其它廠出的青啤才賣五十幾，價格差了近一倍，可看出一廠在青啤眾兄弟中的老大地位。九十年代，登州路一廠門前的啤酒之家有名，其特色是當天出的無標酒，啤友們稱之為“麻蛋子酒”。麻蛋子青島土話，就是光頭的意思。無標酒就是產品不合格者，不是質量不合格而是在裝瓶時，裝入的酒量不達標。啤酒之家每天人滿為患，會喝的專挑大白金，這種酒瓶子是白色的專門出口美國，酒的濃度高，口感好。其次有“澳啤”等，酒出口的產地不同，資深啤友通過瓶蓋來區分各品種。在啤酒之家喝酒者基本不吃菜，干喝，能喝者十幾瓶不醉。那時酒便宜，大瓶一元，小瓶六角。在島城，啤友們最鐘愛的不是瓶啤而是散啤。最早的散啤仍發源于登州路，靠近一廠大門有條延安一路，有一家專賣散啤的小賣部，用空水果罐頭瓶子裝酒，一斤一瓶。散啤緊俏要帶菜，菜是雞爪。每天喝酒者眾，屋子沒地方都在馬路上喝，邊喝邊啃雞爪子成為一景。后來生活好了，喝散啤用玻璃杯了，酒友們也鳥槍換炮了。許多人喝完酒后又用塑料袋子裝幾斤回家再喝。街上行人手提塑料袋啤酒匆匆而去又是一景。如今在島城夏天喝啤酒吃海鮮燒烤成為 時尚 ，缺點是易得痛風。
關于《》的介紹到此就結束了。